Comendo Comida

Erick Cardoso
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  • Culinária

Um podcast pra falar sobre comida de verdade e seu papel e importância na sociedade

Episódios

  1. 21/09/2021

    O Vegetarianismo é um fenômeno cultural?

    Neste episódio, desdobrei um pouco deste tema que faz parte da minha rotina e vida alimentar há mais de 3 anos. Trouxe dados de diferentes lugares e momentos da história pra mostrar como tudo e todos estão conectados e sofrem influência cultural, social e política constante conforme o meio com que estão inseridos. Entendendo a dieta como fator que aproxima pessoas e molda círculos sociais, tenta-se mostrar alguns dos por quês e pra quês desta escolha alimentar. Vocês podem me encontrar no Instagram @erickcardosor

  2. 09/08/2021

    A importância social da comida

    Nesse episódio, falei um pouco sobre algumas questões relacionadas aos laços sociais que criamos a partir do ato de comer, entendendo este como um hábito permanente e moldador de culturas materiais e imateriais, humanas e não humanas. Tendo em destaque o papel fundamental que os regimes políticos tem nessas cadeias sociais, ambientais e alimentares. Vocês podem me encontrar no Instagram @erickcardosor

  3. 08/07/2021

    Comida de verdade e Capitalismo

    Nesse primeiro podcast, apresentei algumas informações, dados e reflexões sobre porque nos alimentamos como nos alimentamos dentro deste contexto capitalista, onde comida virou produto, assim como as pessoas. Busquei explorar algumas questões políticas e socioambientais que tem ligação direta com as desigualdades de distribuição de renda e comida no mundo atualmente. Pra dicas, elogios e parcerias, fica aqui meu instagram: @erickcardosor

    Comida de verdade e Capitalismo
  • 3 episódios

Sobre

Um podcast pra falar sobre comida de verdade e seu papel e importância na sociedade

Informações

  • Criado por
    Erick Cardoso
  • Anos de atividade
    2021
  • Episódios
    3
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © Erick Cardoso
  • Site do podcast
    Comendo Comida