Свет в конце тарелки

Caloriemania
  • 5.0 (1)
  • Nutrition
  • Updated Semimonthly

Разбор популярных мифов о питании и разговоры о здоровье: научные данные простым языком.  Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки" – https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы :) Ждем ваши вопросы, пожелания и предложения – caloriemania@yandex.ru

  1. 3d ago

    «Я просто худею» – или уже РПП? | Подкаст с психологом

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки» – https://t.me/caloriemania Где заканчивается «забота о себе» и начинается расстройство пищевого поведения? Почему РПП – это не про еду, а про внутреннюю боль, которую часто не видно снаружи? В этом выпуске подкаста «Свет в конце тарелки» ведущая Ксения Кукушкина вместе с психологом Еленой Сулиной честно и бережно разбирают одну из самых сложных тем – расстройства пищевого поведения (РПП). Вы узнаете, как отличить здоровые привычки от навязчивого контроля, почему РПП часто остаётся незамеченным и какие сигналы нельзя игнорировать – ни в себе, ни в близких. Этот эпизод будет полезен, если вы: – замечаете тревожные отношения с едой у себя или окружающих – хотите понять, что стоит за анорексией, булимией и орторексией – устали от мифов про «силу воли» и «просто начни нормально есть» – ищете бережное и доказательное объяснение темы без стигмы Сайт гостьи эпизода: https://my.lenasulina.ru/ Таймкоды: 01:22 – Что такое РПП на самом деле 04:21 – Неочевидные формы РПП, о которых мало говорят 06:23 – Орторексия: когда ЗОЖ становится зависимостью 07:38 – Почему РПП почти всегда идёт вместе с другими проблемами 12:13 – Кто чаще всего сталкивается с РПП сегодня 14:42 – Главные признаки, которые нельзя игнорировать 18:35 – Как соцсети и блогеры влияют на пищевое поведение 21:21 – Опасность «единственно правильного» подхода к питанию 23:21 – Что делать, если вы подозреваете РПП у себя или близких 24:05 – РПП – это не про еду 26:48 – Почему советы «возьми себя в руки» не работают 29:50 – Можно ли вылечиться от РПП навсегда 33:24 – Главный вывод

    35 min

  2. May 19

    ДЕФИЦИТЫ ВИТАМИНОВ – что реально работает, а что просто маркетинг

    Telegram-канал подкаста – https://t.me/caloriemania ВК подкаста – https://vk.com/caloriemania БАДы сегодня продают как «волшебную кнопку здоровья». Но правда ли они нужны? Или это просто идеально выстроенный маркетинг? В этом выпуске разбираемся без мифов и крайностей, вы узнаете: – действительно ли продукты «обеднели» и не дают нужных витаминов – кому на самом деле нужны БАДы – какие анализы имеют смысл, а какие – пустая трата денег – почему «пропить витамины на всякий случай» – не лучшая идея – чем БАДы отличаются от лекарств – и как питание влияет на здоровье гораздо сильнее, чем баночки с капсулами Разберём реальные дефициты, скрытые проблемы питания и научный взгляд на добавки — без запугивания и без иллюзий. 📌 Полезные ссылки и материалы: Руководство по сбалансированному питанию https://t.me/caloriemania/248 Правило 80/20 в питании https://t.me/caloriemania/929 Метод тарелки https://t.me/caloriemania/922 https://t.me/caloriemania/851 Про питание и рацион: https://caloriemania.mave.digital/ep-93 Подкаст про ферритин и железо: https://caloriemania.mave.digital/ep-85

    17 min

  3. May 5

    Можно ли есть ФРУКТЫ при похудении? Честный ответ

    Telegram-канал подкаста – https://t.me/caloriemania ВК подкаста – https://vk.com/caloriemania Миллионы людей думают, что виноград и бананы вредят фигуре. «Там же сахар!» — говорят они и вычеркивают фрукты из рациона. В ролике мы разберем эту тему честно, без капельки кликбейта. В этом эпизоде я, специалист по здоровому питанию, на конкретных цифрах и исследованиях покажу: Можно ли потолстеть от фруктов? Мешают ли они процессу похудения? Сколько на самом деле можно есть без вреда для талии? Мы разберем миф о «сахарной бомбе», сравним калорийность яблока и шоколадки, а главное — заглянем в крупные научные обзоры (тысячи участников!). БОНУС: Забирайте шпаргалку-инструкцию, где показано, как находить скрытый сахар в продуктах и соблюдать норму. Она ждет вас в ТГ-канале «Свет в конце тарелки» – https://t.me/caloriemania/228 Какие продукты мешают худеть – https://caloriemania.mave.digital/ep-70

