Nutri podcast Markéty Gajdošové

Markéta Gajdošová

Vítejte na podcastovém kanálu nutriční terapeutky Markéty Gajdošové, NutrSc, RDN👋🏻. O výživě, o pravdách za ní stojících, o zákoutí oborů nutriční terapie, klinické výživy a dietetiky. Lidsky, stravitelně. S citem a láskou. S Markétinou odborností za mikrofonem.  🎧 Poslouchejte kdekoliv, kde se dají poslouchat podcasty 📺 Sledujte v audio formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com) Podcast vznikl za podpory firmy Prom-in. 

  1. 18h ago

    15 • 5 nepopulárních názorů nutriční terapeutky: longevity, suplementy, intuitivní stravování a...

    Letní speciál Nutri podcastu věnuji svým nepopulárním názorům, tzv. nutričním hot takes, a věcem, které mě ve světě výživy dokážou zvednout ze židle. Proč je longevity teď tak sexy téma, zatímco o zdravém stárnutí se nám mluvit nechce? Kdy se ze snahy žít zdravě stává spíš posedlost? A proč se pod moderním označením biohacking někdy skrývá chování, které bychom v odborné praxi vnímali jako problém? Otevřu také téma výživových rad založených na osobní zkušenosti. Vlastní příběh může být inspirující, ale automaticky z člověka nedělá odborníka. Stejně otevřeně vysvětlím, proč nesdílím svůj jídelníček a co mi tak vadí na formátu „co jsem dnes jedla“. Řeč přijde i na suplementační hype, vliv influencerů a rychlá řešení, která často odvádějí pozornost od skutečných priorit. A podíváme se také na intuitivní stravování, které rozhodně neznamená „neřešit vůbec nic“ a spoléhat se pouze na své momentální pocity. V závěru ještě odpovím na 3 tajné otázky. Prozradím, v čem jsem během své praxe nejvíce změnila názor, které suplementy bych si vybrala jako jediné tři na opuštěný ostrov a jakému škodlivému přesvědčení o jídle jsem sama kdysi věřila. Stopáž: 00:00 Úvod 00:20 Tematicky speciální epizoda 03:30 Nutriční hot takes (nepopulární názory) 03:40 1/ Longevity (dlouhověkost) a wellness kutura 05:30 Kdy nám to slouží a kdy se z toho stává extrém 07:50 Východní medicína, ajurvéda, taoismus 08:08 19.-20. stol. vědecká éra dlouhodověkosti 09:54 Proč je longevity teď tak sexy téma 11:47 Kdy longevity ztrácí smysl 13:19 Co je cílem longevity 14:16 2/ Sdílení rad na základě vlastních zkušeností 15:15 Vlastní zkušenosti mohou být inspirující, ALE 16:55 Populární obsah na sociálních sítích 17:22 Vlastní zkušenost neznamená odbornou kompetenci 17:57 3/ Můj den na talíři 21:10 Proč bych svůj jídelníček sama nikdy nezveřejnila 23:03 Nehledejte návody na stravování u jiných 23:36 Nutriční poradenství 23:59 4/ Suplementační hype  24:51 Psychologie marketingu suplementů 26:16 Rychlé a bezpracné řešení 27:00 80 % doplňků stravy jsou vyhozené peníze 28:08 5/ Intuitivní stravování 28:43 Samotná intuice vás nespasí 29:44 Výživová gramotnost 30:28 Originální koncept intuitivního stravování 33:18 3 tajné otázky 33:47 V čem jsi jako nutriční terapeutka nejvíc změnila názor za poslední roky? 36:44 2/ Kdyby sis měla vybrat jen 3 suplementy, které si vezmeš na opuštěný ostrov, které by to byly? 38:18 3/ Jaký nejhorší výživový mýtus jsi v životě sama aplikovala na své vlastní tělo, než jsi začala studovat vědu? 40:21 Závěr 📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/ 📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)

  2. Jul 8

    14 • Proč nestačí „jen začít jíst“? Rozhovor s klientkou o poruchách příjmu potravy a cestě k uzdravení

