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    So schmecken die Alpen – ein Podcast vom CULINARIUM ALPINUM

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    So schmecken die Alpen – ein Podcast vom CULINARIUM ALPINUM

    CULINARIUM ALPINUM

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  • #100 Hundert Jahre Podcast mit Jacques

    VOR 3 TAGEN

    1

    #100 Hundert Jahre Podcast mit Jacques

    Simon wird demütig in der Dekadenz, Judith erlebt ihren Tiefpunkt an der Schranke und beide stossen auf 100 Jahre Podcast an.

    vor 3 Tagen

    •
    1 Std. 10 Min.
  • Er will dich (nicht)

    VOR 2 TAGEN

    2

    Er will dich (nicht)

    Lustful Men: Männer, die sexuelle Lust über alles stellen. Nur blöd, dass sie dabei oft Nähe, Interesse oder sogar Gefühle vorspielen. Feli spricht da aus Erfahrung, und sie wäre ja nicht Feli, wenn sie die nicht teilen würde. Was ist der Unterschied zwischen Lust und Interesse? Warum ist Love-Bombing so gefährlich? Und warum man sich niemals schlecht fühlen muss, wenn man aussteigt. Feli gibt euch in dieser Podcast-Folge einen ehrlichen Leitfaden: Wie erkenne ich früh, ob es jemand wirklich ernst meint oder nur meinen Körper will? Es geht um das richtige Bauchgefühl, Grenzen, Hoffnung, Selbstwert und warum so viele von uns schon auf solche Männer reingefallen sind. Und natürlich kommt die Community mit ihren Stories auch zu Wort. Enjoy! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/lifeisfelicious Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

    vor 2 Tagen

    •
    41 Min.
  • Essen – über das, was wir mögen und meiden

    VOR 3 TAGEN

    3

    Essen – über das, was wir mögen und meiden

    Welches Menü würdest du dir wünschen, wenn du wüsstest, dass es dein letztes sein wird? Mit dieser etwas apokalyptischen Frage endet diese Folge. Davor reisen wir mit euch durch unsere kulinarischen Welten: es geht um die besten Pfirsiche und Pfannkuchen, um marokkanische Tajine und Fondue als letzten Akt des alten Jahres. Außerdem sprechen wir über den Diätwahn in unserer Gesellschaft und unseren persönlichen Umgang mit Lebensmitteln. Dann kommen wir zu unserer literarischen Speisekarte: Christine empfiehlt: "Ein Tisch am Fenster" von Vincent Moissonnier Mona empfiehlt: "Kochen im falschen Jahrhundert" von Teresa Präauer Im ersten Buch erzählt ein besonderer Sternekoch aus seinem Leben und nimmt uns mit in die Küche und den Gastraum seines berühmten Restaurants. Im zweiten Roman begleiten wir eine Frau, die zur Gastgeberin wird und ein Abendessen mit Freunden ausrichtet, bei dem mehr auf den Tisch kommt als nur Quiche und Crémant. In unserer Rubrik helfen wir einer Hörerin dabei, den Neujahrsvorsatz "mehr Lesen" umzusetzen. Viel Spaß! Falls ihr uns schreiben möchtet, geht das auch in diesem Jahr via Mail an post@zweiseiten.eu oder über Monas Instagramkanal @mona.ameziane. Beim nächsten Mal starten wir eine kleine Serie, die wir im Laufe des Jahres fortführen werden. Wir sprechen über die vier Elemente und starten mit dem Thema "Luft". Monas Buch ist "Die Wolkengucker" von Kristina Fritz, Christine empfiehlt "Der letzte Sommer der Tauben" von Abbas Khider. Der Podcast-Tipp dieser Folge: https://1.ard.de/mein-mensch Von Christine Westermann & Mona Ameziane.

    vor 3 Tagen

    •
    1 Std. 28 Min.
  • Helena Bonham Carter, cheese toasties with sticky shallots, and a prosecco

