Свет в конце тарелки

Caloriemania
  • 5.0 (2)
  • Nutrition
  • Semimonthly

Разбор популярных мифов о питании и разговоры о здоровье: научные данные простым языком.  Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки" – https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы :) Ждем ваши вопросы, пожелания и предложения – caloriemania@yandex.ru

  1. Oct 20

    РЕБЁНОК ПЛОХО ЕСТ? Что НЕ надо делать | Александра Ситнова

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки» https://t.me/caloriemania Группа ВК https://vk.com/caloriemania   В гостях детский нутрициолог Александра Ситнова, автор блога pro_appetit и книги «PRO питание детей: от малоежки до хорошего аппетита». Разбираем главные родительские тревоги: кто такие малоежки на самом деле и как это понять по таблицам роста и веса, почему нельзя заставлять доедать, почему в садике ребёнок ест, а дома нет, и сколько сахара реально в детском меню. Отдельно говорим про ребёнка без мяса (чем закрывать белок, B12 и железо), про витаминные мармеладки и про то, почему еда всегда первична. В конце три совета, которые можно применить уже сегодня.     00:00 – Ребёнок плохо ест: о чём выпуск и кто такая Александра Ситнова 03:32 – Малоежка или норма: как понять, что ребёнок правда недоедает 08:32 – Можно ли заставлять доедать 12:15 – Питание в детском саду 24:28 – Ребёнок не ест мясо, может ли ребёнок быть вегетарианцем 29:50 – Витамины для детей: нужны ли витаминные мармеладки 41:13 – 3 совета родителям     Сайт Александры Ситновой: https://proappetit.com   Есть вопросы или хотите предложить тему? Пишите в комментариях или на почту caloriemania@yandex.ru. Слушать подкаст на всех платформах: https://caloriemania.mave.digital

  2. Oct 6

    Родителям за 60, вам за 30: привычки, которые приближают старость

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки» https://t.me/caloriemania  Группа ВК  https://vk.com/caloriemania  Разбираю привычки, которые приближают старость, и опираюсь только на данные: Nature Medicine, Гарвардское исследование, метаанализы по физической активности и когнитивным функциям. Поговорим про потерю мышц и остеопороз, зачем нужны силовые и как собрать тарелку, чтобы добирать белок и клетчатку. Разберём, что курение и алкоголь делают со старением, и как стресс, сон и отношения связаны с биологическим возрастом. 01:29 – Мышцы тают с 30 лет, а кости ломаются молча  03:35 – Почему плавание и велосипед не спасут ваши кости  12:27 – Чай с печеньем на завтрак: что это делает с мышцами  13:30 – Курение и алкоголь: самое опасное сочетание  16:33 – Эмоциональные качели ускоряют старение  18:46 – Одна установка про возраст Эпизод об Атомных привычках https://caloriemania.mave.digital/ep-100  Про Метод Тарелки https://caloriemania.mave.digital/ep-105 Про Средиземноморскую диету https://caloriemania.mave.digital/ep-43 Про остеопороз https://caloriemania.mave.digital/ep-90 Есть вопросы или хотите предложить тему? Пишите в комментариях или на почту caloriemania@yandex.ru.

  3. Sep 22

    Гастрит, СРК и вздутие: ПОЧЕМУ БОЛИТ ЖИВОТ | гастроэнтеролог Мария Лопатина

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки»https://t.me/caloriemania Группа ВК  https://vk.com/caloriemania Наверное, все видели новости про Лерчек: молодая женщина, только родила четвёртого ребёнка, и вдруг рак желудка четвёртой степени. Причём внешне вроде бы ничего не предвещало. В этом эпизоде разбираемся с врачом-гастроэнтерологом, диетологом Марией Лопатиной, почему именно "ничего не предвещало" – самое опасное в темах, связанных с ЖКТ. Поговорим о том, почему боль в желудке чаще всего не от гастрита, работает ли метод тарелки при ГЭРБ и гастрите, стоит ли верить тестам на микробиоту и анализу на дисбактериоз, а также разберём связь СРК с тревожностью и когда в лечении ЖКТ реально назначают антидепрессанты. 00:33 – история Лерчек и почему рак ЖКТ не даёт симптомов на ранних стадиях 05:13 – личная история: стресс в найме, гастроскопия и связь с нервами 05:57 – гастрит и функциональная диспепсия: почему боль – не от гастрита 09:00 – метод тарелки при гастрите и ГЭРБ 11:41 – тесты на микробиоту: хайп или наука 15:09 – столы по номерам: музейный экспонат или рабочая система 18:12 – вздутие живота: правда ли дело только в еде 21:11 – анализ на дисбактериоз: докмед или развод 24:48 – СРК и связь мозг-кишечник 27:24 – антидепрессанты в лечении ЖКТ 30:20 – как выбрать грамотного гастроэнтеролога О методе тарелки: https://caloriemania.mave.digital/ep-105 Telegram-канал Марии Лопатиной: https://t.me/gastrogram -------------------- Есть вопросы или хотите предложить тему? Пишите в комментариях или на почту caloriemania@yandex.ru Слушать подкаст на всех платформах: https://caloriemania.mave.digital

