Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Laura Merten
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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 30 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Jessi Nitschke (vollundwertig) und den bekannten PsychologInnen Stefanie Stahl und Lukas Klaschinski. Auch Sporternährung, Ernährungsmythen und praktische Ernährungstipps kommen nicht zu kurz.

  1. NOV 7

    Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl)

    In dieser Folge spreche ich mit der bekannten Psychologin und Autorin Stefanie Stahl über die kraftvollen Glaubenssätze, die wir in der Kindheit entwickeln und die unser späteres Essverhalten prägen können. Wir tauchen ein in die Welt der Kindheitsprägungen und hinterfragen, wie familiäre und gesellschaftliche Einflüsse zu Überzeugungen über Essen und Körperbild führen. Stefanie erklärt, welche Glaubenssätze eine gesunde Beziehung zum Essen fördern – und welche uns im Erwachsenenalter eher blockieren. Außerdem erfährst du: - Wie typische Glaubenssätze wie „Du musst deinen Teller leer essen“ unser Essverhalten beeinflussen. - Welche Rolle die familiäre Erziehung und kulturelle Einflüsse in der Kindheit spielen. - Warum einige Glaubenssätze uns zu emotionalem Essen neigen lassen und andere sogar mit Über- oder Untergewicht verbunden sind. - Praktische Tipps, wie wir negative Glaubenssätze erkennen und in positive Überzeugungen verwandeln können. - Was Eltern beachten können, um ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten und ein starkes Selbstbild zu vermitteln. Am Ende teilt Stefanie inspirierende Beispiele aus ihrer Praxis und verrät, wie sie KlientInnen unterstützt, belastende Glaubenssätze loszulassen und ein gesundes Essverhalten zu entwickeln. Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Hier findest du noch mehr über Stefanie Stahl: - Website: https://www.stefaniestahl.de - Instagram: https://www.instagram.com/stefaniestahl/ - YouTube: https://www.youtube.com/@StefanieStahlDE - Das Kind in dir muss Heimat finden*: https://amzn.to/3YF4pvy - Arbeitsbuch dazu*: https://amzn.to/3NXnynO Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    46 min

  2. OCT 24

    Promotion, emotionales Essen, Kollagen uvm. | FAQ Special zum Jubiläum

    In dieser Q&A-Episode gibt es persönliche Einblicke und tiefgehende Fragen rund um Ernährung und Gesundheit! Ich beantworte eure Fragen wie: Was motiviert mich an Tagen, an denen ich mal keine Lust habe? Welche Must-Haves dürfen in meiner täglichen Routine nicht fehlen und will ich vielleicht mal promovieren? Im Ernährungsteil geht es um Themen wie den Kalorienbedarf für die Wiedererlangen der Periode, emotionales Essen und das richtige Verhältnis von intuitivem Essen und Kalorienzählen. Außerdem erkläre ich, welche Nährstoffe sich bei der Aufnahme gegenseitig behindern und ob Kollagen wirklich so gut für Haut und Haare ist, wie behauptet wird. Auch praktische Tipps wie das einfache Erreichen des Proteinbedarfs trotz Zeitmangel und Methoden zur Ankurbelung des Stoffwechsels kommen nicht zu kurz. Hört rein und erfahrt mehr – und vielen Dank für eure Fragen! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    41 min

  3. OCT 10

    Gefährliche Entzündungswerte verstehen + die wichtigsten Tipps gegen Entzündungen

    Egal ob akute oder chronische Entzündungen – ist eine Entzündung im Körper vorhanden, kann man das anhand von Entzündungswerten im Blut nachweisen. In dieser Episode erkläre ich dir, welche Werte wichtig sind, was sie bedeuten und woran du erkennst, ob du eine Entzündung hast. Am Ende gebe ich dir noch die besten Tipps, wie du die Entzündungswerte wieder auf natürliche Weise senken kannst. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Erwähnte Episoden: - Top 10 antientzündliche Lebensmittel: 18.08.2023 - Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021 - Immunsystem verstehen und stärken: 28.09.2023 Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    29 min

  4. SEP 26

    Verklebt Gluten die Organe?

