מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו

איתן בן מיור - פליאו דיאט
  • 0.0 (0)
  • Nutrition
  • Updated Weekly

פודקאסט על בריאות ותזונה שלוקח פרות קדושות ומכין מהן סטייקים לארוחת הבוקר (לצד סלט). במקום בו הרפואה המסורתית נפגשת עם חזית המחקר המדעי, שם נחפש את התשובות שלנו.  דגנים מלאים הם שקר, שמן קנולה זה נורא ובשר חיוני לבריאות. בואו נמשיך מכאן איתן בן מיור, מטפל בגישת הפליאו עוד מלפני שהיא הייתה פופולארית.

  1. פרק 172 - גלוטן וחיטה על ספסל הנאשמים

    3d ago

    פרק 172 - גלוטן וחיטה על ספסל הנאשמים

    האם גלוטן הוא השטן התזונתי הגדול בהיסטוריה או מרכיב תמים שעבר רצח אופי ורדיפה פופוליסטית? אני לא יודע לתת את הטיעונים של המרכיב התמים, ניסיתי וניסית אבל לא הצלחתי. אבל מה שאני יכול לעשות זה להסביר את הטיעונים נגד הגלוטן בצורה מסודרת וברורה. אז זה מה שיהיה בפרק הזה. נדבר על סוגי הרגישות ואלרגיה לגלוטן (לא רק צליאק), על מעי דליף, על ה"חברים" הרעים של גלוטן שמצטרפים אליו במזון האולטרא מעובד ולמה לא תמיד הגלוטן אשם אבל אם רק תפסיקו אותו תפסיקו לצרוך עוד חומרים מזיקים או לפחות בעיתיים רבים אחרים. בואו ננהל דיון רציונלי וללא סיסמאות על גלוטן על גלוטן דיברתי כבר הרבה בתוך פרקים קודמים, למי שרוצה להעמיק זה המקום: פרק 1 - על הבסיס של הפליאו פרק 6 - על אנטי נוטריאנטים ואיך צמחים נלחמים בנו פרק 26 - הרגל נוח שעולה בבריאות פרק 72 - על אוכל אולטרא מעובד פרק 76 - על קטניות שבעיתיות במנגנונים דומים פרק 2 - על מעי דליף פרק 110 - על לחם ללא גלוטן

    35 min
  2. פרק 171 - קריאטין להמונים!

    Jun 4

    פרק 171 - קריאטין להמונים!

    קריאטין הוא התוסף תזונה הכי נחקר בעולם. המונים לוקחים אותו ועדיין, רוב האנשים לא מבינים מה ואיך הוא עושה. זה לא כל כך מסובך האמת, אבל זה עדיין לא מוכר. אז בפרק הזה נדבר על כימיה מסובך אבל בצורה לא מסובכת, נעשה קיצורי דרך ועד לסופו תבינו את מה שאני אומר כבר בדקה הראשונה (וגם רומז בכבדות בשם הפרק) - קחו קריאטין. נדבר גם על הלמה וגם על האיך. *מצטער על איכות הסאונד בפרק, המיקרופון שלי מת בהפתעה והחדש עוד לא הגיע

    35 min
  3. פרק 170 - הנדסת תודעה והתזונה המודרנית

    May 28

    פרק 170 - הנדסת תודעה והתזונה המודרנית

    אנחנו צורכים מוצרי מזון כל יום, רובנו לפחות. בבוקר דגני בוקר מועשרים בברזל עם חלב צמחי מועשר בויטמין די, בצהריים מוצר בשר מופחת צבעי מאכל עם מיונז דל שומן ובערב לפני אימון חטיף אנרגיה ואחרי האימון משקה ספורט. כל זה כדי להוריד את הכולסטרול הרע ולמלא את הסידן שבורח... מהנדסים לנו את התודעה. זה היה יכול להיות התחלה של דיסטופיה מדכאת, אבל אלו החיים האמיתיים של רבים מאיתנו. על כך בפרק הזה של הפודקאסט. על שיווק, על מה אומרים לנו שאנחנו צריכים לקנות ולאכול ולמה.

    36 min
  4. פרק 169 - מוצרי חלב, פרק למתקדמים

    May 20

    פרק 169 - מוצרי חלב, פרק למתקדמים

    פרק עומק על מוצרי חלב שמפרק את מה שאנחנו חושבים שאנחנו יודעים, ובעיקר את מה שאנחנו לא יודעים שאנחנו אל יודעים על הנושא של מוצרי חלב ובעיקר של חלבוני חלב. מה באמת יש בחלב מעבר ל“חלבון, שומן ולקטוז”, איך העיבוד משנה לחלוטין את הפרופיל הביולוגי של המוצר (לטוב או לרע), ומה ההבדל האמיתי בין חלב, גבינה, יוגורט ואבקות חלבון. זה לא פרק על בעד או נגד, אלא על הבנה מדויקת יותר של מערכת מורכבת, שבה פירוק, סינון ותסיסה יוצרים מזונות שונים לחלוטין מאותו מקור. מוזמנים להאזין גם לפרק 11 בפודקאסט - האם מוצרי חלב הם פליאו

