Podcast O výživě

Ne hladu
  • 0.0 (0)
  • Nutrition
  • Updated Weekly

Podcast s nutričními terapeutkami Ne hladu o nejrůznějších zákoutích ze světa výživy se srozumitelnými a ucelenými informacemi, který vám pomůže se v této sféře lépe orientovat. Vyjasní nejčastější výživové mýty, pomůže se správným výběrem potravin, seznámí se zajímavými hosty a jejich pohledem na výživu a mnoho dalšího. Jednotlivými epizodami vás provedou nutriční terapeutky z Ne hladu - Ing. Mgr. Veronika Pourová a Mgr. Andrea Jakešová.

  1. 1d ago

    121. Jak najít zdravý vztah k jídlu a neztratit ho (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Mgr. Lucie Ščotková)

    Jako nutriční terapeutky neřešíme s lidmi jen jejich jídelníčky, ale velmi často se dotýkáme také vztahu k jídlu. Vztah k jídlu je něco, co si člověk buduje celý život, a co se v jeho průběhu může jak zlepšit, tak i narušit. A dokonce ani my, odbornice na výživu, nemáme vybudovaný zdravý vztah k jídlu automaticky, ale musíme o něj pečovat a potýkat se s neustálým tlakem na vzhled. Však kolikrát už jsme slyšeli, třeba od našich klientů, že navštívili nutriční ambulanci v nemocnici, ale „nestálo to za nic, protože ta nutriční terapeutka měla sama nadváhu“. Přitom štíhlá postava vám nezaručí odbornost ani empatii pro práci s klienty, a expertiza se nevytrácí s nabranými kily. Pojďte se nad tímto tématem zamyslet spolu s námi! A děkujeme za podporu společnosti UGO, což je místo, kam si může na jídlo zajít každý - ten, kdo hubne, kdo se chce dobře najíst, nabrat svaly a nebo doplnit do jídelníčku dostatek zeleniny, která se mu doma nechce chystat. V prodloužené části na HeroHero se věnujeme tomu, jaký dopad může mít obsah influencerů na vztah k jídlu i vlastnímu tělu. Co nám uzkázala kauza kolem modelky Nessy? Proč jsou tak populární srovnávací fotky nebo videa typu What I Eat in a Day? Kde končí inspirace a začíná problém? Kromě toho až do konce srpna na našem HeroHero najdete nový e-book Vyznejte se v potravinách: Praktický průvodce nákupem pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě.

  2. Jul 22

    120. Je obezita problém a zachrání nás Ozempic? (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Mgr. Lucie Ščotková)

    Tentokrát se věnujeme obezitě od A do Z! Zamýšlíme se, odkud se berou názory, že se jako společnost tváříme, že obezita není problém nebo je dokonce žádoucí a nakolik si jen lidé jen pletou potřebu komentovat cizí postavu s poukazováním na celospolečenský problém. Bavíme se o léčbě obezity pouhou úpravou životosprávy vs. pomocí GLP-1 injekcí na hubnutí, jako jsou Ozempic, Mounjaro nebo Saxenda. Pomohou samy o sobě a nebo je i tak potřeba pracovat na změně návyků? A jaká jsou specifika výživy při užívání těchto léků?Prozradímě také, co má největší vliv na dlouhodobé udržení hmotnosti po zhubnutí.Na HeroHero.co/nehladu si důkladně probereme příjem makroživin při léčbě GLP-1 agonisty, už teď tam najdete i guideline při užívání těchto léků a zmíníme nejčastější hrozící deficity. Probereme i náš pohled na hubnutí Sugar Denny a vše, co kolem něj sdílí a jak svou cestu o hubnutí pomocí léku Mounjaro komentuje. Kromě toho máme pro naše předplatitele několik novinek! Po celý červenec mohou využít slevový kód do našich poraden a ke stažení zde najdou také nový e-book. V podcastu si ochutnáváme sMüsli, müsli s moc fajn jednoduchým složením. Na hubnutí se skvěle hodí třeba příchuť Germknödl nebo Štrůdlík. S kódem nehladu10 pak obdržíte 10% slevu! Další partner tohoto dílu, digitální zdravotní portál Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ZDE⁠⁠ a začněte s testem na Gutsense.

  3. Jul 8

    119. Jak vznikají výživová doporučení a co v jídelníčku udělají ultrazpracované potraviny (s epidemioložkou MUDr. Eliškou Selinger, MSc.)

