【一籃菜 • 真心話】

台灣主婦聯盟生活消費合作社

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第14季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 5 天前

    EP195【合作真食物】巧婦的廚房哲學——怡君家的日常餐桌 ft. 賴怡君（主婦聯盟合作社 台中分社社代）

    🍳 巧婦的廚房哲學：家常菜很平凡，卻是無可取代的幸福滋味 還記得 EP127 曾來到《一籃菜．真心話》，分享新手社代如何兼顧社務與家務的台中分社社代賴怡君嗎？ 那一集節目尾聲，怡君分享了一招「雞翅三吃」：同一包三節翅，不同部位各有最適合的料理方式。這段充滿生活智慧的分享，也讓我們一直記得這位「巧婦」。 於是這一次，我們再度邀請怡君回到節目，專程聊聊——她家的餐桌到底「巧」在哪裡？ 怡君從國小四、五年級就開始跟在職業婦女媽媽身邊，洗菜、切菜、當廚房裡的「二廚」。從媽媽身上學來的料理習慣，慢慢成為自己的日常；如今女兒長大了，也開始成為她的小幫手。 這一集沒有華麗的大菜，談的都是再日常不過的一餐。 一家人喜歡的香菇雞湯、累了也能快速完成的味噌鍋、電鍋就能上桌的清蒸魚；洋蔥、薑、蔥趁新鮮切好冷凍，高麗菜梗留下來熬湯……甚至一張熟悉的麥香餅皮，也能因為一次偶然的嘗試，變化出全新的早餐與點心。 而這些料理巧思的背後，其實還有另一層「巧」。 加入合作社、參與生活材委員會之後，怡君更深入認識食物從哪裡來，也看見一項食材背後牽連著土地、環境、生產者，以及動物。 因為認識，所以更珍惜；因為珍惜，也更願意想辦法，好好運用手上的每一樣食材。 而在每天為家人張羅三餐之外，怡君也提醒所有家庭料理者： 累了，偶爾不煮飯也沒關係。 先把自己照顧好，才有餘力照顧家人；帶著輕鬆的心情做菜，家人也能感受到餐桌上那份輕鬆與幸福。 🎧 EP195【合作真食物】 巧婦的廚房哲學——怡君家的日常餐桌 一起從最常使用的食材開始，認識它、珍惜它，也在一日三餐裡，找到屬於自己家的幸福滋味。 -- Hosting provided by SoundOn

    EP195【合作真食物】巧婦的廚房哲學——怡君家的日常餐桌 ft. 賴怡君（主婦聯盟合作社 台中分社社代）

  2. 8月10日

    EP194【合作人開講】買菜不用拎！主婦聯盟合作社『多元配送』全攻略！ ft. 林丹薇（合作社組織部 營運發展課 訂單組組長）

    走過 25 個年頭，主婦聯盟合作社不只有熟悉的站所溫度，更因應大家不同的人生階段與生活型態，打造貼心的多元配送服務！ 本集節目邀請到營運發展課訂單組組長林丹薇（阿丹）帶來幕後客服小故事，也為大家一次解析四大配送方案： ◆ 班配：最少 3 人即可組班，一起輕鬆湊單省運費，還能交流生活大小事 ◆ 個配：全台各地不論遠、近，節慶預購、中元拜拜大量採買，超便利。 ◆ 當日配：都會區站所周圍 7 公里內快速出貨，臨時欠食材、沒空出門也不怕。 ◆ 幫你送到家：到全台 55 個站所現場買太多、太重拎不動？幫你叫機車載回家。   拎不動、沒空出門、買給遠方的家人？且聽這集合作社多元配送實用全攻略！ 無論是忙碌雙薪家庭，還是買給遠方的長輩、親友，都能找到最適合的利用方式，用安心的食材，照顧好自己與所愛的人。 -- Hosting provided by SoundOn

    EP194【合作人開講】買菜不用拎！主婦聯盟合作社『多元配送』全攻略！ ft. 林丹薇（合作社組織部 營運發展課 訂單組組長）

  3. 8月3日

    EP193【合作瞭望台】合作改變社會 ft. 林莉棻（高雄市公民監督公僕聯盟理事）

    合作社，不只是買東西的地方，也不只是經營一個組織。 ​ 從公民運動、社區發展，到校園民主教育，林莉棻老師分享她三十多年投入公共事務的觀察：真正改變社會的力量，來自一群願意共同承擔、共同決策的人。 ​ 這一集，我們一起聊： 公民運動與合作社有什麼共同價值？ 校園合作社如何成為民主教育的起點？ 面對高齡化、就業與地方發展，合作社能提供哪些可能？ 為什麼培養「願意合作的人」，比成立更多合作社更重要？ ​ 歡迎收聽《一籃菜．真心話》，一起重新認識「合作」的力量。 ​ ​ 本集節目製播宣傳感謝內政部2026年推動合作事業發展委託專業服務案補助。 -- Hosting provided by SoundOn

