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一家以工科视角面对世界的字节咖啡店,提供一支独立极简、健康明亮、科学主调、人文余韵的声波咖啡豆。

  1. 1d ago

    Episode 64: 会飞的老鼠撞在概率分布里・陪你跑五公里

    Episode 64: 会飞的老鼠撞在概率分布里・陪你跑五公里 本期由五张跑步照片串起旧金山、东京、筑波和扬州的几段生活,聊到纳帕的酒庄、六本木通上的找路、东京和筑波的咖啡店、筑波的一家鱼定食,还有扬州老街上会飞的老鼠,AKA鸽子。 Outline 00:00:00 Intro 跑步就是玩儿 00:05:09 5.23 KM@旧金山 00:10:03 5.20 KM@东京 00:15:30 7.57 KM@筑波 00:19:55 4.69 KM@筑波 00:25:31 5.04 KM@扬州 00:30:40 Outro 概率收获最大化 Reference Banister E. W., Calvert T. W., Savage M. V., Bach T. A systems model of training for athletic performance. Australian Journal of Sports Medicine, 1975, 7: 57–61。本期 intro 里「没有恢复的时间就不要跑步」参考了这篇文章的体能–疲劳模型。 Howard R. A. Information value theory. IEEE Transactions on Systems Science and Cybernetics, 1966, 2(1): 22–26。本期 intro 里「不做新的事就不要学习」参考了这篇文章的信息价值理论。 塔勒布《反脆弱:从不确定性中获益》,雨珂译,中信出版社,2014。本期 outro 里「成本封顶时波动有利」和「只取好的结果」这两点参考了这本书。 Links 旧金山:Frog's Leap Winery。纳帕谷 Rutherford 的有机酒庄,1981 年创办。这一站的彩虹照片拍在这家酒庄,节目里聊到它导览里讲的经营理念。 东京:「ヘザウィック・スタジオ展:共感する建築」(Heatherwick Studio: Building Soulfulness,2023)。森美术馆主办,展在六本木新城森大厦 52 层的东京城市观景台。照片里那个陀螺一样的大碗是展里的 Spun 椅,展品里还有伦敦 2012 奥运会圣火台的铜花瓣。 筑波:GLITCH COFFEE & ROASTERS。东京神保町的咖啡店,2015 年开业,主打单一产地咖啡。这一站照片里的咖啡用的是这家的豆子,节目里推荐来这里买豆。 筑波:OBSCURA COFFEE ROASTERS。三轩茶屋起家的自家烘焙咖啡,在三轩茶屋和广岛有好几家店。节目里说在这里学过手冲。 筑波:SAZA COFFEE。1969 年在茨城县胜田(今常陆那珂市)开业,筑波站前的店在 BiVi 一层。节目里推荐在筑波早上来这里吃早饭、喝咖啡。 筑波:めしや益さん(食べログ)。筑波大学附近天久保的定食屋,以鱼料理为主。这一站的月亮是那天在这里吃完饭回去时看到的。 扬州:个园。东关街上的盐商园林,1818 年两淮盐商黄至筠重建,以竹子和四季假山出名。这一站那天开车去的就是个园。 扬州:东关街。扬州老城的历史街区。节目里拿它说扬州古色古香的老居民区。 扬州:富春茶社。1885 年开业的淮扬菜老店,在得胜桥巷。节目里说的民宿小巷在国庆路,就在富春茶社那一片。 网站:给眼睛的紫外线指数 App:UVI·eye Host & Sound Editor 🕊️ MilkShake 羊 Contact 订阅和收听方式:https://byte.coffee/subscribe/ 邮箱:hi@byte.coffee

    Episode 64: 会飞的老鼠撞在概率分布里・陪你跑五公里
  2. Oct 7

    Episode 63: 垃圾记忆・陪你跑五公里

    本期由五张跑步照片串起南京、杭州、东京和筑波的几段生活,顺着聊记忆值不值得留、什么会被忘掉,以及 AI 记不住什么。开头讲错了,是#63期。 Outline 00:00:00 Intro 记忆的价值 00:05:50 12.15 KM@南京 00:10:41 12.19 KM@杭州西湖 00:14:59 5.28 KM@东京並木道 00:20:02 4.03 KM@东京有栖川公园 00:26:37 5.20 KM@筑波大学 00:31:58 Outro AI 不能记住什么 Links 乔舒亚·福尔《与爱因斯坦月球漫步》(Moonwalking with Einstein,2011)。一个记者从零开始练记忆宫殿,一年后拿了美国记忆锦标赛冠军,书里把位置记忆法的原理和训练过程讲得很清楚。 芭芭拉·明托《金字塔原理》(The Pyramid Principle)。金字塔结构的出处。 Anderson & Schooler《Reflections of the Environment in Memory》(Psychological Science,1991)。论证大脑按信息「将来被用到的概率」来分配记忆。 Richards & Frankland《The Persistence and Transience of Memory》(Neuron,2017)。记忆的目标是优化决策,遗忘和记住同样重要。 F. C. Bartlett《Remembering》(1932)。「幽灵之战」实验的出处,记忆是重构的,不是原样回放。 费曼《There's Plenty of Room at the Bottom》(1959 年演讲)。讨论信息能不能存到原子量级。 《费曼物理学讲义》第一卷第一章《运动的原子》。如果只能给下一代留一句话。 电影《邪恶不存在》(Evil Does Not Exist,2023,滨口龙介)。《偶然与想象》导演的作品,东京附近一个山村要建豪华露营地,开头是一段仰拍树林的长镜头。 电影《完美的日子》(Perfect Days,2023,维姆·文德斯)。东京公厕清洁工的日常。 网站:给眼睛的紫外线指数 App:UVI·eye Host & Sound Editor 🧠 MilkShake 羊 Contact 订阅和收听方式:https://byte.coffee/subscribe/ 邮箱:hi@byte.coffee

    Episode 63: 垃圾记忆・陪你跑五公里
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