杯弓舌瘾

《杯弓舌瘾》是一档专注酒类生活方式的中文播客节目,由钱睿荪和戴鸿靖主持。我们将沉浸在与美酒相关的话题中,与您一同微醺邂逅。本节目由JustPod出品。

  1. 2月1日

    269 把中国茶重新做一遍

    很多人会把永源路的新店Akalcha当做一个咖啡店。这个现代精品中国茶品牌,是主理人舒克在这几年重新梳理茶饮的底层逻辑的产物。他试图用更技术与理性的方式去理解影响茶饮口感的因素,同时以现代的风味感官指导产品的开发——精品咖啡的爱好者们或许会很熟悉这一流程。线下门店中Togo与Lab两个快慢区隔的空间,也探索着中国茶消费场景上的多样变换。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣,不妨关注公众号,或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商,也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 钱老板(小红书:@钱老板) 舒克(Akalcha,上海) 【本期节目由JETRO特约播出】 清酒以其丰富的风味多样性,打破了菜系与酒品之间的壁垒,它不再是日料的“专属伴侣”,而是能够融入中餐、西餐等不同饮食文化的“味觉桥梁”。 关注杯弓舌瘾的朋友们的小红书直播间,年末优惠好货屯一波。 @索菲亚一斤半 年货节专场 1月25日 18:00-0:00 @查老师的咖啡宇宙 1月17日 16:00 - 1月18日 01:00 @一斤半酒铺 每周一/周三 15:00-18:00 @柒陆玖の清酒工具人 每周四 19:30-23:30 - 互动方式 - 商务合作:ad@justpod.fm 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号:杯弓舌瘾

    1 小时 25 分钟
  2. 1月13日

    266 咖啡猎人的寻豆旅程

    寻豆师是咖啡行业中一个听起来有点浪漫的职业,他们在世界各地的产区采购生豆,成为连接农业与食品加工业之间的桥梁。顾娘娘是一位资深的寻豆师,在她的全球旅程中,除了与产区咖农打交道,也担任许多世界赛事的评委和组织方。 在精品咖啡迅速发展的过去十几年,咖啡爱好者与商业资本共同塑造了中国咖啡行业的形态。生豆贸易作为产业上游,顾娘娘也亲历了这一过程,并于我们分享了她的观察、思考与困惑。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣,不妨关注公众号,或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商,也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板(小红书:@ian的发酵日记) 钱老板(小红书:@钱老板) 顾沁如(小红书:@咖啡猎人顾娘娘) 【本期节目由JETRO特约播出】 清酒以其丰富的风味多样性,打破了菜系与酒品之间的壁垒,它不再是日料的“专属伴侣”,而是能够融入中餐、西餐等不同饮食文化的“味觉桥梁”。 关注杯弓舌瘾的朋友们的小红书直播间,年末优惠好货屯一波。 @索菲亚一斤半 年货节专场 1月25日 18:00-0:00 @查老师的咖啡宇宙 1月17日 16:00 - 1月18日 01:00 @一斤半酒铺 每周一/周三 15:00-18:00 @柒陆玖の清酒工具人 每周四 19:30-23:30 - 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作:ad@justpod.fm 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号:杯弓舌瘾

    1 小时 12 分钟
  3. 1月5日

    265 华洋迁徙 亚洲潮红

    你喝酒上脸吗?这种多发于亚洲人的特殊体质,成为了Allen的新店Asian Flush的概念。 这是一家从名字开始就伴随着一些争议的新店。于是我们约着聊了聊,如何在融合的前提下发掘亚洲本地的风味,如何应对行业榜单和社交媒体的影响,以及这位吧台后面的老兵观察到了上海酒吧怎样的变化和趋势。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣,不妨关注公众号,或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商,也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 钱老板(小红书:@钱老板) Dee(小红书:@Dee吴行之) Allen Fang(Asian Flush,上海) 【本期节目由JETRO特约播出】 清酒以其丰富的风味多样性,打破了菜系与酒品之间的壁垒,它不再是日料的“专属伴侣”,而是能够融入中餐、西餐等不同饮食文化的“味觉桥梁”。 关注杯弓舌瘾的朋友们的小红书直播间,年末优惠好货屯一波。 @索菲亚一斤半 年货节专场 1月25日 18:00-0:00 @查老师的咖啡宇宙 1月17日 16:00 - 1月18日 01:00 @一斤半酒铺 每周一/周三 15:00-18:00 @柒陆玖的工具人 每周四 19:30-23:30 - 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作:ad@justpod.fm 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号:杯弓舌瘾

    1 小时 26 分钟
3.9
共 5 分
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《杯弓舌瘾》是一档专注酒类生活方式的中文播客节目,由钱睿荪和戴鸿靖主持。我们将沉浸在与美酒相关的话题中,与您一同微醺邂逅。本节目由JustPod出品。

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