Planet Shapers

BOKU University

Der BOKU-Podcast für eine klimasmarte Zukunft

  1. 4d ago

    #21 - Wer ernährt uns morgen? Dürre, Bodenverlust und teure Energie

    Ein volles Einkaufssackerl ist für die meisten von uns selbstverständlich. Doch hinter Brot, Erdäpfeln und Milch steht eine Landwirtschaft, die zunehmend unter Druck gerät. Was passiert, wenn Ernten ausfallen, Futter fehlt und fruchtbare Böden unter Asphalt verschwinden? „In unseren Regionen gibt es immer weniger Menschen, die wissen, wie man Lebensmittel produziert. Darin sehe ich ein großes Risiko.“ – Marianne Penker „Wenn wir den Wandel nicht selbst gestalten – also ‚by design‘ –, kann er uns durch Krisen aufgezwungen werden: ‚by disaster‘.“ – Reinhard Steurer „Lasst uns gemeinsam für eine schöne Landschaft, leckeres Essen und eine gesunde landwirtschaftliche Entwicklung handeln. Eine Erzählung, die von der Politik noch gar nicht genutzt wird.“ – Tanja Busse Marianne Penker, Expertin für zukunftsfähige Lebensmittelsysteme an der BOKU, erklärt, warum einzelne Höfe den notwendigen Umbau nicht allein stemmen können. BOKU-Klimapolitikforscher Reinhard Steurer spricht über Verluste, unseren Fleischkonsum und die Frage, ob wir Veränderungen vorausschauend gestalten oder erst reagieren, wenn Krisen uns dazu zwingen. Die zugeschaltete Journalistin und Autorin Tanja Busse zeigt, wie regionale Mühlen, Schlachthöfe und kurze Lieferketten unsere Versorgung stärken können. Und sie erzählt, welche Chance in mehr Vielfalt auf unseren Tellern steckt. Astrid Kleber und Bernhard Vosicky diskutieren mit ihren drei Gästen vor Livepublikum, wer Verantwortung übernehmen muss – und wie gutes Essen für alle leistbar bleibt. Diese Folge ist genau richtig, wenn du wissen willst, was eine volle Einkaufstasche mit gesunden Böden, politischen Entscheidungen und starken regionalen Strukturen zu tun hat. Kapitel02:02 Wie sicher ist unsere Lebensmittelversorgung derzeit tatsächlich?06:06 Wandel gestalten oder durch Krisen dazu gezwungen werden?15:36 Kampf um Boden: Wer bekommt Vorrang?21:23 Anpassung und Grenzen: Was können die Betriebe noch verkraften?30:52 Wer trägt die Kosten für die Versorgungswende?43:50 Wer hat den größten Hebel, wenn es um ein krisenfestes Lebensmittelsystem geht: Landwirtschaft, Handel, Politik oder Konsument*innen?49:28 Woran würden wir 2040 erkennen, dass Österreich seine Lebensmittelversorgung krisenfest gemacht hat?Das nimmst du mitDu verstehst, warum Ernährungssicherheit weit über eine gute Ernte hinausgeht.Du erfährst, wo betriebliche Anpassung an Grenzen stößt und welche Unterstützung Höfe brauchen.Du hörst, wie Bodenverbrauch, Tierhaltung und Lebensmittelversorgung zusammenhängen.Du lernst Ansätze kennen, die gutes Essen, regionale Wertschöpfung und den Schutz unserer Lebensgrundlagen verbinden.Weitere InfosMarianne PenkerProjekt COwLEARNING – Die komplexe Welt der Milch- und Rindfleischversorgung: cowlearning.boku.ac.atDazu das WhatsApp-Krimi-SpielFachartikel im Journal of Rural Studies, „Beyond the conventional-alternative divide in agrifood transformation: Proximity combinations for scaling sustainability innovations“: Artikel lesen Reinhard SteurerKlimapolitik, mit Sarah Louise Nash. In: Das Politische System Österreichs: Basiswissen und Forschungseinblicke. Hrsg. Praprotnik K., Perlot F.; Böhlau Verlag, Wien. Seiten 495-520 Tanja BusseBuch: Der Grund. Die neuen Konflikte um unsere Böden – und wie sie gelöst werden können (mit Christiane Grefe), Kunstmann Verlag, 240 SeitenBuch: Das Sterben der anderen: Wie wir die biologische Vielfalt noch retten können, Karl Blessing Verlag, 416 SeitenBuch: Die Wegwerfkuh: Wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können, Karl Blessing Verlag, 288 SeitenWebsite: tanjabusse.de Über Planet ShapersPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Planet Shapers auf boku.ac.at

