Ciencia Reyes Cinthia Reyes

¿A qué se debe que la miel no se eche a perder? ¿es preferible consumir miel que azúcar? ¿sirve de algo consumir miel cuando estamos enfermos de la garganta?
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El pan es un alimento procesado que podríamos pensar es útil no consumir en exceso… pero si eres de este grupo de personas que no puede vivir sin pan… ¿al menos hay panes saludables entre los cuales escoger? Aquí te va una pequeña lista
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¿Será que todos deberíamos consumir únicamente pan sin gluten?, para empezar… ¿Qué es el gluten?
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En esta ocasión te voy a contar sobre 3 alimentos que de acuerdo a estudios tienen el potencial de ayudar a controlar el azúcar en sangre. Antes te doy un poco de contexto del por qué esto es relevante y también te voy a contar que aparentemente… resulta que 3 personas distintas podemos comer exactamente la misma comida… y terminar con mediciones de glucosa distintas.
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¿Cuál es el origen de las úlceras gástricas? ¿Deberíamos todos someternos a un tratamiento antibiótico para evitar esta calamidad? ¿Podemos resolver la gastritis y las úlceras tomando alguna bebida de probióticos como el yogur?
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¿Te ha pasado que mientras piensas en un asunto muy preocupante… se te acerca tu perrito con un juguete para invitarte a cambiar de actividad? o quizás… estando en medio de una crisis, ¿se te ha acercado tu perrito a darte besitos?¿Son estos gestos de amabilidad canina… coincidencia? ¿Cómo saben que estamos estresados?

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