Heja Framtiden Christian von Essen

Överfiske och övergödning är gigantiska problem för de marina ekosystemen. Skulle man inte kunna föda upp fisk på land i kontrollerad miljö istället? Absolut, menar Andreas Granath, försäljningschef på Gårdsfisk. Genom att licensiera ut sin teknik till oberoende lantbrukare kan bolaget skapa ett eget nätverk av producenter - och därmed en riktigt tight värdekedja. I det här avsnittet förklarar Andreas Granath hur Gårdsfisk-modellen funkar, samt vilka möjligheter och utmaningar som finns i denna spännande och växande framtidssektor. //
Programledare: ⁠Christian von Essen⁠ // Läs mer på ⁠hejaframtiden.se⁠ och ⁠prenumerera på nyhetsbrevet!

Det talas ofta om kapprustning mellan de olika globala blocken när det gäller AI-utveckling, men samma principer gäller även för grön industri. Aurore Belfrage är investerare, rådgivare och "techdiplomat". Hon driver tankesmedjan Sustechable tillsammans med Judith Wolst, där de undersöker möjligheterna i gränslandet mellan teknik och hållbarhet. I det här korta avsnittet ger Aurore en intressant geopolitisk spaning, och menar att vi kan nyttja kapitalismens konkurrensfrämjande mekanismer för att accelerera omställningen. Håller du med? // Samtalet spelades in under AI Strategy Summit i Stockholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

David Larsson Heidenblad är samtidshistorikern som snubblade ner i tidsoptimeringsböckernas mysiga kaninhål. Detta intresse för tid och produktivitet ledde honom till författandet av boken Ta din tid, med den kittlande underrubriken gör mindre, men bättre. I det här avsnittet pratar vi en del om hur man tar makten över sin egen tid genom ökat fokus och en mer avskalad arbetsprocess. Vad skulle vi kunna åstadkomma i livet om vi levde mer efter Davis principer? // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Jenny Theolin är en kreativ virvelvind som jobbat med allt från grafisk formgivning till konferenser och konstutställningar. Just nu arbetar hon med Abracademy, som injicerar magi i lärande och utveckling. I det här samtalet pratar vi om hur man skapar minnesvärda möten, vad en riktigt bra facilitering egentligen innebär, samt hur vi ska få folk att vilja samarbeta på kontoren samtidigt som man behåller sin autonomi. Boken hon tipsar om heter förresten The Power of Moments och är skriven av Chip & Dan Heath. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Magnus Nilsson var under en period en av Sveriges - och världens - mest uppmärksammade krögare, och drev stjärnkrogen Fäviken Magasinet i Jämtland under 12 års tid. Nu är han bland annat generaldirektör för Food Planet Prize, som enligt utsago är världens största miljöpris och som syftar till att lyfta aktörer som bidrar med verklig impact inom matsystemet. Varje år nomineras ett tusental bolag och initiativ från hela världen, och pristagaren kan med lite tur gå hem med så mycket som 20 miljoner kronor - utan rapporteringskrav. Vi träffade Magnus Nilsson efter hans scenframträdande på foodtech-konferensen Big Meet i Stockholm för att gräva lite djupare i detta. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Som kroggäst vill man gärna bli igenkänd och bekräftad. Men vad händer om den vanliga servitören inte jobbar just i dag? Vem har koll på dina preferenser? Maîtres vill vara det självklara digitala lagret mellan restaurangens bakomliggande processer och den externa kundkommunikationen, inklusive bokningar, beställningar och betalningar. Malin Virta hade länge arbetat inom Stockholms krogliv innan hon klev in som vd på bolaget, och i det här avsnittet pratar vi om de digitala möjligheterna att sätta gästen i främsta rummet. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!