Voll Psycho

Mirjam Stieger & Marcel Zbinden - Hochschule Luzern

Der Podcast der Hochschule Luzern über die Psychologie hinter deinem Alltag. Warum verhalten wir uns, wie wir uns verhalten? Mirjam Stieger und Marcel Zbinden dozieren und forschen an der Hochschule Luzern. Sie gehen dieser Frage auf den Grund – leicht verständlich und  wissenschaftlich fundiert. In jeder Folge bringen die beiden fünf überraschende Gedanken aus ihrer Recherche mit, diskutieren, lachen und zeigen auf, wie viel Psychologie in unseren täglichen Entscheidungen steckt.   Mehr über den Bachelor, den Master und Weiterbildungen in Business Psychology an der Hochschule Luzern findest du unter hslu.ch/psychologie

  1. 16H AGO

    #21 Placebo im Alltag: Vom Wein bis zur Zahnpasta

    Send us Fan Mail Was haben Schmerzmittel, Energy Drinks und Zahnpasta gemeinsam? Der Placebo-Effekt beeinflusst ihre Wirkung. In dieser Folge von Voll Psycho tauchen wir ein in die faszinierende Welt des Erwartungseffekts: Warum ein teures Produkt besser wirkt, wieso Marken unsere Wahrnehmung verändern und wie sogar Farbe, Gewicht oder ein Logo uns beeinflussen können. Wir sprechen über Studien aus der Medizin und Konsumpsychologie und zeigen, wie Placebos nicht nur im Körper, sondern auch im Alltag wirken. Relevante Literatur Beecher, H. K. (1955). The powerful placebo. Journal of the American Medical Association, 159(17), 1602–1606. Benedetti, F., Lanotte, M., Lopiano, L., & Colloca, L. (2007). When words are painful: Unraveling the mechanisms of the nocebo effect. Neuroscience, 147(2), 260–271. Cornil, Y., Chandon, P., & Krishna, A. (2017). Does Red Bull give wings to vodka? Placebo effects of marketing labels on energy drink and alcohol. Journal of Consumer Psychology, 27(1), 77–84. De la Fuente-Fernández, R., Ruth, T. J., Sossi, V., Schulzer, M., Calne, D. B., & Stoessl, A. J. (2001). Expectation and dopamine release: Mechanism of the placebo effect in Parkinson’s disease. Science, 293(5532), 1164–1166. Kaptchuk, T. J., Kelley, J. M., Conboy, L. A., Davis, R. B., Kerr, C. E., Jacobson, E. E., & Lembo, A. J. (2008). Components of placebo effect: Randomised controlled trial in patients with irritable bowel syndrome. BMJ, 336(7651), 999–1003. Levine, J. D., Gordon, N. C., Bornstein, J. C., & Fields, H. L. (1979). Role of pain in placebo analgesia. Proceedings of the National Academy of Sciences, 76(7), 3528–3531. McClure, S. M., Li, J., Tomlin, D., Cypert, K. S., Montague, L. M., & Montague, P. R. (2004). Neural correlates of behavioral preference for culturally familiar drinks. Neuron, 44(2), 379–387. Plassmann, H., O’Doherty, J., Shiv, B., & Rangel, A. (2008). Marketing actions can modulate neural representations of experienced pleasantness. Proceedings of the National Academy of Sciences, 105(3), 1050–1054. Rief, W., Avorn, J., & Barsky, A. J. (2006). Medication-attributed adverse effects in placebo groups: Implications for assessment of adverse effects. Archives of Internal Medicine, 166(2), 155–160. Schmidt, L., Skvortsova, V., Kullen, C., Weber, B., & Plassmann, H. (2017). How context alters value: The brain's valuation and affective regulation system link price cues to experienced taste pleasantness. Scientific Reports, 7, 8780. Shiv, B., Carmon, Z., & Ariely, D. (2005). Placebo effects of marketing actions: Consumers may get what they pay for. Journal of Marketing Research, 42(4), 383–393. Waber, R. L., Shiv, B., Carmon, Z., & Ariely, D. (2008). Commercial features of placebo and therapeutic effects. JAMA, 299(9), 1016–1017. Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    51 min

