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Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.

Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, EULE e.V., Brotzeit, Video-Podcast EU.L.E. e.V.

    • Gesundheit und Fitness
    • 4,4 • 34 Bewertungen

Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.

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    Brotzeit: WASSER - Teil 3: Trinken bis zum Abwinken

    Brotzeit: WASSER - Teil 3: Trinken bis zum Abwinken

    Im dritten Teil kümmern wir uns um die Geschichten vom "Krieg ums Wasser". Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 19 Min.
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    Brotzeit: WASSER – Teil 2: Meeres-Spiegel-Fechtereien

    Brotzeit: WASSER – Teil 2: Meeres-Spiegel-Fechtereien

    In der zweiten Folge geht es um den steigenden Meeresspiegel, der offensichtlich kein "Konsens" in "der Wissenschaft" ist. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 11 Min.
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    Brotzeit: WASSER - Teil 1: Das globale Bild

    Brotzeit: WASSER - Teil 1: Das globale Bild

    In unserer ersten Folge geht es um den sich offensichtlich verschärfenden Wassermangel. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 13 Min.
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    Brotzeit: Wie Klimaschützer mit Sumpfgas die Atmosphäre vergiften

    Brotzeit: Wie Klimaschützer mit Sumpfgas die Atmosphäre vergiften

    Von furzenden Kühen und hilfreichen Termiten. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 24 Min.
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    Regionale Produktion - Probleme der tierischen Erzeugung

    Regionale Produktion - Probleme der tierischen Erzeugung

    Udo Pollmer spricht über Probleme der tierischen Erzeugung.

    • 17 Min.
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    Brotzeit: Leiche im Keller: Stammzellen und Co

    Brotzeit: Leiche im Keller: Stammzellen und Co

    Gepresste Nuggets statt Steaks! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 11 Min.

Kundenrezensionen

4,4 von 5
34 Bewertungen

34 Bewertungen

BettMänn ,

Against der Verdummung der Menschen

Wieviel das bringt , sei dahin gestellt !
Denn Menschen sind nun mal ja nur Menschen ... 😂

Trotzdem tut es gut , ab und zu etwas Wahrheit und Aufklärung genießen zu können ... 👍👍👍

DANKE !!! 👏👏👏👏👏

abcdefghijklmnop2018-11 ,

Wo ist da die Wissenschaft?

Ich dachte, es wäre gut die Sendung zu hören, um auch die Gegenargumente zu kennen. Aber Argumente oder Fakten sind nicht zu erkennen, nur sehr viel Polemik.

highks ,

Die Wahrheit über Lebensmittel und Ernährung

Während der Rest der Medien über Lebensmittel und Ernährung meist nur im engen Korsett der akzeptieren Ernährungsberater-Ideologie berichtet, erfährt man vom E.U.L.E. die ungeschminkte Wahrheit!
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