Italian Wines Podcast

Stefano Quaglierini
  • 4,1 (10)
  • Gastronomia
  • Ogni 2 mesi

Il Primo Podcast Divulgativo sul Vino dall'Enologo Digitale di @italian_wines.

  1. 15 mag

    La Storia di Château d’Yquem con il CEO Lorenzo Pasquini 🏰🥂

    In questo episodio, estratto durante la degustazione svolta da Pandolfini durante l'asta dedicata ai vini di Château d’Yquem, il CEO italiano Lorenzo Pasquini ci racconta la storia, il modo di gestire la muffa nobile, le peculiarità di affinamento e la visione futura di una delle aziende più iconiche del Sauternes.

    22 min

  2. 14 apr

    15 Cose che non ho Raccontato nel mio Libro 📖

    In questo episodio racconto alcune storie non dette, backstage e curiosità dietro al mio libro "La Mia Cantina Segreta". Per saperne di più: amazon.it/dp/8891846317

    46 min

  3. 19 mar

    Il Mondo dei Portinnesti della Vite 🌿

    In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo, analizziamo il mondo dei portinnesti, quando sono stato adottati, come si differenziano e quali possono essere i più adatti in base ai vari tipi di terreno che abbiamo.

    31 min

  4. 25 feb

    Pacchetto Vino e altri Aggiornamenti Europei per l'Agricoltura con Dario Nardella 🇪🇺

    In questo episodio con Dario Nardella, Coordinatore nella Commissione Agricoltura dell'Unione Europea, a distanza di 1 anno facciamo un aggiornamento su numerose misure chiave come il Pacchetto Vino, la PAC, il Fondo Unico, il Mercosur e tanto altro.

    30 min

  5. 29 gen

    Social e Vino nel 2026: come Comunicare oggi per il Pubblico di domani 📲

    In questo episodio facciamo una panoramica dei consumi di vino suddivisi per generazione e analizziamo l’evoluzione dei social fino a oggi, con le esigenze specifiche di ogni piattaforma e il modo in cui il vino può adattarsi a questi linguaggi.

    38 min

  6. 12/12/2025

    Biodinamica? Parliamone, con l'Agronomo ed Enologo Adriano Zago 🌿

    In questo episodio insieme ad Adriano Zago, agronomo ed enologo consulente e fondatore di Cambium, società di consulenza con impronta verso un approccio biodinamico, vediamo i metodi e i principi di questo modo di fare viticoltura e enologia, su quali basi e su quali possono essere i metodi per attuarla.

    44 min

  7. 09/10/2025

    Quanto Costa Produrre Vino? dal Vigneto alla Cantina 💶🍷

    In questo episodio insieme all'agronomo ed enologo Alfredo Tocchini, facciamo alcuni esempi, a grandi linee, su quanto ci verrebbe a costare il fare vino da 0, partendo dal vigneto, passando per la cantina fino alla messa sul mercato.

    21 min

  8. 31/07/2025

    Il Mondo delle Ceramiche da Vino con Tava 🏺

    In questo episodio insieme a Francesco Tava, già protagonista di un episodio passato che vi invito a riprendere nel caso ve lo foste perso, approfondiamo il mondo delle ceramiche da vino, in particolare con un focus sul Gres, una ceramica che hanno utilizzato per produrre il loro nuovo vaso ceramico Monolite.

    31 min
Elenco completo (144)

Valutazioni e recensioni

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Descrizione

Il Primo Podcast Divulgativo sul Vino dall'Enologo Digitale di @italian_wines.

Informazioni

  • Creatore
    Stefano Quaglierini
  • Anni di attività
    2020 - 2026
  • Puntate
    144
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © Copyright Stefano Quaglierini
  • Sito web del podcast
    Italian Wines Podcast

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