健康營養師#抗癌防癌美味吃

癌症關懷基金會

★你的愛圓滿癌友的缺憾,懇請支持我們: https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97 【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會,我們不販售任何健康食品,由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」,三餐吃對食物,讓飲食成為一日三次的化療。 ● 為「癌友」提供免費的服務:(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」,也歡迎付費報名:(1) 防癌半日班 (2) 營養諮詢門診 ★ 預約專線(02)2775-2529 ★ 中小企業預約「企業健康講座」https://bit.ly/4bWUkjs ★ 歡迎新聞媒體採訪本會營養師 cancercare@myccf.org.tw -- Hosting provided by SoundOn

  1. MAR 1

    深入探討【芭樂控注意!削皮吃真的比較健康嗎?營養師揭開「整顆吃」的驚人真相!】

    資料來源: 康健 大家吃芭樂的時候,習慣「削皮」還是「連皮吃」呢? 最近有一項研究引起熱議,說削皮吃芭樂對控制血糖、血脂更有幫助?但先別急著拿削皮刀!營養師有話要說,其實「這樣吃」營養才最完整! ✨ 芭樂皮:隱藏的營養寶庫 雖然國外研究指出削皮組的血糖控制較明顯,但營養師指出,那可能是因為研究設計中削皮組吃到了更多的「果肉」。事實上,果皮富含植化素與粗纖維,不僅能幫助排便,更能讓營養攝取更全面! ✨ 維生素 C 之王!打敗柑橘 2 倍多 👑 你知道嗎?芭樂是維生素 C 含量最高的水果! 以 100 克來看: 芭樂:約 80.7mg 🏆 聖女番茄:67mg 柳丁:38mg 柑橘:僅 31mg 想提升免疫力、抗氧化?整顆芭樂吃下去就對了! 💩 吃芭樂籽會便秘?真相大白! 很多人怕便秘會把籽挖掉,但營養師解釋,芭樂籽含有抗氧化物質,其非水溶性纖維反而能促進排便。會便秘通常是因為「水喝得不夠多」! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

    6 min
  2. FEB 28

    深入探討【告別更年期大魔王!養生達人陳月卿私藏「3杯超有感飲品」:助眠、防痠痛、喝出天然B群感!】

    資料來源: 早安健康 妳是否正受到更年期的熱潮紅、心悸、失眠或全身痠痛所困擾?其實,透過改變飲食,妳也能優雅地度過這個生理轉折期! 本集節目採用到 癌症關懷基金會董事長 陳月卿,分享她如何靠著精準的飲食法,幾乎沒感受到更年期的「威力」。我們將深入探討結合了地中海飲食精髓的養生之道,教妳如何利用天然原型食物,提高身體的抗氧化能力,緩解不適感。 本集精彩重點: 地中海飲食的秘密: 為什麼多吃新鮮蔬果、五穀堅果,並減少紅肉與油炸,是舒緩更年期的關鍵? 「喝的B群」大補湯: 針對更年期容易疲勞、痠痛的毛病,這杯富含青江菜、堅果與大豆胜肽的精力湯,不僅提神還能助排便。 回春山藥薏仁奶漿: 利用山藥富含的植物雌激素,調節生理機能,讓妳由內而外散發好氣色。 助眠紅棗黑豆漿: 睡不好嗎?大豆異黃酮與紅棗的組合能養血安神,是更年期婦女的助眠好夥伴。 無論妳正處於更年期,或是想為未來的健康打底,這一集都能提供妳最實用的食譜與飲食邏輯。趕快點擊收聽,跟著我們一起吃出抗癌力與好體質! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

    22 min
  3. FEB 27

    深入探討【一個奶酥麵包等於一碗餛飩麵?揭開你不知道的「麵包熱量陷阱」與健康替代方案!】

    資料來源: 長春月刊 你也是聞到剛出爐麵包香氣就難以抗拒的「麵包控」嗎?小心!你以為只是墊墊胃的小點心,熱量可能高得嚇人。 在本集節目中,我們特別邀請到癌症關懷基金會執行長 黃翠華營養師,為大家深度剖析麵包背後的營養真相。你絕對想不到,一個僅 100 公克的麵包,熱量竟然介於 300 至 500 大卡之間,這已經相當於一碗餛飩麵的熱量了! 尤其是深受大眾喜愛的菠蘿、奶酥或千層酥類麵包,不僅熱量驚人,含糖量與油脂種類更是健康的一大隱憂。 本集精彩亮點: 熱量大對比: 為什麼吃兩個麵包才飽,卻已經攝取了兩碗麵的熱量? 糖分的秘密: 許多麵包的含糖量,竟然一塊就快超過世衛組織建議的每日攝取上限? 油脂的陷阱: 為什麼麵包常用的棕櫚油會增加心血管疾病風險? 更聰明的選擇: 營養師私房推薦!如何用「雜糧饅頭」或「自製五穀飯糰」開啟更有活力且防癌的一天。 別讓美味的代價變成身體的負擔。聽完這一集,讓你學會如何在美食與健康之間取得完美平衡! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