    VOR 2 TAGEN

    4

    Helena Bonham Carter, cheese toasties with sticky shallots, and a prosecco

    Comfort food and a bottomless snack bag for our season finale. Helena Bonham Carter is an award-winning English actress known for her incredible performances across films including the Harry Potter movies, Howards End, Planet of the Apes, Sweeney Todd, The King’s Speech and TV series such as Toast and The Crown. There are certainly too many credits to mention for a star who made her debut in 1985 in A Room with a View.  She’s with us to talk about her latest role as Lady Caterham in Agatha Christie’s Seven Dials, which starts streaming on Netflix from 15 January. This is her first time in a Queen of Crime adaptation, with co-stars including Mia McKenna-Bruce and former Dish guest, Martin Freeman.  Helena comes equipped with her sizeable snack bag, curated especially for her life on-set, but there’s still room for Dish’s first cheese toasties, featuring five different cheeses. The cheese toasties with sticky shallots are paired with the Loved & Found Feteasca Alba Brut, which sadly is no longer available to buy. The Waitrose wine experts have since lined up the perfect replacement; a glass of Valdo Elevantum Prosecco. For this episode, Nick, Angela and Helena also enjoy a Mother Root and tonic, alongside the many, many other beverages that make it on to the table.  From the perilous times on the set of Seven Dials to helping Helena overcome her rice intimidation, we finish up season 8 of Dish with a hearty serving of good company. There’s a short break now before we return in February for more. Til next time!  You can watch full episodes of Dish on YouTube and, new for this season, on Spotify.  All recipes from this podcast can be found at waitrose.com/dishrecipes A transcript for this episode can be found at waitrose.com/dish If you want to get in touch with us about anything at all, contact dish@waitrose.co.uk Dish from Waitrose is made by Cold Glass Productions Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    vor 2 Tagen

    •
    40 Min.
  • Marco Rubio’s Shift From Trump Critic To Champion

    VOR 1 TAG

    5

    Marco Rubio’s Shift From Trump Critic To Champion

    Marco Rubio once called Trump a "con artist." He’s now among his most loyal defenders. New Yorker staff writer Dexter Filkins describes Secretary of State Rubio's character, political transformation and ambition. Filkins also spoke with Tonya Mosley  about Venezuela and what he thinks will happen next.  Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices NPR Privacy Policy

    vor 1 Tag

    •
    45 Min.
  • Exit Interview With Michael Bierut

    VOR 2 TAGEN

    6

    Exit Interview With Michael Bierut

    A young designer faces an impossible brief and discovers the spark that will define his legendary career. ALSO: Come see Roman as he hosts a conversation with The Memory Palace's Nate DiMeo on Thursday, January 22, 2026 (7pm PT) at KQED in San Francisco. Get your tickets! Subscribe to SiriusXM Podcasts+ to listen to new episodes of 99% Invisible ad-free and a whole week early. Start a free trial now on Apple Podcasts or by visiting siriusxm.com/podcastsplus.  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

    vor 2 Tagen

    •
    37 Min.
  • #01 Der Podcast-Flüsterer mit Kemal Üres

    VOR 1 TAG

    7

    #01 Der Podcast-Flüsterer mit Kemal Üres

    Heute im Studio Gastro bei Sebastian: Kemal Üres. Besser bekannt als der Gastro-Flüsterer – jener Mann, dem viele zutrauen, aus 19 % wieder 7 % gemacht zu haben. Und ja: Mit Fug und Recht lässt sich sagen, dass dank Kemal eine ganze Branche wieder hörbar durchatmet. Die Ausgangslage dieser Folge könnte gegensätzlicher kaum sein: Sebastian sitzt bei 20 cm Neuschnee im eiskalten Hamburg, während sein Gast sich von den Malediven zuschaltet. Doch Kemal wäre nicht Kemal, wenn er dort einfach nur läge. Stattdessen dreht er gleich drei Dokumentationen. Urlaub kann schließlich warten – Wirkung nicht. Dabei war Kemals Weg alles andere als sonnig: Depressionen, Abhängigkeiten, Schulden – Kapitel, die man nicht postet, aber die prägen. Mit harter Arbeit, Disziplin und einem erstaunlich stabilen Glauben an sich selbst hat er sich dorthin gearbeitet, wo er heute ist, ohne dabei je den Blick für Dankbarkeit zu verlieren. Diese Folge trifft genau den Kern von Studio Gastro: echte Geschichten, fundiertes Wissen aus der Gastronomie – und zur geistigen Entlastung zwischendurch der ein oder andere bewusst flache Wortwitz vom selbsternannten Flachwitz-Papst Sebastian.

    vor 1 Tag

    •
    1 Std. 7 Min.
  • Jodie Foster

    VOR 2 TAGEN

    8

    Jodie Foster

    Foster was just 12 years old when she starred in Scorsese’s 1976 film ‘Taxi Driver.’ "What luck to have been part of that, our golden age of cinema in the '70s," she says. She talks with Terry Gross about the 50th anniversary of that movie, getting mauled by a lion on a set, and why she kept her sexuality private for most of her career. Foster’s latest film, ‘Vie Privée’ (‘A Private Life’), is in French, which she speaks fluently.  Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices NPR Privacy Policy

    vor 2 Tagen

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    44 Min.
  • Was man kennt, war gestern: Raoul Hausmann

    7. JAN.

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    Was man kennt, war gestern: Raoul Hausmann

