SuperPotion™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand

Studio Blackthorns
  • 5,0 (6)
  • MARKETING
  • TOUS LES 2 MOIS

SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕 → Site officiel (https://superpotion.fr)  → Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès" (https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/)  → Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson (https://superpotion.fr/packaging-design-concept/) → Besoin d’un déblocage ou d’un avis extérieur dans ton projet boisson ? (https://app.harmonizely.com/studioblackthorns/potionultra)  ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Studio Blackthorns. → Site Internet : https://blackthornsdesign.com/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. 67 - STRATÉGIE SEO & IA : COMMENT POSITIONNER VOTRE MARQUE DE BOISSON SUR GOOGLE ET CHATGPT ?

    26 NOV.

    67 - STRATÉGIE SEO & IA : COMMENT POSITIONNER VOTRE MARQUE DE BOISSON SUR GOOGLE ET CHATGPT ?

    Dans cet épisode de SuperPotion™, je reçois Luca Fancello, expert en référencement naturel et co-fondateur de l'outil Qwairy. Ensemble, nous décortiquons les stratégies indispensables pour rendre votre marque de boisson (bière, vin, spiritueux ou sans alcool) incontournable sur les moteurs de recherche pour 2026. Si vous pensez que le blogging est mort ou que le SEO se limite à des mots-clés, cet épisode va radicalement changer votre vision du marketing digital. Nous explorons d'abord les fondations solides du SEO technique : comment construire une stratégie de contenu pertinente qui dépasse la simple fiche produit, l'importance capitale du maillage interne et la création de cocons sémantiques pour asseoir votre autorité. Luca et Ludovic nous expliquent pourquoi il ne faut plus raisonner en simple vendeur, mais devenir un véritable média pour capturer l'attention de votre audience bien avant l'acte d'achat. Enfin, nous plongeons dans le futur du référencement avec le GEO (Generative Engine Optimization). Comment faire pour que votre marque soit recommandée par les nouvelles IA comme ChatGPT, Perplexity ou Claude ? Nous réalisons un audit en direct de mon site SuperPotion™ via la solution Qwairy.co pour vous montrer concrètement comment optimiser votre présence sur les LLM et devancer vos concurrents. 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:03:27 Du blog bière à l'expertise SEO : Le parcours de Luca Fancello00:09:14 Stratégie de contenu : Quoi écrire quand on est une marque de boisson ?00:18:05 Comprendre l'intention de recherche : Transactionnel vs Informationnel00:23:30 Comment convertir ses lecteurs en clients (Taux de rebond & UX)00:30:30 Le concept du Cocon Sémantique (Topic Cluster) expliqué simplement00:42:00 Le pouvoir négligé du maillage interne et du "Jus SEO"00:46:00 Content Pruning : Faut-il supprimer ses vieux articles pour remonter sur Google ?00:56:30 Backlinks : Techniques pour obtenir des liens (Presse & Échanges)01:01:00 L'impact de YouTube et des réseaux sociaux sur le référencement01:07:50 Introduction au GEO : Référencement sur ChatGPT et les LLM01:15:50 DÉMO LIVE : Audit GEO de SuperPotion™ avec l'outil Qwairy.co01:26:40 Les critères de pertinence pour les IA : Structure, Citations et FAQ01:44:50 L'importance de la traduction anglaise pour le référencement mondial 🧵 Ressources : Sites Web de l'invité : qwairy.co Linkedin de Luca : https://www.linkedin.com/in/luca-fancello-673b7652/ Article SuperPotion™ : ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-super... → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://12archetypesdemarque.com/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 52 min
  2. 66 - MODÈLE MEDIA-FIRST AGENCY : COMMENT CRÉER UN MÉDIA PROFESSIONNEL DANS LA BOISSON AVANT DE VENDRE SES SERVICES

