Back to Basics

Barbora Donathová

Podcast Back to Basics se zaměřuje na zdraví a wellness, včetně businessové stránky tohoto odvětví. V jednotlivých epizodách se věnujeme tématům, jako jsou výživa, regenerace, hormonální zdraví, kondice, suplementace, ženské zdraví, zvládání stresu, dlouhověkost a biohacking. Nabízíme především diskusní platformu s inspirativními hosty, doplněnou o mini sólo epizody, které se detailněji zaměřují na specifické aspekty wellness.

  1. #33 - Miloslav Laštovička - spoluzakladatel Kojibakers: o fermentaci, koji, odvaze změnit směr a budovat značku s přesahem

    2D AGO

    #33 - Miloslav Laštovička - spoluzakladatel Kojibakers: o fermentaci, koji, odvaze změnit směr a budovat značku s přesahem

    V této epizodě vás vezmu do fascinujícího světa fermentace s Miloslavem Laštovičkou, spoluzakladatelem značky Kojibakers – která vyrábí miso, tamari, shiokoji, fermentované octy, veganské garumy, enzymatické potraviny a nově i koji kosmetiku. Milanův příběh je inspirací pro všechny, kdo uvažují o změně směru – a chtějí dělat věci s větším smyslem. V rozhovoru uslyšíte: • jak Kojibakers vznikli bez loga, webu a byznys plánu, • co je koji a proč se mu přezdívá „zázrak fermentace“, • jaký je rozdíl mezi pomalou řemeslnou fermentací a tou průmyslovou, • jaké benefity mají fermentované produkty pro trávení, mikrobiom i imunitu, • jak začít s miso, tamari nebo shiokoji v běžné domácnosti (i bez michelinské hvězdy), • proč dnes fermentují růže, chlebové kůrky nebo med – a vytvářejí koji mýdla a krémy, • a co by si Milan přál, aby lidé v Česku lépe chápali o cestě ke zdraví a původu potravin. 🧡 Tahle epizoda není jen o jídle. Je o odvaze, řemesle a zdraví, které začíná u mikroorganismů. 🔗 Odkazy a zmínky v epizodě: • Kojibakers web: www.kojibakers.cz • Instagram: @kojibakers • Kód pro posluchače: SPACEBYB, 10 % sleva na produkty na www.kojibakers.cz • Host: Miloslav Laštovička 🎧 Poslechněte si epizodu: → Spotify → Apple Podcasts → Webová stránka podcastu

    1h 1m
  2. #31 - Back to Basics: Nestačí jíst víc bílkovin: Co je anabolická rezistence a proč na ní záleží

    JUL 23

    #31 - Back to Basics: Nestačí jíst víc bílkovin: Co je anabolická rezistence a proč na ní záleží

    🎙️ Nestačí jen jíst víc bílkovin? Možná vás brzdí anabolická rezistence. Tahle epizoda vám pomůže pochopit, proč tělo po čtyřicítce někdy nereaguje tak, jak by mělo – i když děláte všechno „správně“. Mluvím o anabolické rezistenci – stavu, kdy svaly přestávají efektivně reagovat na bílkoviny a trénink. Často se objevuje u žen po 40, kdy:– klesá estrogen– zpomaluje regenerace– mění se mikrobiom– roste dopad stresu na tělo 💡 V této epizodě se dozvíte:– Co přesně je anabolická rezistence a jak ji poznat– Proč nestačí „víc bílkovin“ – a proč záleží na jejich kvalitě, načasování a kombinaci– Jaký je rozdíl mezi živočišnými a rostlinnými proteiny (včetně leucinu)– Jak mikrobiom, trávení a hormony ovlivňují vstřebávání bílkovin– Proč ani ten nejlepší protein nestačí, pokud ho tělo neumí využít– Jaký pohyb podporuje růst svalů – a který může naopak brzdit– Co můžete změnit hned – bez extrémů Tato epizoda je určená každé ženě, která:✔️ Cítí, že tělo už nereaguje jako dřív✔️ Hledá konkrétní a udržitelnou strategii pro výživu, regeneraci i trénink✔️ Chce podpořit sílu, metabolismus a hormonální rovnováhu 📖 Zdarma e‑kniha ke stažení: napište „PROTEIN“ na IG @spacebyb a získejte praktického průvodce, jak z bílkovin vytěžit maximum.Více tipů najdete na www.spacebyb.com/oblibene

    21 min
  3. #30 - MUDr. Kateřina Fialová: O psychice v peri/menopauze - jak najít rovnováhu v přechodu

    JUN 26

    #30 - MUDr. Kateřina Fialová: O psychice v peri/menopauze - jak najít rovnováhu v přechodu

