【一籃菜 • 真心話】

台灣主婦聯盟生活消費合作社

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第14季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. EP186【合作ESG】為什麼賺錢的綠主張公司要轉成合作社？ft. 黃利利（主婦聯盟合作社前理事、綠主張公司第二任董事長）

    2 天前

    EP186【合作ESG】為什麼賺錢的綠主張公司要轉成合作社？ft. 黃利利（主婦聯盟合作社前理事、綠主張公司第二任董事長）

    主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） ---- 6 月 16 日是主婦聯盟合作社的生日。25 年前，主婦聯盟合作社在台北市議會召開成立大會，從此展開新的階段。合作社不是憑空成立的，而是奠基在1993年以來的共同購買行動，透過志工、班長、工作人員與生產者的共同投入，建立起產品開發、品質把關、社員組織與誠信原則，為合作社打下好基礎。 本集邀請共同購買末代董事長黃利利，回顧從綠主張公司轉型為合作社的歷程。談到早期營業額雖然成長，經營上卻長期虧損，透過專業經營、增加品項、廣設取貨站，讓共同購買的運作逐漸穩定。她也說明，共同購買雖以公司形式存在，但計價方式並不是追求利潤，而是成本加上必要費用與少許結餘，實際上早已經是依循合作社的精神運作。 黃利利形容，合作社不是從零開始，而是「含著金湯匙」成立。這支金湯匙，是共同購買時期累積下來的制度、經驗與信任；是一群懷抱理想的前輩，想透過共同購買實現有機農業、生活環保、垃圾減量、消費者意識，以及為弱勢者創造工作機會所打下的基礎。 從共同購買到合作社，這段歷史不只是組織形式的轉變，也記錄了主婦聯盟合作社許多重要做法的源頭。 -- Hosting provided by SoundOn

    40 分鐘
  2. EP185【合作真食物】從青春到退休的共同購買人生 ft. 林玉霞（主婦聯盟合作社社員 / 北南分社生活材副主委）

    6月8日

    EP185【合作真食物】從青春到退休的共同購買人生 ft. 林玉霞（主婦聯盟合作社社員 / 北南分社生活材副主委）

    主持人：蕭婉君（主婦聯盟合作社理事） ---- 🎂 合作社生日月，從一位與共同購買齊步走的社員人生故事開始。 《一籃菜真心話》第14季開播了！ 這一集邀請到資深社員林玉霞。早在合作社正式成立之前，她就已經參與共同購買。從年輕上班族、成家育兒，到退休後投入地區營運，合作社陪伴她走過人生不同階段，而她也一路見證合作社的成長。 玉霞姐分享，年輕時就喜歡研究各種買菜管道與消費模式，在比較過不同通路之後，讓她願意一路同行數十年的，是主婦聯盟合作社始終堅持的責任生產與責任消費精神。 退休後的她，沒有停下腳步，反而有更多時間投入合作社事務。從走訪產地、參與地區活動，到擔任分社委員，她用行動實踐社員「出資、利用、參與」的合作精神，也讓合作社成為退休生活中重要的一部分。 而最讓主持人驚喜的，當然是真／珍食物單元不可少的餐桌分享時刻。 玉霞姐大方分享她向專業餐飲工作者學來的紅燒料理心法：原來紅燒肉不一定要先汆燙，掌握幾個關鍵步驟，就能保留肉汁原味，燉煮後不腥、不柴，湯汁清爽不浮沫。 一道紅燒料理的祕訣，藏著的是多年累積的生活經驗；而一位社員與合作社同行數十年的故事，也讓我們看見真食物不只是餐桌上的選擇，更是一種生活態度。 🎧 EP185｜從青春到退休的共同購買人生 一起來聽聽玉霞姐的故事，也把她的料理祕訣帶回自己的餐桌。 -- Hosting provided by SoundOn

