Food Service Challenge

Come affrontare le sfide del Food Service senza soccombere? Lo chef Enrico Pivieri entra nel vivo delle attività di una cucina alla ricerca della ricetta giusta per soluzioni efficaci e sostenibili. Un viaggio nella ristorazione professionale, insieme ad esperti del settore, per evitare gli errori più insidiosi e soprattutto per avere una vita più serena!  Food Service Challenge è un podcast original Hypercast con il supporto di Barilla For Professionals. Per maggiori informazioni www.barillaforprofessionals.it  Voce di: Enrico Pivieri Autrice: Rachele Masci Direttore creativo: Raffaele Costantino Project manager: Luisa Boschetti Editing e montaggio: Maurizio Bilancioni