Sladek Lajf Žiga Papež

V tej epizodi podcasta gostimo Katjo Bizant Lutar, eno izmed bolj vidnih zagovornic LCHF prehrane v Sloveniji. Katja je izjemno energična in pozitivna oseba 💫. Kljub svoji mladosti, so jo pri 30 letih začele pestiti zdravstvene težave: alergije, prehladi, utrujenost, migrene... Opisuje, da so bile bolečine in utrujenost tako hude, da je skoraj izgubila upanje... Poizkusila je vse možne klasične in alternativne oblike zdravljenja, a pomagalo ni nič.
Prav tako iz obupa, se je odločila poizkusiti LCHF prehrano, ki temelji na nizkem vnosu ogljikovih hidratov in visokem vnosu maščob. 🥑🥓
Rezultati? Njeno zdravje se je drastično izboljšalo praktično čez noč. 🌅 To izboljšanje jo je tako navdušilo, da je kasneje ustanovila podjetje LCHF Style.
V pogovoru s Katjo bomo razkrili vse o LCHF prehrani, kako in zakaj se je odločila za ta korak, o pozitivnih lastnostih te prehrane, zakaj je še posebej primerna za diabetike, ter o njeni nepričakovani in zanimivi podjetniški poti. Vabljeni k poslušanju!🎙️

V današnji epizodi gostim (so) Dolenjko in predvsem izkušeno strokovnjakinjo s področja prehrane, gospo Janjo Strašek. Janja je živilska tehnologinja, svojo profesionalno pot pa je začela in še vedno nadaljuje v Krkinih termah Šmarješke Toplice. Tam deluje že več kot 27 let. Njeno delo je osredotočeno predvsem na podporo osebam s prekomerno telesno težo, sladkornim bolnikom, in tudi tistim, ki se soočajo s kardiovaskularnimi težavami. Janja je cenjena članica Združenja nutricionistov in dietetikov Slovenije in je z leti pridobila bogate izkušnje s sodelovanjem v različnih strokovnih združenjih, kot so Zveza koronarnih klubov in društev Slovenije ter Zveza društev diabetikov Slovenije. Poleg tega je aktivna članica uredniškega odbora revije Sladkorna bolezen, kjer deli svoje znanje in izkušnje z bralci. Poleg svoje profesionalne kariere, Janja veliko časa posveča družini, kot mama trem odraščajočim otrokom in kot žena. Njena strast so tudi vse aktivnosti, ki so nekako povezane z zdravjem, na primer skrb za velik zelenjavni vrt, vinograd, sadovnjak, kar odraža njeno osebno vodilo "zdrav duh v zdravem telesu".
V tem podcastu sem z Janjo govoril o:
Odgovornosti in poslanstvu poklicev, ki se dotikajo prehrane.Spreminjanju smernic in trendov v prehrani v zadnjih 30-ih letih. Pomenu personalizacije in individualizacije prehrane.Pomankanju časa za prehranjevanje sodobnega človeka. Čutilih, ki pomembno vplivajo na naše okušanje in izkoristek hranil. Vračanju k osnovnim, naravnim in morda že pozabljenim orodjem. Želim ti prijetno poslušanje 🎧

V 14. epizodi podcasta Sladek Lajf, se bomo podali na potovanje skozi življenje Janez Tonija. Janez, ki je svojo pot z diabetesom začel že pri sedmih letih, leta 1988, bo z nami delil svoje bogate izkušnje in izzive, s katerimi se je srečal kot diabetik.
Janez ni le izjemen bojevnik in “sladkorček”, ampak je tudi strokovnjak v svetu farmacije. Dolga leta je deloval kot klinični farmacevt na Kliniki Golnik in bil vodja lekarne. Njegovo znanje in izkušnje so neizmerno dragocene, še posebej zato, ker je bil med prvimi v Sloveniji, ki so začeli uporabljati inzulinsko črpalko, in sicer že leta 2000.
Janezovo življenje pa ni omejeno le na profesionalno pot. Svojo strast pa najde tudi v alpinizmu in gorskem reševanju. Kot alpinist in gorski reševalec, nekoč celo reševalec s psom, je Janez doživel pet alpinističnih odprav v tuja gorstva, vključno z dvema obiskoma Peruja, dvakratno odpravo v Kirgizijo ter avanturo v ZDA in Kanadi.
V tem podcastu bomo raziskali, kako Janez usklajuje svoje izzive z diabetesom, s svojim profesionalnim in avanturističnim življenjem.
Odprla sva nekoliko bolj psihološke oz. “globoke” debate, ki so nama obema blizu - zato sva se o tem lahko bolj sproščeno pogovarjala in dosegla teme, ki niso vsakdanje. Poleg tega, sva obdelal tudi naslednje teme:
ali so travme iz otroštva potencialno povezane z nastankom diabetesa.kakšen vpliv ima bolezen na odnose v družini.alpinizmu in gorskem reševanju s sladkorno boleznijo.vplivu psihološke pripravljenosti na vodenje diabetesa.pomenu vzornikov in moje priznanju Janezu, da je močno vplival na moj pozitiven pogled na sladkorno bolezen.tem, kako se kot diabetik odpraviti na alipinistične odprave ali pa le na preprost pohod.Poleg vsega naštetega, je Janez podal kar nekaj zanimivih, iskrenih in življenjskih prigod s sladkorno boleznijo, ki nas bodo definitivno fascinirale in veliko naučile. Prijetno poslušanje vam želim.