    EP193【合作瞭望台】合作改變社會 ft. 林莉棻（高雄市公民監督公僕聯盟理事）

  4. 7月27日

    EP192【合作ESG】為什麼韓國合作社能長得這麼茂盛？ ft. 彭桂枝（主婦聯盟合作社理事主席）

    主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） 主婦聯盟合作社不只在「賣菜」，這些年，我們也持續和不同國家的合作社交流，從國外經驗中學習。我們希望讓更多台灣人知道：在世界許多國家，合作社很受重視，也發展得相當成熟。 2026年6月底，主婦聯盟合作社與幾位研究合作經濟、社會與團結經濟的學者，組團前往韓國參訪。我們走訪了兩大消費合作社 Hansalim、i-COOP，也拜訪了深耕社區的醫療福利社會合作社、由大學師生組成的知識型合作社，以及中央級智庫韓國社會企業振興院和市級社會經濟中心。 韓國合作社蓬勃發展，靠的並不是幾個特別厲害的成功案例，而是整個社會共同投入的成果。從社員、合作社工作者、地方政府、學界到社會中介組織，大家長期累積、彼此連結，漸漸形成了合作生態系網絡。 這趟參訪也讓我們更深刻感受到：合作社不只是創造工作機會的另類選擇，也是一群人為了回應共同生活需求，重新組織經濟關係、一起創造改變的方式。 本集節目邀請這次考察團團長、主婦聯盟合作社理事主席彭桂枝，和我們分享一路上的觀察與收穫。桂枝引用了我們在聖公會大學校園裡看到的一句話，出自韓國思想家、學者及民主運動精神領袖申榮福： 「一棵樹對另一棵樹說：讓我們一起成為一片森林吧！」 期待台灣的合作事業，也能從一株株小苗，慢慢長成一片茂盛的森林。 特別感謝內政部2026年「推動合作事業發展委託專業服務案」的支持，促成這次韓國國際交流考察，也支持本集節目的製播與宣傳。 -- Hosting provided by SoundOn

    EP192【合作ESG】為什麼韓國合作社能長得這麼茂盛？ ft. 彭桂枝（主婦聯盟合作社理事主席）

  5. 7月20日

    EP191【合作人開講】合作新鮮人，報到！從被餵養到主動選擇，20歲大學生的獨立綠生活！ ft. 游嘉立（5月入社新社員，聯合大學文化創意與數位行銷學系學生）

    主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） 主婦聯盟合作社只有媽媽會去？20歲大學生來平反了！ 「以前大家把我當小孩，現在長大了，我反而很能融入站所的媽媽圈⋯⋯」  本集【一籃菜・真心話】邀請到從小在合作社產品與活動陪伴下長大、今年5月正式獨立入社的「婦二代」——聯合大學文創系的游嘉立同學， 看 Z 世代的大學生如何用合作社 DNA 過上獨立綠生活！ 珍貴的原型食物童年，讓他懂得食物原味，清淡的炒青菜也吃得津津有味！ 花小錢大減塑！新社員自主購買的第一個產品竟然是「苦蕎麥茶包」，一袋頂一個月的飲料！ 外宿獨立“自煮”驚覺：「認真對比後，主婦聯盟的菜價竟然比連鎖超市還便宜！」  這是一場超酷的綠色傳承。聽完別忘了留言猜猜看，嘉立的媽媽是哪一位合作社好夥伴喔！ -- Hosting provided by SoundOn

    EP191【合作人開講】合作新鮮人，報到！從被餵養到主動選擇，20歲大學生的獨立綠生活！ ft. 游嘉立（5月入社新社員，聯合大學文化創意與數位行銷學系學生）

  6. 7月13日

    EP190【合作瞭望台】 在雲霧間造夢！看合作社如何翻轉梅山太平社區 ft. 張世昌（梅山鄉太平社區產業合作社經理）

    主持人：林邦文（主婦聯盟合作社理事） 「合作社不是一個人的，而是一群人的。因為一個人走得快，一群人才能走得遠。」   從歷經921大地震與八八風災後的觀光低谷，到毅然籌組合作社，搶在財團進駐之前自主承租「太平雲梯」，張世昌經理與村長嚴清雅帶領在地居民攜手前行。他們不僅成功將觀光收益留在地方，更透過將結餘 50% 回饋到公益金，改善社區環境、設立獎助學金，逐步縮短山區與都市之間的資源落差。   然而，這條發展六級產業的道路並非一路平坦。除了面對第一線營運時遊客的誤解，也必須克服整合茶農、咖啡農與在地店家的信任挑戰。究竟他們是如何凝聚共識，吸引近 50 位年輕人返鄉投入，將社區視為自己的家園，一起打拚未來？   歡迎收聽本集節目，跟著我們走進太平社區，一同見證這股源自互助、實踐共好的合作力量，如何在雲霧繚繞的山村中扎根茁壯，創造永續發展的新可能。   「這不只是太平社區的故事，更是一群人選擇留在家鄉、共同打造未來的故事。」 -- Hosting provided by SoundOn

