Studio Plantaardig

Esther Molenwijk

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

  1. #112 Wat betekent vogelgriep nu voor wilde vogels en in de pluimvee-praktijk? Vera Bavink & Thijs Kuiken

    APR 10

    #112 Wat betekent vogelgriep nu voor wilde vogels en in de pluimvee-praktijk? Vera Bavink & Thijs Kuiken

    In dit huidige vogelgriep-seizoen zijn er alweer 2,3 miljoen dieren geruimd en inmiddels is het virus ook in NL overgesprongen op katten en koeien. Hoe is dit virus zich aan het ontwikkelen? Wat kunnen we gaan verwachten? En wat betekent het in de dagelijkse praktijk voor de ongeveer 90 miljoen dieren die wij alleen al in NL in de pluimveehouderij houden? We spreken met: ·Vera Bavinck, bioloog en pluimvee-dierenarts. Met haar methode kip-Up helpt ze veel grote leg-pluimveehouders om de gezondheid, de productie en het dierenwelzijn van hun dieren in kaart te brengen. Daarnaast werkt ze als vaste dierenarts voor pluimveebedrijf Kipster, én zet ze zich in voor vele kleinschalige kippenhouders en alle praktische zaken waar zij tegenaan lopen. Ook aan tafel zit een bekende van de podcast; Professor Thijs Kuiken. Hij is Hoogleraar Vergelijkende Pathologie aan het Erasmus MC. Hij verdiept zich in opkomende infectieziekten, en doet inmiddels al 27 jaar onderzoek naar de hoogpathogene vogelgriep. 4 jaar geleden pleitte hij er in deze podcast al voor om de vogelgriep bij de wortels aan te pakken, oa door het verkleinen van de veestapel.Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    1h 1m
  2. Vegan Journaal #82: LVVN Minister Van Essen wil eiwittransitie bespoedigen

    APR 3

    Vegan Journaal #82: LVVN Minister Van Essen wil eiwittransitie bespoedigen

    Derde keer motie verbod kiloknaller aangenomen, hybride vlees geen stille revolutie meer, eiwitplan voor België incl Wallonië, vissersbond vreest einde kottervisserij Nederland. Luisteraarsvraag: “Waarom zijn Jumbo’s krentenbollen niet meer vegan?”. Gast: Corjan van den Berg (Revyve eivervangers). _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer: Minister Van Essen wil eiwittransitie bespoedigenVoor de derde keer een motie aangenomen voor een verbod op de kiloknallerDe stille revolutie is niet meer zo stil: NRC pakt uit over hybride vleesEiwitplan voor België, nu ook Wallonie betrokken Visserijbond vreest einde van kottervisserij in NederlandGoeie Vraag van een luisteraar: Jet. Waarom zijn de krentenbollen van Jumbo niet meer vegan? Paasinterview: Het beste ei is geen ei, met Corjan van den Berg van Revyve zie ook: https://www.consumentenbond.nl/voedingstests/prijspeiling-eieren   Agenda: 14 april Vega onder Vuur (in Pakhuis de Zwijger) Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    48 min
  3. Vegan Journaal #81: Mestoverschot leidt boeren ertoe om tienduizenden sloten dicht te gooien

    MAR 20

    Vegan Journaal #81: Mestoverschot leidt boeren ertoe om tienduizenden sloten dicht te gooien

    Eiwethouders in Gemeenteraadsverkiezingen, veehouders laten sloten verdwijnen, supermarkten halen Eiweet doelen niet, NutriScore vernieuwd, kunstmest problemen door oorlog Iran, New York gaat foie gras verbieden, visverdoving onder de loep en de SloopMelk-app van Wakker Dier. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer: Hoe is het de Eiwethouders vergaan in de gemeenteraadsverkiezingen?Waarom veehouders tienduizenden sloten hebben laten verdwijnenEiweet-meting: supermarkten hebben 50/50 doel niet gehaaldNutriscore vernieuwd. Wat verandert er voor vlees, vis, vega? De oorlog met Iran brengt voorraad kunstmest in de knel - wat zijn de gevolgen voor veevoer?NYC gaat verkoop Foie gras verbiedenSchokkend: Zeebaars en brasem steeds vaker elektrisch verdoofd, maar twijfelachtig of ze wel echt hun bewustzijn verliezen Wakker Dier introduceert sloopmelkappZie ook: https://www.youtube.com/watch?v=c6p7BaT6G4EPresentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    40 min

Trailer

About

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

You Might Also Like