145 episodes
Restaurant Ranglisten Podcast Restaurant-Ranglisten.de
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Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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#143 Thomas Kellermann, Gourmetrestaurant Dichter
Thomas Kellermann hat über die Entwicklung seiner Küche und die Neugestaltung des Gourmetrestaurants in den Egerner Höfen
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#142 Christoph Kunz, KOMU in München
Sein KOMU ist aktuell der Aufsteiger des Jahres unserer Restaurant-Rangliste. Christoph Kunz über den Sprung in die Selbständigkeit und Kreativität in der Spitzenküche
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#141 Alexander Hohlwein, 360 Grad in Lomburg
In seinem Restaurant 360 Grad in Limburg geht es auf kulinarische Weltreise
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#140 Florian Stolte, 1789 in Baiersbronn
Florian Stolte über das 1789 in der Traube Tonbach und seine Liebe zur asiatischen Küche
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#139 Rosina Ostler, Alois
Rosina Ostler zeigt im Alois ihren eigenen Küchenstil und hat die zwei Michelin-Sterne für das Münchner Restaurant bestätigt. Wie schmeckt ihre Küche? Antworten gibt sie in dieser Folge.
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#138 Prisca Gutmann, Posthotel Alexander Herrmann
Wer kennt Alexander Herrmann nicht, aber warum sein Hotel und die Restaurants dennoch PR brauchen, erklärt Prisca Gutmann in dieser Podcast Folge.
Customer Reviews
sehr informativ
Ein sehr informativer podcast ueber das Werte System der Restaurants bei Restaurant Ranglisten.
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