【一籃菜 • 真心話】

台灣主婦聯盟生活消費合作社

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第十季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. EP165【合作人開講】從非基改到國產原料飼料：一隻雞背後的糧食自主實踐 ft.葉立翔（主婦聯盟合作社產品部經理）、陳柏吟（柏香肉品總經理）

    4 天前

    EP165【合作人開講】從非基改到國產原料飼料：一隻雞背後的糧食自主實踐 ft.葉立翔（主婦聯盟合作社產品部經理）、陳柏吟（柏香肉品總經理）

    主持人：許淑惠 - 從「非基改飼料」到「國產原料飼料」，主婦聯盟合作社為了一隻雞，走了超過十年的路。主婦聯盟合作社架上全新推出的「台灣善糧黃金土雞」，不只是一項新產品，更是一次對台灣糧食自主的實踐。 - 這一集《合作人開講》，我們邀請合作社產品部經理葉立翔，以及柏香肉品負責人陳柏吟，分享這段不簡單的合作歷程。當台灣飼料高度仰賴進口、且多為基改作物，要以國產的大豆、玉米、稻米、米糠等原料重新設計飼料配方，意味著成本提高、供應不穩、配方要反覆試驗的重重挑戰。但也正因為這條路不容易，才更值得堅持。 - 合作社時時思索著如何提升台灣糧食自給率，同時也用心讓農產剩餘資源能再利用、不輕易落入廢棄，遇上有專業又理念相近的生產者願意全力相挺，我們一起面對挑戰，為台灣的畜牧生產與消費再立一個標竿。 - 從飼料開始，本土優先、不倚賴進口，95%的國產原料飼料養成的一隻雞，是為提升糧食自給率，落實到生產與消費選擇的具體實踐。合作社與生產者、消費者共同承擔、一起前進，這不只是關於雞肉的選擇，而是我們要把怎樣的未來，留在餐桌上。 - 延伸閱讀： 《從非基改到國產糧　用台灣糧養出台灣善糧黃金土雞》 https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY167/22850 -- Hosting provided by SoundOn

    35 分鐘
  2. EP164【合作瞭望台】跨越邊界的教育網絡——ACE守護北美合作運動（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    12月15日

    EP164【合作瞭望台】跨越邊界的教育網絡——ACE守護北美合作運動（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    ● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 在資本體系快速變動的世界，要讓合作社維持民主、保持社員治理，關鍵只有一個——教育。 本集帶大家走入北美洲合作教育者協會（ACE）60年的歷史，理解為什麼教育被稱為「合作運動的生命線」。 - 本集亮點包括： - 🌱 合作教育的源頭：羅虛戴爾先驅社為何把盈餘撥作教育？ - 🌱 安蒂崗尼希運動：學習圈如何創造農村百座合作社 - 🌍 ACE的誕生：從1952的研習會到1965的正式成立 - 🌍 跨國與多語：美國、加拿大、加勒比海的合作教育網絡 - 👥 DEI 與團結經濟：合作教育的語言與方法如何轉變？ - 📚 合作教育的終極使命：讓普通人掌握自己的經濟命運 - 這是一集結合歷史與前瞻的訪談， 無論你是合作社社員、青年組織者，或關心社區的朋友，都會從中找到啟發。 - 👉 立即收聽，和我們一起理解「教育如何改變合作運動的未來」 - 相關「ACE」介紹也可參考《綠主張》Issue No.257，2025年12月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

    29 分鐘
  3. EP163【合作ESG】從岩石到食物——土壤教我們的韌性農業課 ft.陳興宗（「大誠土壤作物技術館」館長）

    12月8日

    EP163【合作ESG】從岩石到食物——土壤教我們的韌性農業課 ft.陳興宗（「大誠土壤作物技術館」館長）

    主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 12月5日是聯合國訂定的「世界土壤日」。【一籃菜 真心話】EP163特別邀請大誠土壤作物技術館館長——陳興宗老師，帶我們從岩石開始，重新認識土壤怎麼來？如何影響食物、農民生計與生態循環？ - 節目從去年引發許多討論的紀錄片《種土》談起：土壤真的能「種」嗎？又該怎麼「種」？興宗老師帶我們從最根本的岩石大循環、土壤形成到生物小循環，一步步理解土壤如何孕育生命、如何與生態系和我們的食物系統緊密相連，也談到近代農業中，人為管理對土壤造成的變化。 - 多年來，陳興宗老師在台灣各地輔導農民，他常說：「土壤本身不太會生病，問題多半來自錯誤的人為管理。」在氣候變遷加劇、農業面臨更多挑戰的此刻，關於土壤、食物、農民與生態的基礎科普顯得格外重要。 - 這集節目知識含量超高，讓我們更清楚理解大自然如何運作、又是如何被破壞，生產、生活、生態的「三生農業」要如何建立。 - 歡迎收聽，讓我們一起更深理解這份看不見，卻深刻影響決定我們的生命基石。 -- Hosting provided by SoundOn