    11 NOV.

    66 - MODÈLE MEDIA-FIRST AGENCY : COMMENT CRÉER UN MÉDIA PROFESSIONNEL DANS LA BOISSON AVANT DE VENDRE SES SERVICES

    Le modèle "Media-First Agency" révolutionne la façon de construire son influence dans la filière boisson, mais pas que. Dans cet épisode, Frederic Roginska, fondateur de DistilNews et BarNews, dévoile comment il a construit un écosystème médiatique de 6500 abonnés professionnels en 5 ans, publiant 850 newsletters quotidiennes consécutives sans interruption. On balaye sa stratégie complète : choix des outils techniques (Ghost, flux RSS, automatisation), modèle économique (sponsoring + abonnements) et construction progressive de l'écosystème (newsletter quotidienne, podcast, French Bar Awards). On parle également optimisation pour le référencement traditionnel (SEO) comme pour les nouveaux moteurs IA (GEO via ChatGPT, Claude, Perplexity). On partage également nos erreurs, nos apprentissages et nos conseils concrets pour tout entrepreneur souhaitant créer son propre média professionnel. Un épisode "pépite stratégique" essentiel pour consultants, agences, formateurs et marques de la filière vins, bières et spiritueux qui veulent se différencier durablement en construisant leur autorité éditoriale avant de vendre leurs services. 📢 Chapitres : 00:00:00 - Intro 00:00:52 - Le modèle "Media First Agency" 00:03:06 - La genèse de Distilnews & des French Bar Awards 00:05:01 - Bâtir un écosystème média (Distilnews, Barnews...) 00:08:03 - Gérer une production de contenu massive en solo 00:11:01 - La stratégie de monétisation d'une newsletter 00:13:46 - De l'hebdo gratuit au quotidien payant 00:17:00 - Comment acquérir ses premiers abonnés ? 00:19:07 - Optimiser et recycler son contenu 00:22:40 - Quelles sources de revenus au démarrage ? 00:25:01 - L'importance du maillage interne SEO 00:29:40 - Analyse du trafic : Google, réseaux sociaux et IA 00:33:20 - La stack technique d'un média en ligne 00:41:56 - Devenir une véritable plateforme d'influence 00:45:15 - SEO & GEO : Distilnews face aux LLMs (ChatGPT, Claude, Perplexity...) 00:58:50 - French Bar Awards : le concept et la méthodologie 01:09:33 - 3 conseils pour lancer son propre média 01:30:21 - Où retrouver Fred et ses projets ? 🧵 Ressources : Sites Web de l'invité : distilnews.fr / barnews.fr / beernews.fr / frenchbarawards.com Linkedin de Frederic : https://www.linkedin.com/in/froginska Article SuperPotion™ : ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-super... → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://12archetypesdemarque.com/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 32 min
  3. 65 - CHR VS GMS : COMMENT CONSTRUIRE SA STRATÉGIE DE DISTRIBUTION BOISSONS ?

    10 OCT.

    65 - CHR VS GMS : COMMENT CONSTRUIRE SA STRATÉGIE DE DISTRIBUTION BOISSONS ?

    La distribution représente le nerf de la guerre pour les brasseries et distilleries artisanales. Dans cet épisode 65 de SuperPotion™, Julia-Charlotte Basso, fondatrice de l'agence Substances et ex-directrice marketing chez Ninkasi, décrypte avec Ludovic les stratégies gagnantes pour optimiser sa distribution entre CHR, grande distribution et vente directe. Découvrez comment segmenter intelligemment votre offre, négocier avec les distributeurs sans brader votre marge, et construire une architecture de distribution cohérente qui soutient votre croissance. Julia partage 18 ans d'expérience terrain, de Heineken à Ninkasi, en passant par le lancement de marques craft. Elle révèle quelques KPI essentiels à surveiller, certains pièges à éviter avec les contrats distributeurs, et comment le Covid a redistribué les cartes de la distribution. Un épisode très enrichissant pour tous les producteurs de boissons qui veulent développer leur marque intelligemment sans compromettre leur rentabilité. 💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:01:27 Qui est Julia-Charlotte Basso (Agence Substances) ? 00:02:24 18 ans d'expérience dans la bière (Heineken, Ninkasi) 00:05:04 Comment le COVID a réinventé la distribution ? 00:12:10 Les distributeurs : un danger pour les brasseries artisanales ? 00:18:32 Quand le distributeur crée-t-il de la valeur ? 00:21:46 Le défi du "dernier kilomètre" logistique 00:25:23 Victoire Opérationnelle : Intégrer la Craft Beer chez Heineken 00:31:49 Erreurs à éviter : différencier ses gammes (GMS vs Cavistes) 00:42:17 Construire son portefeuille de marques et prioriser les canaux 00:49:38 Le CHR : levier de visibilité et d'activation de marque 00:51:13 MDD (Marque de Distributeur) : bonne ou mauvaise idée ? 00:56:05 Scaler sa production sans dégrader son image 01:00:06 Savoir dire NON à un référencement ? 01:02:50 Éviter la guerre des prix entre CHR et GMS 01:08:29 Tendances 2026 : sans alcool et mélange des genres 01:16:18 Conclusion 🧵 Ressources : Site Web de l'invité : https://www.agence-substances.com/ Linkedin de Julia-Charlotte : https://www.linkedin.com/in/julia-charlotte-basso-41434912/ Article SuperPotion™ : ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-super... → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://12archetypesdemarque.com/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 18 min
  4. 64 - LOI ÉVIN 2025 : MASTERCLASS COMPLÈTE POUR COMMUNIQUER LÉGALEMENT EN FRANCE

