小資媽咪的下班日常

瑪姬Maggie

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  1. EP 89 龍舌蘭的世界~工藝與調酒:Tequila or Mezcal ?

    3D AGO

    EP 89 龍舌蘭的世界~工藝與調酒:Tequila or Mezcal ?

    本集內容: 龍舌蘭不只是派對上的 Shot,它背後有文化、工藝與美麗傳說。 這一集我們一起走進「龍舌蘭的世界」。 在派對或酒吧裡喝到的龍舌蘭,其實不只是一杯 Shot! 它背後有豐富的歷史、嚴謹的規範,還有各種迷人的分類與風味。 五大基酒之一的龍舌蘭,原來分成 Tequila(特基拉)與 Mezcal(梅斯卡爾)龍舌蘭的歷史、原料與釀造工藝,還有五大熟成分類經典調酒:Margarita、Paloma、Tequila Sunrise趣味小故事:蟲蟲的迷思、特斯拉-龍舌蘭的行銷傳說用新(心)的眼光去品味這一杯帶有墨西哥文化底蘊的烈酒希望聽完這集的內容,能讓你對龍舌蘭有更深的了解, 下次在酒吧想喝一杯龍舌蘭酒時, 也能帶著欣賞與品味。 本集感謝: 酉香公司 贊助 https://youxiang.com.tw/ 音樂 來源:YOUTUBE免費音樂庫 片頭, 片尾, BGM: Bah Dop Bop - Casa Rosa's Tulum Vibes Latin Lover - Quincas Moreira Lunge Act - Freedom Trail Studio Malandragem - Quincas Moreira Me Gustas Tu - Quincas Moreira 參考資料來源: https://www.marieclaire.com.tw/ https://shihbar.wordpress.com/ https://www.1shot.tw/ 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clqrp977907je01ux61jq553y/comments 收聽本集節目之後,也歡迎您留言告訴我們你的看法! 如果(妳)你喜歡我們的節目,請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦! 您的留言及寶貴的意見,都是我們創作的動力哦! Powered by Firstory Hosting

    15 min
  2. EP 85  清爽又開胃!四道夏日涼拌菜 - 下酒好搭檔

    AUG 23

    EP 85 清爽又開胃!四道夏日涼拌菜 - 下酒好搭檔

    本集內容: 炎炎夏日裡的餐前小點與下酒好夥伴-- 涼拌洋蔥絲、泰式海鮮、百香果小黃瓜、芝麻醬拌菠菜 高溫的夏天,除了冷飲、冰品… 餐桌上,是不是也想來點清爽、又開胃的小菜? 這集節目,瑪姬要和你分享四道超簡單、 又好吃到不行的夏日涼拌菜食譜: 日式涼拌洋蔥絲:先去辛辣味,再泡進柴魚醬汁…滋味甜美 泰式涼拌海鮮:酸、辣、甜、鹹一次到位…冰鎮後口感更爽脆 百香果小黃瓜:🥒酸、甜、又加了汽水,搭配高濃度純酒…超對味 芝麻醬涼拌菠菜:濃郁香氣🌿與青菜的脆嫩,健康又下酒 不管你是要配調酒或是啤酒, 亦或是單純當餐前小點, 這四道都能讓你免油鍋、輕鬆完成, 事先拌好放冰箱,下班到家馬上開吃, 聽完這集,記得動手試試看, 也歡迎和我分享你的專屬夏日下酒小菜! 本集音樂來源:YOUTUBE免費音樂庫 本集的片頭、片尾、BGM: For Our Friends - Telecasted Forever Friends - Jeremy Korpas Funk It - Dyalla Josef Suk, Serenade, Op 6 - A Far Cry 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clqrp977907je01ux61jq553y/comments 收聽本集節目之後,也歡迎您留言告訴我們你的看法! 如果(妳)你喜歡我們的節目,請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦! 您的留言及寶貴的意見,都是我們創作的動力哦! Powered by Firstory Hosting

    11 min
  3. EP 84 微醺時光-有趣的調酒小故事《調酒543》

    AUG 16

    EP 84 微醺時光-有趣的調酒小故事《調酒543》

    從長島冰茶到鹽狗,從火焰轟炸機到海風鹽口酒杯, 一起來聽聽,那些經典調酒背後的歷史、文化與靈魂! 本集內容: 你知道『長島冰茶』其實一滴茶都沒有嗎? 『鹽狗』為什麼一定要鹽口杯? 『B-52』這名字跟戰鬥機,同時,也跟樂團有關哦 在這集節目裡~ 瑪姬延續上集的吧台回憶… 帶您一邊聽故事、一邊學一些酒的小知識, 讓我們一起入門,一起進入調酒的世界! 這集節目有; 幾款經典調酒如何取名字?…背後的小故事 還有,介紹了調酒的幾個基本的調法 以及,五大基酒~~ (VODKA伏特加、GIN琴酒、RUM蘭姆酒、Tequila龍舌蘭、Whiskey威士忌), 不論,你是剛開始對調酒有興趣, 或是,想知道怎麼看懂酒單、搭配口感… 都能在這集找到~~微醺時光~的 ~樂趣和小知識… 準備好了嗎? 跟著瑪姬一起倒一杯「知識的酒」,微醺開場! 聽完也歡迎留言分享你最有印象的一杯調酒! 本集音樂來源:YOUTUBE免費音樂庫 片頭、片尾、BGM: 29 Palms - National Sweetheart BeeyornandRaysd - Noir Et Blanc Vie Eastern euphoria - Patrick Patrikios Lazy Porch Swing Blues - Unicorn Heads Smokey's Lounge - TrackTribe 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clqrp977907je01ux61jq553y/comments 收聽本集節目之後,也歡迎您留言告訴我們你的看法! 如果(妳)你喜歡我們的節目,請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦! 您的留言及寶貴的意見,都是我們創作的動力哦! Powered by Firstory Hosting

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