    8 min

  4. Apr 21

    ВАКЦИНАЦИЯ: правда об аутизме, аллергии и иммунитете | Антонина Обласова

    Вакцинация – одна из самых обсуждаемых и спорных тем последних лет. Одни уверены в её необходимости, другие – боятся и сомневаются. Где правда? В этом выпуске подкаста «Свет в конце тарелки» мы спокойно и без паники разбираем самые частые вопросы о прививках вместе с Антониной Обласовой – биологом, автором блога «Антонина О. вакцинах», директором АНО «Коллективный иммунитет» и руководителем направления иммунопрофилактики сети клиник Фомина. Эпизод поможет разобраться в теме вакцинации без мифов, страха и лишней тревоги – только факты и научный подход. Telegram-канал Антонины – t.me/ninavaccina ВК Антонины – https://vk.com/ninavaccina АНО «Коллективный иммунитет» - https://vaccina.info/ Telegram-канал подкаста – https://t.me/caloriemania ВК подкаста – https://vk.com/caloriemania Таймкоды: 02:45 – Почему детям делают так много прививок 13:40 – Прививки и аутизм: есть ли связь 19:42 – Аллергия и вакцинация 23:08 – Атопический дерматит и вакцинация 27:50 – Почему прививки не дают 100% защиты 34:15 – Можно ли заразиться после живой вакцины 38:25 – Нужна ли прививка от ковида сегодня 41:18 – Вакцинация от гриппа: каждый год или нет 46:00 – Как подготовиться к прививке

    50 min

  5. Apr 7

    ЗАМКНУТЫЙ КРУГ ПОХУДЕНИЯ: разговор с диетологом Анной Мелехиной

    Почему диеты не работают — и как наконец перестать «вечно худеть»? Если вы устали от бесконечных попыток сбросить вес, срывов и чувства вины — этот выпуск может многое изменить. Мы честно и глубоко разбираем феномен «вечного похудения» и ищем путь к нормальным отношениям с едой без жестких ограничений. В этом эпизоде вместе с врачом-диетологом Анной Мелехиной говорим о том, почему строгие диеты почти всегда приводят к возврату веса, откуда берётся страх перед диетологами и правда ли, что без запретов невозможно похудеть. Вы узнаете: — почему большинство людей снова набирают вес после диеты — вредят ли постоянные попытки похудеть здоровью — работают ли строгие ограничения или наоборот провоцируют срывы — почему стратегия «сейчас потерплю — потом заживу» не срабатывает — как сделать первый шаг к спокойным и здоровым отношениям с едой Telegram-канал Анны Мелехиной https://t.me/dietologmelekhina Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки» https://t.me/caloriemania

    31 min

  6. Mar 24

    ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ ПРОДУКТЫ — миф? Вся правда без маркетинга

    Тг-канал "Свет в конце тарелки" – https://t.me/caloriemania Правда о «жиросжигающих» продуктах, о которой вам не расскажут в популярных подборках! Вы тоже верили, что сельдерей, имбирь или зелёный чай способны «сжигать жир» сами по себе? В этом выпуске разберёмся, где правда, а где маркетинговые мифы — и главное, что на самом деле влияет на похудение. В этом эпизоде вы узнаете: — работают ли продукты с «отрицательной калорийностью» — правда ли, что суперфуды ускоряют жиросжигание — какие продукты действительно помогают контролировать аппетит — и какая единственная схема определяет, худеете вы или нет Этот выпуск будет особенно полезен, если вы хотите похудеть без крайностей, понять основы питания и перестать верить в «волшебные» решения. 👉 Полезные материалы: — Разбор яблочного уксуса: https://youtu.be/BDy5hrhBtqs — Продукты для сытости: https://youtu.be/xwFGtdbYHO4