    Proč se kolem výživy šíří tolik mýtů? Jak vlastně vznikají výživová doporučení? A komu věřit, když každý argumentuje studií? V nové epizodě podcastu jsme si povídaly s epidemioložkou MUDr. Eliška Selinger, MSc. o tom, jak se z vědeckých poznatků stávají doporučení pro běžnou populaci. Jak je možné, že se v doporučeních tak dlouho objevoval alkohol? A jak je to se střetem zájmů při jejich tvorbě? Řeč ale nebyla jen o vědě. Probraly jsme také kojení a pokračovací mléka, novou vyhlášku pro školní stravování i to, jakou roli mohou školní jídelny hrát při utváření stravovacích návyků dětí. Jsou obavy, že děti nová jídla nebudou jíst, opravdu na místě? A samozřejmě jsme otevřely i téma ultrazpracovaných potravin, kterému se věnujeme ještě podrobněji v prodloužené části na www.HeroHero.co/nehladu. Znamená dlouhý seznam ingrediencí automaticky špatnou potravinu? Je opravdu potřeba se jim za každou cenu vyhýbat? A řeč přišla i na stravování v nemocnicích. Přejeme příjemný poslech! Partner tohoto dílu, digitální zdravotní portál Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ⁠ZDE⁠ a začněte s testem na Gutsense

    119. Jak vznikají výživová doporučení a co v jídelníčku udělají ultrazpracované potraviny (s epidemioložkou MUDr. Eliškou Selinger, MSc.)

  4. Jun 25

    118. Jak jíst v létě, na grilovačce nebo u bazénu a jak nesníst v salátu denní dávku tuku (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Bc. Nikola Klásková)

    Léto je období salátů, grilovaček, zmrzlin, festivalů i posezení s přáteli. Jak si všechny tyto letní radosti užít a zároveň si poskládat jídelníček tak, aby vás jídlo zasytilo, chutnalo vám a odpovídalo vašim cílům? To rozebereme v dnešním díle podcastu, který je ve spolupráci s firmou Fermato, jejichž fermentované zálivky z TOHOTO balíčku si v podcastu i ochutnáváme a hodnotíme! V prodloužené části na HeroHero se zaměříme na ultrazpracované potraviny a prozradíme, zda se tato škatulka týká třeba i proteinového prášku nebo instantní kaše. Rozebereme také fitness kulturu, vztah k jídlu a trendy na sociálních sítích. Jsou videa typu „co jsem dnes jedla“ inspirací nebo mohou některým lidem spíše uškodit? Podíváme se i na to, jak nahlížíme na marketing výživových značek nebo na zodpovědnost tvůrců za obsah, který sdílí.

  5. Jun 10

    117. Z poradny: Zamotaný kruh restrikcí, přejídání a začínání stále odznova (s Mgr. Lucií Ščotkovou)

    V dalším dílu podcastové série Z poradny se budeme bavit o poruchách příjmu potravy, přejídání, restrikcích a o tom, jak náročné někdy může být vystoupit z kruhu kontroly, výčitek a neustálého začínání „od znovu“. Společně s klientkou otevřeme témata dlouhodobého omezování jídla, psychického tlaku, vztahu k vlastnímu tělu i obav spojených s přibíráním. Dotkneme se také toho, jak mohou do vztahu k jídlu zasahovat zdravotní obtíže nebo náročné životní období. V podcastu uslyšíte části konzultací a nahlédnete do toho, jak v praxi vypadá práce nutriční terapeutky při spolupráci s klientem, u kterého není cílem perfektní jídelníček, ale spíše postupné budování stabilnějšího, klidnějšího a méně chaotického vztahu k jídlu i vlastnímu tělu. Spolupráce pak končí jinak než většina předchozích dílů - otevřeně. Tento díl je tedy spíše nahlédnutím pod pokličku témat, které také v nutriční poradně řešíme. Celé nesestříhané konzultace včetně zhodnocení jídelníčků a výsledků InBody měření najdete na našem www.HeroHero.co/nehladu. Partner tohoto dílu, digitální zdravotní portál Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ZDE a začněte s testem na Gutsense

    117. Z poradny: Zamotaný kruh restrikcí, přejídání a začínání stále odznova (s Mgr. Lucií Ščotkovou)

  6. May 27

    116. Zlobí vás trávení? Nepodceňujte diagnostiku. (Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová & Ing. Mgr. Veronika Pourová)

    Řešení trávicích potíží je někdy běh na dlouhou trať. Jakou roli v tom všem hraje správná diagnostika, životní styl nebo stres? Jak je možné, že tolik lidí své trávicí potíže bagatelizuje nebo podceňuje a jak se zachovat, když se s tímto přístupem setkáme i u zdravotníků? Jaké krevní testy je potřeba podstoupit a co zjistíte na gastroskopii, kolonoskopii nebo sonografii?  Také si povídáme o celiakii, bezlepkové dietě a na co si dát pozor v běžném životě - od skryté kontaminace v kavárnách, chystání pohoštění pro přátele celiaky až po detaily, které se snadno přehlédnou, ale mohou ovlivnit naše zdraví.  Dotýkáme se také syndromu dráždivého tračníku a vlivu stresu na trávení, včetně toho, proč změna životního režimu nebo práce může u některých lidí výrazně ulevit. Vysvětlujeme rozdíl mezi různými dietními přístupy, jako je low FODMAP dieta a restriktivnějšími směry jako carnivore nebo Whole30 - a jak je možné, že někomu od trávicích potíží uleví? Sponzor tohoto dílu, Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ZDE a začněte s testem na Gutsense. V prodloužené části na HeroHero  se pak pouštíme do aktuálního tématu injekcí na hubnutí. Mohou pomoct u záchvatovitého přejídání nebo „food noise“? Znamená to, že už není potřeba řešit jídelníček ani pohyb? Jaký důsledek může mít zneužívání těchto injekcí Hollywoodskými celebritami? A co zkušenosti z naší nutriční poradny - kdy injekce dávají smysl a kdy bychom je naopak nedoporučily? Zmíníme i veřejně sdílený příběh o hubnutí infuencerky Sugar Denny - co je za nás super, a kdy už může být tento příběh nebezpečný? To všechno si poslechněte!