  2. Oct 8

    #20 - Besiegt wurde sie nie: Wie der Klimawandel die Reblaus stark macht

    Die Reblaus ist längst Geschichte? Leider nicht. Befallene Blätter sieht man mittlerweile schon im April oder Anfang Mai, weil die Reben früher austreiben und die Vegetationsperiode länger dauert. Ende des 19. Jahrhunderts hat diese ein Millimeter kleine Laus den europäischen Weinbau auf den Kopf gestellt. Besiegt wurde sie nie. Deshalb fragen wir in dieser Folge, wie der Klimawandel das Zusammenspiel von Rebe und Schädling verändert, was wir aus der Katastrophe von damals lernen können und welche Folgen das für den Weinbau von heute hat. Diese Folge ist für dich, wenn du wissen willst, warum ein Schädling aus dem 19. Jahrhundert gerade jetzt wieder Thema ist. Wir sprechen über Reblaus, Klimawandel, Weinbau, Wissenschaftsgeschichte und Zusammenarbeit. Drei Sätze, die hängen bleibenDie Reblaus ist ein kluges Tier. Wenn sie ihren Wirt tötet, tötet sie auch sich selbst. – Astrid Forneck Das Ganze ist eigentlich eine Spätfolge dessen, was im Fachjargon Columbian Exchange heißt. – Erich Landsteiner Klar war, dass nur gemeinsam eine Lösung zu finden ist. – Christian Simhandl Das nimmst du mitDu weißt danach, warum Hitze, Trockenheit und früher Austrieb der Reblaus in die Hände spielen.Du verstehst, warum der Kampf gegen sie damals nur gemeinsam funktioniert hat.Du erfährst, was Astrid Forneck meint, wenn sie sagt: angstfrei hinschauen.Weitere InfosAstrid Forneck leitet das Institut für Wein- und Obstbau an der BOKU und forscht zu Rebe, Schädlingen und klimabedingtem Stress.https://boku.ac.at/agri/weob Erich Landsteiner erforscht an der Universität Wien die Geschichte des Weinbaus und betreibt selbst einen kleinen Weingarten im Weinviertel. Christian Simhandl ist langjähriges Mitglied der Schlumberger Privatstiftung, die die Geschichte des Wein- und Sekthauses bewahrt und Wissenschaft im Weinbau fördert. Robert Schlumberger Forschungspreis:https://boku.ac.at/fos/themen/ausbildungs-und-graduiertenfoerderung/preise/robert-schlumberger-forschungspreis Podcast-Homepage: https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/planet-shapers#c747225 Über Planet ShapersPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Planet Shapers auf boku.ac.at