    23 SEPT.

    64 - LOI ÉVIN 2025 : MASTERCLASS COMPLÈTE POUR COMMUNIQUER LÉGALEMENT EN FRANCE

    Dans cette interview exclusive, Benjamin Gourvez, avocat spécialisé en loi Évin et unique expert français dédié à 100% à la communication sur l'alcool, décrypte TOUT ce que vous devez savoir sur cette législation complexe. Après avoir collecté pendant 9 mois vos questions les plus fréquentes via mon chatbot IA spécialisé sur superpotion.fr, nous vous livrons enfin LA bible pratique de la loi Evin en 2025. Découvrez les 12 thèmes autorisés, les supports légaux, les pièges du packaging, et surtout comment communiquer sur les réseaux sociaux sans risquer jusqu'à 100 000€ d'amende. Benjamin révèle également pourquoi le sponsoring sportif reste un terrain miné, comment utiliser légalement les bières avec et sans alcool, et les subtilités méconnues entre mécénat et parrainage. Des cas concrets d'Instagram aux règles LinkedIn, en passant par les obligations de message sanitaire et les personnages autorisés dans vos publicités : cette masterclass de quasi 3h couvre absolument TOUS les aspects pratiques. Vous apprendrez aussi pourquoi certaines bouteilles iconiques peuvent se passer de communication digitale, et comment la nouvelle jurisprudence redéfinit les règles du e-commerce. Un épisode indispensable pour tous les professionnels du secteur. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 📢 Chapitres : 00:00:00 Introduction 00:09:00 Loi Évin : les nouveautés et actualités 2025-2026 00:25:33 I. Sponsoring & sport : bière avec et sans alcool 00:49:15 II. Vente d'alcool dans les stades : que dit la loi ? 01:17:25 III. Communication, pub & réseaux sociaux 01:56:21 IV. Packaging & étiquetage : les pièges à éviter 02:08:50 V. Événements & mécénat : sponsoring déguisé ? 02:18:50 VI. Stratégie sans alcool et extension de gamme 02:23:02 VII. Mineurs & message sanitaire : les obligations 02:28:48 VIII. Sanctions & contrôles : que risquez-vous vraiment ? 🧵 Ressources : Site Web de Benjamin : https://www.alcooletdroit.fr/ Linkedin de Benjamin : https://www.linkedin.com/in/benjamin-gourvez-5b22552b/ À propos des règles publicitaires de Meta concernant l’alcool : https://www.facebook.com/business/help/1145883309641178 Recommandation Alcool ARPP : https://www.arpp.org/nous-consulter/regles/regles-de-deontologie/alcool/ Voir sur Youtube : https://youtu.be/JFFmt03ymR0 ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    2 h 41 min
  5. 63 - COMMENT ORCHESTRER L'EXPANSION DE SA BRASSERIE ARTISANALE SUR PARIS (5 LIEUX EN 10 ANS !!)

    1 JUIL.

    63 - COMMENT ORCHESTRER L'EXPANSION DE SA BRASSERIE ARTISANALE SUR PARIS (5 LIEUX EN 10 ANS !!)

