不一定音乐广播

勺子 小马

Random Fields of Music provided by 勺子 & 小马.

  1. Jul 23

    Vol. 550 海鲜盛宴(下)

    我小时候是没有海鲜吃的。生长在内陆,能吃到海里的东西就不错了,实在是谈不到“鲜”。最常见的是冻带鱼(也是我小时候唯一喜欢吃的鱼类)和海带,还有那些虾皮、虾米大概也是小海虾做的。 我第一次吃海鲜吃到爽可能是初二的时候去大连的姑姑家。不过我想大多数小朋友们的味觉都没有发育好,再加上吃过的东西也少,是不知道什么算好、什么算坏的。我唯一的印象就是皮皮虾(我们叫它“虾爬子”)剥起来很费事很扎手,水煮的海螺、扇贝、虾都没什么味道——之所以只用水煮,是为了品尝它最原始的鲜味。当时的我显然是受了我爸妈的影响,深以为所谓的“鲜味”不过是“臭鱼烂虾味”。 我真的对海鲜有兴趣可能是很晚近的事情了,毕竟即便到了今天,在北京这种内陆城市还是很难吃到物美价廉的海鲜,想吃好吃的海鲜,必须要稍微多花一点点钱;而在北京这种缺乏平价美食的“美食荒漠”,花的钱可能要比其他内陆城市还要再多一点点。 本期节目,我和小马将继续为各位介绍各种海鲜相关的音乐。 *** 选歌嘉宾:泠风 资深迪士尼粉丝泠风选送的是电影《小美人鱼》的经典插曲《Under the Sea》。这首由Samuel E. Wright用特立尼达和多巴哥口音演唱的歌曲夺得了第62届奥斯卡金像奖最佳原创歌曲奖,也助力《小美人鱼》获得最佳原创配乐奖。正如泠风所说,这首歌是Samuel E. Wright配音的塞巴斯丁吓唬爱丽儿不要靠近人类,它用的说词就是“我们会被人类变成海鲜”,这首歌真的要在吃海鲜的时候听吗(🐶)? *** 本期歌单 1. 张悬 – Stay 牡蛎之歌 @ 城市 (2009) 2. 琳谊Ring – 蚵仔面线 @ 青春集 [EP] (2021) 3. Matthew Burtner – Oyster Communion @ Soundscapes of Restoration (2023) 4. The B-52s – Rock Lobster @ The B-52’s (1979) 5. Samuel E. Wright – Under The Sea @ The Little Mermaid: Original Motion Picture Soundtrack (1989) 6. Swing – 鱼虾蟹 @ 武当 (2009) 7. 谢安琪 – 入型入格 @ Binary (2008) 8. The Andrews Sisters – Hold Tight, Hold Tight (Want Some Seafood Mama) (1938)

  2. Jul 17

    Vol. 549 海鲜盛宴(上)

    我并不是一个很爱吃海鲜的人,因为我吃很多海鲜都是苦的——这可能是基因决定的,但是我也没找到相关的文献支持。因此,当别人拉我吃海鲜时,我一边会心疼我的荷包,一边也会心疼我的舌头,纯粹是花钱买罪受。 但是我也能理解很多人这么爱海鲜。海鲜当然是好吃的,「鲜」这种味道的化学成分就是在海鲜里发现的——海带怎么不算是一种海鲜呢?此外,海鲜对我们北方人来说是一种异域风情,是一种对温暖丰饶的南方的向往,有些时候还是一种对富裕生活的想象。这一期就让我们来一起跟大家聊聊和和海鲜有关的歌曲,用耳朵品尝一桌海鲜盛宴。 本期嘉宾 乔小乔选送的是苏打绿的《飞鱼》:「AI 说飞鱼是海鲜😛」。 灰机叁选送的是柴矢裕美的《おさかな天国》。 小杰选送的是纪录片《风味人间3·大海小鲜》的主题曲《大海小鲜》。 本期歌单 1. 苏打绿 – 飞鱼 @ 苏打绿同名专辑 (2005) 2. The Chemical Brothers – The Salmon Dance @ We Are The Night (Explicit) (2007) 3. Radiohead – Packt Like Sardines In a Crushd Tin Box @ Amnesiac (2001) 4. 柴矢裕美 – おさかな天国 (2002) 5. 任贤齐 – 绝望的生鱼片 @ 飞鸟 (2001) 6. シブがき隊 – スシ食いねェ! (1986) 7. Von Wegen Lisbeth – Sushi @ Grande (2016) 8. 张野 – 大海小鲜 @ 风味人间3·大海小鲜 纪录片原声大碟 (2021)

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