    Poruchy příjmu potravy nejsou jen o jídle, váze nebo snaze „vypadat lépe“. Často zasahují mnohem hlouběji. Do vztahu k vlastnímu tělu, do rodiny, sportu, každodenního fungování i pocitu bezpečí. V této speciální epizodě Nutri podcastu otevíráme velmi citlivé téma z první linie. Společně s klientkou Violou, se kterou za sebou máme dlouhodobou spolupráci, se vracíme k tomu, jak může porucha příjmu potravy postupně vznikat, proč si ji člověk v danou chvíli nemusí vůbec dokázat přiznat a co všechno nemoc bere nejen jemu, ale i jeho okolí. Mluvíme o raných poznámkách k tělu, perfekcionismu, i momentech, které se na první pohled mohou zdát „nevinné“, ale mají hluboký dopad. Popisujeme, jak nemoc postupně ovlivní myšlení, vztahy i každodenní fungování, a jak snadno se může tvářit jako kontrola, disciplína nebo „správná cesta“. Otevřeně mluvíme i o náročnosti léčby, hospitalizaci, návratu domů a o tom, co v procesu uzdravení skutečně pomáhá. Velkou část epizody věnujeme tomu, co si mnoho lidí pod pojmem nutriční terapie představuje, a jak odlišná je realita. Nejde totiž jen o jídelníček nebo kalorie, ale o dlouhodobou změnu vztahu k jídlu, tělu i sobě samému. Dotýkáme se také témat, která bývají často přehlížená, jako jsou dlouhodobé zdravotní následky, ztráta menstruace nebo RED-S, a proč je důležité je nebrat na lehkou váhu. Tahle epizoda není jen o PPP. Je pozvánkou k hlubšímu porozumění tomu, jak poruchy příjmu potravy mohou vypadat zevnitř a proč cesta k uzdravení potřebuje čas, bezpečí, odbornost i velkou dávku odvahy. Stopáž: 00:00 Úvod 00:15 Téma epizody a kontext 03:30 Co bylo impulsem ke sdílení cesty léčby PPP 06:16 Dlouho jsem si myslela, že nemám problém 08:19 Jak jsem vnímala svůj stav před rokem a nyní 11:31 Elegantní výmluvy 12:08 Stereotypy, zkreslené názory, nepochopení a stigma 12:40 PPP není jen o jídle 15:02 Predispozice 16:49 Je možné úplné vyléčení? 18:00 Magická hranice 20 % tuku v těle 18:51 Nebezpečná přesvědčení 20:53 Jak se celý příběh odvíjel 21:20 7.-8. rok života a první poznámky o těle a jídle 24:38 10.-11. rok života, covid, nástup na střední 27:09 Nástup PPP vypadal nevinně 29:16 13. rok života 30:12 Nebezpečná inspirace na sociálních sítích 30:52 Kdy se změnil můj přístup ke sportu a jídlu i tělu 34:24 15. rok života, zlom a první pojmenování problému 35:49 Byla první psychoterapie dobrovolná? 37:31 Jak moc sis uvědomovala, závažnost diagnózy? 39:19 Co se dělo dál? 40:40 Nástup na hospitalizaci do nemocnice 42:18 První krok léčby 45:00 Při léčbě jsem se skoro nepoznávala 47:35 Podmínky domácí léčby 51:47 Proces nabírání hmotnosti 57:12 Pseudokontrola nad situací 59:44 Co bylo impulsem k navázání spolupráce? 01:02:35 Očekávání vs. realita 01:03:07 Pokračování v nutriční terapii a možnost volby 01:06:28 Kdy se změnilo tvé vnímání nutriční terapie? 01:07:22 Co oceňuji na přístupu Markéty Gajdošové 01:11:41 Budování důvěry ve vztahu nutriční vs. klient 01:12:25 Faktory úspěšné spolupráce 01:15:07 Moje definice nutriční terapie 01:16:04 Nutriční terapii bych doporučila každému 01:17:00 Jak vybrat nutričního terapeuta? 01:19:50 Dlouhodobé následky PPP 01:22:31 Zlepšení mezilidských vztahů 01:23:53 Nejnáročnější moment léčby 01:27:00 Vzkaz sama sobě do nejtěžších chvil 01:29:25 Co bys vzkázala všem ostatním 01:35:10 Závěr 📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/ 📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)

