Winetality

Ksenia Ledneva
  • 5,0 (1)
  • THƯ GIÃN

Винтальность – это разговоры о вине сомелье из Лондона и винного любителя из Калифорнии, где не стыдно задавать базовые вопросы. Что выбрать в ресторане и магазине, что такое винтаж и чем отличаются регионы, как читать этикетку, и другие частые вопросы. Вино не должно быть сложным, оно создано для того, чтобы его пить и наслаждаться.

Tập

  1. 29/01/2021

    Интервью с Дмитрием Гончаруком, head sommelier ресторана Hide

    В гостях у нас сомелье из лондонского ресторана Hide, Дмитрий Гончарук. Мы поболтали с Димой о том, что творится с виноделием в Англии, как пройти путь от лучшего сомелье своей страны до Лондона, и с чего началась его любовь к этому напитку. Конечно, мы не остались без экспертного совета о том, как выбрать интересное вино, и сыграли в блиц.

    30 phút

  2. 23/12/2020

    Разбираемся с игристыми винами

    Чем шампанское отличается от игристого вина? Стоит ли пить Советское Шампанское? Какие есть методы изготовления игристого вина, и чем они отличаются? Почему просекко стоит дешевле французского шампанского? Ответы на эти вопросы ждут вас в новогоднем выпуске.

    25 phút

  3. 03/12/2020

    Про бокалы

    В этом выпуске мы разбирались, для чего нужны разные винные бокалы. Сколько бокалов нужно держать дома? Как бокал помогает раскрыть вино? Кому и зачем нужен декантер?

    32 phút

  4. 19/11/2020

    Как читать винную этикетку?

    В этом выпуске мы разбирались, как читать этикетку. На что обратить внимание? Чем отличаются бутылки из Нового Света и Старого Света? О чем говорит градус алкоголя? Нужно ли бояться сульфитов? Увидеть этикетки бутылок, о которых мы говорили, можно в нашем инстаграме.

    33 phút

  5. 26/10/2020

    Путь сомелье

    На этот раз говорили о пути сомелье. Где и как долго нужно учиться? Что делать, если случайно разбил дорогую бутылку? Есть ли у этой профессии минусы? Сколько вин должно быть в хорошей карте? А также много веселых историй из Лениной практики.

    37 phút

  6. 14/10/2020

    Как выбрать вино в ресторане?

    Как определиться с выбором вина в ресторане? Стоит ли брать вино по бокалам или лучше бутылку? Как понять, адекватна ли наценка на вино? Почему не стоит бояться сомелье? В этом выпуске разбираемся с этими вопросами.

    16 phút

  7. 07/10/2020

    Как выбрать вино в магазине?

    Выбираем вино для ужина в среду. Почему не надо стесняться своего бюджета, и зачем идти в специализированный магазин?

    16 phút

  8. 28/09/2020

    Трейлер

    Мы запускаем свой подкаст о вине. Кто мы и зачем это делаем?

    2 phút
  • 8 tập

Giới Thiệu

Винтальность – это разговоры о вине сомелье из Лондона и винного любителя из Калифорнии, где не стыдно задавать базовые вопросы. Что выбрать в ресторане и магазине, что такое винтаж и чем отличаются регионы, как читать этикетку, и другие частые вопросы. Вино не должно быть сложным, оно создано для того, чтобы его пить и наслаждаться.

Thông Tin

  • Nhà sáng tạo
    Ksenia Ledneva
  • Năm hoạt động
    2020 - 2021
  • Tập
    8
  • Xếp hạng
    Sạch
  • Bản quyền
    © Ksenia Ledneva
  • Trang web chương trình
    Winetality