    35 min
  5. פרק 168 - איך מיינדפולנס כבש את המערב, ולמה מדיטציה לא

    May 14

    פרק 168 - איך מיינדפולנס כבש את המערב, ולמה מדיטציה לא

    מה ההבדל בין מדיטציה כדרך חיים לבין מיינדפולנס כפתרון מודרני בעולם שלא יודע לעצור? איך תרבויות עתיקות וגם אנשים קדומים שחיו לפני 50 שנה חוו שקט, התבודדות והתבוננות כחלק טבעי מהחיים, לא כתרגול של 10 דקות באפליקציה עם הישגים. מה קורה לאדם כשהוא אף פעם לא לבד עם המחשבות שלו, ולמה העולם המודרני ממלא כל רגע פנוי ברעש, תוכן וגירוי. זה לא פרק על טכניקות נשימה. זה פרק על היחסים שלנו עם זמן, עם שעמום, עם תשומת לב, ועם הרעיון שאולי לא כל דבר בחיים צריך להפוך לכלי לשיפור עצמי. בקיצור - תעשו מדיטציה. למה? תקשיבו לפרק.

    27 min
  6. פרק 167 - רוב מחקרי התזונה לא שווים כלום, זו הסיבה

    May 7

    פרק 167 - רוב מחקרי התזונה לא שווים כלום, זו הסיבה

    המחקרים שעליהם נשענות ההמלצות התזונתיות שמעצבות את החיים שלנו מבוססים ברובם על שאלונים, זיכרון והגדרות רחבות מדי של “מזון”. אתם בטח מכירים את הטיעונים הבסיסיים של ערבוב ירקות ביחד עם פירות וערבוב של בשר מעובד ביחד עם בשר אמיתי, אבל באמת שזה רק קצת הקרחון הזה (והתרבות המערבית היא הטיטאניק) בפרק הזה נצלול לשיטה עצמה - FFQ, קטגוריות מעורבבות ודיווח עצמי. נראה כמה זה מעוות וחסר ואיך מזה יוצרים “מדע” שמכתיב מדיניות. נשאל למה זה כל כך בעייתי? ולמה בכל זאת ממשיכים להשתמש בזה? אז נענה על השאלה החשובה באמת: מה כן שווה? מנגנונים פיזיולוגיים ומחקרי התערבות שנותנים תמונה אמיתית יותר. כן, הם יקרים הרבה יותר.

    34 min
  7. פרק 166 - לסיים הריון בריאה, למה זה לא מובן מאליו?

    Apr 30

    פרק 166 - לסיים הריון בריאה, למה זה לא מובן מאליו?

    הריון נתפס כתהליך טבעי ונורמאלי, ובצדק. אבל טבעי לא אומר חסר השפעה על הבריאות הכללית. בפרק הזה נבחן את ההריון לא רק דרך מה שקורה במהלכו, אלא דרך השאלה חשובה שלא נשאלת מספיק: באיזה מצב האישה יוצאת ממנו? נדבר על הריון כ”מבחן מאמץ” למערכות הגוף - מטבוליזם, הורמונים, מערכת חיסון, לב וכלי דם. נראה איך שינויים שנראים זמניים יכולים להשאיר חותם לשנים קדימה על הבריאות שלך. נבין למה חלק מהנשים חוזרות לעצמן מהר, ואחרות נשארות עם עייפות, עלייה במשקל, שיבוש מטבולי או פגיעה במצב הרוח. זה לא פרק על מה לעשות בהריון - אלא על איך להגיע אליו. מחסני רכיבי תזונה (לא רק ברזל), מסת שריר, איזון מטבולי וטיפול מוקדם בבעיות הם לא “אקסטרה”, אלא הבסיס שמכתיב איך הגוף יתמודד עם התקופה הזו. כי הריון הוא לא רק תשעה חודשים - הוא אירוע שיכול לעצב את הבריאות שלך לשנים קדימה. לטוב או לרע. פרק זה מועבר על ידי דולה מוסמך (אני)

    34 min
  8. פרק 165 - מה באמת עובד? מניעה וטיפול של מחלות לב | מחלות לב - הגורם האמיתי 6/6

    Apr 23

    פרק 165 - מה באמת עובד? מניעה וטיפול של מחלות לב | מחלות לב - הגורם האמיתי 6/6

    שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. האם אפשר באמת למנוע מחלות לב? או רק לטפל בהן אחרי שהן כבר כאן? בפרק הסיום אנחנו מחברים את כל החלקים: מהתרופות והטיפול הרפואי ועד למה שבאמת קובע את הסיכון – אינסולין, דלקת, משקל, סטרס ואורח חיים. למה אי אפשר להפריד בין מחלות לב לתסמונת המטבולית, ומה המשמעות של טיפול אמיתי שמכוון לשורש ולא רק לתסמינים. זהו פרק 6 מתוך 6 על מחלות לב רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו?⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    32 min
See All (173)

About

פודקאסט על בריאות ותזונה שלוקח פרות קדושות ומכין מהן סטייקים לארוחת הבוקר (לצד סלט). במקום בו הרפואה המסורתית נפגשת עם חזית המחקר המדעי, שם נחפש את התשובות שלנו.  דגנים מלאים הם שקר, שמן קנולה זה נורא ובשר חיוני לבריאות. בואו נמשיך מכאן איתן בן מיור, מטפל בגישת הפליאו עוד מלפני שהיא הייתה פופולארית.

Information

You Might Also Like