6D AGO

#44 Dagelijks herborisme terug gekend maken met Erborista Yo De Beule

Yo De Beule was ooit een van mijn cursisten in de herboristenopleiding. Ondertussen heeft ze met haar bedrijf Achillea (Duizendblad) en de Erborista kruidencursus een hele carrière opgebouwd tussen de planten. Hoe dat organisch groeide van creatief zijn met planten als kind tot een bedrijf, vertelt ze zelf in dit gesprek. Over hoe kruiden stupid & simple zijn, maar tegelijk ook heel ingewikkeld. Over de manier waarop kruiden mensen empoweren om zelf hun gezondheid in handen te nemen. Over de misverstanden rond kruiden. Over de rol van herboristen en kruidengeneeskunde in de reguliere geneeskunde. Over lokale tradities combineren met invloeden uit andere culturen en oosterse geneeskunde. Over hoe kruiden bereikbaar en betaalbaar zijn voor iedereen. Over de voor- en nadelen van het feit dat herborist geen erkend beroep is. En nog veel meer... Je vindt alle info over de kruidenworkshops die Yo geeft op https://erborista.be/ of check https://achillea.be/ voor alle informatie over de opleiding voor telers. Je kan Yo ook volgen op Instagram: @erborista.be Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

1h 17m

FEB 18

#43 WILDKRUID met Katrien Annys, Sarah Eechaut en Eva Peeters

Je bent alvast gewaarschuwd: in deze aflevering hoor je niet één maar wel vier wilde wieven. Katrien Annys is boekbindster en vormgeefster. Sarah Eechaut is fotografe en kunstenaar. Eva Peeters is duurzaamheidscoach en schrijver. En ik - Lieve Galle - ben herborist en wildplukexpert. Samen creëerden we iets moois en daar vertellen we je alles over in deze podcast. WILDKRUID is een ontdekkingsboek voor kinderen en volwassenen, om samen mee op pad te gaan. Het is niet 1 boek maar een reeks van 6. Het is niet alleen een boek maar ook een plantenpers. En het is vooral een project van verbinding. Benieuwd? Luister naar de podcast en bestel het boek! https://www.kruidencursus.com/wildkruid-wildplukboek-voor-kinderen Meer weten over Katrien , Sarah en Eva? Check hun websites: Katrien - https://jacques.gent/ Sarah - http://www.saraheechaut.com/ Eva - http://www.buizerdweg.be Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

57 min

JAN 21

#42 De natuur als groene draad in het leven van Monique Könings

Monique Könings is de oprichtster van Natuuropleiding, dé plek waar je meer leert over de natuur. Dat gaat heel breed, je leert er over planten, dieren, mineralen, water, en de mens. Ze neemt er ook de rol van opleidingscoördinator op. Want zo'n uitgebreide opleiding geven, dat doe je niet op je eentje. Daarnaast is ze als De Wildplukkende Bourgondiër ook actief als culinair herborist. De natuur loopt als een groene draad door haar leven, en door dit gesprek. Over haar jeugd in Maastricht, vlaaien met vers geoogst fruit, en hoe grootouders vaak een cruciale rol spelen in onze relatie met de natuur. Over hoe ze op het idee kwam voor de natuuropleiding en waarom die zo breed en allesomvattend is. Over de essentiële eigenschappen die een mens moet hebben om met de natuur te kunnen samenwerken. Over welke rol de seizoenen spelen in de natuuropleiding en in het dagelijkse leven van Monique. Over geuren en smaken en culinair herborisme. Over wildplukken in de toekomst. En nog veel meer... Je vindt alle info over Monique aka De Wildplukkende Bourgondiër op https://dewildplukkendebourgondier.nl/ Of via Instagram @dewildplukkendebourgondier Alle info over de Natuuropleiding vind je op https://natuuropleiding.nl/ Of via Instagram @natuuropleiding En je kan Monique en haar verschillende projecten ook vinden op LinkedIn. www.linkedin.com/in/monique-könings www.linkedin.com/company/natuuropleiding www.linkedin.com/company/the-new-zoo-experience 📷 Foto op de episode cover: Chantal van der Poel https://chantalvanderpoel.nl/ We vermelden in deze aflevering ook The Natural Navigator, die je leert om je te oriënteren op basis van de natuur. https://www.naturalnavigator.com/ https://www.instagram.com/thenaturalnavigator/ Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

