EssenMitGefühl- Recovery Podcast

Madeleine Dähling
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  • Mental Health
  • Updated Weekly

Essstörungen wie Anorexie & Orthorexie sind mehr als nur das Essen – sie beeinflussen unser ganzes Leben. Ich begleite dich durch diesen Podcast nicht nur als selbst ehemals Betroffene, sondern auch als Ökotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) und trauma-sensibler Coach. Es erwarten dich praktische Tipps und Impulse, die dich in deiner Recovery unterstützen und Einblicke in meinen eigenen Heilungsweg nach über 10 Jahren Essstörung. Du verdienst ein freies, selbst bestimmtes Leben – und ich begleite dich gerne auf diesem Weg. 💛

  1. May 27

    #35 Kalorien-Budget im Kopf – „Ich darf nicht drüber“ – das Problem mit Kaloriengrenzen in der Recovery

    🎁 Kostenloses Online-Seminar:„ Warum du in der Recovery mehr essen solltest, als du vielleicht denkst“. Melde dich über den folgenden Link an und ich schicke dir die Aufzeichnung direkt zu: ⁠https://essenmitgefuehl.eo.page/seminar-2026 Viele Menschen unterschätzen, wie hoch der Energiebedarf in der Recovery tatsächlich sein kann. In diesem kostenlosen Seminar erfährst du, warum das so ist, welche typischen Denkfehler Betroffene machen und warum „mehr essen“ oft ein wichtiger Teil der Heilung ist. Zu dieser Folge: In dieser Folge sprechen wir über Kalorien-Budgets- ein Denkmuster, das ich bei vielen Menschen mit Essstörungen und auch in der Recovery beobachte. Vielleicht kennst du Gedanken wie:„Ich darf auf keinen Fall über meinem Kalorienziel liegen.“„Mein Ernährungsplan sagt X Kalorien – also darf ich auch nicht mehr essen.“ Dabei geht es oft gar nicht wirklich um Kalorien, sondern um Kontrolle, Sicherheit und die Angst vor dem Unbekannten. In dieser Folge erfährst du:• warum Kalorienziele in der Recovery schnell zu neuen Regeln werden können• weshalb die Essstörung sich oft auch in der Recovery „neu verkleidet“• warum Heilung nicht durch Nachdenken, sondern durch neue Erfahrungen entsteht Anmeldung zum kostenlosen Infogespräch: https://www.madeleinedaehling.de/angebot/voraussetzungen/ 📱 Folge mir gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/ Alles Liebe, Madeleine 💛

    25 min

  2. May 20

    #34 Bin ich raus aus der Mangelversorgung? Woran du es erkennst.. + Kostenloses Seminar im Juni 💛

    🎁 Kostenloses Online-Seminar💛 Wenn du tiefer in das Thema einsteigen möchtest, dann sichere dir die Aufzeichnung von meinem kostenlosen Live-Online-Seminar "Warum du mehr in der Recovery essen solltest als du denkst". Melde dich über den folgenden Link an und ich schicke dir die Aufzeichnung direkt zu: https://essenmitgefuehl.eo.page/seminar-2026 Zu dieser Podcastfolge: Wann bin ich eigentlich wirklich raus aus der Mangelernährung?🤔 In dieser Folge spreche ich darüber, warum Gewicht allein darüber nichts aussagt, welche körperlichen und mentalen Zeichen auf echte Versorgung hindeuten können und weshalb selbst eine zurückgekehrte Periode nicht automatisch bedeutet, dass der Körper schon vollständig aus dem Energiemangel raus ist. Außerdem geht es um Food-Fokus, mentale Restriktion und darum, warum sich echte Energie oft erst deutlich später zeigt. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram: ⁠https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/⁠

    38 min

  3. Apr 25

    #33 Du sparst dir Essen bis zum Abend auf? Das steckt wirklich hinter Nighteating und Co.

