#7「文学に食文化 日本人が知らないチベット」前編

チベット料理のお店「タシデレ」（おめでとう、おめでたい、初めて会った人への挨拶）／チベット高原／平均標高4500m／チベット語圏／中国、パキスタン、インド、ネパール、ブータンなど広い地域／山と谷に隔てられ、多くのチベット語変種／語順が日本語に近い／シャパレ（牛挽肉のミートパイ）／ラムギュマ（子羊の肉と米の腸詰め）／手作りチーズが乗ったサラダ／レッス・チューショ（いただきます）／美味しい（シンブドゥ）／星先生のご両親も東京外国語大学／口承文学／星先生翻訳の『しかばねの物語』／東京外大の学園祭「外語祭」

【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満

【先生】星泉教授（東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所）

【お店】タシデレ（東京都新宿区 四ツ谷駅）

次回配信は11月25日(火)午前7時ごろを予定しています。

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