EP16 槟城：一座被历史与烟火气点亮的南洋城市

槟城，这座被称为“槟榔屿”的热带小岛，既有烟火气的市井生活，也有多元文化交织的独特底色。

本期节目，我们带你从美食到历史，从庆典到社区，走进一座南洋小城的丰富层次。

福建面、炒粿条、粿条汤、白咖喱面与豆蔻水，每一道都是舌尖的坐标；榴莲则更是“树上熟”的愉悦体验。

除了味觉，槟城的节奏同样值得铭记。每年 7 月 7 日，全城庆祝入遗日：多民族同庆的表演、2000多人一起的Citywalk、古迹开放与沉浸剧场“先贤来时路”，让人真切感受到“共享历史”的魅力。

我们也走进城市的肌理：从“打枪铺”组屋的迁徙与记忆，到《城视报》与岛读书店的文化坚守，再到侨生博物馆里活化的娘惹传统。

旧与新、东方与西方、庙宇与咖啡馆，都在这座岛上自然共存。

这一趟声音之旅，既是美食与历史的交织，也是城市与人文的共鸣。让我们一起走进槟城，感受它的热情与丰饶。

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时间轴：

02:14 槟城：英文名Penang、马来语“Pulau”为岛屿，“Pinang”为槟榔，故称槟榔屿

03:48 槟城建筑与文化特色：拥有融合东西方风格的店屋、教堂、庙宇等；华人、马来人、印度人等族群共构多元社会，代表景点包括蓝屋、康华利斯堡（英国殖民堡垒）、圣乔治教堂（东南亚最古老英国圣公会教堂）、观音亭等。

05:09 小舒对槟城初印象：亲切，福建华人多、生活便利、节奏闲适

06:35 槟城是一座有旧有新的城市

07:24 chenchen对槟城的初印象：“热带大理”，适合数字游民，槟城的多民族融合具烟火气与热情

09:39 槟城旅游性价比：住宿便宜，适合学生党与预算有限想要出国玩的人群

10:58 槟城美食分享：

福建面：槟城为虾面，吉隆坡为黑酱油炒面，均含黄面，源自福建先人，可搭配槟城白咖啡

炒果条：槟城版本无浓黑酱油，用酱清，炭火现炒有锅气，夜晚火星子视觉效果佳

果条汤：分清汤与柠檬味（柠檬味更清爽解腻），推荐大表哥995推荐摊位

其他特色：大山角芋头饭（需前往威省）、白咖喱面（槟城独有）、Lok Lok（自助式串烧火锅，槟城下午茶）、四果汤（Temple street为佳）、豆蔻水（槟城特产，分红色红豆蔻水“入门级”与白色白豆蔻水，可参观豆蔻工厂）、榴莲（榴莲季可上山吃庄园榴莲、开甘榜盲盒或城市自助）

23:23 乔治城入遗庆典体验（7月5日-7日，7月7日为槟城法定假日）

27:36 第一天在谢公祠大草坪举办，马来、印度泰卢固族、锡克族等民族在华人庙宇前共庆跳舞，有种天下大同的美好感

29:22 第二天City Walk：7点开始，2000多人穿粉色T恤走过4.5公里古城区路线

31:13 citywalk有槟州Chief Minister同行，和民众唠家常、热情合影

35:10 第三天是古迹开放日，比较罕见地免费开放了7处古建筑

37:53 “先贤来时路”沉浸式剧场，还原妈姐、福建苦力下南洋场景，还融入了许多马来、印度元素

40:51 槟城小众文化探索：

打枪铺（Rifle Range）：槟城最早一批组屋之一，承载着上世纪60年代后城市迁移与安居政策的记忆，以前是英国人的射击场，经历过一段黑暗岁月，接着被改造成组屋

43:00 城市报与岛读书店：季度免费杂志记录老手艺人与老社区，可免费取阅或联系寄送，贩售新马港台书籍，涵盖饮食文化、历史研究、小说散文。

44:19侨生博物馆：展示娘惹文化，有非常精美的琉璃制品、还提供娘惹服拍照与文化演出

槟城的傍晚：

槟城炒粿条

995大表哥推荐的粿条汤

槟城的白咖啡配福建面（就是虾面）

乔治城入遗日第一天的民族舞蹈——马来皇家舞蹈

印度裔泰卢固族舞蹈

印度裔锡克族（就是他们唱了播客里的神曲😁）

入遗日第二天City Walk——转头发现Chief Minister就走在我身边😊

入遗日第三天——“先贤来时路”背着的下南洋小包袱

岛读书店

免费的《城视报》

主播：小舒&ChenChen