Тенденции на рынке кондитерских изделий: интервью с Татьяной Кокоревой, ГФК-Русь

Татьяна Кокорева рассказала, какие тенденции наблюдаются сегодня на рынке кондитерских изделий и как повышение цен на какао-бобы повлияло на его развитие, как меняется спрос на сладости и какие каналы продаж выбирают покупатели, в чем состоит специфика развития СТМ в категории кондитерских изделий, а также какое место занимает аналитика при разработке новых продуктов.

Смотрите полное интервью в сообществе лидеров продуктов питания WorldFood Connect