    45 分鐘
  4. EP162【合作真食物】年貨預購來了！（下）跟著曼妮老師預購年貨 ft.曼妮（台南分社社員｜資深料理教作老師）

    12月1日

    EP162【合作真食物】年貨預購來了！（下）跟著曼妮老師預購年貨 ft.曼妮（台南分社社員｜資深料理教作老師）

    主持人：蕭婉君 - 🐉 年貨預購，持續發燒中！ - 「#一籃菜真心話」第12季第2集，我們邀請到合作社資深教作老師、同時也是多年社員夥伴－曼妮老師，再次到節目裡做分享。 - 每到年貨預購時節，預購單就像一本「年味指南」。這一集，曼妮老師在空中帶大家一起逛合作社的年貨大街。從團圓桌的年菜，到年糕甜品，再到拜年伴手禮， - 用她多年教作與選品經驗告訴你，今年有哪些值得入手！ - 🍊 本集亮點 - ● 用「社員視角」帶逛：今年年貨有哪些必看類別？ - ● 團圓桌推薦：甘蔗雞、紅燒腿腱骨等年菜亮點解析 - ● 年節甜點怎麼選？紅糖發粿、年糕、八寶飯的味道與特色 - ● 拜年伴手禮怎麼搭？點心、堅果、飲品、禮盒一次帶你看 - ● 曼妮老師多年社員及教作觀察：合作社年貨，為什麼「好用、好吃、又安心」？ - 📅 預購日期：2025/11/24–12/20 - 📦 取貨日期：2026/01/21–02/10 - 今年，就跟著曼妮老師一起， - 把年味、心意、好食材都帶回家。 -- Hosting provided by SoundOn

    28 分鐘
  5. EP161【合作真食物】年貨預購來了！「龍馬精神年菜組」先報到（上）ft.劉小菁（生產者｜鮮湧企業股份有限公司總經理）

    11月24日

    EP161【合作真食物】年貨預購來了！「龍馬精神年菜組」先報到（上）ft.劉小菁（生產者｜鮮湧企業股份有限公司總經理）

    主持人：蕭婉君 - 🐉 新春年味來作伙～年貨預購｜今日開跑！ - 「一籃菜真心話」第12季第1集播出的今天，正是合作社 年貨預購第一天！ - 這一集，主持人婉君邀請到第一次上節目的生產者—鮮湧。 - 鮮湧從營養午餐團膳起家，一路做到快速上桌年菜，多年來始終堅持： - 做給家人吃的食物，一定要安心、好吃、少添加。 - 今年也特別為社員們準備了 4 菜 1 湯的 【龍馬精神年菜組】，敬請期待！ -------------------- 🍲 本集亮點 - ● 鮮湧如何從團膳走向年菜？與合作社結緣的故事大公開。 - ● 復刻少添加、指定原料的年菜，到底難不難？ - ● 今年的「龍馬精神年菜組」一次介紹： 泰式炸檸檬魚、京都排骨、花雕興旺雞、櫻花蝦荷葉飯、上海醃篤鮮 - ● 復熱小撇步：冷凍年菜怎麼加熱才能吃出現煮感？ - ● 四道變多道？ 年菜變化吃法、加分技巧一次分享！ -------------------- 📅 年貨預購日期：11/24–12/20 📦 年貨取貨日期：1/21–2/10 🎧 立即收聽 → https://pse.is/8dfbk2 讓我們一起，把家的味道端上今年的團圓桌。 -- Hosting provided by SoundOn

    30 分鐘
  6. EP160【合作瞭望台】日本JCCU——3千萬名社員、330個地方消費合作社的巨大網絡（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    11月3日

