Handelszone | Der Retail-Podcast

Rainer Will und Isabel Lamotte

Was wollten Sie Handelsexpert:innen immer schon fragen? Rainer Will und Isabel Lamotte sprechen mit Expert:innen, Händler:innen und Innovator:innen über die Gegenwart und Zukunft des österreichischen Handels. Produziert wird der Podcast von Chris Strommer aka Hexabear in Kooperation mit dem Handelsverband. Weitere Interviews und Geschichten rund um den Handel in Österreich finden sich auf der News-Plattform www.retail.at.

  1. 5d ago

    Wie verwandelt Biopower Lebensmittelabfälle in Energie, Robert Schweizer?

    Was haben unverkäufliche Lebensmittel, erneuerbare Energie und künstliche Intelligenz gemeinsam? Mehr, als man denkt! ♻️In dieser Folge der HANDELSZONE spricht Isabella Lamotte mit Robert Schweizer, Geschäftsführer von Biopower und Mitgründer von Terra Flow Systems, über das enorme Potenzial der Kreislaufwirtschaft – und darüber, warum der österreichische Handel seine Möglichkeiten bei der Verwertung von Lebensmittelresten noch längst nicht ausschöpft.Denn aus biogenen Reststoffen lässt sich weit mehr machen als Kompost: Biogasanlagen gewinnen daraus Strom bzw. Biomethan, das fossiles Erdgas ersetzen kann. Was übrig bleibt, kann als wertvoller Dünger wieder in die Landwirtschaft zurückfließen.Darum geht's in dieser Folge:Warum Lebensmittelreste wertvolle Rohstoffe sindWie der Handel durch bessere Abfalltrennung Entsorgungskosten sparen kannWeshalb Biogas einen wichtigen Beitrag zur Energieunabhängigkeit leisten kannWelche politischen Rahmenbedingungen für Biomethan fehlenWie Terra Flow Systems mit Software und KI die Biogaswirtschaft revolutionieren willRobert Schweizer erzählt außerdem, warum er sich als gelernter Einzelhandelskaufmann heute mit Biogasanlagen beschäftigt, weshalb er um vier Uhr morgens aufsteht und wie aus Excel-Listen und Papierordnern eine internationale Softwareidee entstanden ist.TIMECODES00:00 Intro01:00 Wordrap02:30 Karrierebeginn03:45 Kreislaufwirtschaft05:15 Was ist Biogas?10:00 Biogas Anteile12:50 Gasspeicher15:00 Handels-Schnittstelle 17:50 Lebensmittelverwertung20:40 Neues Lager, neue Technik22:15 Wirtschaftlicher Mehrwert 24:45 Rohstoff-Verfügbarkeit27:30 Dürrezeiten35:00 TerraFlow41:00 Vorreiter in Österreich45:45 Wo siehst du dich in 5 Jahren?50:00 Outro

    Wie verwandelt Biopower Lebensmittelabfälle in Energie, Robert Schweizer?
  2. Oct 8

    Was ist das Neoh-Geheimrezept, Adel Hafizovic?

    Wie wird aus einer Idee am Küchentisch eine erfolgreiche Süßwarenmarke? Adel Hafizovic, Co-Founder von NEOH, kennt diesen Weg vom Erkennen einer Marktlücke über die ersten Experimente in der Küche daheim bis hin zum marktreifen Produkt, von den ersten Gesprächen mit potenziellen Herstellern bis zum Sprung ins Supermarktregal.Im Gespräch mit HANDELSZONE-Host Isabel Lamotte erzählt Adel, welche Hürden ein Food-Startup überwinden muss, welche Abkürzungen man im Lebensmittelgeschäft unbedingt kennen sollte und warum der Erfolg eines Produkts nicht mit der Listung im Regal erledigt ist. Wie schafft es eine junge Marke, überhaupt wahrgenommen und ausprobiert zu werden?Auf dem Weg vom Startup zum Mittelständler steht NEOH heute vor neuen Herausforderungen. Hafizovic spricht über die aktuellen „Wachstumsschmerzen“ der Marke, die nächsten Entwicklungsschritte des Unternehmens und die Frage, wohin die Reise für NEOH noch gehen kann.Dabei wird es auch persönlich: Adel Hafizovic blickt auf seinen eigenen Weg vom Flüchtlingskind zum Gründer und erfolgreichen Manager. Eine HANDELSZONE über Unternehmergeist, Markenaufbau, die Spielregeln des Lebensmittelhandels – und darüber, was nach dem erfolgreichen Startup eigentlich kommt.TIMECODES00:00 Intro00:30 Wordrap02:00 "Neoh" oder "Nioh"?03:10 Produktfindung03:50 Longevity Trend04:30 Experimente 05:20 Zuckerfrei07:00 Marktreife und Marktstart09:30 Österreichische Listung11:30 Deutscher Markt12:30 Tipps für Deutschland13:00 Rewe als Investor13:30 Finanzierungen durch Kunden16:30 Vertrieb17:20 Zweitplatzierung18:30 Samplings20:30 Marken-Anlehnung 21:30 Konsumenten Nominierung von VKI34:45 Neoh Plus 25:30 Süßwaren- vs. Foodhersteller26:00 B2B Geschäft26:30 Profitabilität 29:30 Skalierung30:30 Adels Karriere32:00 Neue Produkte34:00 Outro

    Was ist das Neoh-Geheimrezept, Adel Hafizovic?
  3. Sep 10

    Wie wird mein Unternehmen von der KI bewertet?

    KI wird zur neuen Eingangstür ins Internet. Deshalb muss auch der Handel dafür sorgen, dass die eigene Marke und die eigenen Produkte von ChatGPT & Co. nicht nur gefunden, sondern auch als relevant und vertrauenswürdig eingestuft werden. Was dabei eine wichtige Rolle spielt? Bewertungen.Doch wie entscheidet eine KI eigentlich, welche Unternehmen sie empfiehlt? Welche Rolle spielen Google-Bewertungen und andere öffentlich verfügbare Informationen? Und was können Händler konkret tun, damit sie in der KI-Suche sichtbar werden?Darüber spricht HANDELSZONE-Host Isabel Lamotte mit Elias Danninger, Co-Founder Shoptimizer, sowie Dr. Robert Zimmermann von der FH Oberösterreich. Gemeinsam beschäftigen sich die beiden auch wissenschaftlich mit der Frage, wann und warum Kund:innen Unternehmen bewerten – und was Händler daraus lernen können.Außerdem geht es um GEO als nächste Evolutionsstufe von SEO, Fake Reviews, die Customer Journey der Zukunft und die große Frage: Was passiert mit dem Handel, wenn künftig nicht mehr wir selbst entscheiden, bei welchem Händler wir kaufen – sondern unsere KI?Timecodes00:00 Intro01:00 Wordrap03:00 Shoptimizer Gründung 04:30 Wissenschaftspreis & Karriere05:00 HV-Event 05:45 Studienergebnisse07:00 Demographische KI-Nutzung08:00 Google KI-Bewertungen09:00 KI-Bewertungskriterien10:00 KI als Black Box12:00 Obsoletes SEO13:30 Praktische Nutzung14:30 Positive/Negative Bewertungen16:00 Bewertungsanalyse 16:30 Ranking Studie18:00 Bewertungsgründe20:00 Glücksmomente21:00 Lieferprozesse 21:00 Shoptimizer Produkte23:30 Bewertungen für Multistandorte24:00 Fake Bewertungen26:30 Zukunftsvision für den Handel29:30 Tipps für Händler30:30 Outro

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