    V této epizodě vítám opět paní doktorku Kateřinu Fialovou, lékařku s celostním přístupem k ženskému zdraví, která se specializuje na hormonální rovnováhu a výživu. Tentokrát jsme se zaměřily na psychickou stránku perimenopauzy a menopauzy – tedy období, kdy se v ženském těle i mysli odehrávají často zásadní proměny. Povídáme si o tom: co se v těle ženy skutečně mění během perimenopauzy a menopauzy (a proč to není jen o estrogenu),jak poznat rozdíl mezi stresem a hormonální nerovnováhou,jakou roli může hrát HRT – zejména ve vztahu k psychice a kvalitě života,proč je důležité zaměřit se také na nervový systém a stresovou osu,jak se dlouhodobý stres propisuje do spánku, vztahů a cyklu,jakou roli hraje výživa a mikronutrienty v duševní pohodě,co může tělu i hlavě prospět z pohledu pohybu, odpočinku a každodenních návyků,proč si tolik žen v přechodu sahá na dno – a jak toto období může být i šancí na nový začátek. 💛 Tahle epizoda je pozvánkou k hlubšímu porozumění sobě. Není jen o hormonech, ale i o sebeúctě, duševní pohodě a vědomé péči o sebe v náročném období života ženy. 📌 Odkazy: Instagram Kateřiny Fialové: dr_katerina_fialovaSpotify: Back to Basics podcastApple Podcasts: Back to Basics 🎧 Poslechněte si epizodu a pokud s vámi zarezonuje, budu moc ráda za sdílení nebo zpětnou vazbu.

    1h 3m
  4. #29 - Lenka Krejčová - Barre Academy: Co skutečně formuje ženské tělo: elegance, vytrvalost a vědomý trénink

    JUN 12

    #29 - Lenka Krejčová - Barre Academy: Co skutečně formuje ženské tělo: elegance, vytrvalost a vědomý trénink

    🔥 Téma epizody:Co skutečně formuje ženské tělo: elegance, vytrvalost a vědomý trénink.Barre jako cesta k silnějšímu tělu, stabilní mysli a funkčnímu pohybu v každé životní fázi. 👤 Host:Lenka Krejčová – zakladatelka Barre Academy, zkušená lektorka s více než 15 lety praxe v pilates a průkopnice metody Total Barre v Česku. Žena, která přinesla barre do českého kontextu s respektem k ženskému tělu. V rozhovoru mluvíme o tom, proč je barre víc než jen „jemné cvičení“, jak funguje na hluboké vrstvy těla i psychiky, a proč je důležité hledat nejen estetiku, ale i funkčnost a dlouhodobou udržitelnost pohybu – zejména po čtyřicítce. 🔹 Co dělá barre tak účinným 🔹 Jaký vliv má pravidelná praxe na sílu, postoj a stabilitu🔹 V čem je rozdíl mezi barre a pilates🔹 Rizika přetížení a proč nestačí cvičit „jen něco“🔹 Jak ženy vnímají své tělo v různých životních etapách🔹 Co skutečně potřebujeme po čtyřicítce🔹 Jak se tvoří studio s hodnotami a osobním přístupem🔹 Lenčiny rituály, ranní rutina a co by poradila svému mladšímu já Tato epizoda je pro každou ženu, která chce cvičit chytřeji, v souladu se sebou a svým tělem. 💛 🔗 Zmiňované odkazy:▪️ Web: barreacademy.cz▪️ Instagram: @lenka_krejcova_barre_academy

    51 min
  5. #28 - Back to Basics: 4 nejčastější chyby, které sabotují ženské zdraví po čtyřicítce - a co s tím dělat

    MAY 15

    #28 - Back to Basics: 4 nejčastější chyby, které sabotují ženské zdraví po čtyřicítce - a co s tím dělat

    🎙️Epizoda: 4 nejčastější chyby, které sabotují ženské zdraví po čtyřicítce Tahle epizoda je určená každé ženě, která se snaží jíst zdravě, cvičit a dělat všechno správně – ale výsledky se nedostavují.Možná to znáte: únava, přibírání i přes menší příjem, žádná síla ani energie. V této epizodě vysvětluji, že nejde o to víc tlačit – ale zvolit strategii, která odpovídá Vašemu tělu právě teď. Po čtyřicítce se mění citlivost na stres, hormonální rovnováha i schopnost regenerace. A to, co dříve fungovalo, dnes často nestačí.Společně si projdeme 4 nejčastější chyby, které ženy po čtyřicítce dělají v dobré víře – a přesto si jimi brání ve výsledcích.Získáte i praktická doporučení, která můžete aplikovat hned. 💡 Dozvíte se: Proč nestačí „trocha bílkovin“ – a jak poznat, že tělo nereagujeJak si ženy nevědomky škodí kruhovými tréninky a HIITem bez pauzProč tělo bez regenerace nedokáže spolupracovatJaký vliv má trénink na lačno a přerušovaný půst – a kdy spíš škodíA jak malé změny dokážou spustit velké výsledky 📖 Pokud chcete jít víc do hloubky, podívejte se na www.spacebyb.com/oblibene, kde najdete mé e‑knihy s praktickými strategiemi pro výživu, trénink i regeneraci – včetně těch zdarma.