    19 min
  4. FEB 26

    深入探討【荷爾蒙在作祟?乳癌姐妹的更年期舒緩指南:營養師親授 7 招找回生活好品質!】

    資料來源: 癌症關懷基金會 董事 黃淑惠 乳癌治療後的妳,是否正深受熱潮紅、盜汗或情緒起伏的困擾?這不只是心理作用,而是「荷爾蒙」在作祟! 許多乳癌患者因為化療或藥物治療,會面臨提早停經,隨之而來的「更年期症候群」往往讓抗癌之路倍加艱辛。 本集節目特別邀請 癌症關懷基金會董事 黃淑惠營養師,為大家拆解如何透過「聰明飲食」來有效緩解不適。 本集精華預告: 拒絕復發,從控制體重開始: 為什麼肥胖是乳癌的大忌? 黃豆到底能不能吃? 破解「植物性雌激素」的迷思,教妳怎麼吃才安全又護心。 全方位營養補給: B群穩定情緒、鈣與鎂保護骨骼、維生素A與C守護黏膜健康。 不只是吃,還要「曬」出好心情: 掌握維生素D3與運動的黃金法則,改善失眠與焦慮。 無論妳是正在治療中,還是處於康復期,這集內容都能協助妳掌握全方位的調適與防治,從飲食、日曬到運動,讓我們一起走出更年期的陰影,重拾快樂人生! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

    23 min
  5. FEB 25

    深入探討【 不只是「風吹就會痛」!營養師揭密:高尿酸背後隱藏的四大健康殺手】

    資料來源: 華人健康網 各位聽眾朋友大家好!你聽過「痛風」嗎?那種被形容為「連風吹過都會痛」的劇烈感,讓許多人聞之色變。根據台灣營養與健康調查,台灣男性的痛風盛行率約 8.21%,女性則約 2.33%。 但你知道嗎?就算你現在沒有感覺到關節疼痛,也不代表你的尿酸值很健康。簡鈺樺營養師提醒,臨床上有許多「無症狀」的高尿酸血症患者。更驚人的是,尿酸過高不僅僅是關節問題,它還與以下四大類疾病風險緊密相連: 腎臟疾病:尿酸經由腎臟排出,長期過高會加重負擔。 高血壓:影響一氧化氮濃度,導致血管長期處於收縮高張狀態。 高血糖:降低胰島素敏感度,增加血糖異常風險。 心血管疾病:尿酸結晶引起的發炎反應,可能導致血管狹窄或阻塞。 在這一集節目中,我們將打破「尿酸都是吃出來」的迷思——事實上,身體 80% 的尿酸來自內因性代謝,僅 20% 來自飲食。我們也會分享如何透過每天飲水 3000 毫升、每日兩杯牛奶(可降低 50% 發生率)以及調整精緻糖與蛋白質的攝取,來遠離痛風與慢性病的威脅。想守護健康?這集你絕對不能錯過! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

    20 min
  6. FEB 24

    深入探討【超越大腸癌!揭密新一代癌王「肺癌」:營養師親授 6 大護肺神隊友,教你用吃的守護呼吸道!】

    資料來源: 今健康 根據最新台灣十大癌症發生人數統計,肺癌已正式超越大腸癌,躍居癌症發生率的首位,這讓護肺行動變得刻不容緩!本集節目特別邀請簡鈺樺營養師,為大家拆解如何透過「正確飲食」來降低肺癌風險,並建立強大的呼吸道防線。 本集重點搶先聽: 為什麼肺癌會變癌王? 除了空汙與抽菸,你不可不知的健康警訊。 六大護肺營養素全攻略:維生素 A: 修復呼吸道黏膜的「第一道衛兵」,來源包含菠菜、南瓜與豬肝。 維生素 C & E: 強效抗氧化劑,對抗二手菸與廢氣產生的自由基,水果、堅果是關鍵。 維生素 D: 免疫力平衡的基石,除了曬太陽,脂肪高的魚類也能補充。 礦物質鋅與硒: 強化免疫細胞辨識力,大蒜、鮭魚與南瓜籽都上榜。 懶人護肺料理推薦: 營養師親自研發「蒸菇菇鮮蝦」,食材簡單、電鍋一按就能輕鬆上菜。 生活防護加點力: 養成規律運動、遠離二手菸,並定期進行健康檢查。 想要在充滿空汙的環境中保有一對健康的肺嗎?趕快點開這一集,跟著我們一起從日常餐盤開始「抗癌」! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

    24 min

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