    Sparst du dir dein Essen über den Tag auf, um abends „richtig“ essen zu können?Oder kennst du es, dass du eigentlich kontrolliert essen willst – und es am Abend oder in der Nacht dann doch kippt? In dieser Folge spreche ich über das Thema Night Eating und die Muster, die oft dahinter stecken.Du erfährst, warum es keinen Mangel an Disziplin ist, wenn du abends viel isst – sondern eine logische Reaktion deines Körpers und Nervensystems. Wir schauen uns gemeinsam an: – warum regelmäßiges Essen so entscheidend ist (körperlich & hormonell)– wieso dein Körper sich abends oder nachts zurückholt, was ihm tagsüber fehlt– den Unterschied zwischen bewusstem „Aufsparen“ und erlebtem Kontrollverlust– warum der Gedanke „Ich muss mir Essen verdienen“ so tief geht – welche Rolle frühe Prägungen und Leistungsdenken dabei spielen Außerdem bekommst du erste sanfte Impulse, wie du anfangen kannst, diese Muster zu hinterfragen – ohne Druck und ohne neue Regeln. Diese Folge ist für dich, wenn du das Gefühl hast, dass Essen – vor allem am Abend – einen sehr großen Raum in deinem Leben einnimmt und du verstehen möchtest, warum. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/

    31 min

  4. Apr 16

    #32 Pausenhoftalk: Warum dich das Essverhalten anderer so triggert

    In dieser Folge „Pausenhoftalk“ spreche ich über ein Thema,das viele kennen – aber nur wenige wirklich verstehen:Warum triggert dich das Essverhalten anderer so sehr? Vielleicht kennst du Situationen aus der Schule, Uni oderdem Alltag:Andere lassen Mahlzeiten aus, folgen Diättrends oder sprechen ständig über„clean eating“ – und obwohl du eigentlich schon für dich entschieden hast, dassdu so nicht mehr leben willst, bringt dich genau das innerlich ins Wanken. In dieser Folge schauen wir gemeinsam hinter die Oberfläche:Es geht nicht wirklich ums Essen – sondern um die viel tiefere Frage, ob du anders sein darfst und trotzdem dazugehören kannst. Diese Folge ist für dich, wenn du merkst:Du willst deinen eigenen Weg gehen – aber es fällt dir noch schwer, dabei inVerbindung mit anderen zu bleiben. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/

    10 min

  5. Apr 3

    #31 Warum Zielsetzung in der Recovery für dich nicht funktioniert + tiefe Einblicke in meine eigene Recovery

    Warum funktioniert Zielsetzung in der Recovery für manche Menschen einfach nicht? In dieser Folge spreche ich darüber, warum klassische Ansätze wie Esspläne, klare Ziele oder das systematische Abarbeiten von Fear Foods bei vielen zwar helfen – bei anderen aber genau das Gegenteil auslösen: inneren Widerstand, Überforderung und Blockade. Ich nehme dich mit in meine eigene Geschichte und zeige dir, warum ich weder in meiner Essstörung noch in meiner Recovery jemals mit starren Plänen oder festen Vorgaben gearbeitet habe – und warum genau das für mich der entscheidende Schlüssel war. Du erfährst: – warum Widerstand kein Problem ist, sondern eine wichtige Information– weshalb sich Recovery oft erstmal „falsch“ anfühlt– was hinter dem starken Bedürfnis nach Kontrolle und Autonomie steckt– und wie du einen Zugang zu dir selbst findest, der wirklich zu dir passt Außerdem sprechen wir darüber, warum es so wichtig ist, nicht einfach gegen sich selbst zu arbeiten – sondern zu verstehen, was in dir gesehen werden will. Diese Folge ist für dich, wenn du merkst, dass du auf Druck und Vorgaben eher mit Rückzug oder Rebellion reagierst und dich fragst, ob es auch einen anderen Weg in der Recovery geben kann. Einen Weg, der nicht auf Perfektion basiert – sondern auf Selbstkontakt. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/⁠ Alles Liebe, deine Madeleine

    18 min

  6. Mar 12

    #30 Essen und Recovery mit Zöliakie, Reizdarm, Rheuma & Co - Zwischen Selbstfürsorge und Essstörung

