Healthy Happy Family by Miss Broccoli - gesunde veggie Kinderernährung leicht gemacht!

Moana Werschler
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  • KIDS & FAMILY

In diesem Podcast hörst du, wie du dich und deine Familie gesünder & farbiger ernährst, wie ausgewogene vegetarische / vegane Kinderernährung geht, wie deine Kinder (und Picky Eater) wieder mehr Gemüse essen und du deinen Alltag stressfrei planst. Ich spreche mit Mamas und Eltern aber auch Experten über verschiedene Themen mit dem Ziel, mehr Spass am Esstisch zu haben. Mehr auch auf meinem Blog: www.missbroccoli.com Coaching: www.healthyhappyfamily.ch Instagram: @missbroccoli mein Buch: https://www.humboldt.de/product/9783842617056/mama-ich-will-brokkoli

  1. FEB 6

    #53 Wie ein 10-Jähriger hochsensibler Junge (Picky Eater) nach Coaching wieder mehr Lebensmittel isst

    Es ist nie zu spät für ein Coaching und etwas zu ändern, auch wenn du jahrelang gehofft hast, dass es sich von alleine löst! In dieser Podcastfolge spricht Moana mit Gina, einer Mama, die mit ihrem 10-jährigen Sohn im Picky Eater Coaching für wählerische Kinder war. Anders als viele der begleiteten Kinder ist ihr Sohn bereits älter, nicht mehr in der Autonomiephase und isst seit jeher sehr wählerisch (sogar ein Verdacht für ARFID kam auf) – eine große Herausforderung für die ganze Familie. Gina berichtet, dass ihr Sohn sehr sensibel auf Gerüche, Geschmäcker und Konsistenzen reagiert, einen starken Würgereflex hat und nur eine sehr eingeschränkte Auswahl an Lebensmitteln akzeptiert. Obst und Gemüse spielten kaum eine Rolle, oft wurde extra für ihn gekocht oder ihm Brot hingestellt. Trotz vieler Informationen und eigener Recherche kam die Familie allein nicht weiter und fühlte sich wenig unterstützt. Während es Gina vor allem wichtig war, mehr Obst und Gemüse zu integrieren, lag Moanas Fokus darauf, dass ihr Sohn offener wird, Vertrauen aufbaut und Essen wieder entspannter erleben kann. Gina schildert, wie sie den Einstieg ins Coaching erlebt hat und warum ihr der strukturierte, verständnisvolle Ansatz geholfen hat. Gina erzählt, wie ihr Sohn wieder begonnen hat, Apfel zu essen - für sie ein Wahnsinns-Erfolg. Zusätzlich wurde das morgendliche Schokomüsli ausgewogener gestaltet, die Kommunikation rund ums Essen verändert und der Druck aus den Mahlzeiten genommen. Mit überraschendem Ergebnis: Ihr Sohn probierte plötzlich neue Lebensmittel wie zB eine andere Tomatensauce oder Nudeln. Die Folge zeigt eindrücklich, dass Veränderung auch bei älteren, sehr wählerischen Kindern möglich ist, wenn man individuell hinschaut, die Bedürfnisse des Kindes ernst nimmt und den Fokus nicht nur auf „mehr Essen“, sondern auf Vertrauen und Beziehung legt. Hast du ein sehr wählerisches Kind? Buche jetzt ein kostenloses Kennenlerngespräch mit Moana (Miss Broccoli) und erzähl ihr eure Situation Dabei bekommst du eine Einschätzung und mehr Infos zu den Coaching-Angeboten. Folge Miss Broccoli auch auf Instagram Besuche den Foodblog Miss Broccoli

    25 min

  2. JAN 26

    #52 Immunsystem im Winter stärken - und: welche Supplemente für Kinder?