  2. MAY 7

    #20 Der ESC ist mehr Psychologie als Musik

    Send us Fan Mail 166 Millionen Menschen schauten den ESC 2025 in Basel, darunter Rekordanteile bei Jugendlichen. Und doch wird der Contest von vielen belächelt. In dieser Folge erklären wir, warum der ESC so viel mehr ist als ein Musikwettbewerb: Er ist ein Lehrstück über Gruppenpsychologie, Kitsch-Ästhetik und die Logik des kollektiven Abstimmens. Mit Blick auf den ESC 2026 in Wien, dem Schweizer Heimnachteil 2025 (Zoe Me: Jury-Liebling, Televoting-Flop), und der Frage, warum so viele zuschauen, obwohl sie die Musikqualität häufig fragwürdig finden. Passende Literatur zur Folge: Ginsburgh, V., & Moreno-Ternero, J. D. (2023). The Eurovision Song Contest: Voting rules, biases and rationality. Journal of Cultural Economics, 47, 247–277. Ginsburgh, V., & Noury, A. G. (2008). The Eurovision Song Contest: Is voting political or cultural? European Journal of Political Economy, 24(1), 41–52. Halliwell, J. (2018). 'All kinds of everything'? Queer visibility in online and offline Eurovision fandom. Westminster Papers in Communication and Culture, 13(2), 113–120. https://doi.org/10.16997/wpcc.289 Mantzaris, A. V., Rein, S. R., & Hopkins, A. D. (2018). Examining collusion and voting biases between countries during the Eurovision Song Contest since 1957. Journal of Artificial Societies and Social Simulation, 21(1), 1. Reber, R., Schwarz, N., & Winkielman, P. (2004). Processing fluency and aesthetic pleasure: Is beauty in the perceiver's processing experience? Personality and Social Psychology Review, 8(4), 364–382. Salimpoor, V. N., Benovoy, M., Larcher, K., Dagher, A., & Zatorre, R. J. (2011). Anatomically distinct dopamine release during anticipation and experience of peak emotion to music. Nature Neuroscience, 14(2), 257–262. Sontag, S. (1966). Notes on "camp." In Against interpretation and other essays (S. 275–292). Farrar, Straus and Giroux. (Originalarbeit erschienen 1964) Tajfel, H., & Turner, J. C. (1986). The social identity theory of intergroup behaviour. In S. Worchel & W. G. Austin (Hrsg.), Psychology of intergroup relations (S. 7–24). Nelson-Hall. Van den Tol, A. J. M., & Giner-Sorolla, R. (2017). Listening to ironically-enjoyed music: A self-regulatory perspective. Psychology of Music, 45(3), 321–337. Yair, G. (2019). Douze point: Eurovisions and Euro-divisions in the Eurovision Song Contest — Review of two decades of research. European Journal of Cultural Studies, 22(5–6), 1013–1029. Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    1 hr

  3. APR 23

    #19 Manifestieren: Hokuspokus oder Psychologie?