    Découvrez comment Paname Brewing Company a orchestré en dix ans une expansion remarquable, transformant une simple tap house du canal de l'Ourcq en véritable écosystème territorial parisien. Tomas Kennedy, responsable stratégie et développement commercial, dévoile les coulisses d'une croissance maîtrisée qui fait école dans la filière brassicole française. De leur laboratoire d'expérimentation du Quai de la Loire aux terminaux de Roissy-Charles-de-Gaulle, chaque implantation raconte une histoire unique. Cette stratégie d'expansion territoriale illustre parfaitement comment une PME peut structurer sa croissance sans perdre son âme artisanale, en transformant des contraintes en avantages concurrentiels. L'épisode explore les défis de la démocratisation de la bière craft, les enjeux de l'implantation en hubs de transport, et révèle comment Paname a su créer une identité territoriale forte qui transcende le simple concept de brasserie. 💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:01:40 Qui est Tomas Kennedy ? 00:05:50 Choix du Quai de la Loire 00:11:01 Brewpub : Équilibrer bière, food et autres boissons 00:14:54 La Cité Fertile : Passer à l'échelle industrielle 00:18:17 Paname, PBC : Construire une identité de marque forte 00:22:58 Le parcours client : Du bar au supermarché (et inversement) 00:28:02 La concurrence des brasseries sur Paris 00:31:53 Stratégie d'expansion : gares et aéroports 00:36:02 Rester "craft" en pleine croissance 00:38:45 Saint-Denis : Le nouveau site de production 00:43:10 Financement et rachat : L'arrivée de la Brasserie Pietra 00:51:25 Concurrence CHR : Comment les autres bars vous perçoivent ? 00:56:20 Les ambitions futures de Paname 00:59:51 Où contacter Tomas et Paname Brewing Company ? 🧵 Ressources : - Youtube : https://youtu.be/iK3bKtUgeGA - Site de PBC : https://www.panamebrewingcompany.com/ - Instagram : https://www.instagram.com/panamebrewingcompany/ - Linkedin de Tomas : https://www.linkedin.com/in/tomas-kennedy-303a52188/ ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://12archetypesdemarque.com/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 1 min
  6. 62 - COMMENT NINKASI CASSE LES CODES DU WHISKY FRANÇAIS AVEC UN DESIGN TOTALEMENT DISRUPTIF

    28 MAI

    62 - COMMENT NINKASI CASSE LES CODES DU WHISKY FRANÇAIS AVEC UN DESIGN TOTALEMENT DISRUPTIF

    Olivier Orsucci, directeur artistique de Ninkasi, révèle les secrets de création de la nouvelle collection de whiskies français THE FLOW, NEW CODE, INSPIRATION et MANIFESTO. Cette gamme fraiche et novatrice casse tous les codes visuels traditionnels des spiritueux pour séduire une nouvelle génération d'amateurs. Dans cet épisode 62 de SuperPotion™, découvrez comment Ninkasi a développé une identité disruptive tout en respectant les contraintes de la Loi Evin, comment créer un packaging premium qui justifie un prix moyen de 50 €, et pourquoi cette approche moderne bouleverse le marché du whisky français. De la stratégie de naming innovante aux choix créatifs audacieux, Olivier partage son expertise pour comprendre les enjeux du design dans l'industrie des spiritueux. Apprenez comment une marque peut réinventer un secteur traditionnel sans perdre sa crédibilité. Une masterclass indispensable pour tous les professionnels de la boisson et les passionnés de packaging. 💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 📢 Chapitres : 00:00:00 - Intro 00:01:44 - Le Studio créatif Interne de Ninkasi & le rôle d'Olivier 00:03:03 - Pourquoi une gamme de whiskys disruptive ? 00:06:24 - Architecture de marque de la maison 00:10:37 - Manifeste de la nouvelle gamme & processus créatif 00:15:51 - Dévoilement du design de la gamme 00:24:48 - Sourcing de la bouteille 00:30:20 - Personnalisation de la bouteille : laquage, sérigraphie & bouchon 00:38:41 - Inspirations design : d'A$AP Rocky à Bruichladdich 00:43:25 - Éco-Conception : bouteilles allégées, matériaux recyclés 00:47:40 - Comment naviguer la Loi Évin : communication conforme & créative 00:53:57 - Marketing & Export : influenceurs et activation 00:58:25 - Prix, disponibilité & rôle des établissements Ninkasi 01:02:45 - Design de l'étui Cadeau éco-responsable 01:04:27 - Conseil pour disrupter le marché des spiritueux & conclusion 🧵 Ressources : - Eshop de Ninkasi : https://shop.ninkasi.fr/45-avant-premiere-whisky-ninkasi - Instagram : https://www.instagram.com/ninkasifr - Article SuperPotion™ : https://superpotion.fr/ ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://12archetypesdemarque.com/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 7 min
  7. 61 - CONSTRUISEZ UNE MARQUE DE BOISSON ICONIQUE : LES SECRETS DES AGENCES DE DESIGN SPÉCIALISÉES BOISSONS & SPIRITUEUX

