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Chef Vinicius Justo Curtts
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Nesse podcast vamos falar dos princípios básicos da gastronomia e dar dicas para quem quer entrar no mundo maravilhoso da cozinha.

Episodes

  1. PODCHEFCURTTS # 011 - COMIDAS E VIAGENS

    12/14/2020

    PODCHEFCURTTS # 011 - COMIDAS E VIAGENS

    Faaala galera! Neste episódio trocamos uma ideia sobre comidas, que os participantes presentes, conheceram durante algumas viagens. Venha conferir, foi um bate papo muito bacana. Participação: Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm) Henrique França (@camposnew)

    35 min
  2. PODCHEFCURTTS #010 - PANC

    11/23/2020

    PODCHEFCURTTS #010 - PANC

    Faaala galera! Este episódio está SENSACIONAL! Você já ouviu falar sobre PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais)? Se eu fosse você não deixaria de escutar este PodCast! Participação: Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm) Henrique França (@camposnew)

    35 min
  3. PODCHEFCURTTS #009 - CARNES DE PRIMEIRA

    11/16/2020

    PODCHEFCURTTS #009 - CARNES DE PRIMEIRA

    Faaala galera! Neste episódio "desmistificamos" as carnes de primeira e carnes de segunda. Você sabe a verdadeira diferença? Então se liga neste episódio que está de mais!!! Participação: Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm) Henrique França (@camposnew)

    30 min
  4. PODCHEFCURTTS #008 - GOURMETIZAÇÃO

    11/02/2020

    PODCHEFCURTTS #008 - GOURMETIZAÇÃO

    Faaala Galera!!! POLÊMICA para quem gosta! kkkkk. Você concorda com a "gourmetização" dos alimentos? Participação: Henrique França (@camposnew) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Suellen Moreira (@sualves.moreira)

    32 min
  5. PODCHEFCURTTS #007 - EMPREENDEDORISMO

    10/26/2020

    PODCHEFCURTTS #007 - EMPREENDEDORISMO

    Faaala Galera!!! Neste podcast falamos um pouco sobre empreendedorismo na gastronomia. Foi um papo muito bacana, não deixe de conferir! Participação: Henrique França (@camposnew) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Suellen Moreira (@sualves.moreira)

    31 min
  6. PODCHEFCURTTS #006 - PANELATERAPIA

    10/19/2020

    PODCHEFCURTTS #006 - PANELATERAPIA

    Faaala Galera! Neste podcast falamos sobre Panelaterapia. Um tema que aborda, tanto o prazer de cozinhar, como terapia dentro da cozinha. Venha conferir. Participação: Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm) Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)

    41 min
  7. PODCHEFCURTTS #005 - BAIXA GASTRONOMIA

    09/07/2020

    PODCHEFCURTTS #005 - BAIXA GASTRONOMIA

    Faaala Galera! Neste podcast citamos a nossa QUERIDA Baixa Gastronomia. Um assunto que tem muito carinho para nós cozinheiros mineiros! Venha conferir! Participação: Henrique França (@camposnew) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm) Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)

    32 min
  8. PODCHEFCURTTS #004 - SLOW FOOD

    08/31/2020

    PODCHEFCURTTS #004 - SLOW FOOD

    Já ouviu falar sobre Slow Food? Ainda não? Então venha entender um pouco sobre essa nova tendência de mercado, com uma pitada de humor, como sempre :D Participação: Henrique França (@camposnew) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm) Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)

    35 min
  9. PODCHEFCURTTS #003 - GADGETS

    08/26/2020

    PODCHEFCURTTS #003 - GADGETS

    Faaala Galera! Neste episódio, falamos sobre equipamentos de cozinha! Venha conferir. Participação: Henrique França (@camposnew) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm)

    33 min
  10. PODCHEFCURTTS #002 - MISE EN PLACE

    08/10/2020

    PODCHEFCURTTS #002 - MISE EN PLACE

    Neste episódio conversamos sobre FAMOSO Mise en Place. Abordamos sobre o que é e como se aplica o mesmo. Confira agora o nosso segundo episódio :D Participação: Henrique França (@camposnew) Junior Bastos (@chefjuniorbastos) Matheus Félix (@matheusfelixsm)

    33 min
  11. PODCHEFCURTTS #001 - PILOTO

    07/20/2020

    PODCHEFCURTTS #001 - PILOTO

    Episódio de lançamento do PodChefCurtts. Conversamos de assuntos básicos de gastronomia e construção de sabor com uma pitada básica de humor.

    29 min

  12. Trailer

    PodChefCurtts (Trailer)

    PodChefCurtts

    1 min

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Nesse podcast vamos falar dos princípios básicos da gastronomia e dar dicas para quem quer entrar no mundo maravilhoso da cozinha.

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