    27 分鐘
  3. EP184【合作ESG】可貴的麻煩：產品自主管理如何守住食安？ft. 顏嘉佑（主婦聯盟合作社開發供應課課長）

    5月18日

    EP184【合作ESG】可貴的麻煩：產品自主管理如何守住食安？ft. 顏嘉佑（主婦聯盟合作社開發供應課課長）

    主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 你平常採買，最在意什麼？ 價格？成份？產地？檢驗報告？ - 在主婦聯盟合作社，我們還會再多問： 這些產品是怎麼被生產出來？生產過程中有哪些風險？這些風險是誰承擔？誰該把關？ - 本集節目邀請主婦聯盟合作社產品部顏嘉佑課長前來，他曾經是合作社生產者、現在是合作社職員，從他的雙重經驗來談主婦聯盟合作社的產品自主管理。 - 合作社的產品把關，不只是看末端檢驗報告，還包含：耕地審查、訪廠、採樣、包材選擇，和農友、生產者長期溝通、社員參與把關等。 - 這些工作不容易，一般消費者與社員不一定看得見，也未必能想像當中有多「麻煩」，正是這些「可貴的麻煩」，合作社和社員、生產者建立信任關係，守住食安的基礎。 - 有人說主婦聯盟合作社是「神秘的賣菜組織」。 這一集，我們就來聊聊：它到底和一般通路有什麼不一樣？ - 這一集是《一籃菜｜真心話》本季最後一集，照慣例休更兩週，第14季將在下個月，6月8日(一)播出。歡迎大家繼續收聽，也期待收到您的回饋，讓我們一起把節目做得更好。 -- Hosting provided by SoundOn

    37 分鐘
  4. EP183【合作人開講】合作守護尊嚴與共好的職場文化 ft.顏曉盈（主婦聯盟合作社人資行政部經理）

    5月11日

    EP183【合作人開講】合作守護尊嚴與共好的職場文化 ft.顏曉盈（主婦聯盟合作社人資行政部經理）

    主持人：許淑惠 - 剛過完溫馨的母親節，我們總感念那份守護與被守護的溫暖。這集「合作人開講」單元我們要和人資行政部經理顏曉盈，聊聊如何將這份守護彼此的心意從家庭延續到職場，建立「尊嚴與共好」的職場文化。 - 曉盈經理有 20 多年人資專業資歷，從大資本的企業集團到合作社任職，她看到合作社「非傳統上對下」的決策模式，雖然有較高的溝通成本，但卻是共識下「可貴的麻煩」。針對近年受重視的職場議題——職場性騷擾與不法侵害，提醒大家要有意識，也說明合作社嚴謹的通報與保護程序。 - 尊重職員，就是守護合作社最重要的資產。透過制度保障與心理支持，我們守護同仁的尊嚴與笑容，讓共好不只是口號，而是每一天的安心工作。「尊嚴、共好是任何一個職場的共同關鍵字，一個健康的職場，需要每個人有意識地守護彼此。」 -- Hosting provided by SoundOn

    38 分鐘
  5. EP182【合作瞭望台】這間銀行不一樣！全球最大合作社銀行——「法國農業信貸銀行」 ft.魏妤蓁（台北大學金融與合作經營學系學生）

    5月4日

    EP182【合作瞭望台】這間銀行不一樣！全球最大合作社銀行——「法國農業信貸銀行」 ft.魏妤蓁（台北大學金融與合作經營學系學生）

    主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 你知道全球最大的「合作社銀行」在哪裡嗎？ - 不是美國，也不是日本，而是在法國—— Crédit Agricole（法國農業信貸銀行）。 - 這一集 Podcast，我們邀請台北大學金融與合作管理系的大一學生魏妤蓁，分享她居住法國一年後寫的校內報告，帶我們認識這個從「農民貸款困境」誕生，卻一路走向全球的金融巨人。沒有抵押品的農民，取得信用的方式讓人意外卻也創意，同時也體現早期農村，社區緊密連結的關係。 - 而這間銀行最酷的不是它多大，而是它的營運邏輯很不一樣！ - 客戶同時是股東 一人一票（不是錢多就比較有權力） 重點不是賺最多，而是支持地方跟社會 - 簡單說，就是一間「不是只為賺錢」的銀行。 - 如果你對「不一樣的經濟模式」或「金融排除」有點好奇，這集真的值得聽！ - 「本次錄製宣傳活動由內政部115（或2026)年推動合作事業發展委託專業服務案補助」 - 法商東方匯理銀行股份有限公司台北分公司雖隸屬法國「Crédit Agricole」集團，但性質和法國本土的銀行型態不同。台灣分行主要提供企業與金融機構綠色金融與永續債券市場等。沒有像法國本土提供個人開戶、ATM 或信用卡等零售金融服務。 -- Hosting provided by SoundOn