  4. Sep 8

    Что будет, если есть на 1200 ккал?

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки»https://t.me/caloriemania Бесплатный расчёт КБЖУ в Telegram-боте: t.me/Caloriemania_Bot Если вы худели хоть раз в жизни, скорее всего, вы упирались в эту цифру – 1200 ккал. Приложения не дают поставить норму ниже, а вокруг неё гуляют страшилки про замедленный метаболизм и режим голода. В этом ролике разбираю её по фактам: откуда она взялась почти 100 лет назад, кто её придумал и на чём основывал, и почему у современных рекомендаций до сих пор нет единого научного объяснения, кроме традиции. Заодно объясняю, почему у двух разных людей норма калорий может отличаться в разы, что реально происходит с рационом на глубоком дефиците, и как быть, если ваша собственная планка упирается в низкие цифры. 00:00 – Откуда взялась цифра 1200 ккал 02:27 – Сколько калорий нужно именно вам: расход энергии 05:18 – Что будет с телом на дефиците ниже 1200 ккал 06:59 – Что делать, если норма калорий совсем низкая 09:39 – Сколько белка нужно для похудения Хотите разобраться в своей норме с профессионалом – приходите на консультацию – https://caloriemania.ru/consultations/ Посмотрите ролики: про анемию – https://youtu.be/QT-l37neHzo про белок – https://youtu.be/Wvo27owTE5s

  5. Aug 25

    КОЛЛАГЕН, СПИРУЛИНА, ХЛОРОФИЛЛ: правда от химика-технолога Олеси Масленниковой

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки»https://t.me/caloriemania В этом выпуске Олеся Масленникова – химик-технолог фармацевтического и косметического производства – и честно рассказала, как на самом деле устроен рынок БАДов. Разбираемся, почему добавки проверяют только на безопасность, а не на эффективность, и чем в этом смысле лекарственная форма отличается от БАДа. Олеся объясняет, что скрывается за сертификатом СГР, почему клеймо GMP на упаковке – это больше про доверие потребителя, чем про доказанную пользу, и какие формулировки производители используют, чтобы обойти закон о рекламе.  Отдельно разносим в пух и прах три самые хайповые добавки последних лет: хлорофилл (и почему он вызывает только диарею), спирулину (и при чём тут тяжёлые металлы) и коллаген (и почему организму всё равно, ели вы его или холодец). Если после этого выпуска вы пойдёте перечитывать состав своих баночек – мы справились. 4:52 – БАДы проверяют только на безопасность, не на эффективность 7:01 – Магний: пример низкой биодоступности добавки 11:48 – Вокруг каких БАДов сейчас больше всего необоснованного хайпа 12:43 – Разбор хлорофилла: детокс, плацебо и реальный эффект 16:26 – Разбор спирулины: тяжёлые металлы и условия выращивания 18:17 – Разбор коллагена: почему организму всё равно, что вы едите 20:47 – Какие формулировки на упаковке должны насторожить Telegram-канал Олеси: https://t.me/chemwitholesya