    Send us Fan Mail Milliarden von TikTok-Views, Bestsellerbücher, ganze Coaching-Industrien. Manifestieren ist eines der grössten Psycho-Phänomene unserer Zeit. Aber hält es, was es verspricht? Mirjam und Marcel nehmen den Trend unter die Lupe: Was sagt die Psychologie dazu, warum glauben wir so gerne daran, und was sollte man stattdessen tun? Eine Folge über Wunschdenken, Motivation und die Kraft der richtigen Ziele. Hier ein Auszug der verwendeten Literatur: Bandura, A. (1977). Self-efficacy: Toward a unifying theory of behavioral change. Psychological Review, 84(2), 191–215. Byrne, R. (2006). The Secret. Atria Books. Dixon, L. J., Hornsey, M. J., & Hartley, N. (2025). 'The Secret' to success? The psychology of belief in manifestation. Personality and Social Psychology Bulletin, 51(1), 49–65. Duckworth, A. L., Kirby, T. A., Gollwitzer, A., & Oettingen, G. (2013). From fantasy to action: Mental contrasting with implementation intentions (MCII) improves academic performance in children. Social Psychological and Personality Science, 4(6), 745–753. Kappes, H. B., & Oettingen, G. (2011). Positive fantasies about idealized futures sap energy. Journal of Experimental Social Psychology, 47, 719–729. Locke, E. A., & Latham, G. P. (2002). Building a practically useful theory of goal setting and task motivation: A 35-year odyssey. American Psychologist, 57(9), 705–717. Merton, R. K. (1948). The self-fulfilling prophecy. The Antioch Review, 8(2), 193–210. National Geographic Deutschland. (2023, September). Manifestation: Diese Gefahren birgt der TikTok-Trend. https://nationalgeographic.de/wissenschaft/2023/09/manifestation-diese-gefahren-birgt-der-tiktok-tr… Oettingen, G. (2014). Rethinking positive thinking: Inside the new science of motivation. Current. Oettingen, G., & Mayer, D. (2002). The motivating function of thinking about the future: Expectations versus fantasies. Journal of Personality and Social Psychology, 83(5), 1198–1212. Oettingen, G., & Wadden, T. A. (1991). Expectation, fantasy, and weight loss: Is the impact of positive thinking always positive? Cognitive Therapy and Research, 15, 167–175. Pham, L. B., & Taylor, S. E. (1999). From thought to action: Effects of process- versus outcome-based mental simulations on performance. Personality and Social Psychology Bulletin, 25(2), 250–260. Rosenthal, R., & Jacobson, L. (1968). Pygmalion in the classroom. The Urban Review, 3(1), 16–20. SRF. (n.d.). Theologe über Milliardenhype TikTok-Trend „Manifesting“: Das ist unsäglicher Humbug. https://www.srf.ch/kultur/gesellschaft-religion/theologe-ueber-milliardenhype-tiktok-trend-manifest… Wang, J., Wang, H., & Gai, X. (2021). A meta-analysis of the effects of mental contrasting with implementation intentions on goal attainment. Frontiers in Psychology, 12, Article 648476. Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    45 min

  4. APR 9

    #18 Nicht was du sagst zählt. Sondern wie du es sagst.

    Send us Fan Mail Warum können uns Menschen überzeugen, obwohl kaum Substanz dahintersteckt? In dieser Folge von Voll Psycho sprechen wir darüber, warum wir Menschen für kompetent halten, obwohl sie oft einfach nur so klingen. Wir schauen uns den Dr. Fox Effekt an und gehen der Frage nach, warum Auftreten, Charisma und einfache Sprache unsere Wahrnehmung stärker beeinflussen als der eigentliche Inhalt. Eine Folge darüber, wie leicht wir uns blenden lassen und warum nicht immer zählt, was gesagt wird. Spannende Literatur zur Folge: Adam, H., & Galinsky, A. D. (2012). Enclothed cognition. Journal of Experimental Social Psychology, 48(4), 918–925. Ambady, N., & Rosenthal, R. (1993). Half a minute: Predicting teacher evaluations from thin slices of nonverbal behavior and physical attractiveness. Journal of Personality and Social Psychology, 64(3), 431–441. Aronson, E., Willerman, B., & Floyd, J. (1966). The effect of a pratfall on increasing interpersonal attractiveness. Psychonomic Science, 4(6), 227–228. Carpenter, S. K., Northern, P. E., Tauber, S., & Toftness, A. R. (2020). Effects of lecture fluency and instructor experience on students’ judgments of learning, test scores, and evaluations of instructors. Journal of Experimental Psychology: Applied, 26(1), 26–43. Carpenter, S. K., Wilford, M. M., Kornell, N., & Mullaney, K. M. (2013). Appearances can be deceiving: Instructor fluency increases perceptions of learning without increasing actual learning. Psychonomic Bulletin & Review, 20(6), 1350–1356. Kahneman, D. (2011). Thinking, fast and slow. Farrar, Straus and Giroux. Kruger, J., & Dunning, D. (1999). Unskilled and unaware of it: How difficulties in recognizing one’s own incompetence lead to inflated self-assessments. Journal of Personality and Social Psychology, 77(6), 1121–1134. Marsh, H. W., & Ware, J. E. (1982). Effects of expressiveness, content coverage, and incentive on multidimensional student rating scales: New interpretations of the Dr. Fox effect. Journal of Educational Psychology, 74(1), 126–134. Morris, T. L., Gorham, J., Cohen, S. H., & Huffman, D. (1996). Fashion in the classroom: Effects of attire on student perceptions of instructors in college classes. Communication Education, 45(2), 135–148. Naftulin, D. H., Ware, J. E., Jr., & Donnelly, F. A. (1973). The Doctor Fox lecture: A paradigm of educational seduction. Academic Medicine, 48(7), 630–635. Nickel, B., Moynihan, R., Gram, E. G., Copp, T., Taba, M., Shih, P., … & Zadro, J. R. (2025). Social media posts about medical tests with potential for overdiagnosis. JAMA Network Open, 8(2), e2461940. Nisbett, R. E., & Wilson, T. D. (1977). The halo effect: Evidence for unconscious alteration of judgments. Journal of Personality and Social Psychology, 35(4), 250–256. Peer, E., & Babad, E. (2014). The Doctor Fox research (1973) revisited: “Educational seduction” ruled out. Journal of Educational Psychology, 106(1), 36–44. Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    52 min