    #20 - Besiegt wurde sie nie: Wie der Klimawandel die Reblaus stark macht

  3. Sep 3

    #19 - Eine Idee liegt in der Luft – Wie aus Holzstaub eine Forschungsreise wurde

    Ein Tischler bekommt Asthma von dem Material, das er liebt. Die Antwort fand er nicht in einer stärkeren Absauganlage, sondern in einer physikalischen Eigenschaft, die die Holzforschung jahrzehntelang übersehen hat: Holz lässt sich elektrostatisch aufladen wie Kunststoff. Der Moment, der die Forschung ins Rollen brachte: „Alle hielten Holz für einen Isolator – für ein unumstößliches Naturgesetz. Und dann kommt jemand daher und sagt: Genau diese elektrische Aufladung lässt sich nutzen, um Holzstaub zu kontrollieren." – Rupert Wimmer „Holz lässt sich sowohl positiv als auch negativ elektrostatisch aufladen. Bei unseren ersten Versuchen hat es geknackt – und sogar geleuchtet." – Roman Myna „Holz ist ein großartiger Werkstoff. Unser Ziel ist es, seine unangenehmen Seiten so weit wie möglich zu reduzieren." – Jakob Scherf Vor zehn Jahren stand Roman Myna in seiner Tischlerwerkstatt, als sein Körper plötzlich streikte: Atemnot, asthmatische Anfälle, ausgelöst durch den eigenen Holzstaub. Deshalb begann er zu suchen, und zwar nicht nach einer besseren Absauganlage, sondern nach der physikalischen Ursache dahinter. Er fand sie in einer fast vergessenen Eigenschaft von Holz, der tribo-elektrischen Aufladung. Das überraschte auch BOKU-Professor Rupert Wimmer, der deshalb auf Mynas E-Mail antwortete, als einziger von vielen Adressaten. Daraus entstanden drei Forschungsprojekte, zwei Patente und zwei Doktorate. Und weil eine Erfindung im Labor niemandem hilft, sorgt heute Jakob Scherf mit dem Spin-off TRIBOTECH dafür, dass die Technologie in Werkstätten ankommt, vor allem bei kleinen Tischlereien. Diese Folge ist genau richtig, wenn du wissen willst, wie aus einer gesundheitlichen Krise eine physikalische Entdeckung wird, die eine ganze Branche sicherer machen könnte. Kapitel (00:00) Intro(01:56) Fakten: Roman Mynas Geschichte(10:30) Forschung: Rupert Wimmer über die Entdeckung(21:50) Fertige Lösungen: TRIBOTECH auf dem Weg zum Markt(29:39) Abschließende Frage in die RundeDas nimmst du mit Du verstehst, warum Holz trotz seines Rufs als Isolator elektrostatisch aufladbar ist.Du erfährst, wie aus einer gesundheitlichen Krise ein patentiertes Forschungsprojekt an der BOKU wurde.Du bekommst einen Einblick, warum TRIBOTECH sich bewusst zuerst an kleine Tischlereien wendet.Du hörst, was aus einer Idee ein marktreifes Produkt macht.Weitere Infos TriboTech – Feinstaub Management in der Holzbearbeitungwww.tribotech.atGefördert durch die Austria Wirtschaftsservice Gesellschaft (aws). accent – der Inkubator des Landes NÖwww.accent.at Über Planet Shapers Planet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Planet Shapers auf boku.ac.at

    #19 - Eine Idee liegt in der Luft – Wie aus Holzstaub eine Forschungsreise wurde

  4. Jul 16

    #18 - Klima im Kopf – Zwischen Angst, Hoffnung und Handlungsfähigkeit

    Was macht die Klimakrise mit unserer Psyche? Nicht nur mit jenen Menschen, die Überschwemmungen oder Waldbrände unmittelbar erleben, sondern auch mit allen, die täglich Bilder von Hitzerekorden, Dürren und schmelzenden Gletschern sehen. Es gibt dafür sogar einen Begriff: Solastalgie – die Trauer über den Verlust einer vertrauten Umwelt, obwohl der Ort selbst noch existiert. Der Klimawandel hinterlässt nicht nur ökologische Spuren, sondern auch psychologische. In dieser Folge gehen Astrid Kleber und Bernhard Vosicky gemeinsam mit zwei Expertinnen der Frage nach, wie der Klimawandel unsere psychische Gesundheit beeinflusst, was hinter dem Phänomen der Climate Anxiety steckt und was hilft, trotz der Herausforderungen handlungsfähig zu bleiben. „In der Wissenschaft gelten Emotionen oft als Tabu. Von Forschenden wird erwartet, objektiv zu sein – außer Emotionen sind selbst Gegenstand der Forschung.“ – Klimaangstforscherin Michaela Zint „Man kann den Klimawandel nicht allein stoppen. Aber man kann Sinn darin finden, selbst aktiv zu werden.“ – Umweltpsychologin Lisbeth Weitensfelder 🎧 Kapitel00:00 Intro01:20 Ist Klimaangst ein Problem, das behandelt werden muss – oder eine ganz normale Reaktion auf die Realität des Klimawandels18:40 Was schützt Menschen generell davor, am Klimawandel psychisch zu erkranken? Welche Faktoren stärken die Resilienz32:12 Wenn Sie einen Wunsch an Politik, Schulen und Gesellschaft frei hätten: Was muss heute geschehen, damit die nächste Generation trotz Klimakrise psychisch gesund aufwachsen kann📚 Weitere InfosLisbeth WeitensfelderGesundheit in der Klimakrise – Auswirkungen. Risiken. Perspektiven. 🌍 Über Planet ShapersPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Planet Shapers auf boku.ac.at