    7 MAI

    61 - CONSTRUISEZ UNE MARQUE DE BOISSON ICONIQUE : LES SECRETS DES AGENCES DE DESIGN SPÉCIALISÉES BOISSONS & SPIRITUEUX

    Aujourd'hui, on plonge dans les coulisses de la création de marques de boissons iconiques avec une conversation passionnante entre Ludovic Mornand (Studio Blackthorns et hôte du podcast SuperPotion™) et Alexandre Arzuman (Studio Boam), deux experts du design spécialisé dans l'univers des boissons, bières, vins et spiritueux. Découvrez les secrets de l'équilibre entre stratégie et design, l'importance du brief initial, les défis techniques de production et les tendances qui façonnent l'avenir du secteur. Un épisode vrai et sans tabous, riche en enseignements pour les professionnels du marketing, les entrepreneurs dans le domaine des boissons et les passionnés de design. Cette rencontre inédite entre deux agences de communication concurrentes qui deviennent collaboratrices le temps d'un épisode offre une perspective unique sur ce marché nichée où l'expertise fait toute la différence. 💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:02:20 Parcours professionnel d'Alexandre Arzuman 00:05:40 Création de Studio Boam 00:09:40 Évolution du métier de créa : de graphiste à brand strategist 00:11:00 Stratégie VS image 00:20:30 Le cas Bacanha : transformer un sirop en produit premium 00:29:00 Quel brief initial pour bien comprendre les besoins clients ? 00:41:00 L'équilibre entre ambition créative et réalités de production 00:44:30 La question du "beau" dans le design 00:55:00 Brand book & Accompagnements 01:06:00 La concurrence entre agences de branding spécialisées boissons 01:12:00 Remporter des appels d'offres : facteurs de différenciation 01:20:00 Temps clients VS temps pour son marketing 01:27:00 l'IA dans le processus créatif des agences 01:43:10 Les défis du rebranding pour les marques établies 01:51:00 Perspectives d'avenir dans le design 🧵 Ressources : - Article : https://superpotion.fr/deux-agences-de-design-concurrentes-devoilent-leurs-secrets-de-creation-de-marques-de-boissons/ - Site Web de Studio Boam : https://studioboam.com/fr - Instagram de Studio Boam : https://www.instagram.com/studioboam/ - Site Web de Studio Blackthorns : https://blackthornsdesign.com - Instagram de Studio Blackthorns : https://www.instagram.com/studioblackthorns/ ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 58 min
  8. 60 - COMMENT RÉINVENTER LES MODÈLES DE BRASSERIES ARTISANALES : ENTRE TRADITION, INNOVATION ET DURABILITÉ

    9 AVR.

    60 - COMMENT RÉINVENTER LES MODÈLES DE BRASSERIES ARTISANALES : ENTRE TRADITION, INNOVATION ET DURABILITÉ

    Dans l'épisode 60 de SuperPotion™, Ludovic Mornand s'entretient avec Christophe Bellet, fondateur de la Brasserie Dulion, qui révolutionne l'industrie brassicole avec son approche disruptive : la production de boissons fermentées à base de grains crus sans maltage. Christophe nous dévoile comment il a transformé un projet étudiant en une entreprise innovante qui produit aujourd'hui 5000 hectolitres annuels avec une croissance de 40%. Découvrez comment Dulion crée un lien direct avec les agriculteurs locaux en bio, valorise des céréales variées comme le sarrasin, le millet ou le quinoa, et développe des gammes spécifiques pour différents circuits de distribution. L'épisode explore également le programme Agri'Collab, une initiative permettant aux agriculteurs de produire leurs propres boissons à partir de leurs céréales, ainsi que les ambitions internationales de la marque avec un projet en Côte d'Ivoire. Une conversation passionnante sur l'innovation technique, l'engagement environnemental et les nouveaux modèles économiques qui redéfinissent l'avenir de la bière et des boissons fermentées. 💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 📢 Chapitres : 00:00:00 Introduction 00:01:16 Présentation de Christophe Bellet et genèse du projet 00:05:10 L'innovation technique : brasser sans maltage 00:11:54 Avantages du procédé grain cru et différenciation 00:18:00 Le programme Agri'Collab et la collaboration avec les agriculteurs 00:25:20 Stratégie de distribution et partenariats commerciaux 00:33:40 Les défis du sourcing local et de la traçabilité 00:39:05 Vision d'avenir et projets de développement 00:47:50 Ambitions internationales et projet en Côte d'Ivoire 00:55:40 Conclusion et contacts 🧵 Ressources : - Site Web Brasserie Dulion : https://brasseriedulion.com/ - Instagram : https://www.instagram.com/brasseriedulion/ - Article SuperPotion™ : https://superpotion.fr/revolution-grain-cru-la-brasserie-dulion-reinvente-la-filiere-brassicole/ ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://12archetypesdemarque.com/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 h 12 min
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