  6. Aug 11

    МЕТОД ТАРЕЛКИ вместо диеты: как перестать голодать

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки»https://t.me/caloriemania Группа ВК https://vk.com/caloriemania Почему вы едите вроде нормально, а голод возвращается через час? В этом выпуске разбираю метод тарелки – простой визуальный принцип, который придумали в Гарвардской школе общественного здравоохранения ещё в 2011 году. Расскажу, как устроена тарелка, какого размера она должна быть, почему разнообразие в рационе решает больше, чем кажется, и как этот метод изменил питание в моей семье.  01:07 – Как я боролась с тягой к сладкому и срывалась  03:02 – Половина тарелки – овощи: разбираем метод по полочкам  07:10 – Размер тарелки: лайфхак, который обманывает мозг  08:30 – Разнообразие в рационе и почему на этом играют продавцы БАДов  12:28 – Готовые примеры тарелок на завтрак, обед и ужин  16:13 – Почему этот метод держит результат годами, а не диета на пару недель Есть вопросы или хотите предложить тему? Пишите в комментариях или на почту caloriemania@yandex.ru. Слушать подкаст на всех платформах: https://caloriemania.mave.digital

  7. Jul 28

    КАК УБРАТЬ ЖИВОТ: хирург Василий Никитин о липосакции, бариатрии и диастазе

    Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки»https://t.me/caloriemania Хирургия и похудение: когда скальпель помогает, а когда – нет? Разбираемся честно, без страшилок и лишних обещаний. В этом выпуске поговорили с Василием Евгеньевичем Никитиным – абдоминальным и пластическим хирургом высшей категории. Обсудили всё, о чём обычно не говорят открыто: чем бариатрия отличается от пластики, кому реально показана липосакция, что происходит с телом после операции и почему вклад пациента в восстановление важнее, чем вы думаете. Если вы когда-либо задумывались о хирургическом пути – или просто хотите разобраться, как это работает на самом деле, этот эпизод для вас. Таймкоды: 01:57 Липосакция vs бариатрия: в чём разница и кому что подходит 03:25 Шунтирование желудка: минус 130 кг и это почти необратимо 10:59 Резекция желудка: 3 ложки еды в день и жуткая слабость первые месяцы 15:25 Липосакция: кому реально показана и сколько жира можно убрать за раз 23:16 Диастаз после беременности: почему упражнения не помогут и что будет если не лечить 31:04 Миф: нельзя делать операцию пока не родила всех детей — хирург отвечает 34:04 Питание после операции: почему это важнее, чем кажется Ссылки на социальные сети Никитина В.Е.:  https://t.me/doc_nikitin https://doctornikitin.ru/ Есть вопросы или хотите предложить тему? Пишите в комментариях или на почту caloriemania@yandex.ru. Слушать подкаст на всех платформах: https://caloriemania.mave.digital

  8. Jul 14

    ШОПИНГ, РИЛСЫ, ВИНО по вечерам: когда это становится проблемой | аддиктолог Алёна Мирошниченко

    Тг-канал подкаста «Свет в конце тарелки» – https://t.me/caloriemania Ты проверяешь уведомления каждые 10 минут. Открываешь маркетплейс просто так. Вечером тянешься к телефону — и очнулся через час. Это плохая привычка? Или уже зависимость? В этом выпуске подкаста «Свет в конце тарелки» нутрициолог Ксения Кукушкина разбирает тему вместе с психологом и адиктологом Алёной Мирошниченко: где реально проходит граница между привычкой и зависимостью, при чём тут дофамин (и чего он на самом деле не делает), почему понедельник с новой жизнью никогда не наступает — и что с этим делать. Поговорили честно: без морализаторства, без волшебных таблеток, с конкретными инструментами. 03:30 Привычка vs зависимость: как отличить 07:10 Почему мы живём в постоянном стрессе и тревоге 09:30 Признаки зависимости, которые легко пропустить 14:30 Дофамин и зависимость: что правда, а что миф 19:00 Почему не получается бросить вредную привычку 23:57 Как сон, питание и спорт влияют на зависимость 28:10 Как меньше сидеть в телефоне: рабочие способы 34:00 Как избавиться от зависимости: с чего начать Эпизод об атомных привычках: https://youtu.be/jrEyYR2i1Bc https://caloriemania.mave.digital/ep-100 Телеграм-канал Алёны Мирошниченко – https://t.me/dobryifenix По вопросам сотрудничества: caloriemania@yandex.ru

See All (107)

Trailers

Hosts & Guests

Ratings & Reviews

5
out of 5
2 Ratings

About

Разбор популярных мифов о питании и разговоры о здоровье: научные данные простым языком.  Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки" – https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы :) Ждем ваши вопросы, пожелания и предложения – caloriemania@yandex.ru

Information

You Might Also Like