Mesa Posta

Jeferson Medeiros
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Trata sobre assuntos relativos a comida e a comensalidade. Mostrar que a gatronomia pode ser inclusiva e não só para uma pequena parte da população a qual pode pagar caríssimo por pratos conceituais.

  1. 28.03.2025

    Conversa à mesa (Cláudio Azevedo)

    Professor de Artes Visuais na Universidade Federal do Rio Grande, nessa conversa vamos desenvolver um papo sobre como criar o seu trabalho de conclusão de curso e como tirar ele do papel.

    1 ч. 7 мин.

  2. 21.03.2025

    TCC

    Nesse episódio eu vou te apresentar o meu trabalho de conclusão do curso de Artes Visuais licenciatura intitulado "Alimentação Artística: Histórias e receitas de família, você tem fome de quê?" Link para acesso: https://sistemas.furg.br/sistemas/sab/arquivos/conteudo_digital/919b1d0c6f0b1b1646b7aaedb6b1f112.pdf

    16 мин.

  3. 07.03.2025

    Minha história

    Aqui, compartilho minha trajetória acadêmica, destacando os aprendizados, desafios e conquistas que marcaram cada etapa desse caminho. Além disso, compartilho como meu trabalho evoluiu ao longo dos anos, mostrando os desdobramentos que surgiram, as mudanças que enfrentei e as transformações que contribuíram para moldar minha atuação profissional e minha visão sobre a área em que atuo.

    19 мин.
  4. CONVERSA À MESA (Lívia Lempek) #11

    02.05.2023

    CONVERSA À MESA (Lívia Lempek) #11

    Nesse episódio vamos conversar um pouco sobre a Arte Relacional, a estética que ambos usamos para nos comunicar como artistas.

    44 мин.

  5. 11.10.2022

    CONVERSA À MESA (Julia Hepp) #10

    Julia Hepp (@heppjulia) é estudante de nutrição . Muito ligada em assuntos ligados a alimentação e saúde, nesse episódio ela nos conta como ela lidou com a alimentação desde criança.

    1 ч. 9 мин.

  6. 05.10.2022

    ALIMENTAÇÃO AFETIVA #14

    Nesse episódio vamos abrir a discussão sobre alimentação afetiva. Link: https://tourlife.com.br/efeitos-do-acucar-no-cerebro/

    9 мин.
  7. CONVERSA À MESA (Bruno Galhardi) #09

    21.09.2022

    CONVERSA À MESA (Bruno Galhardi) #09

    Bruno Galhardi (@brunoggalhardi) é músico e trilhou o seu caminho pela cozinha na Sopro Forneria. Nessa conversa ele conta como começou na cozinha, histórias de família e também sobre a sua paixão, a música.

    48 мин.
  8. CONVERSA À MESA (Colméia) #08

    14.09.2022

    CONVERSA À MESA (Colméia) #08

    Hoje o conversa à mesa conta com a presença de 3 mulheres, mães, que fazem parte do colméia.

    26 мин.
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Об этом подкасте

Trata sobre assuntos relativos a comida e a comensalidade. Mostrar que a gatronomia pode ser inclusiva e não só para uma pequena parte da população a qual pode pagar caríssimo por pratos conceituais.

Информация

  • Автор
    Jeferson Medeiros
  • Годы выхода
    2021 - 2025
  • Выпуски
    28
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    © Jeferson Medeiros
  • Сайт подкаста
    Mesa Posta