    33 min
  6. #27 - Stanislav Sareš: zakladatel a CEO Goodie: Jak tvořit značku s hodnotami - kvalita, funkčnost a transparentnost

    APR 17

    #27 - Stanislav Sareš: zakladatel a CEO Goodie: Jak tvořit značku s hodnotami - kvalita, funkčnost a transparentnost

    🔥 Téma epizody: Jak tvořit značku, která dává smysl – kvalitou, funkčností a transparentností. Co obnáší poctivý vývoj doplňků stravy, proč je testování klíčové, jak budovat důvěru a nepodlehnout trendům? 👤 Host: Pozvání přijal Stanislav Sareš, zakladatel a CEO české značky Goodie. Značky, která nevznikla kvůli marketingu, ale z opravdového zájmu o zdravý životní styl – a touhy tvořit produkty s hlubším přesahem pro tělo, mysl i planetu. V rozhovoru mluvíme o tom, co dělá produkt skutečně funkčním, proč se Goodie vyhýbá white-labelu, jak probíhá vývoj s odborníky a co obnáší otevření vlastní prodejny i expanze do zahraničí. A také o osobní filozofii, rutinách a hodnotách, na kterých Standa staví nejen Goodie, ale i svůj život. Hlavní témata epizody:  🔹 Proč je kvalita víc než trend – a co dělá produkt opravdu funkční🔹 Jak probíhá vývoj doplňků stravy a proč je testování tak důležité🔹 Co znamená skutečná transparentnost ve výrobě🔹 Zákulisí otevření první prodejny Goodie Store & Café🔹 Jak přemýšlet o udržitelnosti – bez marketingových buzzwordů🔹 Největší výzvy malých značek na „hyperkonkurenčním“ trhu🔹 Standova ranní rutina, sobota offline a regenerace bez přístrojů🔹 Co by dnes poradil svému mladšímu já – a každému, kdo chce tvořit značku s přesahem Tato epizoda je nejen o byznysu, ale hlavně o vizích, hodnotách a odvaze dělat věci jinak. Ať už podnikáte, tvoříte nebo hledáte smysluplnější přístup k tomu, co dáváte sobě a svému tělu – tahle epizoda vás inspiruje. 💛 Zmiňované odkazy:  ▪️ E-shop a značka Goodie: goodie.cz▪️ Instagram: @standasares • @goodieczech ▪️ Goodie Store & Café: Vinohradská 1233/22, Praha

    57 min
  7. #26 - Lucie Podolová: Lucky AIP - autoimunitní protokol jako restart - těla, mysli i životního stylu

    APR 3

    #26 - Lucie Podolová: Lucky AIP - autoimunitní protokol jako restart - těla, mysli i životního stylu

    Téma epizody: Autoimunitní protokol, osobní cesta ke zdraví a jak převzít zodpovědnost za své zdraví Host: Lucie Podolová, AIP koučka, heroic performance coach, zakladatelka projektu Lucky AIP a e-shopu REB-L. O čem je epizoda: Tento rozhovor s Lucií Podolovou je hluboký, autentický a inspirativní. Lucka sdílí svůj osobní příběh s revmatoidní artritidou a jak se z pozice pacienta rozhodla vzít zdraví do vlastních rukou. Povídáme si o tom, co je autoimunitní protokol (AIP), pro koho je vhodný, co znamená holistický přístup ke zdraví a jak vypadá každodenní život v remisi. Hlavní body epizody: Luciin osobní příběh s revmatoidní artritidou: jak probíhalo stanování diagnózy a co bylo spouštěčem Proč se rozhodla pro jinou cestu než klasická medicína a jak objevila AIP Co je to autoimunitní protokol a proč to není jen "dieta" 6 pilířů AIP v podání Lucky: strava, spánek, pohyb, stres, vztahy a psychika Jak vypadá běžný den podle AIP – rutiny, biohacking, suplementace Proč je důležité poslouchat svoje tělo a nebýt otrokem technologií Jak a proč vzniklo Centrum zdraví Lucky AIP Biohacking & wearables – jak Lucka sleduje své biomarkery a posouvá zdraví dál Top 5 suplementů Lucky a význam adaptogenů Jak se stavět ke zdraví, když se necítíme dobře, ale nevíme, kde začít Zmiňované odkazy a projekty: Centrum zdraví Lucky AIP: https://luckyaip.cz E-shop REB-L: https://www.rebl.cz Instagram: @lucky.aip, @lucie.podolova, @lucky.aip, @rebl_cz

    1h 3m

About

Podcast Back to Basics se zaměřuje na zdraví a wellness, včetně businessové stránky tohoto odvětví. V jednotlivých epizodách se věnujeme tématům, jako jsou výživa, regenerace, hormonální zdraví, kondice, suplementace, ženské zdraví, zvládání stresu, dlouhověkost a biohacking. Nabízíme především diskusní platformu s inspirativními hosty, doplněnou o mini sólo epizody, které se detailněji zaměřují na specifické aspekty wellness.

You Might Also Like