TOP TO TOE

THE STANDARD PODCAST

พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์

  1. TTT188 ฉลาดเลือกกินแป้ง แคลไม่มา ค่า GI ไม่พุ่ง

    1 DAY AGO

    TTT188 ฉลาดเลือกกินแป้ง แคลไม่มา ค่า GI ไม่พุ่ง

    ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/vBmsI3KhzFwTop to Toe อยากบอกว่า “อย่ากลัวการกินแป้ง” เพราะไม่ว่าอย่างไรแป้งก็ดีต่อสุขภาพกว่าน้ำตาล และที่สำคัญแป้งคือแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย แต่จะเลือกกินอย่างไรให้ตรงตามจุดประสงค์ของเราต่างหาก เพราะแป้งบางชนิดมีโครงสร้างที่น้ำย่อยย่อยช้าทำให้อยู่ท้อง ค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดไม่พุ่ง แป้งบางชนิดย่อยเร็วเหมาะกับแก่เอาพลังงานไปใช้ในทันที รวมถึงแป้งแต่ละชนิดก็มีแคลอรีไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับกินเลือกกิน และกินในปริมาณที่เหมาะสม แป้งจึงมีประโยชน์และไม่ใช่ตัวร้ายอย่างที่ทุกคนกลัว

    35 min
  2. TTT187 ปั๊มกล้ามด้วยหลักวิทยาศาสตร์ ฉบับอัปเดตล่าสุด!

    21 MAR

    TTT187 ปั๊มกล้ามด้วยหลักวิทยาศาสตร์ ฉบับอัปเดตล่าสุด!

    เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด ถ้าเคยเชื่อว่ายกเวตเพื่อเพิ่มกล้ามต้องยก 6-12 ครั้งถึงจะได้ผล หรือต้องแยกเล่นกล้ามแต่ละส่วนทีละวันนั่นอาจไม่ใช่ทั้งหมดของการทำให้กล้ามโตขึ้นได้จริง งานวิจัยล่าสุดพบว่าสิ่งที่สำคัญในการปั๊มกล้ามอาจไม่ใช่แค่ Muscle Damage หรือ Metabolic Stress แต่คือ Mechanical Tension หรือการที่เส้นใยกล้ามเนื้อรู้สึกว่าออกแรงหนักจนเกือบหมดแรง Top to Toe เอพิโสดนี้อธิบาย 5 ตัวแปรสำคัญที่ทำแล้วกล้ามโตได้จริง ทั้ง Effort, Volume, Frequency และ Load พร้อมเฉลยว่าทำไมควรเทรนกล้ามแต่ละส่วน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ถึงคุ้มที่สุด และแชร์ตารางยกเวตของจริงแบบละเอียดยิบ ที่นำหลักวิทยาศาสตร์เหล่านี้มาทดลองทำจริง และทุกคนสามารถทำตามได้

    52 min

  3. 14 MAR

    TTT186 เทคนิคหลอกลิ้น กินเค็มน้อยแต่อร่อยเหมือนเดิม

    คนไทยติดกินอาหารรสจัด หลายครั้งเราเลยไม่รู้ตัวว่าความแซ่บนัวในแกง ผัด ส้มตำ ยำ น้ำจิ้ม ล้วนเต็มไปด้วยโซเดียม ที่เมื่อคำนวณแล้วอาหารมื้อเดียวได้โซเดียมมากกว่าที่ร่างกายควรกินทั้งวันด้วยซ้ำเพื่อไม่ให้โซเดียมกลายเป็นต้นเหตุของโรคความดันสูง Top to Toe ชวน ดร.นุติ หุตะสิงห นักวิทยาศาสตร์ทางอาหารและเชฟ มาช่วยหาเทคนิคหลอกลิ้นให้กินโซเดียมน้อยลง ซึ่งสามารถทำได้จริงๆ ตั้งแต่ขั้นตอนการหมัก การปรุง การเล่นกับรสชาติ ทั้งหมดช่วยให้เราใช้เครื่องปรุงน้อยลง ร่างกายสุขภาพดีขึ้น แต่ยังกินอาหารได้อร่อยเหมือนเดิม

    40 min
  4. TTT185 กินไฟเบอร์ละลายน้ำได้ ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่ง

    7 MAR

    TTT185 กินไฟเบอร์ละลายน้ำได้ ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่ง

    ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/018WxuJ9uqE พูดถึงไฟเบอร์หลายคนอาจคิดถึงผักใบเขียว ซึ่งเป็นไฟเบอร์ไม่ละลายน้ำ แต่จริงๆ แล้วยังมีไฟเบอร์กลุ่มละลายน้ำ ที่ช่วยให้ทั้งอยู่ท้อง ทำให้ระดับน้ำตาลไม่พุ่งสูง และลดระดับ LDL ในเลือด Top to Toe เอพิโสดนี้ชวนรู้จักไฟเบอร์ทั้ง 2 ชนิดว่าอยู่ในพืช ผัก ธัญพืช เห็ด แบบไหน ควรกินอย่างไรถึงจะครบถ้วน และถ้าต้องการเสริมด้วยผงไฟเบอร์ที่กำลังฮิต จะมีวิธีการเลือกและกินอย่างไรได้ประโยชน์สูงสุด

    32 min
  5. TTT184 Red Light Therapy บำบัดด้วยแสงสีแดงเห็นผลจริงไหม?

    28 FEB

    TTT184 Red Light Therapy บำบัดด้วยแสงสีแดงเห็นผลจริงไหม?

    ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/wSHrd9-FNxU แสงสีแดงถูกนำมาทำเป็นอุปกรณ์ที่ใช้กับร่างกายโดยมีการกล่าวว่า ช่วยดูแลผิวหน้าให้อ่อนเยาว์ ดูแลเส้นผมช่วยลดผมร่วง ลดการอักเสบ ลดอาการบาดเจ็บ รวมถึงชะลอวัย แสงสีแดงที่ว่าช่วยเรื่องเหล่านั้นได้จริงหรือ? Top to Toe เปิดผลการทดลองว่าการบำบัดด้วยแสงสีแดง หรือ Red Light Therapy ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมว่าแม้จะได้ผลในระดับห้องปฏิบัติการ แต่ในแง่ผลิตภัณฑ์และการใช้งานมีอะไรบ้างที่ต้องพิจารณา แสงสีแดงคุณสมบัติแบบไหนที่ได้ผล และถ้าหากซื้ออุปกรณ์แสงสีแดงมาใช้งานเอง ต้องเลือกอย่างไรให้ปลอดภัย

    34 min
  6. TTT183 ทางลัดสมอง เปลี่ยนสิ่งที่ทำไม่ได้ให้เป็นทำได้

    21 FEB

    TTT183 ทางลัดสมอง เปลี่ยนสิ่งที่ทำไม่ได้ให้เป็นทำได้

    ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/A_lGyLq0Npc พยายามเอาตัวเองไปออกกำลังกาย ลดความอ้วน หรืออยากเปลี่ยนพฤติกรรมกี่ครั้งก็ไม่สำเร็จ เซ็ง ท้อ จนมีคำพูดเชิงลบกับตัวเอง เชื่อหรือไม่ว่าเราสามารถเปลี่ยนการสื่อสารกับสมองใหม่ได้ Top to Toe เอพิโสดนี้ขอเสนอ 3 ขั้นตอนสำคัญที่เปลี่ยน ‘ความอยาก’ เป็น ‘ความจริง’ ด้วยกลไกของสมองที่เมื่อถูกฝึกฝนซ้ำๆ ตั้งแต่การตั้งเป้าหมาย ทำให้เห็นภาพ จนถึงชัยชนะเล็กๆ จะช่วยทำให้เกิดการ Rewiring สร้างเส้นทางในสมองใหม่ จนทำตามเป้าหมายได้สำเร็จ

    31 min
  7. TTT182 เช็กอาการน้องชาย แข็งตัวแค่ไหนถึงยังฟิต

    14 FEB

    TTT182 เช็กอาการน้องชาย แข็งตัวแค่ไหนถึงยังฟิต

    ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/SPIEu6zzkuo การแข็งตัวของอวัยวะเพศเป็นปัญหาหนึ่งที่ผู้ชายหลายคนกังวล เพราะเป็นสิ่งที่หนึ่งที่บอกถึงภาวะเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ ซึ่งนำไปสู่ปัญหาการมีเพศสัมพันธ์ จึงมีคำถามเกี่ยวกับการแข็งตัวมากมาย ทั้งตอนตื่นเช้าแล้วอวัยวะเพศไม่แข็งตัว หรือระหว่างร่วมเพศแล้วอวัยวะเพศไม่แข็งตัว Top to Toe ไขข้อข้องใจปัญหาอวัยวะเพศกับ นพ.ธวัชชัย มั่นคงศรีสุข แพทย์ศูนย์ทางเดินปัสสาวะและระบบสืบพันธุ์เพศชาย ว่าการแข็งตัวมีกี่ระดับ วัดได้อย่างไร แบบไหนถึงมีปัญหา และถ้าพบว่าอวัยวะเพศไม่สามารถใช้งานได้อย่างที่ต้องการแพทย์มีวิธีการดูแลอย่างไรให้กลับมาใช้งานได้เหมือนเดิม

    55 min
  8. TTT181 สร้างกล้ามเนื้อพร้อมลดไขมัน ค่อยเป็นค่อยไปแต่ทำได้จริง!

    7 FEB

    TTT181 สร้างกล้ามเนื้อพร้อมลดไขมัน ค่อยเป็นค่อยไปแต่ทำได้จริง!

    ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/SoHD5zgcR8E คนที่เริ่มออกกำลังกายใหม่ๆ อาจต้องเลือกระหว่างการเพิ่มกล้ามเนื้อซึ่งมีผลที่ตามมาคือตัวใหญ่ขึ้น หรือลดไขมันซึ่งต้องจำกัดการกินและทำให้ตัวเล็กลง แต่ยังมีอีกแนวทางหนึ่งที่สามารถเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันไปพร้อมๆ กัน Body Recomposition คือแนวทางการออกกำลังกายอย่างค่อยเป็นค่อยไป แม้ว่าจะไม่ได้เห็นผลเร็วเท่าการ Bulking หรือ Cutting แต่ยั่งยืนมากกว่า เหมาะสำหรับมือใหม่ คนที่มีสัดส่วนไขมันเยอะ คนที่หยุดยกเวตไประยะหนึ่ง หรือคนที่มี Skinny Fat ซึ่ง Top to Toe เอพิโสดนี้แนะนำแนวทางการทำ Body Recomposition ให้สำเร็จ ไว้ให้ทุกคนแล้ว

    38 min
See All (191)

4.6
out of 5
68 Ratings

About

พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์

Information

More From THE STANDARD PODCAST

You Might Also Like