Duale

Duale

Bienvenue sur Duale 🌟 Le podcast qui valorise les formations professionnelles dans le canton de Vaud. Retrouve chaque semaine les parcours atypiques et inspirants d’entrepreneur·e·s, managers, chef·fes d’entreprise qui ont débuté leur carrière par un CFC. On espère que ces témoignages t’apporteront des réponses et de la motivation. Bonne écoute !

  1. 6d ago

    E44 | Frédéric Mermoud, Boulanger | Boulanger-pâtissier CFC

    Depuis son plus jeune âge, Frédéric est intrigué par les métiers qui se pratiquent de nuit. Attiré par cet univers particulier, il passe également beaucoup de temps à réaliser des pâtisseries avec sa maman. C’est finalement l’exemple d’un ami de son village, qui choisit la voie de la boulangerie, qui lui donne envie d’explorer ce métier. Il réalise alors plusieurs stages qui confirment rapidement son intérêt pour cette profession. Grâce à son papa, Frédéric trouve une place d’apprentissage dans une boulangerie à Cully. Pour se rapprocher de son lieu de formation, il vit même dans un petit appartement situé au-dessus de la boulangerie. Une période intense où il doit apprendre à devenir autonome rapidement. L’éloignement avec ses proches et le rythme exigeant du métier rendent cette expérience difficile sur le plan personnel, mais elle lui permet de gagner en maturité et en résilience. Durant deux ans, il évolue aux côtés d’un patron très exigeant qui lui transmet les bases du métier. À l’issue de cette première expérience, Frédéric échoue malheureusement à son CFC. Il ne se décourage pas et saisit l’opportunité de refaire son année dans une boulangerie où il avait effectué l’un de ses premiers stages. Cet environnement lui permet de reprendre confiance et d’obtenir finalement son CFC de boulanger-pâtissier. Diplôme en poche, il souhaite continuer à découvrir différents environnements professionnels. Après une courte expérience dans une petite boulangerie à Yverdon, qui ne correspond pas à ses attentes, il rejoint Polly, une structure plus importante. Il apprécie davantage le fonctionnement d’une grande entreprise. Son parcours le mène ensuite auprès d’autres acteurs majeurs du secteur, notamment Aligro et Coop, où il continue de développer ses compétences. Au fil de ses expériences, Frédéric prend également conscience de l’importance de la dimension humaine dans le monde professionnel. De nature hypersensible, il a parfois rencontré des difficultés dans certaines relations de travail, mais ces expériences lui ont permis de développer une approche basée sur l’écoute, la compréhension et la bienveillance. Le parcours de Frédéric rappelle que la réussite professionnelle n’est pas toujours un chemin linéaire. Entre difficultés, remises en question et persévérance, il a construit son parcours dans un métier qui le passionne tout en gardant une conviction forte : derrière chaque profession, ce sont avant tout les relations humaines qui font la différence. Liens utiles : Boulanger-Pâtissier-Confiseur CFC

    E44 | Frédéric Mermoud, Boulanger | Boulanger-pâtissier CFC

  2. 6d ago ·  Bonus

    Version courte - E44 | Frédéric Mermoud, Boulanger | Boulanger-pâtissier CFC

    Passionné dès l’enfance par les métiers de nuit et la pâtisserie, Frédéric découvre la boulangerie grâce à plusieurs stages. Il débute un CFC de boulanger-pâtissier à Cully dans des conditions exigeantes, loin de sa famille, ce qui lui apporte autonomie et résilience. Après un premier échec au CFC, il persévère et obtient finalement son diplôme. Il poursuit ensuite son parcours dans différentes entreprises du secteur, de Polly à Coop, en développant à la fois ses compétences techniques et humaines. Un parcours qui rappelle que la réussite n’est pas toujours linéaire et que la persévérance peut transformer un échec en force.

    Version courte - E44 | Frédéric Mermoud, Boulanger | Boulanger-pâtissier CFC

  3. Aug 10

    E43 | Jelena Kovacevic | Représentante de la Chambre Vaudoise du Commerce et de l’Industrie (CVCI)

