Winetality

Ksenia Ledneva
  • 5.0(1개의 평가)
  • 레저

Винтальность – это разговоры о вине сомелье из Лондона и винного любителя из Калифорнии, где не стыдно задавать базовые вопросы. Что выбрать в ресторане и магазине, что такое винтаж и чем отличаются регионы, как читать этикетку, и другие частые вопросы. Вино не должно быть сложным, оно создано для того, чтобы его пить и наслаждаться.

에피소드

  1. 2021. 01. 29.

    Интервью с Дмитрием Гончаруком, head sommelier ресторана Hide

    В гостях у нас сомелье из лондонского ресторана Hide, Дмитрий Гончарук. Мы поболтали с Димой о том, что творится с виноделием в Англии, как пройти путь от лучшего сомелье своей страны до Лондона, и с чего началась его любовь к этому напитку. Конечно, мы не остались без экспертного совета о том, как выбрать интересное вино, и сыграли в блиц.

    30분

  2. 2020. 12. 23.

    Разбираемся с игристыми винами

    Чем шампанское отличается от игристого вина? Стоит ли пить Советское Шампанское? Какие есть методы изготовления игристого вина, и чем они отличаются? Почему просекко стоит дешевле французского шампанского? Ответы на эти вопросы ждут вас в новогоднем выпуске.

    25분

  3. 2020. 12. 03.

    Про бокалы

    В этом выпуске мы разбирались, для чего нужны разные винные бокалы. Сколько бокалов нужно держать дома? Как бокал помогает раскрыть вино? Кому и зачем нужен декантер?

    32분

  4. 2020. 11. 19.

    Как читать винную этикетку?

    В этом выпуске мы разбирались, как читать этикетку. На что обратить внимание? Чем отличаются бутылки из Нового Света и Старого Света? О чем говорит градус алкоголя? Нужно ли бояться сульфитов? Увидеть этикетки бутылок, о которых мы говорили, можно в нашем инстаграме.

    33분

  5. 2020. 10. 26.

    Путь сомелье

    На этот раз говорили о пути сомелье. Где и как долго нужно учиться? Что делать, если случайно разбил дорогую бутылку? Есть ли у этой профессии минусы? Сколько вин должно быть в хорошей карте? А также много веселых историй из Лениной практики.

    37분

  6. 2020. 10. 14.

    Как выбрать вино в ресторане?

    Как определиться с выбором вина в ресторане? Стоит ли брать вино по бокалам или лучше бутылку? Как понять, адекватна ли наценка на вино? Почему не стоит бояться сомелье? В этом выпуске разбираемся с этими вопросами.

    16분

  7. 2020. 10. 07.

    Как выбрать вино в магазине?

    Выбираем вино для ужина в среду. Почему не надо стесняться своего бюджета, и зачем идти в специализированный магазин?

    16분

  8. 2020. 09. 28.

    Трейлер

    Мы запускаем свой подкаст о вине. Кто мы и зачем это делаем?

    2분
  • 8개의 에피소드

소개

Винтальность – это разговоры о вине сомелье из Лондона и винного любителя из Калифорнии, где не стыдно задавать базовые вопросы. Что выбрать в ресторане и магазине, что такое винтаж и чем отличаются регионы, как читать этикетку, и другие частые вопросы. Вино не должно быть сложным, оно создано для того, чтобы его пить и наслаждаться.

정보

  • 제작진
    Ksenia Ledneva
  • 방송 연도
    2020년 - 2021년
  • 에피소드
    8
  • 등급
    전체 연령 사용가
  • 저작권
    © Ksenia Ledneva
  • 웹사이트 보기
    Winetality