  5. Jun 25

    #17 - Muss Urlaub vier Räder haben? Klimasmart reisen, erholen und mobil sein.

    Freiheit auf vier Rädern? Für die meisten Urlauberinnen und Urlauber in Österreich lautet die Antwort noch immer ja: Rund drei Viertel reisen mit dem Auto an – selbst in Regionen, die mit unberührter Natur, Ruhe und Nachhaltigkeit werben. Gleichzeitig wächst das Interesse an klimafreundlichen Alternativen, von der Bahnanreise bis zur Erholung direkt vor der Haustür. In dieser Folge sprechen Astrid Kleber und Bernhard Vosicky mit Expertinnen und Experten aus Forschung und Praxis darüber, warum klimafreundliche Mobilität im Tourismus oft an den letzten Kilometern scheitert, warum Erholungsräume direkt vor der Haustür so häufig unterschätzt werden und ob Elektromobilität den Spagat zwischen Komfort und Klimaschutz wirklich schaffen kann. „Nicht das Angebot ist oft das Problem, sondern die Information darüber. Wer Alternativen nicht kennt, fährt Auto." – Juliane Stark „Nähe ist ein entscheidender Faktor: Schon ein Kilometer mehr Entfernung reduziert die Wahrscheinlichkeit eines Waldbesuchs um 11 Prozent." – Karolina Taczanowska „Ich bin überzeugt, dass meine heute einjährige Tochter in zehn Jahren noch nie an einer Tankstelle getankt haben wird." – Herbert Neuhauser Kapitel00:00 Intro01:17 Fakten: Wie kann nachhaltige Mobilität im Tourismus gefördert werden07:29 Forschung: Einfluss von Natur in unserer Nähe auf Lebensqualität, Bewegung und Gesundheit16:18 Fertige Lösungen: Rolle Elektromobilität auf dem Weg zu einer klimafreundlichen Mobilität24:58 Abschließende Frage in die Runde: Was wird sich bei Mobilität, Freizeit und Erholung am stärksten verändernWeitere InfosJuliane StarkThe Power of Active Mobility: How Walking and Cycling Can Boost Well-beingWalkability as a measure of the attractiveness of tourist walking itineraries Karolina TaczanowskaWalkability as a measure of the attractiveness of tourist walking itinerariesOrigin-destination flow clustering for sustainable forest recreation planning – case study of Vienna Metropolitan Area, AustriaUnderstanding generational differences in digital skills and recreational behaviour for effective visitor management in forest destinations Herbert NeuhauserELECTRA Charging NetworkELECTRA auf LinkedIn Über Planet ShapersPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Planet Shapers auf boku.ac.at

    #17 - Muss Urlaub vier Räder haben? Klimasmart reisen, erholen und mobil sein.

  6. May 13

    #16 - Rohstoffe der Zukunft: Was kommt nach dem Erdöl?

