115 episodes

เรื่องที่ The Cloud อยากเล่าให้คุณฟัง

The Cloud Podcast The Cloud Podcast

    • Relationships
    • 4.4 • 54 Ratings

เรื่องที่ The Cloud อยากเล่าให้คุณฟัง

    ศิลปะการต่อสู้ | EP. 22 | Bruce Gilden ต้นตำรับของการถ่ายรูประยะประชิดและการสาดแฟลช - The Cloud Podcast

    ศิลปะการต่อสู้ | EP. 22 | Bruce Gilden ต้นตำรับของการถ่ายรูประยะประชิดและการสาดแฟลช - The Cloud Podcast

    นับเป็นปัญหาของช่างภาพสตรีทหลายคนมาตลอดกับเส้นบางๆ ระหว่างศิลปะและการคุกคามความเป็นส่วนตัว ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ บรูซ กิลเดน (Bruce Gilden) ช่างภาพที่มีผลงานโดดเด่นเรื่องของการสาดแฟลชและถ่ายรูประยะประชิด ที่เขาตั้งใจอยากให้คนได้เห็นคนชายขอบของสังคม ได้เห็นผู้คนในอีกรูปแบบ และได้ยอมรับถึงความไม่เพอร์เฟกต์ที่เป็นร่องรอยของชีวิต เพื่อชื่นชมมันดำเนินรายการ : ภาสินี ประมูลวงศ์, จุฑารัตน์ ภิญโญดุลยเจต

    • 32 min
    ออกรส | EP. 23 | Stock (สต๊อก) ต่างจากน้ำซุปอย่างไร แต่ละชนิดนำไปใช้อะไรต่อบ้าง - The Cloud Podcast

    ออกรส | EP. 23 | Stock (สต๊อก) ต่างจากน้ำซุปอย่างไร แต่ละชนิดนำไปใช้อะไรต่อบ้าง - The Cloud Podcast

    สต๊อก ต่างจากน้ำซุปอย่างไร น้ำสต๊อกแบบไทย ญี่ปุ่น ฝรั่งใส่อะไรลงไปบ้าง ไวท์สต๊อกกับบราวน์สต๊อก มันเอาไปใช้งานอะไรต่อ ออกรสตอนนี้ เชฟทั้งสองชวนมาฟังเรื่องน้ำๆ ที่มีแต่เนื้อหาสาระล้วนๆ เกี่ยวกับสต๊อก หัวใจหลักของรสชาติอาหารของหลากหลายชาติ ที่เคี่ยวประสบการณ์ในการทำแบบเข้มข้น มาคุยให้ฟังแบบง่ายๆ ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

    • 38 min
    คุยกับทูต | EP. 08 | ลอนดอน ลอนดอน ประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์อันยาวนานสู่ความร่วมมือใหม่ในยุคโ

    คุยกับทูต | EP. 08 | ลอนดอน ลอนดอน ประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์อันยาวนานสู่ความร่วมมือใหม่ในยุคโ

    คุยกับทูตตอนนี้พาไปสหราชอาณาจักร ท่านทูตพิษณุ สุวรรณะชฎ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน จะเล่าให้ฟังถึงสโมสรทีมฟุตบอลอังกฤษของคนไทย การบริหารจัดการบ้านเมืองและการนำชื่อเมืองมาเป็นชื่อตำแหน่งเจ้านายในสมัยก่อน ไปจนถึงโมเดลทางการแพทย์ไทยอย่างอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) ที่อังกฤษอยากนำไปปรับใช้ในยุค COVID-19 แล้วจะรู้ว่าประเทศนี้ที่มีความใกล้ชิดกับเรามากกว่าที่คิดดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

    • 39 min
    Coming of Age | EP. 21 | Jaylerr ในวัย 24 ที่เรียนรู้ว่าการย้อนดูอดีตสำคัญเท่ากับการเดินไปข้างหน้า - The Cloud Podcast

    Coming of Age | EP. 21 | Jaylerr ในวัย 24 ที่เรียนรู้ว่าการย้อนดูอดีตสำคัญเท่ากับการเดินไปข้างหน้า - The Cloud Podcast

    Jaylerr หรือ เจเจ-กฤษณภูมิ พิบูลสงคราม เพิ่งมีอายุครบ 24 ปีเมื่อเดือนก่อน และเพิ่งปล่อยเพลงจากโปรเจกต์เดี่ยวที่เล่าถึงชีวิตในวัยเด็ก ทำให้เขาได้กลับไปย้อนดูเหตุการณ์และประสบการณ์ต่างๆ ที่ผ่านมา ซึ่งนอกจากจะทำให้ตัวเองรู้จักตัวเองมากขึ้น ยังทำให้เขาเห็นความสำคัญในปัจจุบัน และมองอนาคตได้ชัดเจนขึ้น เขาเรียนรู้ผ่านบทบาทมากมายที่ได้รับทั้งนักแสดง นักร้อง ศิลปิน ลูกชาย ฟังเรื่องราวการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ของผู้ชายคนนี้ได้ใน Coming of Age ตอนนี้ดำเนินรายการ : พิมพ์อร นทกุล, ปาริฉัตร คำวาส