  7. May 13

    115. Konečně se mluví o vláknině! (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Bc. Lucie Bartošová)

    Nový díl podcastu je zaměřený nejen na výběr pečiva, ale i na vlákninu 🥖🌾Děkujeme za podporu pekárně La Lorraine a rády bychom vám představily jejich novinku - rustikální celozrnný chléb, který je dostupný v Albertu.V podcastu si povíme, podle čeho vybrat pečivo v obchodě a zda poznáme celozrnný chléb jen po vzhledu. Pečivo jsme probraly zase z dalšího pohledu, řeč bude o zmrazených polotovarech, večerním pečivu i kváskovém chlebu nebo třeba o tom, jak pečivo obložit, aby člověk nejedl pořád jen uzeniny a sýry.Řekneme si také, proč je tak důležité mít v jídelníčku dost vlákniny a poradíme, jak splnit její doporučené množství. Prozradíme vám i tip, jak doma připravit skvělé luštěniny a proč není ideální plnit příjem vlákniny čekankovým sirupem.A na závěr jsme otevřely dotazy z facebookové skupiny zaměřené na hubnutí. Mohou takové skupiny pomoci a nebo jsou spíše zdrojem výživových mýtů?V prodloužené části na herohero.co/nehladu pokračujeme zodpovídáním dotazů o hubnutí, prozradíme vám, zda bychom nastavily redukční jídelníček pouze podle hodnot z InBody a nebo zda mají chutě na sladké jednoduchého viníka - třeba nedostatek bílkovin nebo hořčíku. Vrátily jsme se také k březnové kauze, kdy Gabriela Šmídová napsala na svůj facebook příspěvek, ve kterém apelovala "Lidi, nebuďte tlustí", který rozvířil debatu o stigmatizaci obezity.Děkujeme, že nás posloucháte!

  8. May 7

    114. Bylinky v kuchyni i jako suplementy, jejich účinky a rizika (Ing. Mgr. Veronika Pourová a Mgr. Andrea Jakešová)

    V dnešním díle se ponoříme do světa bylinek. Za podporu dílu děkujeme Salaterii UGO, která nám k tomuhle tématu krásně sedla i svou jarní nabídkou, kterou určitě vyzkoušejte! V podcastu najdete i naše tipy, co ochutnat.Bylinky jsou často vnímané jako něco přírodního, a tedy automaticky bezpečného. Je to ale opravdu tak? Podíváme se na ně z různých úhlů: od běžného použití v kuchyni, přes jejich roli v jídelníčku (i při různých dietních omezeních), až po situace, kdy už se dostávají na pomezí doplňků stravy. A jak se liší množství účinné látky v koření vs. v suplementu? Povíme si o bezpečnosti bylinek v těhotenství a při kojení. Dotkneme se ale i dalších témat kolem výživy - zmíníme si quinou a odpovíme na palčivou otázku, zda je zelený hrášek zelenina nebo luštěnina a proč se avokádo řadí mezi ovoce - a řadíme ho tam i my? V prodloužené části na herohero.co/nehladu části jsme pak otevřely téma Chat GPT jako poradce na hubnutí. Dokáže sestavit jídelníček? Umí spočítat kcal z fotky? A proč je práce nutričního terapeuta mnohem víc než jen sepsání jídelníčku? Sdílíme naše zkušenosti, překvapení i momenty, kdy nás chat docela pobavil… nebo naštval.Děkujeme, že nás posloucháte! Jsme na YouTube i Spotify.----------Jsme tým nutričních terapeutek z Prahy, Brna a Pardubic  www.nehladu.cz

See All (121)

About

Podcast s nutričními terapeutkami Ne hladu o nejrůznějších zákoutích ze světa výživy se srozumitelnými a ucelenými informacemi, který vám pomůže se v této sféře lépe orientovat. Vyjasní nejčastější výživové mýty, pomůže se správným výběrem potravin, seznámí se zajímavými hosty a jejich pohledem na výživu a mnoho dalšího. Jednotlivými epizodami vás provedou nutriční terapeutky z Ne hladu - Ing. Mgr. Veronika Pourová a Mgr. Andrea Jakešová.

Information

  • Creator
    Ne hladu
  • Years Active
    2021 - 2026
  • Episodes
    121
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Ne hladu
  • Show Website
    Podcast O výživě

You Might Also Like