    Im Winter sind insbesondere Kinder viel öfter krank, uns Erwachsene erwischt es dann auch und oft denkt man, wann nimmt das ein Ende? Das Immunsystem kann gestärkt werden, jedoch muss man auch wissen, dass Kinder das Immunsystem noch aufbauen und krank sein müssen, um Antikörper zu bilden. In dieser Podcastfolge erfährst du, welche Supplemente wichtig sind und was sonst noch zu beachten ist in den Wintermonaten. Meine Tipps für natürliche Supplemente InnoNature: vegane, natürliche Supplemente für Kinder und Erwachsene: Abwehr Buddy und Vitamin D3 Tropfen für Kids, Immun Support, Vitamin D3, Omega 3 für Erwachsene. Klick hier und nutze den Code broccoli10.Sunday Natural: natürliche Vitamine, Multis und alles was du brauchst, auch hochdosiert. Für Kinder: Eisen-Gummies, Vitamin D3-Bärchen oder Zink&C Gummies. Nutze den Code MOANA10 im ShopEnergybalance: Multi-Vitamin Spray, Vitamin D3-Spray oder B12-Spray von Energybalance. Klick hier und nutze den Code broccoli10

    15 min

  3. 11/21/2025

    #51 Mutmacher-Geschichte: Picky Eater Kind isst nach einigen Wochen wieder mehrere neue Lebensmittel

    In dieser Folge spricht Moana mit Lena, Mutter eines 4-jährigen Jungen der gefühlt nur 5 Dinge isst: Laugengebäck, Nudeln, Wurst und Maultaschen, kein Obst, kein Gemüse, eigentlich auch keine Milchprodukte. Wir sprechen darüber, wie das Coaching der ganzen Familie geholfen hat, weniger Stress zu haben, wie ihr Sohn sehr bald wieder offen wurde und schon nach einigen Wochen neue Lebensmittel probiert hat. Es soll eine Mutmacher-Story sein und wir möchten zeigen, dass es sich lohnt, das Thema professionell anzugehen und dass wirklich Erfolge machbar sind, auch bei einem sehr eingeschränkten Essverhalten. Möchtest du mehr über das Picky Eater Coaching wissen: ⁠Klick hier⁠ Mehr auf Instagram: zu ⁠@missbroccoli⁠ (Tipps, Tricks, Rezepte) Schau auch auf dem Blog von ⁠missbroccoli.com ⁠vorbei. ⁠Kostenloses Kennenlerngespräch buchen

    27 min

  4. 11/07/2025

    #50 Muss ein Kind probieren (Picky Eater Tipp)?

    Immer wieder gibt es Diskussionen, ob ein Kind probieren muss. "Nur einen Löffel, komm!" "Für Opa und Oma noch einen!" Doch warum Druck schädlich sein kann und was besser hilft, darüber hörst du in dieser kurzen und knappen Podcastfolge. Ich bin Moana, Ernährungscoach für Familien mit wählerischen Kindern, mit viel Stress am Esstisch und für pflanzenbasierte Ernährung. In meinen Coachings lernst du Strategien, wie dein Kind besser isst und wie ihr weniger Stress am Esstisch habt.Buche hier ein kostenloses Kennenlerngespräch Hier geht's zu meinem Blog. Hier findest du mehr Tipps auf Instagram

    12 min

  5. 10/03/2025

    #49 ADHS und Picky Eating - wie eine Familie damit umgeht

    In dieser Podcastfolge spricht Moana mit Melanie, die einen wählerischen Sohn (9) mit diagnostiziertem ADHS hat. Wir sprechen über die Herausforderungen des Alltags in der Familie, mit dem Essen und über wichtige Nährstoffe für neurodivergente Kinder. Picky Eating ist oft bei Kindern mit ADHS oder Autismus zu finden. Es gibt Wege, wie man die Situation optimieren und das Kind auch besser begleiten kann. Hör einfach mal rein. Möchtest du mehr über das Picky Eater Coaching wissen: Klick hier Mehr auf Instagram: zu @missbroccoli (Tipps, Tricks, Rezepte) Schau auch auf dem Blog von missbroccoli.com vorbei. Kostenloses Kennenlerngespräch buchen

    17 min

  6. 08/29/2025

    #48 Über Snacks, die richtigen Zeiten und warum Struktur bei wählerischen Kindern wichtig ist