    Wer wissen will, wie radikal "Dada" wirklich war, der muss sich das Leben von Raoul Hausmann (1886–1971) anschauen – dieser Visionär und Provokateur glaubte nur an das Morgen und hielt alles Gegenwärtige bereits für gestrig. Er hat in Berlin im Ersten Weltkrieg entscheidend dazu beigetragen, die Dada-Bewegung zu etablieren, er hat Collagen von brutaler Härte geschaffen und danach Fotografien von seltsamer Zartheit. Raoul Hausmann ist der große Unbekannte der deutschen Kunst der Zeit zwischen den beiden Kriegen – ihm ist die neueste Folge von Augen zu, dem Kunstpodcast der ZEIT gewidmet. Die Berlinische Galerie in Berlin widmet Hausmann gerade (bis zum 16. März) eine exzellente Ausstellung, die – erarbeitet von Ralf Burmeister – alle Werkphasen und Lebensbereiche des wilden Genies beleuchtet. Sie und der dazugehörige Katalog sind der Ausgangspunkt dieses Podcasts von Augen zu. Florian Illies und Giovanni di Lorenzo fragen danach, worin die spezifische kunsthistorische Bedeutung Hausmanns bestand, warum ihn der große Fotograf August Sander gleich dreimal porträtierte und warum er seine Partnerinnen regelmäßig fast in den Wahnsinn trieb, etwa Hannah Höch, mit der er acht Jahre zusammen war, und die in dieser intensiven Phase ihres Lebens selbst einige ihrer wichtigsten Werke schuf. Lob, Kritik, Anmerkungen? Schreiben Sie uns gern an augenzu@zeit.de. [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER. [ANZEIGE] Mehr hören? Dann testen Sie unser Podcast-Abo mit Zugriff auf alle Dokupodcasts und unser Podcast-Archiv. Jetzt 4 Wochen kostenlos testen. Und falls Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt 4 Wochen kostenlos DIE ZEIT. Hier geht's zum Angebot.

    7. Jan.

    •
    41 Min.
  • Büchertalk mit Klaas Heufer-Umlauf

    VOR 5 TAGEN

    10

    Büchertalk mit Klaas Heufer-Umlauf

    Klaas will über Bücher reden - da ist er bei uns genau richtig. Er liebt dicke Bücher. Wir auch! Er möchte ALLES mitmachen. Okayyy! Jan und Daniel reden mit ihm über alles. Es geht um die Kraft von Literatur und wie man Bücher nachholt, die man in der Schule verpasst hat. Um ein besonderes Buch, das für Klaas wie ein großer Bruder ist. Um Krimis, die Klaas nicht so mag. Um ein dickes Buch, das Klaas Hänseleien in seinem Podcast einbringt, die er aber jetzt kompensieren kann, weil Daniel mit ihm zusammen schwärmt. Und – Überraschung! - es geht auch um panierte Traumschiffkomparsen, die in einer Verfilmung die Fischstäbchen aus Klaas‘ Lieblingskinderbuch spielen könnten. Mehr wird nicht verraten. Außer: Am Ende werden Jan und Daniel natürlich noch beim Quiz herausgefordert. Alle Infos zum Podcast: https://ndr.de/eatreadsleep Mail gern an: eatreadsleep@ndr.de Alle Lesekreise: https://ndr.de/eatreadsleep-lesekreise Unseren Newsletter gibt es hier: https://ndr.de/eatreadsleep-newsletter Podcast-Tipp: ARD Klima Update https://1.ard.de/ARD_Klima_Update?cp=read Die Bücher der Folge: Paul Murray: „Der Stich der Biene”, übersetzt von Wolfgang Müller, Verlag Antje Kunstmann (Tipp von Klaas und Daniel) Jussi Adler-Olsen mit Stine Bolther und Line Holm: „Tote Seelen singen nicht“, übersetzt von Friederike Buchinger, Penguin (Bestseller-Challenge)   Saša Stanišić: „Möchte die Witwe angesprochen werden, platziert sie auf dem Grab die Gießkanne mit dem Ausguss nach vorne“, Luchterhand (Tipp von allen) Ursel Scheffler: „Üxe, der Fischstäbchen-Troll“, Fischer Sauerländer (Lieblingskinderbuch von Klaas) Margret Atwood: “Report der Magd”, übersetzt von Helga Pfetch, Piper (All Time Favourite)   eat.READ.sleep. ist der Bücherpodcast, der das Lesen feiert. Jan Ehlert, Daniel Kaiser und Katharina Mahrenholtz diskutieren über Bestseller, stellen aktuelle Romane vor und präsentieren die All Time Favorites der Community. Egal ob Krimis, Klassiker, Fantasy, Science Fiction, Kinder- und Jugendbücher, Urlaubsbücher, Gesellschafts- und Familienromane - hier hat jedes Buch seinen Platz. Und auch kulinarisch (literarische Vorspeise!) wird etwas geboten und beim Quiz am Ende können alle ihr Buch-Wissen testen und Fun Facts für den nächsten Smalltalk mitnehmen.

    vor 5 Tagen

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    58 Min.

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