  5. MAR 26

    #17 Von Billy bis Köttbullar - Psychologie bei IKEA

    Send us Fan Mail Die meisten sind sehr wahrscheinlich schon mal in einer IKEA-Filiale gewesen. Viele kennen den gefühlt ewig langen Rundgang durch die Möbelwelt mit seinen fertig eingerichteten Zimmern. Oder die lustigen Produktnamen, die günstigen kulinarischen Angebote und die Markthalle mit den Tausenden von Kleinprodukten. Und auch die vielen flachen Pakete im Selbstbedienungsregal, die man zuhause auspacken und zu Möbeln zusammenbauen darf. Dank dieser ist sogar eine psychologische Theorie nach der IKEA benannt worden. Auf diesen sogenannten IKEA-Effekt und viele weitere psychologische Mechanismen des schwedischen Möbelhauses gehen wir in dieser Folge von «Voll Psycho» ein. Spannende Literatur zum heutigen Thema: Chernev, A., Böckenholt, U., & Goodman, J. (2015). Choice overload: A conceptual review and meta-analysis. Journal of Consumer Psychology, 25(2), 333–358. https://doi.org/10.1016/j.jcps.2014.08.002 Choice Hacking. (2020, October 28). How IKEA used psychology to become the world’s largest furniture retailer. https://www.choicehacking.com/2020/10/28/how-ikea-uses-psychology-to-become-the-worlds-largest-furniture-retailer/?utm_source=chatgpt.com Deutschlandfunk Nova. (o. D.). Ikea Restaurant: Volle Hütte dank Köttbullar und Hotdog. https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/ikea-restaurant-volle-huette-dank-koettbullar-und-hotdog FoodNavigator. (2019, October 28). Ikea challenges meatball ‘identity’ with plant-based alternative: ‘We want to convert carnivores’. https://www.foodnavigator.com/Article/2019/10/28/Ikea-and-Hilton-talk-accelerating-global-uptake-of-plant-based-food/ Hamilton, R., & Chernev, A. (2013). Low prices are just the beginning: Price image in retail management. Journal of Marketing, 77(6), 1–20. https://doi.org/10.1509/jm.08.0204 Hornikx, J., & van Meurs, F. (2017). Foreign languages in advertising as implicit country-of-origin cues: Mechanism, associations, and effectiveness. Journal of International Consumer Marketing, 29(1), 60–73. https://doi.org/10.1080/08961530.2016.1243996 IKEA. (n. d.). The story about the IKEA value chain. https://www.ikea.com/global/en/our-business/how-we-work/the-ikea-value-chain/ Ingka Group. (2025). Ingka Group Annual Summary and Sustainability Report FY24 (PDF). https://www.ingka.com/static/ingkagroup_annualsummaryandsustainabilityreport_fy24.pdf Norton, M. I., Mochon, D., & Ariely, D. (2012). The IKEA effect: When labor leads to love. Journal of Consumer Psychology, 22(3), 453–460. https://doi.org/10.1016/j.jcps.2011.08.002 The Atlantic. (2011, April). How IKEA designs stores to trick people into buying more. https://www.theatlantic.com/business/archive/2011/04/how-ikea-designs-stores-to-trick-people-into-buying-more/237013/ Vox. (2018, October 17). How Ikea mastered the Gruen effect. https://www.vox.com/2018/10/17/17989684/ikea-gruen-effect-unplanned-purchases Washington Post. (2018, January 28). Ikea has changed the way we think about furniture. https://www.washingtonpost.com/news/business/wp/2018/01/28/ikea-has-changed-the-way-we-think-about-furniture/ Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    45 min

