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Nosing 03:35
Wir verkosten den Auchentoshan 'Whisky.de exklusiv' 13 Jahre 2007/2020. Dieser Auchentoshan wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.
Limitiert auf 847 Flaschen!

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Nosing 03:40
Wir verkosten den Teeling Blackpitts 2020. Teeling Blackpitts ist nach dem Stadtviertel Dublins benannt, in dem früher die Mälzereien der Stadt angesiedelt waren. Denn der Single Malt wird im Gegensatz zu anderen Teeling Whiskeys aus über Torfrauch getrocknetem Malz hergestellt. Die typisch irische Dreifachdestillation reduziert seine medizinischen Noten und betont seinen rauchigen Charakter. Seine Reifung erfährt der rauchige Teeling in Bourbon- und Sauternes-Weinfässern.

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Nosing 03:20
Wir verkosten den Stork Club Straight Rye. Die Stork Club Destillerie liegt 60km südlich von Berlin. Sie ist die erste Rye Whisky Brennerei Deutschlands und stellt Whiskys aus deutschem Roggen her. Der Straight Rye reift in eigens für die Brennerei angefertigten und getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und deutscher Napoleon-Eiche.

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Nosing 05:22
Wir verkosten den Torabhaig Legacy Series. Torabhaig ist nach 190 Jahren die erste Brennerei auf der Isle of Skye, die einen neuen Single Malt produzierte. Für die Brennereigebäude baute der unabhängige Abfüller Mossburn Distillers ein altes Farmhaus wieder auf. Um den klassischen Charme und die Geschichte des Ortes beizubehalten, wurden dafür Steine aus der nahegelegenen Burgruine Camus verwendet. Die Abfüllung der Legacy Series besteht aus nur 100 Fässer aus dem erstem Produktionsjahr von Torabhaig.

Limitiert auf 3.600 Flaschen!

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