ЕЖА: Падкаст пра беларускую гастраномію (by 34travel & МТС)

34travel
  • 0,0 (0)
  • XÃ HỘI & VĂN HÓA
  • HẰNG THÁNG
ЕЖА: Падкаст пра беларускую гастраномію (by 34travel & МТС)

«Ежа» – новы падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання. З гэтага цыкла можна даведацца, як фармавалася беларуская кухня, што беларусы гатавалі на розныя святы, якімі прысмакамі частавала гасцей шляхта, як змяняліся гастранамічныя звычкі з даўніх часоў да сёння.

Tập

  1. ЕЖА: 8. Экзотыка ў меню (падкаст by 34travel & МТС)

    22 THG 8

    ЕЖА: 8. Экзотыка ў меню (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.Восьмы эпізод прысвечаны экзотыцы на стале беларусаў. Распавядаем, адкуль на нашы землі прыйшла мода на памаранчарні, дзе вырасла садавіна, якую Іван Хруцкі пісаў на сваіх карцінах, і якімі прадуктамі Мінск 1920-х моцна ўразіў рэжысёра Сяргея Эйзенштэйна.Кароткі канспект аўдыявыпуску: 34travel.me/gotobelarus/be/post/ezha-8

    12 phút
  2. ЕЖА: 7. Кава ці гарбата? (падкаст by 34travel & МТС)

    29 THG 5

    ЕЖА: 7. Кава ці гарбата? (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.У сёмым эпізодзе гутарка пойдзе пра два напоя, якія звычайна дзеляць людзей на два «клубы». Пагаворым пра каву і гарбату, а таксама дэсерты, якімі ласаваліся нашы продкі.Кароткі канспект аўдыявыпуску: 34travel.me/gotobelarus/be/post/ezha-7

    17 phút
  3. ЕЖА: 6. Застольны этыкет (падкаст by 34travel & МТС)

    30 THG 4

    ЕЖА: 6. Застольны этыкет (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.Шосты эпізод прысвечаны беларускаму застольнаму этыкету і яго адметнасцям. Распавядаем, адкуль пайшлі розныя рытуалы, як адрозніваліся правілы паводзінаў за абедам па будніх і выходных днях, па якім сцэнары праходзіла святочнае застолле з нагоды радзін.Кароткі канспект аўдыявыпуску: 34travel.me/gotobelarus/be/post/ezha-6

    12 phút
  4. ЕЖА: 5. Супы (падкаст by 34travel & МТС)

    29 THG 3

    ЕЖА: 5. Супы (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.Пяты выпуск прысвечаны першай страве. Распавядаем пра супы, якія беларусы гатуюць (або гатавалі) найчасцей і якія займаюць пачэснае месца ў кнігах пра нацыянальную кухню. З гэтага эпізода можна даведацца, якія існуюць варыянты прыгатавання халадніку, чым адметны беларускі боршч і з якіх траваў гатавалі сезонныя супы нашы продкі.Кароткі канспект аўдыявыпуску: https://34travel.me/gotobelarus/be/post/ezha-5

    14 phút
  5. ЕЖА: 4. Хлеб (падкаст by 34travel & МТС)

    26 THG 2

    ЕЖА: 4. Хлеб (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.Чацвёрты выпуск падкасту «Ежа» прысвечаны пачастунку, які займаў пачэснае месца на любым стале, багатым і бедным, святочным і штодзённым. Пагаворым пра хлеб. Калі нашы продкі прыдумалі пекчы з зерня духмяны бохан? І якія сакральныя сэнсы ў яго ўкладалі?Кароткі канспект аўдыявыпуску: 34travel.me/gotobelarus/be/post/ezha-4

    16 phút
  6. ЕЖА: 3. Шляхецкія прысмакі (падкаст by 34travel & МТС)

    28 THG 1

    ЕЖА: 3. Шляхецкія прысмакі (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.Трэці выпуск падкаста «Ежа», які 34travel робіць разам з МТС, прысвечаны багаццю і выкшталцонасці шляхецкіх застолляў. Распавядаем, што елі на першае, другое і дэсерт нашы заможныя продкі, якімі стравамі намагаліся ўразіць дарагіх гасцей і што лічылі вяршыняй кулінарнага мастацтва ў тыя даўнія часы.Кароткі канспект аўдыявыпуску

    12 phút
  7. ЕЖА: 2. Калядны стол (падкаст by 34travel & МТС)

    21/12/2023

    ЕЖА: 2. Калядны стол (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання.Другі выпуск запісаны адмыслова да каляднага стала. Тут даведаешся, як беларусы частаваліся на двухтыднёвік зімовых святаў, якога этыкету прытрымліваліся і як выкарыстоўвалі ежу для варажбы.Кароткі канспект аўдыявыпуску: 34travel.me/gotobelarus/be/post/ezha-2

    10 phút
  8. ЕЖА: 1. Кароткая гісторыя дранікаў (падкаст by 34travel & МТС)

    29/11/2023

    ЕЖА: 1. Кароткая гісторыя дранікаў (падкаст by 34travel & МТС)

    «Ежа» – новы падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання. З гэтага цыкла можна даведацца, як фармавалася беларуская кухня, што беларусы гатавалі на розныя святы, якімі прысмакамі частавала гасцей шляхта, як змяняліся гастранамічныя звычкі з даўніх часоў да сёння.Першы эпізод – захапляльная гісторыя драніка, які здабыў прыхільнасць беларусаў далёка не адразу, але – назаўжды.

    14 phút
  • 8 tập

Giới Thiệu

«Ежа» – новы падкаст 34travel і МТС, які прысвечаны беларускім стравам і культуры харчавання. З гэтага цыкла можна даведацца, як фармавалася беларуская кухня, што беларусы гатавалі на розныя святы, якімі прысмакамі частавала гасцей шляхта, як змяняліся гастранамічныя звычкі з даўніх часоў да сёння.

Thông Tin

Bạn cần đăng nhập để nghe các tập có chứa nội dung thô tục.

Luôn cập nhật thông tin về chương trình này

Đăng nhập hoặc đăng ký để theo dõi các chương trình, lưu các tập và nhận những thông tin cập nhật mới nhất.
Chọn quốc gia hoặc vùng

Châu Phi, Trung Đông và Ấn Độ

Châu Á Thái Bình Dương

Châu Âu

Châu Mỹ Latinh và Caribê

Hoa Kỳ và Canada