  6. MAR 12

    #16 Freundschaft oder nicht? Warum es klickt

    Send us Fan Mail Warum werden manche Menschen zu Freund:innen und andere nicht? In dieser Folge von Voll Psycho sprechen wir über die Psychologie von Freundschaft: Nähe, Ähnlichkeit, gemeinsame Erlebnisse und die überraschenden Faktoren, die entscheiden, ob es zwischen zwei Menschen klickt. Link zu Arthur Arons 36 Fragen zum Verlieben: https://www.srf.ch/kultur/gesellschaft-religion/experiment-zum-verlieben-diese-36-fragen-machen-verliebt Ausgewählte Literatur:  Aron, A., Melinat, E., Aron, E. N., Vallone, R. D., & Bator, R. J. (1997). The experimental generation of interpersonal closeness: A procedure and some preliminary findings. Personality and Social Psychology Bulletin, 23(4), 363–377. https://doi.org/10.1177/0146167297234003 Aronson, E., & Worchel, P. (1966). Similarity versus liking as determinants of interpersonal attractiveness. Psychonomic Science, 5(4), 157–158. Bastian, B., Jetten, J., & Ferris, L. J. (2014). Pain as social glue: Shared pain increases cooperation. Psychological Science, 25(11), 2079–2085. Chartrand, T. L., & Bargh, J. A. (1999). The chameleon effect: The perception–behavior link and social interaction. Journal of Personality and Social Psychology, 76(6), 893–910. Collins, N. L., & Miller, L. C. (1994). Self-disclosure and liking: A meta-analytic review. Psychological Bulletin, 116(3), 457–475. https://doi.org/10.1037/0033-2909.116.3.457 Curtis, R. C., & Miller, K. (1986). Believing another likes or dislikes you: Behaviors making the beliefs come true. Journal of Personality and Social Psychology, 51(2), 284–290. https://doi.org/10.1037/0022-3514.51.2.284 Montoya, R. M., Horton, R. S., & Kirchner, J. (2008). Is actual similarity necessary for attraction? A meta-analysis of actual and perceived similarity. Journal of Social and Personal Relationships, 25(6), 889–922. https://doi.org/10.1177/0265407508096700 Moreland, R. L., & Beach, S. R. (1992). Exposure effects in the classroom: The development of affinity among students. Journal of Experimental Social Psychology, 28(3), 255–276. https://doi.org/10.1016/0022-1031(92)90055-O Rosenbaum, M. E. (1986). The repulsion hypothesis: On the nondevelopment of relationships. Journal of Personality and Social Psychology, 51(6), 1156–1166. https://doi.org/10.1037/0022-3514.51.6.1156 Sherif, M. (1988). The robbers cave experiment: Intergroup conflict and cooperation. Wesleyan University Press. Zajonc, R. B. (1968). Attitudinal effects of mere exposure. Journal of Personality and Social Psychology, 9(2, Pt. 2), 1–27. https://doi.org/10.1037/h0025848 Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    55 min