    Dans notre rubrique hors-série, nous donnons la parole aux acteurs et actrices qui s'engagent au quotidien en faveur de la formation professionnelle. Pour ce nouvel épisode, nous avons accueilli Jelena Kovacevic, représentante de la Chambre vaudoise du commerce et de l’industrie (CVCI). Association privée à but non lucratif, la CVCI œuvre pour une économie vaudoise prospère et dynamique. Elle rassemble aujourd’hui plus de 3'200 entreprises membres, des PME aux multinationales, représentant près d’un tiers des employeurs du canton. La Chambre accompagne ses membres à travers des formations, des événements de réseautage, des prestations juridiques et défend les intérêts de l’économie vaudoise auprès des autorités. À ses côtés, la Fondation de la CVCI soutient de nombreux projets d’intérêt général favorisant l’insertion professionnelle, le développement économique et la formation professionnelle. Elle contribue notamment à l’octroi de prêts d’études et à la remise de prix récompensant l’excellence dans les parcours d’apprentissage. Issue elle-même de la formation professionnelle, Jelena connaît parfaitement les opportunités qu’offre cette voie. Titulaire d’un CFC d’employée de commerce, elle poursuit ensuite avec une maturité professionnelle, puis un Brevet fédéral en organisation d’entreprise. Après avoir accompagné les apprenti·es employé·es de commerce durant leur première année à la CVCI et contribué activement à leur intégration et à leur suivi, elle se consacre aujourd’hui principalement à la gestion de la Fondation ainsi qu’au développement de divers projets. Pour Jelena, soutenir la formation professionnelle est essentiel, notamment face à la pénurie de main-d’œuvre que connaissent de nombreux secteurs. Elle rappelle que le système dual suisse est une véritable force, offrant aux jeunes une première qualification tout en leur laissant la possibilité de poursuivre leurs études ou d’évoluer vers de nouvelles responsabilités tout au long de leur carrière. Duale remercie chaleureusement Jelena Kovacevic et la Chambre vaudoise du commerce et de l’industrie (CVCI)pour leur engagement en faveur de la formation professionnelle et pour leur soutien à la valorisation des apprentissages CFC. Liens utiles : CVCI

    E43 | Jelena Kovacevic | Représentante de la Chambre Vaudoise du Commerce et de l’Industrie (CVCI)

  4. Aug 10 ·  Bonus

    Version courte - E43 | Jelena Kovacevic | Représentante de la Chambre Vaudoise du Commerce et de l’Industrie (CVCI)

    Dans ce nouvel épisode hors-série, nous recevons Jelena Kovacevic, représentante de la Chambre vaudoise du commerce et de l'industrie (CVCI). Titulaire d'un CFC d'employée de commerce, d'une maturité professionnelle et d'un Brevet fédéral, elle accompagne aujourd'hui les apprenti·es employé·es de commerce au sein de la CVCI. Pour Jelena, la formation professionnelle est une véritable force du système suisse et une réponse concrète aux besoins des entreprises. Merci à Jelena et à la CVCI pour leur engagement en faveur de la relève et de la valorisation de l'apprentissage CFC.

    Version courte - E43 | Jelena Kovacevic | Représentante de la Chambre Vaudoise du Commerce et de l’Industrie (CVCI)

  5. Aug 3

    E42 | Jean-Pierre Perdrizat | Représentant de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP)

    Dans notre rubrique hors-série, nous donnons la parole aux acteurs et actrices qui façonnent la formation professionnelle en Suisse. Pour ce nouvel épisode, nous avons accueilli Jean-Pierre Perdrizat, directeur régional de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP) à Lausanne et directeur suppléant au niveau national. Institution de référence dans le domaine de la formation professionnelle, la HEFP accompagne les responsables de formation afin qu’ils et elles puissent remplir au mieux leur mission auprès des apprenti·es. Elle mène également des activités de recherche, soutient les organisations du monde du travail dans l’évolution de leurs professions et veille à l’adéquation entre les besoins du marché de l’emploi et les plans de formation. Accréditée en tant que haute école pédagogique, la HEFP délivre aussi des Bachelors et des Masters dédiés à la formation professionnelle. Au cours de cet échange, Jean-Pierre Perdrizat dresse le constat d’une baisse du nombre de jeunes qui choisissent de débuter une formation professionnelle initiale, une tendance dont les causes sont multiples. Selon lui, de nombreux parents et jeunes restent persuadés que les études académiques offrent davantage de perspectives, sans toujours connaître les nombreuses possibilités d’évolution qu’offre la voie professionnelle. Il souligne également l’influence de la culture francophone en Suisse romande, où l’apprentissage est historiquement moins valorisé que dans d’autres régions du pays. Tout au long du podcast, Jean-Pierre Perdrizat et Lucien reviennent sur les missions de la HEFP, les enjeux actuels de la formation professionnelle ainsi que sur le parcours de son directeur régional de Lausanne. Duale remercie chaleureusement Jean-Pierre Perdrizat et la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP) pour leur engagement et leur contribution en faveur de la formation professionnelle. Liens utiles : HEFP