  3. May 28

    13 • Muži a výživa: O testosteronu, výkonu a vztahu k jídlu

    Co muži ve výživě často přehlížejí? A proč se o jídle, výkonu, hormonech a vztahu k vlastnímu tělu stále mluví spíš jako o „ženském tématu“? V této epizodě Nutri podcastu otevírám téma výživy pro muže. Povíme si, jak výživa ovlivňuje testosteron, energii, sportovní i mentální výkon, regeneraci i dlouhodobé zdraví. Dozvíte se, proč mohou být chronický kalorický deficit a extrémně nízkotučná strava problém, proč honba za jednociferným procentem tělesného tuku nemusí být známkou zdraví a co se děje, když muž „jí zdravě“, ale přesto se cítí bez energie, podrážděně a přetíženě. Věnuji se ale i tématu, o kterém se pořád mluví málo a tím jsou poruchy příjmu potravy u mužů. Protože to, co u žen často označíme jako problém, bývá u mužů mylně chváleno jako disciplína. Tahle epizoda je "must listen" pro každého muže, který chce lépe fungovat, podávat výkon, pečovat o své zdraví a pochopit, že kvalitní výživa je základ dlouhodobé kvality života. Stopáž: 00:00 Úvod 01:50 Výživa je často komunikována jako "ženské téma" 04:28 Výživa v mužském kontextu 05:13 1/ Fyziologická a hormonální specifika vs. výživa 05:18 Testosteron 09:23 Estrogen 11:40 Vyšší podíl svalové hmoty 14:10 Vitamíny a minerální látky (zinek, vit. D, hořčík) 16:06 Nutriční poradenství 16:28 2/ Výkonnost a funkčnost 17:54 Časté problémy 22:50 3/ Psychologicko-nutriční rizika (PPP & vztah k jídlu) 24:52 PPP se u mužů často zaměňuje za disciplínu 26:39 Nejčastější porucha (přejídání a záchvatovité přejídání) 27:00 Nejrizikovější skupiny mužů 27:41 Závěr Podcast vznikl za podpory firmy Prom-in. 📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/ 📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)

  4. Apr 15

    12 • Menopauza pohledem nutriční terapeutky. Co se v těle děje a co opravdu pomáhá