    • 28 min
    ศิลปะการต่อสู้ | EP. 21 | Artemisia Gentileschi ศิลปินผู้เปลี่ยนอดีตอันเลวร้ายให้เป็นศิลปะ - The Cloud Podcast

    ศิลปะการต่อสู้ | EP. 21 | Artemisia Gentileschi ศิลปินผู้เปลี่ยนอดีตอันเลวร้ายให้เป็นศิลปะ - The Cloud Podcast

    แต่ละคนมีวิธีการจัดการกับปัญหาและความแค้นในชีวิตต่างกัน อาร์เตมีเซีย เจนตีเลสกี (Artemisia Gentileschi) ศิลปินหญิงชาวอิตาเลียนจากยุคบาโรกใช้งานศิลปะเป็นอาวุธในการต่อสู้กับอดีต เธอโดนศิลปินชายข่มขื่นตั้งแต่อายุ 21 ปี ใช้เวลา 7 เดือนในการดำเนินคดีในชั้นศาล ก่อนผู้ต้องหาจะลอยนวลไม่ต้องรับโทษใดๆ หลังจากนั้นเธอก็มุ่งทำงานศิลปะ และแม้จะฝีมือดีอยู่แล้ว แต่งานของเธอในครั้งนี้แตกต่างออกไป อารมณ์ในงานรุนแรงมากขึ้น จนคนจดจำเธอที่ผลงานมากกว่าอดีตที่แสนเจ็บปวดดำเนินรายการ : ภาสินี ประมูลวงศ์, จุฑารัตน์ ภิญโญดุลยเจต

    • 28 min
    ออกรส | EP. 22 | การรังสรรค์อาหารและออกตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศจากการ์ตูนในวัยเด็ก - The Cloud Podcast

    ออกรส | EP. 22 | การรังสรรค์อาหารและออกตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศจากการ์ตูนในวัยเด็ก - The Cloud Podcast

    ออกรสตอนนี้ สองเชฟจะพาย้อนวัยไปคิดถึงการ์ตูนอาหาร เช่น จอมโหดกระทะเหล็ก, เจ้าหนูซูชิ, โซมะ ยอดนักปรุง, เจปัง, ยอดกุ๊กแดนมังกร, โซ้ยแหลก, โทริโกะ บางเรื่องมีพล็อตสนุก บางเรื่องอาจจะดูเกินจริง แต่ในมุมมองของเชฟ มันคือแหล่งรวมข้อมูลเรื่องอาหารชั้นดีและสร้างบันดาลใจในการออกไปตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศ สู่วันที่จินตนาการในการ์ตูนถูกแปลงให้เป็นความจริง แบบที่เชฟเอามาทำเป็นอาหารกินได้ในร้านดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

    • 34 min

Customer Reviews

4.4 out of 5
54 Ratings

54 Ratings

P. Pakorn ,

ออกรส

ชอบรายการนี้ครับ ได้ความรู้เยอะดี ทั้งเรื่องอาหาร เทคนิค เคล็ดลับ รวมทั้ง ประวัติศาสตร์ มุมมองปรัชญาการใช้ชีวิต และความจริงอักด้านที่ผมเองก็ยังไม่รู้ ยิ่งตอนเข้าป่านี่ ทำให้ผมคิดอะไรได้เยอะมาก กับสิ่งที่ผ่านมา ขอบคุณครับเชฟทั้งสองครับ ที่ทำรายการดีๆให้ได้ฟัง ตามฟังทุก EP แล้วครับ และรอฟัง EP ใหม่ๆอยู่นะครับ

พิมพาเพลิน ,

ออกรส

ชอบรายการออกรสครับ คุยสนุก ได้ความรู้ ไว้มีโอกาสอยากฟังเกี่ยวกับเนื้อวัวบ้างครับ

I can fly the sky ,

แค่เปลี่ยนมุมมองนิดเดียวจริงๆ

ชอบEP.ประมวลความคิดที่อาจารย์ประมวล เพ็งจันทร์ มาให้มุมมองเรื่องอารมณ์ความสุข ความเศร้า ความรักมากๆค่ะ เสียงฟังสบาย ให้ความมั่นคง สงบมากๆค่ะ รู้สึกได้ถึงการเยียวยาใจจริงๆ ทำให้เราเรียนรู้ที่จะปรับมุมมองความคิดเกี่ยวกับการใช้ชีวิตต่อไป ชอบทัศนคติของอาจารย์เกี่ยวกับโรคซึมเศร้า น้อยคนมากที่แสดงออกถึงความเข้าใจจริงๆ อยากให้ทำรายการดีๆอย่างนี้ต่อไปค่ะ มันมีความหมายกับชีวิตคนคนหนึ่งมากๆ ขอบคุณค่ะ

Top Podcasts In Relationships

Listeners Also Subscribed To