  7. FEB 26

    #15 Wie schwarze Schwäne unser Verhalten steuern

    Send us Fan Mail Im Nachhinein ist alles logisch. Vorher hat es kaum jemand ernst genommen. Schwarze Schwäne sind seltene Ereignisse, die uns hart treffen und danach unser Verhalten stark prägen. Und genau das macht sie psychologisch so spannend. In der neuen Folge von VOLL PSYCHO sprechen wir darüber: • Was einen Schwan schwarz (9/11) macht und was eher grau (Brandkatastrophe Crans-Montana) ist • Warum wir uns die Welt im Rückblick schön erklären • Wie sich unser Verhalten vor, während und nach solchen Ereignissen verändert Spannende Literatur zum Thema: Bonanno, G. A. (2004). Loss, trauma, and human resilience: Have we underestimated the human capacity to thrive after extremely aversive events? American Psychologist, 59(1), 20–28. https://doi.org/10.1037/0003-066X.59.1.20 Cassar, G., & Craig, J. (2009). An investigation of hindsight bias in nascent venture activity. Journal of Business Venturing, 24(2), 149–164. https://doi.org/10.1016/j.jbusvent.2008.02.003 Fischhoff, B. (1975). Hindsight is not foresight: The effect of outcome knowledge on judgment under uncertainty. Journal of Experimental Psychology: Human Perception and Performance, 1(3), 288–299. https://doi.org/10.1037/0096-1523.1.3.288 GEO. (n.d.). Wie die Truthahn-Illusion uns in trügerischer Sicherheit wiegt.  Gigerenzer, G. (2004). Dread risk, September 11, and fatal traffic accidents. Psychological Science, 15(4), 286–287. https://doi.org/10.1111/j.0956-7976.2004.00668.x Investopedia. (n.d.). Grey Swan: What it is, how it works, and examples. Retrieved 2026, February 17, from https://www.investopedia.com/terms/g/grey-swan.asp Kahneman, D. (2011). Schnelles Denken, langsames Denken. Siedler. Langer, E. J. (1975). The illusion of control. Journal of Personality and Social Psychology, 32(2), 311–328. https://doi.org/10.1037/0022-3514.32.2.311 Sharot, T. (2011). The optimism bias. Current Biology, 21(23), R941–R945. https://doi.org/10.1016/j.cub.2011.10.030 Spektrum der Wissenschaft. (2024, January 1). Was sagt die Forschung zu posttraumatischem Wachstum? https://www.spektrum.de/news/was-sagt-die-forschung-zu-posttraumatischem-wachstum/2202398 Taleb, N. N. (2007). The Black Swan: The impact of the highly improbable. Random House.  Taleb, N. N. (2012). Antifragile: Things that gain from disorder. Random House. https://en.wikipedia.org/wiki/Antifragile_(book) Tedeschi, R. G., & Calhoun, L. G. (2004). Posttraumatic growth: Conceptual foundations and empirical evidence. Psychological Inquiry, 15(1), 1–18. https://doi.org/10.1207/s15327965pli1501_01 Tversky, A., & Kahneman, D. (1973). Availability: A heuristic for judging frequency and probability. Cognitive Psychology, 5(2), 207–232. https://doi.org/10.1016/0010-0285(73)90033-9 Weinstein, N. D. (1980). Unrealistic optimism about future life events. Journal of Personality and Social Psychology, 39(5), 806–820. https://doi.org/10.1037/0022-3514.39.5.806 Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

    52 min

  8. FEB 12

    #14 Normal oder mit Fleisch? Die Psychologie hinter pflanzenbasierten Ersatzprodukten