    Wie ungesund ist Gluten wirklich? In dieser Episode beleuchte ich das Thema ganz genau. Wir schauen uns zusammen die Vor- und Nachteile an, ich erkläre dir den Unterschied zwischen Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Weinzenallergie und verrate dir in welchen Lebensmitteln sich Gluten versteckt. Außerdem beantworte ich die häufigsten Fragen aus der Community. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    52 min

  5. SEP 12

    Juckende Kopfhaut loswerden mit diesen Hausmitteln + Mythen-Check

    Wie oft hast du Probleme mit juckender Kopfhaut? Vielleicht liegt es bei dir an trockener Luft, hormonellen Veränderungen oder sogar Stress. Es gibt verschiedene Ursachen für den Juckreiz und dieser kann sich unterschiedlich zeigen. In dieser Episode nenne ich dir die häufigsten Ursachen und Symptome von juckender Kopfhaut. Ich verrate dir die 7 besten Hausmittel und wichtigsten Nährstoffe und wir nehmen ein paar Mythen unter die Lupe. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    38 min

  6. AUG 29

    Stärke deine Darmbarriere mit diesen einfachen Tipps

    Hast du ständig Verdauungsprobleme und Kopfschmerzen, bist häufig erkältet und reagierst empfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Dann könnte das auf eine geschädigte oder geschwächte Darmbarriere hinweisen. Als Folge sprechen manche auch von dem Leaky Gut Syndrom, einem durchlässigen Darm. In dieser Episode erfährst du, was deine Darmbarriere schädigt und wie du die Darmbarriere stärken kannst. Und wir schauen uns an, was es mit diesem Leaky Gut Syndrom auf sich hat und ob es wirklich existiert. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke 3

    27 min

  7. JUL 11

    Zyklus-Ernährung: Das Beste für jede Phase (mit Hannah Willemsen)

    Der Menstruationszyklus besteht aus vier Phasen, von denen jede ihre Besonderheiten hat. Die Hormone schwanken und viele Menstruierende spüren kurz vor der Periode typische PMS Symptome wie Müdigkeit, Stimmungsschwankungen oder Blähungen. In anderen Zeiten fühlen wir uns energiegeladen und sind besonders leistungsfähig. In dieser Episode spreche ich mit Ernährungsberaterin Hannah über das spannende Thema Zyklus-Ernährung. Sie erzählt dir, wie du das beste aus jeder Zyklusphase herausholen kannst. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Hier findest du Hannah: Hannah's Buch "Zyklus-Balance": https://amzn.to/4cybUud Website: https://hannah-willemsen.com Instagram: https://www.instagram.com/ernaehrungscoach.hannah Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    59 min

  8. JUN 27

    Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps

    Hast Du Probleme einzuschlafen oder das Gefühl, nicht tief genug zu schlafen und bist dadurch trotz ausreichend Schlaf müde? Dann geht es Dir so wie mir oft. Ich liege abends im Bett und komme irgendwie nicht zur Ruhe. Am nächsten Tag denke ich zwar, dass ich genug geschlafen habe, aber bin trotzdem extrem müde und komm kaum aus dem Bett. Wenn es Dir genauso geht, dann ist diese Episode genau richtig für Dich. Du bekommst einige Tipps, wie Du besser einschlafen und Deine Tiefschlafphase optimieren kannst. Viel Spaß! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt durch Epigenics. Epigenics übersetzt wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Alters- und Langlebigkeitsforschung in sichere, wirksame Nahrungsergänzungsmittel von höchster Qualität. Mit dem Code „SATTESACHE“ gibt es 15 % Rabatt auf deine gesamte Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/4edldAJ Episode zu Melatonin: 02.06.2022 Episode mit Schlaftipps: 29.08.2019 Quellen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37227396/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34405469/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36694494/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28848491/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35565879/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37740061/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32230944/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698776/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071480/ https://www.uptodate.com/contents/stages-and-architecture-of-normal-sleep Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

    25 min
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Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 30 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Jessi Nitschke (vollundwertig) und den bekannten PsychologInnen Stefanie Stahl und Lukas Klaschinski. Auch Sporternährung, Ernährungsmythen und praktische Ernährungstipps kommen nicht zu kurz.

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