Detrás del mostrador

Antonio, Joan y Dani

Detrás del Mostrador es un podcast fresco, sin censuras y libre. Quincenalmente, debatimos y analizamos todo lo que acontece el panorama tecnológico de actualidad, sin casarnos absolutamente con nadie. No tenemos pelos en la lengua. Si te apasiona el mundo de los gadgets, los NASES, Apple, el cacharreo, los dockers, el self-hosting, la IA y los eléctricos... o casi todo lo que tiene botones y la tecnología en general, este sin duda es tu sitio. Puedes escucharnos en las principales plataformas de podcast.

  1. MAY 8

    E82 - Episodio 82

    (00:00:00) E82 - Episodio 82 (00:07:52) Carrusel de noticias (01:08:40) El rincón (01:16:16) La cartera (01:17:35) Chuletón y patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E82 Episodio 82**   *(Duración: [01 h 28 m 22 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio aprovechando que se ha cumplido un año del apagón, que nada tiene que envidiar a otras soluciones de pago. Te contamos como nos hemos protegido en caso de que volviera a suceder. Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:07:52 Carrusel de noticias01:08:40 El rincón del Self-Hosting01:16:16 La cartera de Dgongut01:17:35 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 28m
  2. APR 17

    E81 - Episodio 81

    (00:00:00) E81 - Episodio 81 (00:05:00) Carrusel de noticias (00:54:30) El rincón del Self-hosting (01:11:01) La cartera (01:18:30) Chuletón y patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E81 Episodio 81**   *(Duración: [01 h 29 m 15 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de una suite de facturación completamente gratuita y autohospedada, que nada tiene que envidiar a otras soluciones de pago. Te contamos también algo sobre Bitwarden/Vaultwarden Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:05:00 Carrusel de noticias00:54:30 El rincón del Self-Hosting01:11:00 La cartera de Dgongut01:18:30 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 29m
  3. MAR 20

    E80 - Episodio 80

    (00:00:00) E80 - Episodio 80 (00:03:15) Carrusel de noticias (00:30:07) tema principal del episodio (01:18:35) La cartera (01:22:58) chuletón y patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E80 Episodio 80**   *(Duración: [01 h 41 m 28 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de la experiencia de Dani al recoger su Tesla, así como las primeras impresiones vividas.  Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:03:15 Carrusel de noticias00:30:07 Tema principal del episodio01:18:35 La cartera de Dgongut01:22:58 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 41m
  4. FEB 20

    E78 - Episodio 78

    (00:00:00) E78 - Episodio 78 (00:03:30) Carrusel de noticias (00:46:02) Tema principal (01:06:13) Self-hosting (01:18:58) La cartera (01:27:55) Chuletón y Patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E78 Episodio 78**   *(Duración: [01 h 39 m 51 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de Roborock, cómo afrontar el próximo eclipse del 12 de agosto y Dani valora comprar un coche.  Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Joan nos cuentan dos nuevas herramientas que han probado. En esta ocasión: Overseerr Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:03:30 Carrusel de noticias00:46:02 Tema principal del episodio 01:06:13 El rincón del Self-Hosting01:18:58 La cartera de Dgongut01:27:55 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 40m
  5. FEB 6

    E77 - Episodio 77

    (00:00:00) E77 - Episodio 77 (00:05:20) Carrusel de noticias (00:45:31) Tema principal (01:05:05) Self-hosting (01:12:26) La cartera de Joan (01:22:49) Chuletón y patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E77 Episodio 77**   *(Duración: [01 h 34 m 41 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de Clawdbot.  Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Joan nos cuentan dos nuevas herramientas que han probado. En esta ocasión: MKVToolnix y NetExplorer Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:05:20 Carrusel de noticias00:45:31 Tema principal del episodio 01:05:05 El rincón del Self-Hosting01:12:26 La cartera de Joan01:22:49 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 35m
  6. JAN 24

    E76 - VPN site-to-Site

    (00:00:00) E76 - VPN site-to-Site (00:06:45) Carrusel de noticias (00:54:53) Tema principal (01:10:17) El rincón del Selfhosting (01:23:01) La cartera de Joan (01:28:17) Chuletón y Patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E76 VPN site-to-site**   *(Duración: [01 h 38 m 12 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este primer episodio del año 2026, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de varios tipos de VPN.  Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Antonio nos cuentan sus historias. En esta ocasión: Docker-dash y Linkwarden. Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:06:45 Carrusel de noticias00:54:53 Tema principal del episodio 01:10:17 El rincón del Self-Hosting01:23:00 La cartera de Joan01:28:27 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 38m
  7. 12/19/2025

    E75 - Último episodio del año, algo domótico

    (00:00:00) E75 - Último episodio del año, algo domótico (00:04:07) Carrusel del noticias (00:31:20) Tema principal (00:56:35) Selfhosting (01:13:53) Cartera del Joan (01:21:25) Chuletón y patata 🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. **E75 Último episodio del año, algo domótico**   *(Duración: [01 h 32 m 55 s])*   Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast. En este último episodio del año, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena. Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de sensores de movimiento y de presencia. Diferencias entre ellos, y como por unos 3e puedes fabricártelos.  Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani nos cuenta sus historias. En esta ocasión: Handbrake. Por último, esta semana, en la nueva sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné. Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata Arrancamos!!!!!!!!! ⏱️ **Capítulos**    00:00 Introducción  00:04:07 Carrusel de noticias00:31:20 Tema principal del episodio 00:56:35 El rincón del Self-Hosting01:13:53 La cartera de Joan01:21:25 Chuletón y Patata¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram! Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.  Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻

    1h 33m

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Detrás del Mostrador es un podcast fresco, sin censuras y libre. Quincenalmente, debatimos y analizamos todo lo que acontece el panorama tecnológico de actualidad, sin casarnos absolutamente con nadie. No tenemos pelos en la lengua. Si te apasiona el mundo de los gadgets, los NASES, Apple, el cacharreo, los dockers, el self-hosting, la IA y los eléctricos... o casi todo lo que tiene botones y la tecnología en general, este sin duda es tu sitio. Puedes escucharnos en las principales plataformas de podcast.

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