    EP190【合作瞭望台】 在雲霧間造夢！看合作社如何翻轉梅山太平社區 ft. 張世昌（梅山鄉太平社區產業合作社經理）

  7. 7月6日

    EP189【合作真食物】 養殖人家的日常餐桌 ft. 簡彣真（主婦聯盟合作社生產者／責生有限公司／餘香咖啡）

    主持人：蕭婉君（主婦聯盟合作社理事） 如果家裡有人養魚，你猜，餐桌上會是什麼模樣？ 在高雄彌陀，有一個被魚塭、海風與咖啡香圍繞的家。 大家認識的，也許是返鄉投入養殖、努力打造地方品牌的生產者；但這一集，我們想把鏡頭轉向另一位重要的人──陪著一家人走過每一天的太太，簡彣真。 她分享的不只是料理，而是真實的生活。 從照顧兩個孩子、經營咖啡館，到配合養殖工作的作息；當先生為夢想全力向前，她則默默守護著一家人的日常。 原來，養殖人家的餐桌，不一定每天都是大魚大肉。 有時是一鍋熱湯、一尾簡單煎魚，有時是一家人難得一起坐下吃飯的時光。 🍽 本集亮點 ● 海風裡長大的孩子 在魚塭、漁村與咖啡館之間成長，孩子眼中的「家」，有著什麼樣的風景？ ● 養殖人家的餐桌日常 每天吃魚嗎？家裡最常出現哪些料理？又有哪些只有漁村人才知道的吃法？ ● 夢想與日常，缺一不可 當外界看見的是返鄉創業與地方創生，另一半又是如何陪伴一家人，把每一天過成生活？ 這一集沒有華麗的食譜， 也沒有創業成功學。 有的是一位媽媽、一位太太， 分享那些藏在三餐、陪伴與柴米油鹽裡的幸福。 因為，每一道端上桌的料理， 都是一個家共同努力生活的證明。 -- Hosting provided by SoundOn

    EP189【合作真食物】 養殖人家的日常餐桌 ft. 簡彣真（主婦聯盟合作社生產者／責生有限公司／餘香咖啡）

  8. 6月29日

    EP188【合作瞭望台】合作社能改變世界嗎？聽聽「陪跑公務員」眼中的真實風景 ft.廖國欽（台中市社會局人民團體科合作社承辦人員）

    主持人：林邦文（主婦聯盟合作社理事） 📌「合作社就是一群人一起走向共同的目標。在路途間，我們一起面對風景和障礙，然後透過溝通與分工合作，來一起完成旅途的任務。」 本集【合作瞭望台】特別邀請到一位充滿熱情、最接地氣的「第一線陪跑教練」——臺中市政府社會局的合作社承辦人廖國欽。接掌業務十年的他，默默在體制內做連結、搭平台，陪伴過無數想透過「集會結社」解決社會問題的夥伴。 從921震災後靠雙手自立維生的「石岡媽媽」，到以民主討論、責任消費聞名的「主婦聯盟合作社」，國欽走入溫室、探訪基層，看見了無數「一群人一起把事情做起來」的動人故事。 然而，這條路上不只有美麗風景，也有爭吵、有挑戰、更有迷思。到底什麼才是真正的合作社精神？政府在其中又該扮演什麼樣的角色？ 📌「有很多事情，概念可以複製，但是人是沒辦法複製的。合作社的核心，終究是人與人之間的共識。」 歡迎收聽本集節目，讓我們跟著邦文老師與國欽的對話，一起瞭望臺灣這股溫暖而堅韌的合作實踐力！ -- Hosting provided by SoundOn

    EP188【合作瞭望台】合作社能改變世界嗎？聽聽「陪跑公務員」眼中的真實風景 ft.廖國欽（台中市社會局人民團體科合作社承辦人員）
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預告片

4.6
（滿分 5 顆星）
68 則評分

簡介

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第14季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

資訊

  • 創作者
    台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 活躍年代
    2021年 - 2026年
  • 集數
    196
  • 年齡分級
    兒少適宜
  • 版權
    © 有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 節目網站
    【一籃菜 • 真心話】

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