    Období kolem menopauzy a po ní tvoří až 40 % života ženy, a přesto o něm stále víme překvapivě málo. V nové epizodě Nutri podcastu si srozumitelně vysvětlíme, co je perimenopauza, menopauza a postmenopauza, a co se během nich v těle skutečně děje. Podíváme se na to, proč se toto období často mylně zaměňuje za vyhoření, úzkost nebo „slabost“. Odhalíme, jestli se po menopauze opravdu zastaví metabolismus a proč osvědčené stravovací návyky i pohybové aktivity přestávají najednou fungovat. Řeč bude i o tom, jakou roli hrají bílkoviny, silový trénink, vláknina, kreatin nebo hormonální terapie a co může ženám v této etapě života opravdu pomoci. Dotkneme se také toho, jak se na menopauzu připravit už ve 20 nebo 30 letech a proč si ženské zdraví zaslouží mnohem větší pozornost, než mu nyní věnujeme. Tato epizoda je pozvánkou k většímu porozumění ženskému tělu. Bez extrémů, bez strašení a bez zjednodušování. A pokud vás téma menopauzy zajímá do větší hloubky, zvu vás na svůj webinář, kde sdílím i aktuální poznatky k menopauze, které zazněly na FNCE 2025 - největší světové konferenci výživy, kterou jsem v loňském roce navštívila osobně: https://www.marketagajdosova.com/kurz/post-fnce-webinar/ Pozn. autora: V úvodu došlo k přereřeku v datech. Uvádím, že v roce 1980 byla naděje dožití žen 47 let – tento údaj se ve skutečnosti pojí s rokem 1900 (PMID: 30242384, 1590256). V roce 1980 už byla naděje dožití cca 77 let. Za faktickou chybu se omlouvám, došlo k ní v rychlém tempu nahrávání bez možnosti zpětné korekce. Tento historický skok (ze 47 na dnešních 80+ let) jen potvrzuje klíčové téma videa: Ženy dnes tráví v postmenopauze až 40 % svého života. Zatímco dříve se lidé menopauzy často ani nedožili, dnes je naší rolí zajistit, aby tato desítky let trvající etapa byla prožita v plném zdraví a síle. Stopáž: 00:00 Úvod 00:50 Téma, o kterém se moc nemluví 01:33 Období kolem menopauzy tvoří až 40 % života ženy 03:26 Ženské zdraví 06:06 80 % pacientů s osteoporózou tvoří ženy 06:58 Post-FNCE 2025 webinář 07:51 Faktický úvod do tématu 08:41 Peri-menopauza 11:20 Menopauza 11:56 Post-menopauza 13:46 Nutriční spolupráce 14:06 Fakta vs. mýty 15:22 Metabolismus se nezastaví, jen mění 16:42 Přibírání není nevyhnutelné 18:10 Největší brzda metabolismu po menopauze je stres a restrikce 19:20 Na co se ve výživě soustředit 19:27 Kvalitní bílkoviny 21:51 Kreatin 25:13 Vláknina a glykemická stabilita 25:58 Silový trénink 26:32 Hormonální terapie (HRT) 27:08 Jak se na tuto etapu připravit už ve 20 nebo 30 letech 30:37 Závěr Podcast vznikl za podpory firmy Prom-in. 📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/ 📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)

  5. Mar 3

    11 • Detox pohledem nutriční terapeutky. Největší chyby, mýty a omyly

    Březen je každoročně měsícem detoxů, nejrůznějších očist a restartů. Sociální sítě zaplaví zelené prášky, šťávové kúry, půsty a výzvy k „vyčištění těla“.  V této epizodě Nutri podcastu si jednou provždy vyjasníme, co detox skutečně znamená a co je jen velmi úspěšný marketing. Podíváme se na to, proč lidé mohou mít pocit, že detox kúry "fungují", co se v našem těle skutečně děje při šťávových půstech a proč zázračné čaje na hubnutí spolehlivě odlehčí hlavně vaší peněžence. A zároveň vám dám návod je jediný funkční „detox“. Stopáž: 00:00 Úvod 00:20 Březen - měsíc detoxů 01:28 Marketing, fyziologie a psychologie 02:12 Detox - nejúspěšnější marketingový koncept moderní výživy 02:48 Proč myšlenka detoxu po zimě na první pohled dává smysl 04:04 Co si lidé pod detoxem většinou představují 04:31 Detox bývá o pocitu viny 05:23 Co je (a není) detox? 06:00 Naše tělo detoxikuje přirozeně neustále 06:42 Detoxikace 08:23 Detoxikační orgány (játra, ledviny, střeva, plíce, kůže) 11:04 Klinický detox 12:42 Proč detox kúry často zdánlivě "fungují" 19:29 Největší chyby, mýty, omyly a moje názory 20:04 Detoxikační šťávy z ovoce a zeleniny 25:45 Zelené rostlinky (chlorella, spirulina, green powders) 28:42 Detox čaje, kapky, očistné kúry 30:01 Jediný funkční detox 33:08 Závěr 📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/ 📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)

  6. Feb 4

    10 • Natálie Taschlerová: Poprvé otevřeně o boji s PPP a temném zákulisí vrcholového sportu