    Woher kommen unsere Rohstoffe morgen, wenn Erdöl keine Option mehr ist? Seit den 1970er-Jahren hat sich der globale Ressourcenverbrauch mehr als verdreifacht. Gleichzeitig stammen in Europa nur etwa 10 bis 12 Prozent der eingesetzten Materialien aus Recycling. Wie gelingt der Umstieg auf eine wirklich nachhaltige Rohstoffbasis? „Es ist zwar schön, wenn man am Kamin sitzt und Holz verbrennt – aber aus unserer Sicht ist das eigentlich Wahnsinn." – Antje Potthast In dieser Folge sprechen Astrid Kleber und Bernhard Vosicky mit drei Forscherinnen und Forschern der BOKU University darüber, wie weit wir wirklich sind beim Abschied vom Erdöl. Eine Grundlagenforscherin erklärt, wie Holz, landwirtschaftliche Reststoffe und andere pflanzliche Materialien mithilfe von Bioraffinerie-Konzepten und Grüner Chemie fossile Rohstoffe ersetzen können. Eine Kreislaufwirtschaftsexpertin zeigt, dass Recycling zwar wichtig, aber keineswegs der erste richtige Schritt ist. Und ein Chemiker schildert, wie aus Wasserpflanzen der alten Donau konkrete Verpackungsprodukte entstehen – und warum er plant, in zwei Jahren damit zum Donauinselfest zu gehen. KAPITEL00:00 – Intro01:00 – Fakten: Welche biobasierten Rohstoffe haben Zukunft – und wie werden daraus Treibstoffe, Kunststoffe und Alltagsprodukte?14:52 – Forschung: Was bedeutet „Abfall als Ressource" – und warum reicht Recycling allein nicht aus?25:25 – Fertige Lösungen: Pommes-Schale aus Donaupflanzen – wie aus Wasserpflanzen echte Produkte werden32:46 – Abschließende Frage in die Runde: Woran erkennen wir in zehn Jahren, dass der Wandel zu nachhaltigen Rohstoffen gelungen ist? THEMEN DIESER FOLGE Lignozellulose: Holz, Weizenstroh und Pflanzenreste als Rohstoffbasis der ZukunftBioraffinerie: Wie die Analogie zur Erdölraffinerie funktioniert – und wo die Grenzen liegenLignin: 70 Millionen Tonnen Potenzial pro Jahr – das verbrannt wirdDie 10 Rs der Kreislaufwirtschaft – von Vermeidung bis RecyclingWo Recycling keinen Sinn macht: Schadstoffe, Energiebilanz und Temporary Material HubsBOKU-Projekt: Wasserpflanzen aus Donau und Neusiedlersee als VerpackungsmaterialSkalierung als Haupthindernis: Vom Kilogramm im Labor zur Tonne in der ProduktionKonsum als Hebel: Warum der Wandel nicht ohne veränderte Kaufentscheidungen gelingtÜBER PLANET SHAPERSPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. WEITERE INFORMATIONEN & LINKS BOKU Future ConferenceNo Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt20. Mai 2026, BOKU Universityhttps://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference BOKU UniversityInstitut für Abfall- und Kreislaufwirtschafthttps://boku.ac.at/lawi/abfk DGAW – Akademie der KreislaufwirtschaftFestlegung von Quoten in der KreislaufwirtschaftMarion Huber-Humer, u.a.https://www.dgaw.de/de/akademie-der-kreislaufwirtschaft/veroeffentlichungen PositionspapierQuoten in der Kreislaufwirtschaft – Empfehlungen und HintergrundFestlegung von Quoten in der Kreislaufwirtschaft (PDF) VideoBOKU-Erfinderin 2025: Antje Potthasthttps://www.youtube.com/watch?v=aEkJZXti72M BOKU UniversityInstitut für Chemie nachwachsender Rohstoffehttps://boku.ac.at/nwnr/chnr ProjektCircular Bioengineering: Lignocellulosic structuresAntje Potthasthttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16620 ProjektInnovative Valorisierung von Wasserpflanzen aus dem Donauraum in einer dezentralen BioraffinerieMarco Beaumonthttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16408 ProjektDonauCycle – Kreisläufe feiern und Nachhaltigkeit lebenArmin Winterhttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16518 📌 https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/planet-shapers📌 Gast-Links – vom Redaktionsteam erfragen und ergänzen 👉 Abonniere Planet Shapers und bewerte den Podcast, wenn dir diese Folge gefallen hat.