1h 18m

12/17/2024

#41 Irma du Preez, medical herbalist in België

Irma du Preez is één van de enige medical herbalists in België. Ze is afkomstig uit Zuid-Afrika en kreeg daar als kind de natuur met de paplepel binnen. Later ging ze werken in een interieurzaak in Johannesburg en om het gemis van de natuur te compenseren volgde zo o.a. een herboristen cursus. Nooit met de bedoeling er een carrière van te maken, maar dat werd het uiteindelijk toch. Hoe dat zo kwam, en hoe ze uiteindelijk niet alleen fytotherapeut en herborist maar ook medical herbalist werd, dat vertelt ze enthousiast in ons gesprek. Over hoe haar verhuis naar België en waarom ze hier de herboristenopleiding opnieuw volgde, daarna fytotherapie ging studeren en dan naar Engeland trok om er een opleiding tot medical herbalist te volgen. Over het verschil tussen een herborist, een fytotherapeut en een medical herbalist. Over wetenschappelijk onderzoek naar het medicinaal gebruik van planten en kruiden. Over de beperkende wetgeving rond medical herbalism in België, het grote verschil met Engeland, en wat dat betekent in de dagelijkse praktijk. Over de (r)evolutie in medical herbalism in België en de rest van Europa. Over de samenwerking met de reguliere geneeskunde. Over hoe een geneeskrachtige thee soms een smaakuitdaging is, en creatieve manieren om een sterk infuus in te nemen. Over de meest voorkomende problemen waarmee mensen bij haar komen en hoe Irma de juiste kruiden kiest voor iemand. En nog veel meer... Je vindt alle info over Irma en de Wonderboom gezondheidspraktijk op de website: https://www.wonderboom.eu/kruidengeneeskunde Of je kan Irma ook vinden op Instagram en LinkedIn. Irma haalt zelf veel inspiratie uit de boeken van Kerry Bone en Simon Mills. https://www.millsandboneacademy.com/publications Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

1h 7m

12/05/2024

#40 Daniel Dumortier, de wildplukkende chef-kok

Daniel Dumortier eet graag lekkere dingen, en de beste garantie om lekkere dingen te eten is om het zelf klaar te maken, want de kok kiest wat er in de pot komt. En zo belandde Daniel als kind al in de keuken. Nu heeft hij met Groesting een eigen cateringbedrijf als groentechef op locatie. Hij werkt voor zijn gerechten liefst met lokale seizoensgroenten, wilde planten en kruiden, en eetbare bloemen. Omdat hij meer wilde weten over wat er allemaal in zijn eigen tuin groeit en hoe hij dat in de keuken kan gebruiken, volgde Daniel de jaaropleiding wildplukken in 2024. Afgelopen zomer - halverwege de opleiding - had ik met hem een kruidig gesprek. Over waar de goesting in groente vandaan komt. Over waarom Daniel het belangrijk vindt om te werken met lokale seizoensproducten en hoe je dat zelf ook meer kan gaan doen. Over zelf zout maken met zeewater. Over mislukkingen in de keuken. Over het gebruiken van inheemse zaden, wortels en specerijen. Over het verschil in beleving tussen binnen en buiten eten. En nog veel meer... Je vindt alle info over Daniel en Groesting op de website: https://www.groesting.com/ Of je vindt Groesting ook op Facebook en Instagram. Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

1h 30m

12/03/2024

#39 Vraag Maar Raak

In deze aflevering beantwoord ik vragen van luisteraars rond wilde planten. Jullie reageerden massaal op mijn oproep, waarvoor dank, maar dat wil ook zeggen dat ik ze niet allemaal aan bod kan laten komen. Dit is een selectie van de interessantste en leukste vragen, met extra informatiebronnen voor wie nog meer wil weten. ☘️ Is wildplukken strafbaar? Lees ook mijn blog hierover: https://www.kruidencursus.com/recepten-en-tips/wildplukken-in-belgie-hoe-zit-dat-precies ☘️ Wat met medicinaal gebruik van wilde planten als je borstvoeding geeft? En hoe introduceer je wilde planten in de voeding van je kinderen? Ga zeker ook eens kijken op de website van Mamaditi vzw voor natuurlijk ouderschap: https://www.mamaditi.be/ Het boek "Eten voor de kleintjes" van Stefan Kleintjes is een aanrader! https://www.standaardboekhandel.be/p/eten-voor-de-kleintjes-9789021572796 ☘️ Hoe bewaar je jouw wildplukoogst voor later? Ik deel mijn slimme wieven truukjes. ☘️ Wat is de beste manier om stinkende gouwe of wrattenkruid te gebruiken? De meest up-to-date informatie vind je steeds in de meest recente druk van Het Groot Handboek Geneeskrachtige Planten van Geert Verhelst. https://www.standaardboekhandel.be/p/groot-handboek-geneeskrachtige-planten-9789082692266 ☘️ Bestaan er wilde planten in onze streek die de plaats van wilde peper kunnen innemen? ☘️ Welke soorten zuring zijn veilig om te eten? ☘️ Kan je vlierbloesem en meidoorn zomaar in de soep doen? ☘️ Gaat er veel vitamine C verloren bij het bewerken of bewaren van rozenbottel? Lees ook mijn blog hierover: https://www.kruidencursus.com/recepten-en-tips/de-rozenbottel-plant-bestaat-niet Dankjewel lieve luistervinken voor deze vragen 💚 Ik hoop van ganser harte dat de antwoorden je verder op weg helpen op jouw wildpluk reis. Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

