The Cloud Podcast The Cloud Podcast

 

เล่าเรื่องวัฒนธรรมหม้อไฟและซุปร้อนหลากหลายวัฒนธรรมที่มีความแตกต่างกัน เล่าเรื่ององค์ประกอบของซุปและน้ำจิ้ม รวมถึงเทคนิคการปรุงน้ำจิ้มในแบบความชอบส่วนตัวของ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

 

ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

ย้อนวัยไปเที่ยวทะเลแบบคนกรุงเทพฯ สมัยก่อน ศาสตราจารย์พิเศษธงทอง จันทรางศุ พาขับรถไปทางฝั่งตะวันออกบนถนนสุขุมวิทสายเก่า (เพราะถนนบางนา-ตราด ยังไม่ตัด) วัยรุ่น 70 พาเที่ยวตั้งแต่สถานพักฟื้นกองทัพบก ร้านอาหารทะเล และสถานที่เต้นลีลาศที่บางปู ข้ามแม่น้ำบางปะกงไปชลบุรี แวะกินหมูสะเต๊ะอพอลโล่เสียหน่อย ผ่านแหล่งเลี้ยงหอยนางรมและครกหินที่อ่างศิลา ข้ามบางแสน ทะเลใกล้กรุงเทพฯ ที่ไปได้โดยไม่ต้องค้างคืน 

ผ่านศรีราชา จนถึงนิภาลอดจ์ โรงแรมแห่งแรกของพัทยา เมืองชายทะเลเงียบสงบที่เฟื่องฟูขึ้นมาในฐานะเมืองพักร้อนของทหารอเมริกันในยามสงครามเวียดนาม จากนั้นนั่งจี๊ปไปนอนพักบ้านข้าราชการที่สัตหีบ ดูการแข่งขันเรือใบ และย้อนเวลาไปดูการเปิดอนุสาวรีย์สุนทรภู่ที่อำเภอแกลง ระยอง รวมถึงซื้อทั้งของอร่อยจากตลาดบ้านเพ 

ไปเที่ยวทะเลตะวันออกกัน

ดำเนินรายการ : ศาสตราจารย์พิเศษ ธงทอง จันทรางศุ, ภัทรียา พัวพงศกร

นอกจากเป็นนักเขียน นักวาด พิธีกร ผู้ก่อตั้ง The MATTER เจ้าของเพจ 5 เพจที่ต้องปั่นงาน 12 ชิ้น ใน 1 วัน แชมป์-ทีปกร วุฒิพิทยามงคล ยังเคยเป็น Social Media Lead ของสตรีมมิ่งอันดับหนึ่งของโลกอย่าง Netflix และปัจจุบันก็ทำในตำแหน่งเดียวกันที่ Amazon Prime Video ทั้งหมดนี้ยังไม่สามารถอธิบายความทะเยอทะยานของผู้ชายคนนี้ได้หมด ถ้ายังไม่รู้ว่าเขาคือผู้ก่อตั้ง exteen เว็บไซต์ไทยที่ให้บริการบล็อกฟรีอันดับต้น ๆ ของประเทศไทยตั้งแต่เรียนอยู่ชั้นปีที่ 2 เท่านั้น

เส้นทางการวิ่งตามหาความสำเร็จเพราะอยากพิสูจน์ตัวเอง ทำให้เด็กชายที่โตมากับการถูกกลั่นแกล้งก้าวเข้าสู่การทำงานและเติบโตเร็วกว่าที่คิด จนครั้งหนึ่งเขาได้พบว่าตัวเองพลาดที่จะรักษาบางสิ่งบางอย่าง และทำให้ตัวเขาในวัย 37 ปี ค้นพบบทเรียนที่อยากให้ทุกคนได้ฟัง


ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

กว่าจะมาเป็นแชมป์ยอดวิวสูงสุดในประเทศไทย 2 ปีซ้อน มนต์แคน แก่นคูน เติบโตมาในครอบครัวเกษตรกรที่รายได้ไม่มากนัก จึงเรียนจบแค่ชั้นประถมแล้วระหกระเหินเข้ากรุงเทพฯ มาใช้ชีวิตที่อู่ซ่อมรถตั้งแต่อายุ 13 ทำทั้งงานก่อสร้างและขับรถรับส่งเลี้ยงชีพ แต่ด้วยความที่คุณพ่อเป็นหมอลำพื้นบ้าน เขาจึงรักการร้องเพลงมาแต่ไหนแต่ไร และความรักนั้นก็นำพาเขาไปถึงวันที่ได้จับไมค์ในวงการเพลง ก่อนจะพบว่าเส้นทางศิลปินไม่ง่ายอย่างที่คิด และเกือบจะล้มเลิกการเป็นศิลปินอยู่แล้ว แต่สุดท้ายก็ครองบัลลังก์ลูกทุ่งไทยมาจนถึงทุกวันนี้


อะไรทำให้เขาคนนี้ไม่ย่อท้อต่อความฝัน และยังมีผลงานหลักล้านวิวออกมาต่อเนื่อง อย่างเพลง ‘เป็นเกียรติหลาย’ ที่ปล่อยมาได้แค่ 1 เดือนก็มียอดถึง 19 ล้านวิวเข้าไปแล้ว ชายผู้มีความรักต่อการเกษตรถึงขนาดทำนาในรั้วบ้านจะมีแนวคิดการใช้ชีวิตที่น่าสนใจอย่างไร ไปติดตามได้ใน Coming of Age

 

ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

ธุรกิจครอบครับเดนมาร์กที่ไม่เคยหยุดพัฒนา และพร้อมเปิดรับคนนอกเข้ามาบริหารเมื่อเหมาะสม


ดำเนินรายการ : ดร.กฤษฎ์เลิศ สัมพันธารักษ์

เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ คุยเรื่องรสชาติของน้ำผึ้งที่มีมากกว่าความหวาน และเล่าประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้ง เรียนรู้เรื่องผึ้งแต่ละชนิดที่มีในไทยและให้รสชาติต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์และสถานที่ รวมถึงวิธีใช้น้ำผึ้งในแบบต่าง ๆ


ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