Uschi hoch zu Beet ORF Radio Burgenland

Ob sie wirklich als Blitzableiter fungieren kann, wie es zu Zeiten von Karl dem Großen geglaubt wurde, bleibt dahingestellt... Warum es es sich trotzdem in vielerlei Hinsicht lohnt, Hauswurzen im Garten oder auf dem Balkon zu haben, erklärt die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch aus Mattersburg im Gartengespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner. Das Dickblattgewächs ist eine bewährte "Erste Hilfe - Pflanze" bei kleinen Verbrennungen und soll auch gegen Warzen oder bei Ekzemen wirksam sein. Außerdem sind die unzähligen verschiedenen Hauswurzen sehr dekorativ und überaus genügsam. Die Steinrose, wie sie auch genannt wird, ist eine winterharte Trockenkünstlerin und kommt gerade wieder groß in Mode.

Um den 21. Juni feiern wir die Sommersonnenwende. Die kürzeste Nacht und der längste Tag im Jahr üben seit jeher eine gewisse Faszination auf Menschen aus. Es ist ein willkommener Anlass für Feste und Rituale. Welche Kräuter damit verbunden waren und sind, darüber spricht die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch aus Mattersburg imit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner. Vom Johanniskraut über den Beinwell, die Schafgarbe und den Dost bis hin zu den grünen Nüssen, die bis zum Johannistag am 24. Juni verarbeitet werden sollen. Die Kräuterhexe verrät Tipps, Rezepte und erzählt auch interessante Geschichten rund um das Brauchtum der Sonnwendfeuer.

Die Gartennelke ist wieder da! Nach dem Boom in den 1960-er, 1970-er Jahren ist diese Pflanzengruppe lange schief oder gar nicht angeschaut worden. Nun sind die farbenfrohen Blumen wieder in vielen Gärten und Balkonkistchen zu finden. Auch auf romantischen Hochzeitstafeln macht die dekorative Nelke einiges her. Hier kann sie auch ihre Heilwirkung entfalten. Nelken sind essbar und ein Tee beruhigt den nervösen Magen. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt ihre persönlichen Liebllingsnelken vor und gibt im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner viele Tipps rund um die robusten, pflegeleichten Gartennelken. Von der Deko im beliebten Shabby chic bis hin zur Herstellung eines Elixiers gegen Liebeskummer.