    E42 | Jean-Pierre Perdrizat | Représentant de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP)

  6. Aug 3 ·  Bonus

    Version courte - E42 | Jean-Pierre Perdrizat | Représentant de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP)

    Dans ce nouvel épisode hors-série, Lucien accueille Jean-Pierre Perdrizat, directeur régional de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP) à Lausanne. Il y présente les missions de la HEFP, qui forme les responsables de formation, mène des recherches et accompagne l'évolution des métiers. L'échange aborde également les défis actuels de la formation professionnelle, notamment la baisse du nombre de jeunes qui choisissent l'apprentissage. Selon lui, cette tendance s'explique en partie par une méconnaissance des perspectives qu'offre cette voie et par des facteurs culturels propres à la Suisse romande. Un épisode qui permet de mieux comprendre les enjeux de la formation professionnelle en Suisse.

    Version courte - E42 | Jean-Pierre Perdrizat | Représentant de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP)

  7. Jul 24

    #E41 | David Eggimann, Entrepreneur | Dessinateur CFC + Maçon CFC

    David Eggimann n’a jamais été un grand passionné d’école. Élève discret, il se contentait souvent du minimum nécessaire pour réussir. Il s’oriente alors vers un CFC de dessinateur en bâtiment dans le Jura. Son apprentissage n’est pas un long fleuve tranquille : en raison d’un manque de travail, son contrat est rompu avant la fin de sa formation. Loin de se décourager, David retrouve une place dans un bureau d’architectes, où il termine avec succès son apprentissage. À cette période, le secteur de la construction traverse des difficultés et les perspectives pour les dessinateurs sont limitées. Soucieux de renforcer son employabilité, David décide alors d’entreprendre un deuxième apprentissage et obtient un CFC de maçon dans le domaine du génie civil. Cette double compétence lui permet d’acquérir une vision complète de la construction. Après plusieurs années de travail dans le Jura, il passe quelques mois à Zurich avant de suivre son épouse dans le canton de Vaud en 2002. Il rejoint alors l’entreprise Pizzera-Poletti en tant que métreur, un métier peu connu et qui ne bénéficie d’aucune formation reconnue. Installé dans un container de chantier avec quelques classeurs comme seules ressources, David doit tout apprendre en autodidacte. Il découvre progressivement les subtilités du métier : analyser des plans, calculer les quantités de matériaux, établir des devis et préparer les bases nécessaires à la facturation des travaux. Passionné par cette spécialisation et fort de l’expérience acquise, il décide en 2005 de franchir le pas de l’entrepreneuriat. Il crée sa propre activité de métreur indépendant, principalement active dans le gros œuvre, le génie civil, les terrassements et les aménagements extérieurs. Depuis plus de vingt ans, il accompagne entreprises et maîtres d’ouvrage grâce à son expertise technique et sa connaissance approfondie du terrain. Parallèlement à son activité, David s’investit également dans la transmission des savoirs. Il a enseigné aux apprentis maçons et intervient comme commissaire professionnel, contribuant ainsi à la formation de la relève dans les métiers de la construction. Liens utiles : Dessinateur CFC Maçon CFC

    #E41 | David Eggimann, Entrepreneur | Dessinateur CFC + Maçon CFC

  8. Jul 24 ·  Bonus

    Version courte - #E41 | David Eggimann, Entrepreneur | Dessinateur CFC + Maçon CFC

    Peu attiré par l’école, David débute un CFC de dessinateur en bâtiment, avant de compléter son parcours par un deuxième CFC de maçon afin d’élargir ses compétences. Installé dans le canton de Vaud, il découvre ensuite le métier de métreur, qu’il apprend entièrement sur le terrain. Fort de cette expérience, il crée sa propre entreprise en 2005. Aujourd’hui, David accompagne les acteurs de la construction tout en transmettant son savoir aux futures générations d'apprenti·es. Un parcours qui montre que la persévérance et l’expérience de terrain peuvent mener jusqu’à l’entrepreneuriat.

    Version courte - #E41 | David Eggimann, Entrepreneur | Dessinateur CFC + Maçon CFC
See All (88)

About

Bienvenue sur Duale 🌟 Le podcast qui valorise les formations professionnelles dans le canton de Vaud. Retrouve chaque semaine les parcours atypiques et inspirants d’entrepreneur·e·s, managers, chef·fes d’entreprise qui ont débuté leur carrière par un CFC. On espère que ces témoignages t’apporteront des réponses et de la motivation. Bonne écoute !

Information

  • Creator
    Duale
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    88
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Duale
  • Show Website
    Duale