On podnikal s ochrannými pracovnými pomôckami, ona ako exekútorka. Manželia Demešovci mali úspešne rozbehnuté samostatné podnikateľské projekty, no na polceste medzi štyridsiatkou a päťdesiatkou sa rozhodli zmeniť smer a začať podnikať v novom odvetví – spolu. Vo vinárstve TAJNA v blízkosti Vrábľov – v obci Tajná, má Rastislav Demeš na starosti produkciu vína a Anetta Demešová sa zameriava na marketing či eventy. „Predala som agendu spisov a mala som prostriedky, ktoré sme vedeli investovať. Toto bolo jedno z riešení,“ hovorí Anetta Demešová s tým, že chcela skúsiť niečo pokojnejšie, bola zameraná na istotu. „Ale v tomto projekte sa to nepotvrdilo,“ dodáva so smiechom. „Mali sme viac nadšenia ako rozumu. O víne sme mali hobby vedomosti,“ vraví Rastislav Demeš. To, že neboli vždy vinármi, považuje však Rastislav za výhodu: „Nie sme zarytí, konzervatívni vinári, firma stále rastie, aj keď sme prežili ťažké obdobia, lebo sme vždy vedeli s otvorenými hlavami poskytnúť doplnkový produkt či službu.“ Okrem vína – ktoré ponúkajú aj michelinské podniky – vyrábajú aj bylinné čaje či usporadúvajú eventy. To im pomohlo prekonať aj náročné obdobie v roku 2023, keď prišli o 70 percent úrody. V tejto sfére podnikania sú zasiahnutí klimatickou krízou viac ako iní, príroda im prácu komplikuje, no nechcú s ňou bojovať chemikáliami, ktoré sa za bežných okolností nevyskytujú v prírode a ich víno je pestované ekologicky. „Je to ako rozdiel medzi zdravým životným štýlom a prirodzeným budovaním imunity a braním antibiotík, až keď je niekto chorý,“ vysvetľuje Rastislav. „Pokiaľ si firma len trošku vie dovoliť sociálny rozmer alebo starať sa o ekológiu, patrí to k podnikaniu,“ hovorí Anetta. S prácou im pomáhajú aj ľudia z ich dcérskeho sociálneho podniku, aj keď Anetta dodáva, že byrokracia im ich zamestnávanie neuľahčuje. Ako podnikanie ovplyvnilo ich manželstvo, v čom to bolo náročné a v čom im naopak pomohlo? Aká je firemná kultúra rodinného vinárstva? V čom je špecifické podnikanie v oblasti, kde je paňou príroda? A ako sa správne otvára víno, ak to nie je „panáčikom“ ani „téčkom“? V predposlednej epizóde ôsmej série podcastu Prečo práve oni? sa Adela Vinczeová pýta Anetty a Rastislava Demešovcov. Podcast Prečo práve oni? a tento článok vám prináša spoločnosť EY. Pravidlá spolupráce medzi inzerentmi a redakciou si môžete pozrieť v tomto odkaze.