V današnji epizodi gostim žensko, katera zgodba je resnična inspiracija za vse nas. Še posebej tiste mlade diabetike ali pa njihove starše, ki so imeli ali imajo še vedno težave s sprejemanjem sladkorne bolezni. Predstavljam vam sladkorno bolnico tipa 1, Romano Praprotnik oziroma Romčy. Njena pot s sladkorno boleznijo se je začela burno, kar nekaj časa je zavračala svojo bolezen in se načrtno ni želela zdraviti. Pravi, da je bila pot dolga in da stigme do svoje bolezni ni premagala čez noč. Ravno to jo je še bolj okrepilo. Romana je že 20 let predsednica društva diabetikov Velenje, kjer še vedno vodi številne projekte in se neumorno bori za pravice vseh, ki živimo s sladkorno boleznijo. Njena poklicna pot je prav tako povezana z diabetesom, saj je postala pedikerka. Skrb diabetikov za svoje noge oziroma stopala, se mi zdi izjemno pomembna. Poznamo celo izraz diabetično stopalo, ki se uporablja za opisa različnih težav s stopali, ki se lahko pojavijo pri ljudeh sladkorno boleznjo.
Skupaj z Romano bomo raziskali naslednje teme:
Stigmatizacija oziroma predsotki vrstnikov in njene družine. Zavračanje zdravljenja in sprejemanja bolezni. Vodenje društva diabetikov in prihodnost društev. Diabetično stopalo in ostale težave sladkornih bolnikov. ter pomen pedikure za diabetike. Želim ti prijetno poslušanje.

🎙️ Današnja epizoda se je v moje glavi kuhala kar nekaj časa.
Res sem vesel, da sem jo posnel, da jo lahko danes poslušate in da bo javno dostopno vsem. Tema oz. perspektiva pogovora, ki sem ga danes s svojo gostjo dotaknil, se mi zdi izjemno pomembna in pravzaprav jo premalokrat naslavljamo. Pa ne zato, ker ne bi hoteli, ampak zato, ker zelo težko dobimo sogovornika, s katerim bi tak način, tak pogovor sploh lahko izvedli. 💬 Zato sem izjemno vesel, da mi je to uspelo. 🙌
Še enkrat iskrena zahvala Uli, ki je bila moja gostja. Upam, da bo vsem, predvsem staršem, ta epizoda pomenila toliko, kot pomeni meni. ❤️
Kot verjetno vsi starši veste, je iskren in brezoviren pogovor s svojimi otroki, nekaj najtežjega - še posebej, če ima otrok kakršnokoli kronično bolezen, kot je sladkorna. Mnogo stvari si želimo izvedeti, želimo vprašati, vendar je pred nami navidezni zid, ki ga izjemno težko prebijemo. Upam, da bo ta pogovor odgovoril vsaj na kakšno izmed vaših neštetih vprašanj. 🙏
Kot že verjetno čutite, mi je danes v čast predstaviti prav posebno gostjo. 🌟 Neverjetno zgovorno 12-letno Ulo Jančar, ki svoje življenje živi z dvema kroničnima boleznima - sladkorno boleznijo tipa 1 in celiakijo. Sladkorno bolezen ima namreč že 6 let. Najbolj pozitivno me je presenetilo očitno dejstvo, da živi z neverjetno lahkotnostjo in se prav nič ne smili sama sebi. Ula ni samo strastna balerina, ki s svojo gracioznostjo premaguje ovire teh bolezni, ampak je predvsem punca, ki se sooča z vsakdanjimi najstniškimi problemi: Prijateljice, šola, no in tudi fantje - pravi, da ima tečnega mlajšega bratca, ki ga ima sicer neizmerno rada. 👫
V današnjem pogovoru, bomo z Ulo raziskovali globoko in igrivo stran življenja s kroničnima boleznima. Dotaknila sva se:
Njenih občutkov in pogleda na sladkorno bolezen ter celiakijo.Kako vidi in kakšen je njen odnos s starši v luči bolezni.Pogovor nanese tudi na njeno prehrano.Stigmatizacije med prijatelji in sošolci.Nekaterih strahov.Njenih največjih skrbi ter najtežjih in najlepših trenutkih, ki jih je prineslo življenje s tema boleznima.Poleg tega nisva pozabila na njeno strast do baleta in sanje, ki jih nosi za svojo gotovo zanimivo in bogato prihodnost. 🌠Uživaj v poslušanju 🎙️

Gostja v današnji epizodi, je svoje življenje posvetila ne le obvladovanju lastne sladkorne bolezni, temveč tudi podpori in motivaciji drugih, ki potujejo po podobni sladki poti. Predstavljam vam Špelo Čeplak. Špela se s sladkorno boleznijo bori že 30 let. Bila je ena izmed prvih, ki je v Sloveniji dobila inzulinsko črpalko. Pravi, da je bila njena puberteta pravi kaos za sladkorno. Imela je že več posegov na očeh, saj jo je zaradi neurejenega vodenja diabetesa doletela huda bolezen oči - retinopatija. Kljub vsemu je našla pot do urejene sladkorne bolezni in postala tudi mati dveh zdravih otrok. Večina diabetikov pa jo pozna kot ustanoviteljico Facebook skupine Sladkorčki brez meja, ki služi kot največja skupnost za vse diabetike v Sloveniji.
S Špelo se dotaknava tem, kot so:
- Puberteta, uporništvo in slabo vodenje sladkorne bolezni.
- Retinopatija in njeno zdravljenje.
- Nosečništvo s sladkorno boleznjo.
- In razlogi za ustvarjanje skupnosti Sladkorčki brez meja.
Želim ti prijetno poslušanje.