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Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

  1. Camembert im Test

    VOR 3 TAGEN

    Camembert im Test

    Schlägt Bio-Camembert konventionell hergestellten Weichkäse? Genussexperte Helmut Gote, Studiogast Sigrid Müller und Moderatorin Carolin Courts testen sechs Produkte und besprechen anschließend leckere Rezepte mit Camembert.

    47 Min.
  2. Bauern-Gouda aus Holland

    20. FEB.

    Bauern-Gouda aus Holland

    Unter Feinschmeckern hat Gouda einen schlechten Ruf. Dabei kann der holländische Käse, wenn er gut gemacht ist, durchaus mit der Käsekonkurrenz aus Frankreich mithalten, finden Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts.

    48 Min.
  3. Besondere Restaurants in Düsseldorf

    13. FEB.

    Besondere Restaurants in Düsseldorf

    Wer die japanische und mediterrane Küche schätzt, kommt in Düsseldorf auf seine Kosten. Genussexperte Helmut Gote stellt seine Lieblingsrestaurants vor. Zuerst aber geht's zum Markt am Carlsplatz. Der gefällt auch Moderator Uwe Schulz.

    44 Min.
  4. Lakritz: Nascherei aus Süßholz und Salmiak

    6. FEB.

    Lakritz: Nascherei aus Süßholz und Salmiak

    "Je mehr Lakritz man isst, desto besser schmeckt er", findet Genussexperte Helmut Gote und probiert sich gemeinsam mit Moderator Uwe Schulz durch eine Auswahl aus harten, weichen, süßen, salzigen und extrem salzigen Lakritzen.

    44 Min.
  5. Erdbeermarmelade im Test

    27. JAN.

    Erdbeermarmelade im Test

    Was unterscheidet Erdbeermarmelade von Fruchtaufstrichen und Konfitüre? Und welche schmeckt am besten? Genussexperte Helmut Gote, Moderatorin Carolin Courts und Studiogast Sigrid Müller finden es heraus.

    47 Min.
  6. Englische Bitterorangenmarmelade selber machen

    23. JAN.

    Englische Bitterorangenmarmelade selber machen

    Mit seiner selbst gekochten Bitterorangenmarmelade hat Genussexperte Helmut Gote an einem internationalen Marmeladen-Wettbewerb in England teilgenommen. Konnte er die Jury überzeugen? Moderatorin Carolin Courts findet es heraus.

    47 Min.
  7. Wein aus Georgien

    16. JAN.

    Wein aus Georgien

    Welches Land den besten Wein zu bieten hat, wird nie eindeutig zu beantworten sein. Den Titel: „Ursprung des Weins“ nimmt allerdings Georgien in Anspruch. Im Südkaukasus wurde schon vor 8000 Jahren Wein gemacht, wie Genussexperte Helmut Gote Moderator Uwe Schulz vermittelt.

    48 Min.
  8. Georgische Küche: Khinkali und Adjapsandali

    8. JAN.

    Georgische Küche: Khinkali und Adjapsandali

    In Georgien wird frisch und bodenständig gekocht – mit vielen Gewürzen und gerne mit Walnüssen. Genussexperte Helmut Gote berichtet Moderator Uwe Schulz von seiner kulinarischen Entdeckungsreise nach Tiflis.

    44 Min.
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Moderation und Gäste

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Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

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    © Copyright 2025, WDR
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