    V nejnovější epizodě Nutri podcastu otevírám silné a důležité téma, které je ve světě sportu často mlčky přehlíženo. Společně se svou klientkou Natálií Taschlerovou, českou krasobruslařkou a světovou sportovní špičkou, si povídáme o tom, co všechno stojí za leskem třpytivých šatů a úsměvem na ledě. Jaké to je vyrůstat v esteticko-výkonnostním sportu,ve kterém se hodnotí každý pohyb, ale i každý gram hmotnosti navíc, tvar nosu nebo úprava nehtů. Natálie poprvé veřejně mluví o svém boji s poruchami příjmu potravy, body shamingu, duševním zdraví i o tom, co jí pomáhá najít ztracenou důvěru ve své tělo i v samu sebe. Povíme si také, jakou roli v tom všem hraje nutriční terapeut a proč důvěra v odborníky není luxus, ale nutnost (nejen ve sportu ❤️‍🩹). Tahle epizoda není jen o sportu, je především o obrovské odvaze vrátit svému tělu pocit bezpečí. Stopáž: 00:32 Přivítání hostky 01:37 Natálie Taschlerové - česká reprezentantka v krasobruslení 02:29 První otevřený rozhovor 04:16 Jak by se sama popsala? 06:36 Kdy si poprvé stoupla na led? 07:42 Kdy si uvědomila, že krasobruslení bude více než koníček? 11:09 Jak řešili fungování s bratrem, který je jejím krasobruslařským partnerem? 12:43 Jaký pro ni byl přesun do USA v tak mladém věku? 15:10 Jak během toho zvládala studium? 17:06 Bylo jí někdy líto, že neměla "normální" život teenagera? 18:26 Do jakých všech zemí ji sportovní kariéra zavála? 19:38 Co vnímá jako největší milník ve své sportovní kariéře? 21:09 Která fáze její sportovní cesty pro ni byla lidsky nejtěžší? 22:25 Co ji podrželo v nejnáročnějších chvílích? 26:15 Zažila někdy moment, kdy chtěla s krasobruslením skončit? 27:42 Vrcholový sport bez filtrů 28:14 Co si na vrcholovém sportu lidé zvenčí nejčastěji romantizují? 30:41 Sportovní prostředí nutí sportovce být perfektní 32:11 Jsou předmětem takového posuzování i sportovci muži? 33:59 Jak vypadá průměrný den krasobruslařky? 35:31 Co všechno spadá do regenerace? 36:03 Jsou dny, kdy nemá žádný trénink? 36:21 Kdo všechno je v týmu sportovce? 39:13 Sportovní výživa 39:42 Krasobruslení je esteticky výkonnostní sport 40:02 Emotivní video na Instagramu, ve kterém přiznala PPP 41:26 Co vedlo k rozhodnutí, říci to veřejně? 42:59 Jaké je vědomí, že prochází náročným bojem s PPP a zároveň pokračuje ve vrcholovém sportu? 46:23 Moment, kdy si uvědomila, že jídlo je pro ni téma k řešení? 50:18 Setkala se někdy s tím, že lidé její problémy s jídlem bagatelizovali? 52:19 Kdy si uvědomila, že je to už vážný problém? 54:25 Jaké rady v rámci výživy, které dostala, zpětně vnímá jako destruktivní a škodlivé? 56:42 Jak by popsala zlom, kdy se rozhodla, že dá tělu zpátky pocit bezpečí? 1:03:21 Co s člověkem udělají komentáře a nevyžádané rady na internetu? 1:11:01 Jak důležitý krok bylo v rámci pomoci s bojem s PPP změnit lidi v týmu? 1:17:41 Co by vzkázala svému mladšímu já a mladým sportovkyním? 1:20:56 Závěr 📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/ 📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)

Ratings & Reviews

5
out of 5
3 Ratings

About

Vítejte na podcastovém kanálu nutriční terapeutky Markéty Gajdošové, NutrSc, RDN👋🏻. O výživě, o pravdách za ní stojících, o zákoutí oborů nutriční terapie, klinické výživy a dietetiky. Lidsky, stravitelně. S citem a láskou. S Markétinou odborností za mikrofonem.  🎧 Poslouchejte kdekoliv, kde se dají poslouchat podcasty 📺 Sledujte v audio formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com 📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com 📸 Instagram: @marketgajdosova 🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com) Podcast vznikl za podpory firmy Prom-in.