    Send us Fan Mail Pflanzenbasierte Ersatzprodukte polarisieren. Warum lösen sie so starke Reaktionen aus? In dieser Folge von Voll Psycho geht es um Identität, Gewohnheiten und die Psychologie hinter dem Widerstand gegen Ersatzprodukte. Ausgewählte Literatur: Boronowsky, R. D., Zhang, A. W., Stecher, C., Presley, K., Mathur, M. B., Cleveland, D. A., … Jay, J. A. (2022). Plant-based default nudges effectively increase the sustainability of catered meals on college campuses: Three randomized controlled trials. Frontiers in Sustainable Food Systems, 6, 1001157. https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.1001157 Coop. (2025). Coop Plant Based Food Report 2025 [PDF]. https://www.coop.ch/content/dam/insieme/promotionen/plantbased-report-2025/Coop_Plant_Based_Food_Report_2025.pdf Garnett, E. E., Balmford, A., Sandbrook, C., Pilling, M. A., & Marteau, T. M. (2019). Impact of increasing vegetarian availability on meal selection and sales in cafeterias. Proceedings of the National Academy of Sciences, 116(42), 20923–20929. GDI Gottlieb Duttweiler Institute. (2023, December 4). So akzeptieren KonsumentInnen Laborfleisch – GDI veröffentlicht neues Trend-Paper. https://gdi.ch/medien/medienmitteilung-so-akzeptieren-konsumentinnen-laborfleisch GDI Gottlieb Duttweiler Institute. (2024, May 14). Esskultur versus Zellkultur: Warum die Schweiz noch nicht bereit ist für Laborfleisch. https://gdi.ch/publikationen/trend-updates/esskultur-versus-zellkultur-warum-die-schweiz-noch-nicht-bereit-ist Piazza, J., Ruby, M. B., Loughnan, S., Luong, M., Kulik, J., Watkins, H. M., & Seigerman, M. (2015). Rationalizing meat consumption. Appetite, 91, 114–128. https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.04.011 Sogari, G., et al. (2023). A sensory study on consumer valuation for plant-based meat alternatives: What is liked and disliked the most? Food Research International, 169, 112813. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112813 Swissveg. (2024). Vegetarisch und vegan lebende Menschen in der Schweiz 2024 [PDF]. https://www.swissveg.ch/sites/swissveg.ch/files/pdf/Swissveg-Report-2024_Anzahl-Vegis-CH_DE.pdf Szenderák, J., Fróna, D., & Rákos, M. (2022). Consumer acceptance of plant-based meat substitutes: A narrative review. Foods, 11(9), 1274. https://doi.org/10.3390/foods11091274 Torrella, K. (2025, April 17). A massive blind taste test fed people real and vegan meats. It revealed something surprising. Vox. https://www.vox.com/future-perfect/409175/meat-plant-based-blind-taste-test Hosts: Mirjam Stieger, mirjam.stieger@hslu.ch, Mirjam Stieger | Hochschule Luzern, Mirjam Stieger | LinkedIn Marcel Zbinden, marcel.zbinden@hslu.ch, Marcel Zbinden | Hochschule Luzern, Marcel Zbinden | LinkedIn Alle wirtschaftspsychologischen Angebote der Hochschule Luzern findest Du auf hslu.ch/psychologie.

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Der Podcast der Hochschule Luzern über die Psychologie hinter deinem Alltag. Warum verhalten wir uns, wie wir uns verhalten? Mirjam Stieger und Marcel Zbinden dozieren und forschen an der Hochschule Luzern. Sie gehen dieser Frage auf den Grund – leicht verständlich und  wissenschaftlich fundiert. In jeder Folge bringen die beiden fünf überraschende Gedanken aus ihrer Recherche mit, diskutieren, lachen und zeigen auf, wie viel Psychologie in unseren täglichen Entscheidungen steckt.   Mehr über den Bachelor, den Master und Weiterbildungen in Business Psychology an der Hochschule Luzern findest du unter hslu.ch/psychologie

Information

  • Creator
    Mirjam Stieger & Marcel Zbinden - Hochschule Luzern
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    21
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 2026 Voll Psycho
  • Show Website
    Voll Psycho

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