    Kennst du das? Dein Kind möchte den ganzen Tag snacken –und beim Abendessen ist plötzlich kein Hunger mehr da. In dieser Folge erfährst du, warum Dauer-Snacking das natürliche Hungergefühl stört, wie feste Essensstrukturen Entlastung bringen und wie du gesunde, nährstoffreiche Snacks gestaltest, die auch wählerischen Kindern schmecken. Ich teile 5 alltagstaugliche Tipps mit dir – inklusive kreativer Snackideen, die Abwechslung auf den Familientisch bringen. Hol dir Motivation, Entlastung und praktische Strategien für einen entspannteren Ernährungsalltag. ⁠Instagram von Moana⁠⁠ Buche jederzeit ein kostenloses Kennenlerngespräch, wenn du lernen möchtest, gesünder zu essen, mehr pflanzenbasiert (vegetarisch-vegan) essen möchtest oder wenn dich der Alltag mit Kindern in den Wahnsinn treibt: ⁠⁠Klick hier

    13 min

  7. 07/04/2025

    #47 ARFID - die Essstörung bei Kindern, die mehr als nur Picky Eating ist

    In dieser Folge spreche ich (Moana, Ernährungscoach für wählerische Kinder / Picky Eater) mit Barbara Entner-Ploner (Kinderlogopädin) über ARFID – eine noch wenig bekannte Essstörung, die oft mit "wählerischem Essen" verwechselt wird. ARFID steht für "Avoidant, restrictive food intake disorder", auf Deutsch: vermeidend-restriktive Ernährungsstörung. Wir klären, was ARFID genau ist, wie man es diagnostizieren kann und worin die Unterschiede zum sogenannten Picky Eating liegen. Ein wichtiges und aufklärendes Gespräch für alle, die selbst betroffen sind, Angehörige begleiten oder einfach mehr über das Thema erfahren möchten. Bei Fragen stehen Barbara und Moana jederzeit zur Verfügung. Instagram von MoanaInstagram von Barbara Website von Barbara Entner-Ploner Kostenloses Kennenlerngespräch bei Moana für eine Erst-Einschätzung buchen

    18 min

  8. 06/01/2025

    #46 (Vegane) Fertigprodukte: was ist gesund, was dürfen Kinder essen?

    Was ist gesund? Viele Familien essen auch mal vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte, oder sie leben pflanzenbasiert (vegetarisch oder vegan). Dabei werden auch viele Fertigprodukte gekauft, von veganem Käse über vegane Nuggets, Wurst und Burger. Was ist noch gesund, auf was sollte man achten? Moana und Steffi geben dir in dieser Podcast-Folge einige wichtige Inputs und geben auch viel Wissen mit.⁠ Und sie verraten dir ihre Lieblingsmarken. ⁠Steffi auf Instagram⁠ ⁠Moana aka @missbroccoli ⁠auf Instagram (mit vielen Tipps, Tricks rund um die Kinderernährung) ⁠Blog (Rezepte)⁠ und ⁠Shop⁠von Miss Broccoli Das vegane, zuckerfreie Power-Frühstücksrezept von Steffi - 100 g Banane - ⁠150 g TK Heidelbeeren (tiefgekühlt ist hier sehr wichtig) - 30 g veganes Proteinpulver (Empfehlung: Sunday Natural, Code MOANA10) - 200 ml Sojamilch (oder eine andere alternative Milch) - ⁠1 EL geschrotete Leinsamen - 20 g Haferflocken (oder Soja Protein Crispies) - Empfehlung: KoRo Code MOANA5 - ⁠10 g Erdnussmus (z.B. von KoRo) Banane, TK Heidelbeeren, Proteinpulver, Sojamilch und geschrotete Leinsamen pürieren, mit Haferflocken & Erdnussmus toppen.

    37 min
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In diesem Podcast hörst du, wie du dich und deine Familie gesünder & farbiger ernährst, wie ausgewogene vegetarische / vegane Kinderernährung geht, wie deine Kinder (und Picky Eater) wieder mehr Gemüse essen und du deinen Alltag stressfrei planst. Ich spreche mit Mamas und Eltern aber auch Experten über verschiedene Themen mit dem Ziel, mehr Spass am Esstisch zu haben. Mehr auch auf meinem Blog: www.missbroccoli.com Coaching: www.healthyhappyfamily.ch Instagram: @missbroccoli mein Buch: https://www.humboldt.de/product/9783842617056/mama-ich-will-brokkoli

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