    9 min

  7. Mar 10

    Почему мы ЕДИМ БОЛЬШЕ, ЧЕМ НУЖНО (и при чём тут витамины)

    Рецепты высокобелковых завтраков – https://t.me/caloriemania/916 Выпуск о белке – https://caloriemania.mave.digital/ep-92 Ролик о Методе Тарелки – https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI Мы толстеем из-за дефицита витаминов? Разбираем популярный миф о тяге к сладкому и переедании. Почему нам так часто говорят, что тяга к сладкому — это сигнал дефицита магния, хрома или витаминов? Правда ли, что организм заставляет нас переедать, потому что ему не хватает микроэлементов? В этом выпуске вы узнаете, что на самом деле стоит за тягой к сладкому, почему современную еду так легко переесть и какие научно обоснованные методы действительно помогают контролировать аппетит. Разберём реальные причины переедания: — влияние ультрапереработанной пищи — работу дофамина и системы вознаграждения мозга — роль белка, клетчатки и калорийной плотности еды — влияние сна, стресса и пищевых привычек Также в выпуске — практические рекомендации, которые помогут снизить тягу к сладкому и жирному, контролировать голод и перестать переедать без строгих диет. Этот эпизод будет полезен всем, кто интересуется: питанием, похудением, контролем аппетита, тягой к сладкому, здоровым рационом и научным подходом к еде. ⏱ Тайм-коды 01:32 Хочется сладкого — это дефицит хрома? 02:14 Тяга к шоколаду из-за нехватки магния? 02:59 Современная еда пустая и поэтому мы переедаем? 05:29 Неприятный факт 07:15 Повседневные сценарии: «одна печенька» и еда под сериал 09:28 Практика питания без переедания 10:50 Что действительно помогает меньше переедать 13:06 Сбалансированный рацион 14:25 Сон и похудение 15:22 Хаос в питании

    18 min

  8. Feb 24

    СКОЛЬКО БЕЛКА НУЖНО, если вы работаете в офисе и тренируетесь?

    Ссылка на Telegram-канал https://t.me/caloriemania Калькулятор нормы КБЖУ https://t.me/Caloriemania_Bot Белок — польза или переоценённый миф? Прежде чем покупать протеин или снова считать граммы на глаз, давай разберёмся, сколько белка действительно нужно именно вам — без страшилок, догадок и устаревших норм. В этом выпуске health-коуч Ксения спокойно и по-научному раскладывает тему белка по полочкам: от минимальных значений «для выживания» до оптимальных цифр для здоровья, похудения и тренировок. Ты узнаешь, как правильно считать норму белка под свои цели, почему миф о «30 граммах за раз» не работает и правда ли белок вредит почкам или ускоряет старение. 📌 Что будет полезно именно вам: - точные нормы белка для обычной жизни, спорта и диеты - разбор мифов об усвоении и «анаболическом окне» - как считать белок при лишнем весе и дефиците калорий - какие продукты реально помогают добрать норму, а какие — маркетинг - ответы на самые частые и тревожные вопросы про здоровье Этот выпуск — для тех, кто хочет понимать, что и зачем он ест, и выстраивать питание осознанно. Эпизод с эндокринологом – https://youtu.be/ioU3JFM14o0 Источники информации: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25028958/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19592634/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16046715/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23134885/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24472635/ https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)29045-0/fulltext https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8248296/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926511/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19889822/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12897191/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22617564/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1488852/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19641727/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18700873/ https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(22)04732-3/fulltext https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21851629/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4254277/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18577772/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10867039/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18379214/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17908291/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24092765/ https://link.springer.com/article/10.1186/1550-2783-4-8 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14971434/ https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)27426-2/fulltext

    15 min
See All (97)

Trailers

Hosts & Guests

About

Разбор популярных мифов о питании и разговоры о здоровье: научные данные простым языком.  Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки" – https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы :) Ждем ваши вопросы, пожелания и предложения – caloriemania@yandex.ru

Information

You Might Also Like