Lets Chisme Con Chanti

Hi Hello Labs

Prepárense para sumergirse en un mundo lleno de chismes jugosos, anécdotas cautivadoras y un festín gastronómico, porque, como bien nos cuenta Chantal Aybar, "la comida es mi vida". En este podcast, exploraremos historias fascinantes, conoceremos a invitados especiales y nos sumergiremos en el apasionante mundo de la comida y la cultura. Acompáñanos en esta aventura de sabor, risas y momentos inolvidables. ¡Lets Chisme!

  1. JAN 12

    61. De vender elotes a tener 6 food trucks en Florida | Historia real de emprendimiento latino

    En este episodio de Let’s Chisme Podcast, Chanti se sienta a chismear sin filtros con una historia que representa el verdadero corazón del emprendimiento latino en Estados Unidos. Alinne desde llegar a Florida a través del programa de Disney, sobrevivir el COVID, vender cupcakes, muebles usados y elotes bajo una carpa, hasta construir seis food trucks antes de los 30 años, esta conversación es una masterclass real de resiliencia, familia y visión. Acompañada por su papá, Juan Carlos, conocemos la historia completa desde ambas perspectivas: la del padre inmigrante que apostó por su hija y la de una joven latina que decidió no rendirse, innovar, incomodarse y crear oportunidades donde no las había. Aquí hablamos de: -Emigrar y empezar desde cero -Emprender sin miedo a la vergüenza -Cultura mexicana en la escena gastronómica de Florida -Familia, sacrificio y orgullo latino -Innovación, food trucks y crecimiento real Este episodio es para ti si eres inmigrante, emprendedor, creativo, o simplemente alguien que necesita una dosis real de inspiración latina. Find our guests: Instagram: @alinneinorlando | @alinneusa ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs

    51 min
  2. 12/08/2025

    59. From Trauma to Strength: The Real Story Behind FitPrint Orlando

    In today’s episode of Let’s Chisme Podcast, Carolina sits down with Kim and Josh — the powerhouse couple behind FitPrint Orlando — for one of the most honest, inspiring, and emotional conversations we’ve had on the show. What begins as a fun chat about gym icebreakers, music boards, and fitness culture quickly unfolds into a deep, powerful look at identity, body image, trauma, resilience, and the healing power of movement. Kim opens up about growing up as “the tiny one,” battling insecurity, and how strength training transformed her confidence and her body from the inside out. Josh shares his extraordinary journey: extreme poverty, childhood abuse, living without electricity or water, growing up in shelters, losing his mother as a teen, and how fitness became his anchor, his therapy, and ultimately the pathway to building a family and a business with purpose. Together, they break down: • How FitPrint became “the gym for busy humans who dread the gym” • Why community is their #1 priority • Why they refuse ClassPass to protect the family-style culture • How they opened a gym right before the pandemic — and survived • Why they believe movement isn’t just about aesthetics but about identity, confidence, and healing • The story of how they met in high school, fell in love, and built a life together despite every obstacleIf you’ve ever struggled with fitness, confidence, belonging, or starting over — this episode will move you, challenge you, and inspire you. Find our guests: Instagram: @fitprintorlando Website: https://www.fitprintorlando.com/ Follow us: Instagram: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti If you enjoyed this episode, feel free to share it with your friends and family.See you next time! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs

    59 min
  3. 11/10/2025

    57. De cocinar en la acera…a crear una experiencia que todo PR está hablando

    ¡Nuevo chisme desde Puerto Rico! En este episodio de Let’s Chisme con Chantal, nos vamos “pa’ la isla” para conocer la historia de Chef Melvo, el corazón detrás de La Tala en Juncos. Hablamos de cómo pasó de busser y bartender a chef, de sus comienzos cocinando en la acera de su casa durante la pandemia, de convertir una finca familiar en un destino gastronómico, y de por qué en La Tala no solo se vende comida, se vende experiencia. También nos cuenta sus metidas de pata más caras, la importancia de la familia, y los proyectos que vienen: barra de coctelería con ingredientes de la finca y su colaboración como chef en Hacienda Dos Aromas con cacao, pana y queso de cabra. En este episodio vas a escuchar: La historia completa de Chef Melvo: universidad, barra, cocina y el “click” que lo llevó a dedicarse a la gastronomíaEl nacimiento de La Tala: de la acera de su casa al campo en JuncosAgricultura que se come: ajíes dulces para el sofrito, calabaza, caña de azúcar, tomate, aguacate, guanábana, pana, plátano y másServicio con propósito: cómo crear una experiencia y no solo un platoErrores que enseñan: nevera abierta, carnes perdidas, fuegos en carbón y soluciones en vivoLo que viene: coctelería de finca y el trabajo con Hacienda Dos AromasSi te gusta el contenido, dale like, suscríbete y deja tu comentario con qué plato te gustaría probar en La Tala o qué quisieras saber de Chef Melvo para el próximo chisme. Encuentra a nuestro invitado: Instagram: @La_TalaPR @la_talapr ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs

    51 min
  4. 10/27/2025

    56. De Naranjito a New York y regreso: el renacer de un Pitmaster

    ¡Bienvenidos a otro episodio internacional de Let’s Chisme Podcast! Esta vez, Chanti aterriza en PUERTO RICO y se sienta con Boli — el creador detrás de Lechoneo 787 y fundador de Jíbaro BBQ, uno de los barbacoas más virales y queridos de la isla. Desde su historia como mecánico de toda la vida, hasta convertirse en pitmaster, creador de contenido y emprendedor, Boli comparte cómo una pasión por la comida, el family hustle y las raíces boricuas lo llevaron de los talleres mecánicos hasta las parrillas más famosas de Puerto Rico y Nueva York. En este episodio hablamos de: Cómo nació Lechoneo 787 en plena pandemiaSu paso de mecánico a BBQ pitmasterEl origen de Jíbaro BBQ y su éxito brutal en los marketsLa inspiración detrás del nombre y la conexión con su papáEl boom de la comida boricua en Nueva YorkLa importancia de la credibilidad como creador de contenidoLo que viene en 2026: ¡el restaurante de Jíbaro BBQ!Entre risas, anécdotas, sazón y mucha autenticidad, este episodio es un recordatorio de que los sueños se ahúman a fuego lento — y que el sabor del esfuerzo nunca falla. Suscríbete, comenta tu parte favorita y cuéntanos: ¿cuál es tu BBQ favorito en Puerto Rico? Dale like, comparte el chisme y apoya el contenido boricua. Like, suscríbete y activa la campanita para no perderte los próximos episodios.Escúchalo también en tu plataforma de podcast favorita. Encuentra a nuestros invitados:  Instagram:  https://www.instagram.com/jibaro_barbecue/?hl=en ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs/

    57 min
  5. 10/13/2025

    55. Secretos de la comida china caribeña con el Chino Domi Bori

    En este episodio de Let’s Chisme Podcast, nos fuimos a Puerto Rico para sentarnos con Charlie de Charlie’s Oriental Flavor (antes Oriental China), mejor conocido como el Chino Domi Bori. Hablamos de su historia única: nacido en China, criado en República Dominicana y adoptado por Puerto Rico, su salto a las redes en pandemia, el video viral que le cambió el negocio, el rebranding con su nombre y su plan de franquiciar. También chismeamos de comida: diferencias entre la comida china dominicana y la boricua, el picapollo, el arroz frito, el famoso tostón con ajo, el plato ching ching, bandejas playeras y hasta porchetta por pre-orden. Charlie cuenta los retos detrás del boom, cómo organizó su cocina, el valor de mostrarse en cámara y por qué innovar es clave para no estancarse.Si te encanta la fusión cultural, el emprendimiento real y la buena comida, este episodio es para ti. Temas clave: • Origen de Charlie: China, RD y Puerto Rico • Rebranding y franquicias de restaurantes • Viralidad en redes y cómo manejar la demanda • Comida china en el Caribe: adaptación de sabores • Pica pollo, arroz frito, tostones al ajillo, ching-ching • Innovación de menú, bandejas playeras y porchetta • Balance trabajo, familia y visión a futuro Like, suscríbete y activa la campanita para no perderte los próximos episodios.Escúchalo también en tu plataforma de podcast favorita. Encuentra a nuestros invitados:  Instagram:  https://www.instagram.com/charliesorientalflavor/?hl=en Dale play, comenta tu parte favorita, y no olvides dejar tu chisme para el próximo episodio. ¡Suscríbete, comparte, y únete al coro de los que viven por el chisme bien contado! ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs/

    55 min
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