    In dieser Folge geht es um ein Thema, über das nur selten gesprochen wird: Was passiert, wenn eine Essstörung auf eine körperliche Erkrankung trifft, die ebenfalls Einfluss auf das Essen hat? Zum Beispiel bei Zöliakie, Laktoseintoleranz, Reizdarmsyndrom, Rheuma, Autoimmunerkrankungen oder Nahrungsmittelallergien. Hier entsteht oft ein schwieriger Balanceakt: Einerseits ist es wichtig, gut auf den eigenen Körper zu achten und bestimmte medizinische Empfehlungen ernst zu nehmen. Andererseits kann genau das für die Essstörung zu einem Einfallstor werden, um noch mehr Regeln, Ängste und Einschränkungen rund ums Essen zu entwickeln. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum manche Erkrankungen das Risiko für eine Essstörung erhöhen können wie medizinisch notwendige Einschränkungen und essstörungsgetriebene Restriktion auseinandergehalten werden können welche typischen „Schlupflöcher“ die Essstörung nutzt warum ein freieres Essverhalten oft sogar mehr Möglichkeiten schafft – auch innerhalb einer Erkrankung und wie Recovery trotz körperlicher Einschränkungen möglich sein kann. Außerdem schauen wir uns typische Beispiele aus der Praxis an, etwa den Umgang mit Zöliakie oder die Angst vor Krankheitsschüben bei entzündlichen Erkrankungen wie Rheuma. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram:⁠https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Alles Liebe, deine Madeleine ✨

    21 min

  7. Jan 5

    #29 Teil 3: Alltags- und niederschwellige Bewegung- kann doch nicht so schlimm sein oder?

    Für viele Menschen mit Essstörungen kann ein erster Schritt aus dem Sportzwang das Reduzieren von intensiven Sportarten wie Joggen oder Workouts auf niederschwelligere Bewegung wie Yoga oder Spazieren gehen sein.Doch auch diese Formen von Bewegung können Teil eines Sport- oder Bewegungszwangs werden – vor allem dann, wenn sie aus einem inneren Muss heraus entstehen und Angst oder Schuldgefühle auslösen, wenn sie wegfallen. In dieser Folge geht es unter anderem darum: was unter niederschwelliger Bewegung verstanden wird warum gerade Spazierengehen und Alltagsbewegung für viele Betroffene besonders belastend sein können woran du erkennst, ob Bewegung dir guttut oder Teil der Essstörung ist warum nicht die Art der Bewegung, sondern die Motivation dahinter entscheidend ist und warum die Angst, „nie wieder Luft auf Bewegung zu haben“, ein normaler Teil von Recovery sein kann. Außerdem spreche ich darüber, wie wir oft den Bezug dazu verloren haben, wie es sich anfühlen könnte, wirklich im Einklang mit den eigenen Bedürfnissen zu leben – jenseits von Kalorien, Bewegungsplänen und innerem Druck. Diese Folge soll kein weiterer Maßstab sein, sondern eine Einladung zum Hinschauen, zum Innehalten und zu mehr Ehrlichkeit dir selbst gegenüber. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@essenmitgefuehl⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Alles Liebe, deine Madeleine ✨

    23 min

  8. 12/21/2025

    #28 Teil 2: Sportzwang: Was Sport für einen unterernährten Körper bedeutet + erste Schritte zur Reduktion

    In dieser Folge gehe ich der verbreiteten Annahme nach, dass Sport grundsätzlich gesund sei – und erkläre, warum das bei einem unterernährten Körper nicht zutrifft. Ich spreche darüber, welche Funktionen Sportzwang in Essstörungen erfüllt und warum Reduktion so viel Angst auslösen kann. Zudem stelle ich konkrete, praxistaugliche Strategien vor, mit denen Bewegung schrittweise reduziert werden kann, ohne dich zu überfordern. Ziel ist nicht Perfektion, sondern mehr Sicherheit, Stabilität und Entlastung. ✨ Mehr zu meiner Begleitung findest du auf: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.madeleinedaehling.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 📲 Folge mir gerne auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/essen.mit.gefuehl/⁠ Alles Liebe, deine Madeleine ✨

    24 min
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Essstörungen wie Anorexie & Orthorexie sind mehr als nur das Essen – sie beeinflussen unser ganzes Leben. Ich begleite dich durch diesen Podcast nicht nur als selbst ehemals Betroffene, sondern auch als Ökotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) und trauma-sensibler Coach. Es erwarten dich praktische Tipps und Impulse, die dich in deiner Recovery unterstützen und Einblicke in meinen eigenen Heilungsweg nach über 10 Jahren Essstörung. Du verdienst ein freies, selbst bestimmtes Leben – und ich begleite dich gerne auf diesem Weg. 💛

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