1h 10m

11/26/2024

#38 Wildplukken is ... met Marion de Kort

Marion de Kort is natuurgeneeskundige, fytotherapeut, herborist en homeopaat. In haar opleiding leerde ze over de geneeskracht van planten. Veel van die planten zijn ook eetbaar, dus vroeg ze zich af waarom we die niet preventief in onze voeding verwerken. Van haar docenten kreeg ze het antwoord niet, dus ging ze zelf op onderzoek en dat doet ze nu al ruim 30 jaar. Ze geeft ondertussen zelf opleidingen en schreef prachtige boeken zoals het "Basiskookboek eetbare wilde planten" en het "Wildpluk Compendium". Ik ging bij haar langs in Tilburg en had tijdens het rijzen en bakken van lekker geurend desembrood een boeiend gesprek met Marion. Geniet van ons gesprek. Over het schrijven van een kookboek en een recept volgen versus intuïtief, organisch koken en je creativiteit de vrije loop laten. Over hoe mensen zijn afgeleerd om hun zintuigen te gebruiken. Over hardcore diëten en hoe het voelen van je lichaam samenhangt met het voelen van je emoties. Over haar grootste uitdaging als lesgever. Over waarom je best meer dan één veldgids gebruikt en niet mag vertrouwen op apps om planten te herkennen. Over haar nieuwe boek dat binnenkort verschijnt, "Het kleine grote handboek natuurkundige zelfzorg" en wat de aanleiding was om het te schrijven. Over de relatie tussen de mens en de natuur. En nog veel meer... Je vindt alle info over Marion en de boeken die ze schreef, op de website: https://www.eetbarewildeplanten.com/ En je kan ook eens een kijkje nemen op haar YouTube kanaal. Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

1h 36m

10/29/2024

#37 Rewilding met Kiki Nárdiz

Kiki Nárdiz is herboriste, wildplukker, en rewilding lifestyle coach. Ze groeide op in Madrid waar ze weinig of geen connectie had met de natuur. Dat kwam pas later, door veel te reizen en voor het eerst in contact te komen met de inheemse volkeren in Canada. Waar die reis haar verder nog bracht, dat ontdek je in dit mooie en boeiende gesprek. Over hoe een eerste kennismaking met de kracht van planten in Canada leidde tot het volgen van de herboristen opleiding in België. Over de gelijkenissen en de verschillen tussen flora in België en de diverse regio's in Spanje. Over wat rewilding van de mens en van de natuur voor Kiki betekent. Over Rewilding Drum, het bedrijf dat ze samen met haar man runt, en het boek dat ze samen schreven. Over de vraag of we nog wild kunnen zijn in de 21ste eeuw. Over wildplukken en kruidengeneeskunde in Spanje en de impact van het franquisme daarop. Over typisch Spaanse kruidenbereidingen. En nog veel meer... Je vindt alle info over Kiki en het aanbod van Rewilding Drum op de website: https://rewildingdrum.be/ Het boek "Rewilding: herontdek je natuurinstinct" is ook te koop via de website. Je kan Kiki ook volgen op Instagram @kikinardiz of @rewildingdrum. Disclaimer: De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten. De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals. 🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier? Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket. Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst). Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook. Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚 🎼 muziek door Eva LaRuna

51 min

Wilde Wieven Podcast

#44 Dagelijks herborisme terug gekend maken met Erborista Yo De Beule

#43 WILDKRUID met Katrien Annys, Sarah Eechaut en Eva Peeters

#42 De natuur als groene draad in het leven van Monique Könings

#41 Irma du Preez, medical herbalist in België

#40 Daniel Dumortier, de wildplukkende chef-kok

#39 Vraag Maar Raak

#38 Wildplukken is ... met Marion de Kort

#37 Rewilding met Kiki Nárdiz

Trailer

Welkom luistervinken

About

Information

You Might Also Like

Content Restricted

Wilde Wieven Podcast

Episodes

#44 Dagelijks herborisme terug gekend maken met Erborista Yo De Beule

#43 WILDKRUID met Katrien Annys, Sarah Eechaut en Eva Peeters

#42 De natuur als groene draad in het leven van Monique Könings

#41 Irma du Preez, medical herbalist in België

#40 Daniel Dumortier, de wildplukkende chef-kok

#39 Vraag Maar Raak

#38 Wildplukken is ... met Marion de Kort

#37 Rewilding met Kiki Nárdiz

Trailer

Welkom luistervinken

About

Information

You Might Also Like