    #16 - Rohstoffe der Zukunft: Was kommt nach dem Erdöl?

  7. Apr 16

    #15 Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps

    Raumschiff Erde: Kreislauf statt KollapsWir haben nur diesen einen Planeten – kein Backup, keine Reserve. Und dennoch wirtschaften wir seit Jahrzehnten so, als wäre Verschleiß eine Option. Während die Klimakrise eskaliert und Ressourcen knapper werden, stellt sich eine entscheidende Frage: Schaffen wir den Wandel zur Kreislaufwirtschaft – oder steuern wir sehenden Auges auf den Kollaps zu? „Es geht nicht nur darum, ob wir es schaffen – sondern auch, ob wir es wollen. Zumindest alle miteinander." – Diethard Mattanovich In dieser Folge kommen deshalb drei außergewöhnliche Perspektiven zusammen. Astronomin Ruth Grützbauch zeigt, warum die Erde im Universum tatsächlich einzigartig ist – und warum das Verständnis kosmischer Kreisläufe unseren Umgang mit dem Planeten verändern kann. Außerdem erklärt Biotechnologe Diethard Mattanovich, wie Hefezellen an der BOKU University so umprogrammiert wurden, dass sie CO₂ in wertvolle Rohstoffe verwandeln – ein Durchbruch, der fossile Industrie ersetzen könnte. Und Österreichs einziger Raumfahrer Franz Viehböck schildert schließlich, was der Blick auf die Erde aus dem All verändert: nämlich alles. Themen dieser Folge: Kreislaufwirtschaft, CO₂-Recycling, Biotechnologie, Raumfahrt, Klimakrise, Nachhaltigkeit, geschlossene Systeme, BOKU University, Circular Economy, fossile Subventionen, Ressourcenknappheit, kollektive Verantwortung, Overview Effect (00:00) – Intro(01:57) – Fakten: Was die Erde im Vergleich zu anderen Himmelskörpern so einzigartig – und so verletzlich – macht(14:17) – Forschung: Wie CO₂ vom Problemstoff zum Rohstoff werden kann(26:30) – Fertige Lösungen: Was Raumstationen uns über geschlossene Kreisläufe lehren(39:31) – Abschließende Frage in die Runde: Wo müssen wir sofort ansetzen, um vom Verbrauch zum Kreislauf zu kommen?Themen der FolgeWarum die Erde im Universum einzigartig ist – und wie fragil diese Einzigartigkeit wirklich istStellares Recycling: Wie das Universum Kreisläufe denkt – und wann sie scheiternCO₂ als Rohstoff: Der biotechnologische Durchbruch an der BOKU UniversityVon Milligramm zu Gramm: Was nötig ist, damit Biotechnologie fossile Industrie tatsächlich ersetztDer Overview Effect: Was Franz Viehböck aus dem All über die Erde mitgebracht hatKreislaufsysteme auf Raumstationen – und was die Erde davon lernen kannKollektive statt individuelle Verantwortung: Warum der Fokus auf Einzelpersonen der falsche Ansatz istPolitischer Wille als Voraussetzung: Subventionen, Green Deal und die entscheidenden HebelÜber Planet ShapersPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Weitere InformationenBOKU Future Conference – No Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt (20. Mai 2026, BOKU University Wien): boku.ac.at/boku-future-conference Kunstausstellung „Waste Is A Myth" – Vernissage 20. Mai 2026, Kunst- und Kulturzentrum Semmelweisklinik: boku.ac.at – Waste Is A Myth BOKU-Presseaussendung – Menüplan von Hefe verändert: Treibhausgas als Nährstoff (Mattanovich und Gaßler, 2019): boku.ac.at – Hefe als Nährstoff BOKU-Presseaussendung – Hefe statt Rohöl: Auf dem Weg zu erneuerbaren Kunststoffen (Mattanovich, 2022): boku.ac.at – Hefe statt Rohöl Ruth Grützbauch – Pop-Up Planetarium Public Space: mobilesplanetarium.wixsite.com/space Podcast „Das Universum" mit Ruth Grützbauch und Florian Freistetter: dasuniversum.podigee.io Buch: Austromir '91 – Der österreichische Schritt ins Raumzeitalter, Franz Viehböck und Clemens Lothaller, Edition Tau, 1991 👉 Abonniere Planet Shapers und bewerte den Podcast, wenn dir diese Folge gefallen hat.

