コーヒータウンレディオ

東日本コーヒー商工組合
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✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/

  1. APR 24

    #17 サードウェーブコーヒー到来など時代の転換期を乗り切るカギは地元にあり!? 3代目の改革秘話【美鈴商事】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは美鈴商事株式会社 代表取締役社長の鈴木修平さん。鈴木さんは北海道で一番古いといわれるコーヒー店 美鈴珈琲の３代目。時代の転換期を乗り切る改革秘話や立ち上げに尽力されたコーヒーインストラクター検定について伺いました。 美鈴商事について https://www.misuzucoffee.com/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

    20 min

  2. APR 10

    #16 香り高いコーヒーのカギは"猫のおしっこ"!? 香りの研究でコーヒー業界を支える会社【高砂珈琲】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは高砂珈琲株式会社 代表取締役社長 金子信忠さん。高砂珈琲は、缶コーヒーなど様々なコーヒー製品で用いられるコーヒーエキスの製造を行っています。中でも、香りの研究に力を入れ、コーヒーのおいしさを追求しているとのこと。お仕事の裏側を伺いました！ 高砂珈琲について https://www.takasago.com/ja/aboutus/location/takasago_coffee.html ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

    18 min

  3. MAR 27

    #15 地球の裏側まで現地視察へ！標高1,800ｍ以上で採れた豆を使った「天空シリーズ」とは？【ウエシマコーヒー】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは株式会社ウエシマコーヒー 取締役 営業本部長 角地恭治さん。コーヒー鑑定士をはじめ、さまざまな資格をお持ちの角地さん。資格を活かした現在のご活動や、角地さん自ら現地で視察などを行なった新発売の「天空シリーズ」開発秘話を伺いました！ ウエシマコーヒーオンラインSHOP https://www.cafe-club.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

    17 min

  4. MAR 13

    #14 高級品種ゲイシャで節分豆まき⁈地元と共に生むワンアンドオンリーなアイデア【サザコーヒー】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは株式会社サザコーヒーの代表 鈴木太郎さん。茨城県内、品川駅や新橋駅などのJR主要駅などで多店舗を運営されています。サザコーヒーの代名詞であるゲイシャコーヒーとの出会いや、地元の筑波大学とコラボして生まれた個性的すぎる恒例企画について伺いました。 サザコーヒーオンラインショップ https://saza.coffee/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

    14 min

  5. FEB 27

    #13 コーヒーでコーヒーを焙煎する!? お客様の声から生まれた新技術【アライドコーヒーロースターズ株式会社】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは、私たちにとって身近な缶やペットボトルのコーヒーなどを製造するアライドコーヒーロースターズ株式会社 営業部マーケティング課 千田 拓哉さん。 大規模工場での製品づくりの裏側や、環境に配慮した新技術の開発秘話などを伺いました！ アライドコーヒーロースターズ 公式H P ⁠https://misawacoffee.jp/⁠ 巡珈 -JUNCA- 公式Instagram https://www.instagram.com/acr_junca/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

    18 min

  6. FEB 13

    #12 コーヒーは鮮度が命！「焙煎後10日以内に売り切る」を叶えるための工夫とは【三澤珈琲】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは、長野県辰野町などに複数店舗を構える三澤珈琲の代表 三澤優治さんと焙煎を担当されている樋口さん。 鮮度が命のコーヒーを最高の状態でお客様に届けるため、「焙煎後10日以内に売り切る」という社内ルールを定める。その想いと、ルールを守り続けるための独自の工夫について伺いました！ 三澤珈琲オフィシャルH P https://misawacoffee.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

    18 min

  7. JAN 30

    #11 静岡の喫茶店でお馴染みのあの看板！創業から90年を超える老舗の挑戦【トミヤコーヒー】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは、静岡県で創業から90年超の歴史を持つ老舗企業トミヤコーヒーの代表取締役社長 内山智美さん。 レトロ喫茶好きに人気でカプセルトイなどにもなっている”トミーちゃんの看板”でお馴染みです。 地域ごとに特徴ある風土を持つ静岡の地での商品づくりや営業活動、次に仕掛ける挑戦について伺いました！ トミヤコーヒー オフィシャルH P https://www.tomiya-coffee.co.jp/officialSite/ 富屋珈琲店 ECサイト https://tomiyacoffee.base.ec/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠

    16 min

  8. JAN 16

    #10 24歳で創業！運命の焙煎機との出会いから紡いだ24年目への物語【村上珈琲】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは、埼玉県上尾市に店を構える村上珈琲の代表 村上博栄さん。 なんと店を始めたのは24歳のとき！きっかけはとある焙煎機との出会いだったそうです。「一番好きな作業」と語る焙煎のこだわりやルーツ、そしてまもなく迎える24周年についてお話を伺いました。 https://www.murakami-coffee.co.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠

    17 min
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    東日本コーヒー商工組合
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