103 episodes

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Studio Plantaardig Esther Molenwijk

    • Society & Culture

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

    Vegan Journaal #35 - ZLTO dient klacht in tegen Greenpeace over lesmateriaal milieu-impact vlees

    Vegan Journaal #35 - ZLTO dient klacht in tegen Greenpeace over lesmateriaal milieu-impact vlees

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:

    Dierenwelzijn opgenomen in Belgische grondwet
    https://www.standaard.be/cnt/dmf20240503_95859929

    Lidl België verlaagt prijzen vleesvervangers tot die van vlees (ook de aanbiedingen!)
    https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20240501_97453451

    Vleesconsumptie Europa daalt met 4,5 kilo per persoon
    https://www.topagrar.com/markt/news/deutsche-essen-30-kg-weniger-fleisch-als-iren-und-portugiesen-20002816.html

    https://www.schweine.net/news/pro-kopf-verzehr-von-fleisch-in-eu-ruecklaeufig.html

    Wakker Dier: Vleesverkoop supermarkten maakt duikvlucht
    https://www.wakkerdier.nl/persberichten/vleesverkoop-supermarkten-maakt-duikvlucht/

    Arnhem wil meest diervriendelijke gemeente van Nederland zijn
    https://www.ad.nl/arnhem/arnhem-wil-meest-diervriendelijke-gemeente-van-nederland-zijn-sportvissen-brengt-onnodig-leed-toe~aed6a38e/

    Wereldbank: verlaag subsidies op vlees
    https://www.euronews.com/green/2024/05/07/redirect-farming-subsidies-from-meat-for-climates-sake-world-banks-says

    Kritiek virologen op aanpak Amerikaanse overheid vogelgriep bij koeien
    https://www.nrc.nl/nieuws/2024/05/03/hoeveel-koeien-in-vs-hebben-ongemerkt-de-vogelgriep-virologen-hekelen-de-lakse-overheidsaanpak-a4197906

    ZLTO dient klacht in tegen  Greenpeace over lesmateriaal milieu-impact vlees
    https://www.zlto.nl/actueel/zlto-dient-klacht-in-tegen-lesmateriaal-greenpeace

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 24 min
    Wat kunnen we leren van de Denen? met Rune-Christoffer Dragsdahl (Danish Vegetarian Society)

    Wat kunnen we leren van de Denen? met Rune-Christoffer Dragsdahl (Danish Vegetarian Society)

    In Denemarken is iets bijzonders aan de hand. In het land van Bacon en Butter heeft de politiek een serieus actieplan richting plantaardige productie en consumptie gepresenteerd. Inclusief een budget van bijna 200 miljoen euro. 
    Daar kunnen wij wel wat van leren. In deze uitzending: Rune-Christoffer Dragsdahl. Hij leidt de Vegetarian Society of Denmark, en hij was de drijvende kracht achter dit plan. We krijgen een lesje strategische beleidsbeïnvloeding. Hoe krijg je de brede groene achterban op één lijn en hoe win je zelfs de rechtse politici voor dit doel? 
    Meer info:

    Het Deense Nationale Actieplan voor Plantaardige voeding:
    https://fvm.dk/fileadmin/user_upload/Dokumentation/Danish-Action-Plan-for-Plant-based-Foods.pdf

    Het fonds ter stimulering van plantaardige voedselproducenten:
    https://plantefonden.lbst.dk/the-plant-based-food-grant

    De Deense vegetarische vereniging:
    https://vegetarisk.dk/english/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution



    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 56 min
    Vegan Journaal #34 - Hoe de CO2 wolkjes van Albert Heijn niet zo gunstig uitpakken voor de kip

    Vegan Journaal #34 - Hoe de CO2 wolkjes van Albert Heijn niet zo gunstig uitpakken voor de kip

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:

    Tóch geen namen verbod in Frankrijk én Zuid-Afrika
    https://amp.theguardian.com/world/2024/apr/10/top-french-court-suspends-ban-on-using-word-steak-on-plant-based-foods

    Albert Heijn werkt niet meer met bedrijven die ogen van garnalen afknippen
    https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/supermarkten-kunnen-afgeknipte-garnalenogen-niet-langer-aanzien~b529a6f7/

    https://npo.nl/start/serie/keuringsdienst-van-waarde/seizoen-22/kweekgarnaal

    AH vervangt vlees door vlees
    https://www.trouw.nl/a-bda10999

    Halfvolle melk duurzamer dan plantaardige melk? Een lesje rekentrucjes
    https://www.foodlog.nl/artikel/duurzame-melk-is-een-kwestie-van-definieren-en-rekenen/

    Duitse boeren vragen om hogere belasting op vlees
    https://www.bild.de/politik/inland/politik-inland/ein-echter-klops-fleisch-soll-teurer-werden-87816468.bild.html

    Wetenschappers vragen FAO om hun rapport over de veeteelt in te trekken vanwege misbruik van hun onderzoek
    https://www.universiteitleiden.nl/en/science/environmental-sciences/research/food
    https://www.theguardian.com/environment/2024/apr/19/un-livestock-emissions-report-seriously-distorted-our-work-say-experts

    BBB wil internationale verdragen opzeggen na Europese klimaatuitspraak
    https://www.trouw.nl/politiek/bbb-wil-internationale-verdragen-opzeggen-na-europese-klimaatuitspraak~b4723418/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 24 min
    #65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg

    #65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg

    Wat als heel Nederland vegan werd? 
    Berno Strootman is Landschapsarchitect en voormalig rijksadviseur voor de fysieke leefomgeving. Samen met Joran Lammers van de Universiteit van Leiden onderzocht hij in het project Nederland Veganland hoe ons landschap eruit zou zien wanneer we geen dieren meer zouden houden voor ons eten. En, of we op eigen bodem genoeg zouden kunnen produceren om iedereen plantaardig te voeden.