    #15 Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps

  8. Mar 19

    #14 - Guten Appetit, (Welt) Politik! Hunger ist kein Zufall.

    Warum hungern Menschen in einer Welt voller Lebensmittel? Während manche zu viel essen, wissen andere nicht, ob sie morgen genug haben. Pandemie, Kriege und Klimakrise verschärfen diese Ungleichheit. Wer bestimmt eigentlich darüber, wer satt wird – und wer nicht? Stefanie Lemkeerklärt als Entwicklungsforscherin, warum eine gerechte und nachhaltige Ernährung nur gelingt, wenn strukturelle Ungleichheiten, Menschenrechte und die Perspektiven der betroffenen Akteursgruppen – vor allem von Frauen – stärker in den Mittelpunkt rücken. Johannes Waldmüllerzeigt als Sozialanthropologe am Beispiel Lateinamerikas, wie Klimawandel, geopolitische Interessen und globale Machtstrukturen Entwicklungsprozesse beeinflussen – und warum wir hinterfragen müssen, wer definiert, was Fortschritt und Entwicklung sind. Kirstin Ecksteinerklärt als Bäuerin und Sozialwissenschaftlerin, warum Entwicklungsfragen auch vor unserer Haustür beginnen – und wie feministische Agrarpolitik zu mehr Gerechtigkeit in Europas ländlichen Räumen beitragen kann. Kapitel Intro.(00:00) Fakten.(01:33) Was läuft global gesehen schief, dass Menschen trotz ausreichender Nahrungsmittel hungern? Forschung.(09:47) Wie verändert der Klimawandel das Leben der Menschen in Ländern wie Venezuela – und warum reichen Entwicklungszusammenarbeit und humanitäre Hilfe oft nicht aus? Fertige Lösungen.(23:57) Warum ist es genauso wichtig, auch in Österreich und Europa auf Ungleichheiten im ländlichen Raum zu schauen? Abschließende Frage in die Runde.(32:53) Wenn Sie sich eine gesellschaftliche Veränderung wünschen könnten, die in den nächsten Jahren wirklich Wirkung zeigt – welche wäre das?Weiterführende Links BOKU UniversityInstitut für Entwicklungsforschunghttps://boku.ac.at/wiso/entf ForschungsprojektExploring the land, gender equality and climate justice nexus in West and Eastern AfricaStefanie Lemkehttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16828 Johannes Waldmüller – Researcher, Activist, FlâneurClimate Change, R&I and Deep Green Transformationhttps://www.johanneswaldmuller.net/ ForschungsprojektSWIFT - Supporting Women-led Innovation in Farming Territorieshttps://swiftproject.eu/ Via Campesina AustriaÖBV - Österreichische Berg- und Kleinbäuer*innen Vereinigunghttps://www.viacampesina.at/ Bäuerinnen BLOCKBäuerinnenalltag und was das mit Politik zu tun hathttps://www.viacampesina.at/neues-erfahren/baeuerinnen-block/ BOKU Universityboku.ac.atInstagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at

    #14 - Guten Appetit, (Welt) Politik! Hunger ist kein Zufall.
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Der BOKU-Podcast für eine klimasmarte Zukunft

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  • Creator
    BOKU University
  • Years Active
    2024 - 2026
  • Episodes
    21
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © BOKU University
  • Show Website
    Planet Shapers

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