Le Bon Grain de l'Ivresse

Romain Becker
  • 4,9 (200)
  • Gastronomie
  • 1 fois par semaine

Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. -3 j

    Épisode 91 : Julien Bréchet, sensation à Gigondas

    Julien Bréchet, domaine des Bosquets, Gigondas Peux-tu me citer cinq domaines qui comptent à Gigondas ? Pas facile n’est-ce pas ? Pour moi aussi l’exercice était difficile il y a encore quelques temps. Avec cet épisode, je vais essayer d’imprimer un nom dans ta tête, comme il s’est imprimé dans la mienne et dans mes papilles. Ce domaine, c’est le domaine des Bosquets. Je crois qu’il s’y passe quelque chose de remarquable, qui mérite toute notre attention d’amateurs de vin. Julien Bréchet a radicalement changé les pratiques du domaine familial et y trace un sillon original. Il dispose d’un parcellaire de choix qui lui permet de produire des vins à l’identité forte. Et je dois dire que j’ai été fortement touché par les vins et le travail de Julien. Il a donc toute sa place dans ce podcast aujourd’hui. Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  2. 17 oct.

    Força Pascaline ! - La finale

    Retour sur la finale où Pascaline Lepeltier décroche une brillante médaille d'argent Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Força Pascaline ! - La finale

  3. 16 oct.

    Força Pascaline ! - Bilan de la demi-finale

    Bilan de la demi-finale du concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde s’est tenue ce jeudi 15 octobre à l’hôtel Sheraton de Lisbonne. Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Força Pascaline ! - Bilan de la demi-finale

  4. 15 oct.

    Força Pascaline ! - Réaction à sa qualification pour la demi-finale

    A l'issue d'une longue journée d'attente, Pascaline Lepeltier est qualifiée pour la demi-finale du concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde. Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Força Pascaline ! - Réaction à sa qualification pour la demi-finale

  5. 14 oct.

    Força Pascaline ! - Les quarts de finale

    Point d'étape après les quarts de finale Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Força Pascaline ! - Les quarts de finale

  6. 13 oct.

    Força Pascaline ! - Pas de côté

    Pour ce troisième épisode, j’ai rencontré Pascaline Lepeltier à peine quatre semaines avant le démarrage du concours. Autant dire que nous étions dans le money time. Je me suis donc permis de faire un pas de côté et de discuter avec elle d’un sujet plus général : la géographie des vignobles. Pascaline a toujours un oeil affûté sur ce genre de sujet et, comme je le présumais, elle ne déçoit pas. Épisode réalisé dans le cadre du concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde, du 11 au 17 octobre à Lisbonne. Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Força Pascaline ! - Pas de côté

  7. 12 oct.

    Força Pascaline ! - Séance d'entraînement

    Concours de Meilleur Sommelier du Monde - 11/17 octobre 2026, Lisbonne Si vous avez rêvé d’être une petite souris pour assister en toute discrétion à l’un des entraînements de Pascaline Lepeltier, cet épisode est fait pour vous. Au printemps dernier, elle m’a ouvert les portes de sa préparation lors d’un après-midi à la Kedge Wine School, sous la houlette du capitaine de l’équipe de France, David Biraud. Afin de mieux comprendre ce qui se joue dans ces moments, David a pris le temps de m’expliquer les épreuves en détails. Vous le verrez, les sujets sont pointus et exigeants. Quant à Pascaline, nous avons évoqué son état de forme et bien sûr ce qu’elle attendait de cette session. Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Força Pascaline ! - Séance d'entraînement

  8. 9 oct.

    Força Pascaline ! - Comment se préparer au concours le plus exigeant de la profession ?

    C’est reparti pour un tour ! Du 11 au 16 octobre, à Lisbonne, Pascaline Lepeltier représentera la France au concours de Meilleur Sommelier du Monde. Et je vous emmène la suivre de près. Mais d’abord, flashback. En 2023, à Paris, devant son public, elle termine quatrième. 18 mois plus tard, elle se classe seconde au concours de Meilleur Sommelier d'Europe, Afrique et Moyen-Orient. Deux résultats encourageants et surtout enrichissants. Forte de ces performances, elle remet le couvert. Dans ce premier épisode, je reviens avec elle sur ces deux concours, ce qui s'est joué pendant les épreuves, mais aussi en coulisses, et ce qu'elle en a fait. Puis elle nous ouvre la porte de son entraînement : la méthode, l'exigence, et ce que signifie se préparer à nouveau au concours le plus prisé de la profession. Accrochez vos ceintures, Lisbonne démarre maintenant. Réalisation : Romain Becker Enregistrement : Romain Becker Post-production : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin ---------------------------------------------------------- Retrouvez les dernières infos sur Instagram et Facebook Contactez-nous par mail Visitez le site internet du Bon Grain Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos

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Informations

  • Création
    Romain Becker
  • Années d’activité
    2019 - 2026
  • Épisodes
    161
  • Classification
    Contenu explicite
  • Copyright
    © Le Bon Grain de l'Ivresse
  • Site web de l’émission
    Le Bon Grain de l'Ivresse

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