    EP160【合作瞭望台】日本JCCU——3千萬名社員、330個地方消費合作社的巨大網絡（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    ● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 你知道日本的生活合作社不只是賣菜組織嗎？ - 本集「一籃菜 真心話」帶你走進 日本生活協同組合連合會（JCCU） —— 一個連結全國超過 3,000 萬名社員、330 個地方消費合作社的巨大網絡。 - 🌸 本集談到： - 👤 從創辦人賀川豐彦的「共助精神」談日本合作運動的興起； - 🏘️ 從防災物資網到地方農業振興、長照支援，生協如何成為日本社區人際連結的重要基礎； - 💬 以及他們如何在311地震後，用合作社的力量支援受損社區。 - 一起聽見「消費」背後的行動，學會讓消費也能改變世界 🌿 - 📢 歡迎留言分享、轉貼給對社區、永續與合作社有興趣的朋友！ - 相關「JCCU」介紹也可參考《綠主張》Issue No.256，2025年11月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly - (本次錄製宣傳活動由內政部114年推動合作事業發展委託專業服務案補助) -- Hosting provided by SoundOn

    25 分鐘
  7. EP159【合作人開講】連結、協調社務的好幫手～社務專員！ft. 徐德英（主婦聯盟合作社新竹分社 社務專員）

    10月27日

    EP159【合作人開講】連結、協調社務的好幫手～社務專員！ft. 徐德英（主婦聯盟合作社新竹分社 社務專員）

    主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） - 在主婦聯盟合作社裡，推動社務前進的，不只有社員彼此間的支持、協力，背後還有一群默默陪伴社員、讓社務順利推進的重要夥伴——社務專員。這集「合作人開講」單元，我們邀請到新竹分社社務專員徐德英來聊她和合作社相遇的故事。 - 德英婚後從家鄉來到台灣，在台灣落地生根。當了7年的全職媽媽，在合作社重入職場，從站務、站長、班專、站督導到社務專員，一路走來，她經歷了合作社組織部這幾個不同職務最真實的現場：穩定社員利用、協助社務推動、陪伴社員參與。一次次的挑戰與學習，也見證了「合作」的力量。 - 慶祝國際合作社年，新竹分社11月15日登場的跨域合作親子活動——「菜籃子遊意思，細人仔來尋趣」，一場結合街道遊戲、食農議題與合作精神的共好行動，我們搶先曝光，也要請德英來聊聊籌辦的過程和活動內容。 - 合作社社務的推動、活動的籌辦，都少不了社務專員們這些好幫手的連結和協調。這集節目，我們就從德英在合作社工作的歷程，一起認識組織部「一手業務、一手社務」，幾個面對社員的不同職務的專業日常，認識這些讓合作社穩健前行的幕後推手。 - 📢【細人仔來尋趣・菜籃子遊意思】https://www.facebook.com/share/p/19qinsHcJB/ (本次錄製宣傳活動由內政部114年推動合作事業發展委託專業服務案補助) -- Hosting provided by SoundOn

    53 分鐘
  8. EP158【合作真食物】實踐對地球與生活的溫柔堅持：2025生活用品大賞預購 ft.林碧君（主婦聯盟合作社產品部生活用品開發專員）

    10月20日

    EP158【合作真食物】實踐對地球與生活的溫柔堅持：2025生活用品大賞預購 ft.林碧君（主婦聯盟合作社產品部生活用品開發專員）

    主持人：蕭婉君 - 預購亮點產品：＃特殊設計 ＃可微波 ＃不銹鋼玻璃蓋保鮮盒 預購量TOP 1：#不銹鋼刀片 ＃手感順暢 ＃不銹鋼削皮器 - 💚主婦聯盟合作社一年一度的「生活用品大賞」來了！ - 今年聚焦鍋具與五金用品，從廚房到餐桌、從料理到保鮮， - 每一項都經過嚴格挑選與實際試用，只為讓社員能安心使用、減少浪費。 - 不論是導熱均勻、好清洗的鍋具， - 還是密封度佳、方便攜帶的保鮮盒與保溫購物袋， - 都在生活裡陪伴我們更有條理、更環保。 - 今年以「計畫性消費 × 減塑生活」為主題， - 鼓勵大家從日常選物開始，實踐對地球與生活的溫柔堅持。💚 - 📆 預購期｜10/13–11/01 📦 取貨期｜12/01–12/13 這次沒預購，就要再等待下年度檔期～別錯過！ - 更多2025生活用品大賞預購資訊可參考《綠主張》Issue No.255，2025年10月刊〈打造自己的永續生活風格〉。 https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY165/22824 -- Hosting provided by SoundOn

    31 分鐘
顯示全部 (166)

預告片

4.6
（滿分 5 顆星）
65 則評分

簡介

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第十季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

資訊

  • 創作者
    台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 活躍年代
    2021年 - 2025年
  • 集數
    166
  • 年齡分級
    兒少適宜
  • 版權
    © 有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 節目網站
    【一籃菜 • 真心話】

你可能也會喜歡