79 Folgen

Der Weinpodcast von Weinfreunde.de mit Blogger Tobias alias Weinlakai.de am Telefon. Sein Gesprächspartner ist meistens Michael – langjähriger Weggefährte in Sachen Wein und Teil des Redaktionsteams bei Weinfreunde.de. Ab und an spricht Tobias aber auch mit Winzern oder anderen Experten. Doch immer zum Thema Wein und auf möglichst verständliche sowie unterhaltsame Art und Weise. Ganz so, dass auch Wein-Einsteiger viel Wissenswertes mitnehmen können. Alle zwei Wochen – immer dienstags – erscheint eine neue Folge!

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast Weinfreunde.de

    • Kunst
    • 4,8 • 69 Bewertungen

Der Weinpodcast von Weinfreunde.de mit Blogger Tobias alias Weinlakai.de am Telefon. Sein Gesprächspartner ist meistens Michael – langjähriger Weggefährte in Sachen Wein und Teil des Redaktionsteams bei Weinfreunde.de. Ab und an spricht Tobias aber auch mit Winzern oder anderen Experten. Doch immer zum Thema Wein und auf möglichst verständliche sowie unterhaltsame Art und Weise. Ganz so, dass auch Wein-Einsteiger viel Wissenswertes mitnehmen können. Alle zwei Wochen – immer dienstags – erscheint eine neue Folge!

    Veganer Wein: Was heißt das überhaupt?

    Veganer Wein: Was heißt das überhaupt?

    Vegan zu leben ist längst nichts Außergewöhnliches mehr, Lebensmittel zu identifizieren, die tatsächlich vegan sind, dagegen nicht immer einfach. Das gilt auch für Wein, denn es ist keineswegs Pflicht, diesen als vegan oder nicht vegan zu kennzeichnen. Das hat Michaels und Tobias Aufmerksamkeit erregt. Auch weil sich viele Weinfreundinnen und Weinfreunde fragen, warum nicht alle Weine automatisch vegan sind – schließlich bestehen sie nur aus Trauben. Oder etwa nicht? Die Folge zu hören lohnt sich also allemal, auch um zu erfahren, was das Ganze mit dem US-Bundesstaat Wyoming zu tun hat.>> VEGANE WEINE IM WEINFREUNDE.DE SHOP>> WEINFREUNDE PODCAST HOMEPAGEProduktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 18 Min.
    Grenzerfahrung: die Pfalz mit Friedrich Becker

    Grenzerfahrung: die Pfalz mit Friedrich Becker

    Michael und Tobias haben sich auf den Weg in die Pfalz gemacht, um mit Fritz Becker über das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands zu sprechen. Zudem möchten die beiden Podcaster alles über das renommierte VDP-Weingut Friedrich Becker erfahren, dessen Weinberge sich zum größten Teil auf französischem Grund befinden. Ein kurzweiliger Talk unter Weinverrückten.>> WEINE VON FRIEDRICH BECKER>> WEINE AUS DER PFALZ>> WEINFREUNDE PODCAST HOMEPAGE+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 1 Std. 5 Min.
    Weinland Portugal: Zeit für Entdeckungen

    Weinland Portugal: Zeit für Entdeckungen

    Portugal. Portugal. Portugal. Manchen Weinfreunden kann man es nicht oft genug sagen, dass sich in diesem Land hervorragende Weine finden. Meinen zumindest Michael und Tobias in dieser Folge von Bei Anruf Wein. Wunderschöne Landschaften, exzellentes Essen und eine große Gastfreundlichkeit zeichnen das Weinland Portugal außerdem aus. Unsere beiden Podcaster haben einige Anekdoten von ihrer gemeinsamen Zeit in dem Land mitgebracht. Dabei bleibt Tobias auch das Thema Stockfisch nicht erspart.>> DER WEINFREUNDE.DE WEIN DES JAHRES 2024 AUS PORTUGAL>> WEINFREUNDE PODCAST HOMEPAGEProduktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 35 Min.
    Spätburgunder alias Pinot Noir: die rote Spitze?

    Spätburgunder alias Pinot Noir: die rote Spitze?

    In der heutigen Folge von Bei Anruf Wein dreht sich alles um die rote Rebsorte Pinot Noir, auch als Spätburgunder bekannt. Dabei wird schnell deutlich, dass Michael und Tobias wahre Pinot-Verehrer sind. Die beiden erklären ausführlich, warum das so ist und aus welchem Grund Pinot Noir nicht nur in Deutschland und im Burgund, sondern weltweit für reinsortige Rotweine steht. Außerdem lassen sie Weinkritikerin Jancis Robinson zu Wort kommen, die für deutschen Spätburgunder eine Art „Kaufbefehl“ ausspricht.

    >> WEINE AUS PINOT NOIR / SPÄTBURGUNDER
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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 32 Min.
    Der Wein muss an die frische Luft: Dekantieren und Karaffieren

    Der Wein muss an die frische Luft: Dekantieren und Karaffieren

    Nur zu gern werden Dekantieren und Karaffieren verwechselt oder die beiden Wörter gleichbedeutend verwendet: leider falsch. Ein weinglasklarer Fall für Michael und Tobias mal aufzudröseln, was sich hinter den hochtrabenden Begriffen verbirgt und was man damit bezweckt. Mit anderen Worten: Welche Weine gehören überhaupt in Dekanter und Karaffe? Ein Podcast mit Bodensatz und viel Sauerstoffzufuhr.

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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 24 Min.
    Ortstermin beim Küfer: wie aus der Eiche ein Fass wird

    Ortstermin beim Küfer: wie aus der Eiche ein Fass wird

    Ohne das Fass gäbe es keine gereiften Weine. Dabei gerät leicht in Vergessenheit, dass bereits das Herstellen von Holzfässern eine Kunst für sich ist. Michael und Tobias sind der Spur aus dem Fasskeller gefolgt und bei Küfer Ralf Mattern in der Pfalz gelandet. Eine Folge mit Klopfgeräuschen und lauten Sägen, vor allem aber mit einem Mann, der sein Handwerk ebenso leidenschaftlich wie perfektionistisch lebt und ohne Hannelore Kohl heute vielleicht nicht der wäre, der er ist.

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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 1 Std. 1 Min.

Kundenrezensionen

4,8 von 5
69 Bewertungen

69 Bewertungen

Graf Euler ,

Lieblingspodcast!

Tolle Infos von zwei netten Typen 🍷

djh1971 ,

Ein wenig gekünstelt

Anstrengend zu hören. Wissen ist ganz gut aber alles wirkt total unauthentic.

KevinSummer ,

Toller Podcast // sehr informativ

Sehr gut produziert und sehr angenehme “Moderatoren“.

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