    Maar, waar het voor Berno en Joran nog om een gedachte-experiment gaat, wil Jaap Korteweg zo’n plantaardige samenleving ook daadwerkelijk realiseren. Jaap is voor veel luisteraars natuurlijk bekend van de Vegetarische Slager en Those Vegan Cowboys. Met zijn initiatief Nieuwe Vroenten, werkt hij nu aan een gebied van 1000 hectare waarop 6000 mensen zelfvoorzienend kunnen leven.

    Hoe zou ons land er uitzien, zonder veeteelt? En wat zouden we eten?

    Meer info:

    De website van Nederland Veganland:
    https://nederlandveganland.nl

    De website van Nieuwe Vroenten:
    https://www.nieuwevroenten.nl

    Strootman Landschapsarchitecten:
    https://strootman.net

    Centrum voor Milieuwetenschappen Leiden:
    https://www.universiteitleiden.nl/wiskunde-en-natuurwetenschappen/milieuwetenschappen

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 53 min
    Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing

    Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:
    Kamerbrief Adema over de eiwittransitie
    https://open.overheid.nl/documenten/c76bc14c-61d1-47a9-9091-eebb6c546923/file

    New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing
    https://www.theguardian.com/environment/2024/apr/05/letitia-james-jbs-meat-lawsuit-greenwashing

    De meeste Nederlanders steunen een “stille eiwittransitie”
    https://www.foodagribusiness.nl/proveg-genoeg-draagkracht-voor-stille-eiwittransitie/
    Schokkende plaatjes op vleesverpakkingen
    https://radar.avrotros.nl/artikel/minder-vlees-kopen-door-schokkende-plaatjes-werkt-bij-roken-ook-niet-60404
    https://www.ad.nl/binnenland/beter-leven-keurmerk-onder-vuur-dit-maakt-dierenbescherming-medeverantwoordelijk-voor-dierenleed~ad82ea955/
    Bacteriën maken vegan leer mét kleurtje
    https://scientias.nl/leren-schoenen-kopen-zonder-schuldgevoel-het-kan-mogelijk-binnenkort-wetenschappers-laten-bacterien-veganistisch-leer-maken-en-verven/
    Mestoverschot brengt Adema tot voorstel extra uitkoopregling
    https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/hoe-europees-mestbeleid-de-nederlandse-veestapel-kan-decimeren-zo-komt-de-halvering-dichtbij~b99677d4/
    82 procent van Europese landbouwsubsidies gaat naar de veehouderij
    https://www.volkskrant.nl/economie/ondanks-inzet-op-meer-plantaardig-eten-belandt-82-procent-van-europese-voedselsubsidies-bij-veehouderij~b1bc2baa/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer
    Audio: Marlon van der Pas, Nothing Blank

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 25 min
    #64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR)

    #64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR)

    De meeste luisteraars zal het niet ontgaan zijn: de aangenomen wet die de leefomstandigheden voor dieren in de bio-industrie ingrijpend zou verbeteren, is weer van tafel. Na een mislukte poging om met de vee- en vleesindustrie invulling te geven aan deze wet, heeft de kamer ingestemd met een sterk afgezwakte wetswijziging.
    Hoe heeft dit kunnen gebeuren? In gesprek met Jinke Hesterman en Imke de Boer. 
    Jinke is journalist en directeur van de Stichting Levende Have. Zij schreef een boek, een minutieuze reconstructie, over hoe het Ministerie van LNV met de wetswijziging is omgegaan. 
    Imke de Boer is Hoogleraar Dieren & Duurzame voedselsystemen aan de WUR. Zij zat in de wetenschappelijke onderzoeksgroep die de convenantpartners moest adviseren over wat een dierwaardige veehouderij concreet inhoudt. Hoe zag dat proces eruit en wat heeft het Ministerie met de adviezen gedaan? 


    Meer info: 
    Het boek dat Jinke Hesterman schreef over de ‘verwijntruc’ die LNV toepaste
    https://dierenwelzijn.blog/dierenwelzijn-de-wet-en-onze-democratie/

    Blog van Jinke Hesterman
    https://dierenwelzijn.blog

    Boek van Imke de Boer ‘Past het dier nog op ons bord’
    https://noordboek.nl/boek/past-het-dier-nog-op-ons-bord/

    Podcast aflevering #30 met Imke de Boer 'Paste het dier nog op ons bord'
    https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/30_past_het_dier_nog_op_ons_bord_imke_de_boer_wur/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 53 min

Top Podcasts In Society & Culture

Stuff You Should Know
iHeartPodcasts
Fail Better with David Duchovny
Lemonada Media
Soul Boom
Rainn Wilson
This American Life
This American Life
Sixteenth Minute (of Fame)
Cool Zone Media and iHeartPodcasts
The Ezra Klein Show
New York Times Opinion

You Might Also Like

De Correspondent
De Correspondent
Ecosofie: Duurzame gesprekken
Marnix Kluiters
De Rudi & Freddie Show
Rutger Bregman & Jesse Frederik
Tegenlicht Podcast
NPO 2 / VPRO
de Volkskrant Elke Dag
de Volkskrant
NRC Onbehaarde Apen
NRC