    23 分鐘
  6. EP181【合作真食物】怎麼在生活裡，把蔬食吃得更好？ ft.張維真（資深社員／飲食工作者）

    4月27日

    EP181【合作真食物】怎麼在生活裡，把蔬食吃得更好？ ft.張維真（資深社員／飲食工作者）

    主持人：蕭婉君 - 不論為何而素， 讓我們一起把蔬食吃得更好 🌿 - 有些人開始多吃蔬食， 是因為健康，也有人是為了環境， 也有人，只是想讓生活輕一點。 - 這一集，我們邀請維真， 她是合作社的資深社員，也是推動綠色餐飲的實踐者。 - 從小時候阿嬤的餵養、 到媽媽每天準備的熱便當， 再到後來一個人生活、自己煮食， 她一步一步，把「吃」這件事，帶回日常工作。 - 這一集，我們不聊完美飲食， 一起來聊聊，怎麼在生活裡，把蔬食吃得更好。 - 🥗 多一點選擇，讓營養更完整 🥗 用原形食物，回到食材本身 🥗 一鍋菜，也可以是一餐的安心 🥗 在忙碌或外食中，找到自己的節奏 - 🎧 歡迎收聽本集 -- Hosting provided by SoundOn

    31 分鐘
  7. EP180【合作ESG】一起「微痛減塑」吧！ft. 姜淑禮（主婦聯盟合作社前理事）

    4月20日

    EP180【合作ESG】一起「微痛減塑」吧！ft. 姜淑禮（主婦聯盟合作社前理事）

    主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 二月美伊戰爭方興未艾，一度牽動台灣出現「塑膠袋之亂」。在世界地球日前夕，【一籃菜｜真心話】再次邀請合作社人氣講師姜淑禮，陪大家重新認識減塑議題。 - 這一集，淑禮老師從塑膠製品的基本分類談起，帶大家了解不同材質的特性、使用上的風險，以及塑膠對人體與環境可能造成的影響。 - 塑膠的風險，主要有二：一是塑化劑溶出的環境賀爾蒙問題，可能干擾人體；二是塑膠碎片化後形成的塑膠微粒，已經遍布海洋、土壤、空氣、食物系統，甚至進入人體。 - 便利生活的背後，代價不容小覷。 - 淑禮老師提醒，生活很難完全無塑，但一定要盡量減塑。「做不到無痛，但微痛是大家必須接受的。」減塑不是口號，而是從日常一點一滴的調整。 - 怎麼開始「微痛減塑」？ - 出門帶上環保餐具、水瓶、環保袋；支持社內使用 PE、PP 包材的產品；支持 bottle to bottle 的循環實踐，像是合作社推出的 30% rPET 紅烏龍茶；也歡迎社員一起參與蔬果膜袋回收，用集體行動支持回收再利用真正往前走。 - 這一集，不只是談塑膠風險，也想陪大家一起找到更務實的減塑方法。 -- Hosting provided by SoundOn

    48 分鐘
  8. EP179【合作人開講】合作才能一起贏的策略型桌遊《合作共好，GO！》ft.陳春杏、楊蕙甄（中社教委會主委、副主委）

    4月13日

    EP179【合作人開講】合作才能一起贏的策略型桌遊《合作共好，GO！》ft.陳春杏、楊蕙甄（中社教委會主委、副主委）

    主持人：許淑惠 - 在主婦聯盟合作社，「合作」不只是理念，更是一種需要被理解、練習、經驗的日常行動。但該如何讓抽象的「合作」、「共好」、「責任生產與消費」……這些合作社理念變得簡單易懂呢？教委會夥伴們歷經無數次磨合與轉譯，將「合作社價值」轉化為遊戲體驗，打造一款以合作社經營情境、策略與選擇的桌遊《合作共好GO！》。 - 本集節目邀請中社教委會主委陳春杏與副主委楊蕙甄，分享桌遊從無到有的開發歷程。不同於傳統競爭型遊戲，這款桌遊的核心是「大家一起贏」——玩家必須在模擬情境中關注他人需求、交換資源，才能共同達成任務 。這不僅是一場遊戲，更是一場關於參與和責任的模擬演練 。 - 想知道如何把抽象理念變成好玩的桌遊規則嗎？2026 年《合作共好GO！》桌遊帶領師培訓也即將展開，歡迎加入我們，一起在遊戲中種下合作的種籽，讓共好生活從餐桌延伸到遊戲桌！ -- Hosting provided by SoundOn

    41 分鐘
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預告片

4.6
（滿分 5 顆星）
67 則評分

簡介

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第14季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

資訊

  • 創作者
    台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 活躍年代
    2021年 - 2026年
  • 集數
    187
  • 年齡分級
    兒少適宜
  • 版權
    © 有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 節目網站
    【一籃菜 • 真心話】

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