Jeg fikser vin!

Drueclasen
  • 4.8 (16)
  • Food

Hallo! Vi er Rebecca og Christian, også kjent som Drueclasen. Vi er søsken, venner og enige om at vin og gode råvarer livet. Dette er poden for deg som vil lære litt eller mye om vin. Perfekt å høre på når hvis du vil være den i gjengen som sier "jeg fikser vin, jeg!". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. 2 days ago

    Pinot Noir med Jon Trygve Hegnar

    Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss den druen det er lettest å like, Pinot Noir! En elegant diva som er umulig og ikke like. Vinene som nevnes: Moderat kjølig, delikat eiket – den burgundiske stilen Dom. de la Pousse d’Or Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Monopole 2023 - 1 373,10 kr - lenke til vp Patrice Rion Bourgogne Pinot Noir 2023 - 398 kr - lenke til vp Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023 - 400 kr - lenke til vp Juicy, modent og smakfullt – mulig sterkt eiket Williams Selyem Weir Vineyard Pinot Noir 2023 - 1 429,90 kr - lenke til vp Dom. Amelie & Charles Sparr Pinot Noir Amour Interdit 2022 - 647 kr - lenke til vp Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir 2024 - 394,90 kr - lenke til vp Birichino Saint Georges Pinot Noir 2024 - 409,90 kr - lenke til vp Land of Saints Pinot Noir 2024 - 319,90 kr - lenke til vp Failla Lola Pinot Noir 2021 - 655,60 kr - lenke til vp Sandhi Sta Rita Hills Pinot Noir 2023 - 539,90 kr - lenke til vp Kjølig, lett eiket/ueiket Bernhard Huber Malterdingen Alte Reben Spätburgunder 2023 - 899 kr - lenke til vp Chacra Barda Pinot Noir 2025 - 319,90 kr - lenke til vp Musserende Blanc de Noirs Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs Brut - 899,90 kr - lenke til vp Julien Prélat Chantemerle Blanc de Noirs - 650,80 kr - lenke til vp Gusbourne Blanc de Noirs 2020 - 629,90 kr - lenke til vp Produsenter som er verdt å sjekke ut! (kan være vanskelig å få tak i) Domaine du PélicanDomaine de la Pousse d’Or (Chambolle-Musigny Les Amoureuses)Williams Selyem Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Pinot Noir med Jon Trygve Hegnar

  2. 28 Oct

    Månedens meny - november

    I denne ukens pod setter vi sammen en fantastisk meny, med det beste november har å by på! Vi tar for oss det beste høsten har å by på av råvarer – og hvordan vi får mest mulig ut av dem. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som nevnes i podcasten: Trediberri Barolo Berri 2021(ikke tilgjengelig) Men test andre viner fra produsenten - lenke til vp Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2024 - 489 kr - lenke til vp Til Forret: Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2025 - 209, 90 kr - lenke til vp OMA Alvarinho 2025 - 199,90 - lenke til vp Bee Tree by Sugrue Blanc de Noirs - 574,90 kr - lenke til vp Til hovedrett Prod. del Barbaresco 2022 - 439,90 kr - lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cuveé Laurent Combier 2024 - 319,90 kr - lenke til vp Scarpa Langhe Nebbiolo 2024 - 359 kr - lenke til vp Castell'in Villa Chianti Classico 2021 - 300 kr - lenke til vp Til dessert: Kvestad Issider - 394,90 kr - lenke til vp Oppskrift til Lise F. Her Oppskrifter Vinen som blindmsmakes er: Planeta Chardonnay 2024 - 419,90 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Månedens meny - november

  3. 21 Oct

    Chenin Blanc med Andreas fra DetServeres

    Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss en av våres favoritt druer! Rebecca mener at hvis hun skulle valgt en drue for resten av livet, hadde det vært Chenin Blanc! Vinene som nevnes: Ren kjølig og slankLe Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Les Borderies 2023 - 369 kr - lenke til vp R. Guiberteau Saumur Les Moulins Blanc 2025 - 284,90 kr - lenke til vp Fruktig, fyldig og kremete/Syrlig funky smaksbombe Mosse Chenin - 349,90 kr - lenke til vp Robinot Charme 2022 - 495,90 kr - lenke til vp Sakkie Mouton Revenge of The Crayfish 2025 - 669,90 kr - lenke til vp Mother Rock Paying the School Fees White Blend - 319,90 kr - lenke til vp Arnaud Lambert Crémant de Loire Brut - 299,90 kr - lenke til vp A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2025 - 239,90 kr - lenke til vp Ch. de Plaisance Anjou Blanc 2024 - 299,90 kr - lenke til vp La Franchaie Lapin Anjou Blanc 2022 - 494,90 kr - lenke til vp Les Grandes Vignes Le Pont Martin Coteaux du Layon 2020 - 399,90 kr - lenke til vp Dom. Damien Pinon Vouvray Tuffo 2024 - 249,90 kr - lenke til vp Damien Pinon Vouvray Le Brut de Brut - 250 kr - lenke til vp Søt Perdeberg Longevity Chenin Blanc 2024 - 159,90 kr - lenke til vp Produsenter som er verdt og sjekke ut! (kan være vanskelig og få tak i) Thibaud BoudignonDomaine GuiberteauXavier WeisskopfMark AngeliThomas Batardière Vinen som blindmsmakes er: Beaojolaise nouveau domaine des marrans 2022 - 200 ish - kommer i novomber i 2025 årgangen Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Chenin Blanc med Andreas fra DetServeres

  4. 14 Oct

    Kosevin med Geir Schau

    Foran peisen, på hytta, etter skitur eller om du bare skal kose deg. Hva drikker du? Vi har fått med oss Geir Schau, klarer vi finne den ultimate kosevinene? Vi kommer også med masse gode vintips! Vinenen som nevnes Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012 (Magnum) - 959,90 kr - lenke til vp Weinert Malbec 2020 (Magnum) - 454,90 kr - lenke til vp Weing. Knewitz Chardonnay 2024 - 369,90 kr - lenke til vp Simpsons Church Lane Chardonnay 2025(3l bib) - 669 kr - lenke til vp Vincent Girardin Meursault Casse Têtes 2022 - 1075 kr - lenke til vp André Clouet Un Jour de 1911 - 669,90 kr - lenke til vp Franz Keller Oberrotweil Spätburgunder 2024 - 349,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas 2023 - 579,90 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Kosevin med Geir Schau

  5. 7 Oct

    Sauvignon Blanc

    Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss den elskede og hatede druen Sauvignon Blanc! Vinene som nevnes: New Zealand stil. Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2025 - 154,90 kr - lenke til vp Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 - 319,90 kr - lenke til vp Dog Point Sauvignon Blanc 2024 - 259,90 kr - lenke til vp Mineralsk og fruktig Prieur Sancerre 2025 - 399,90 kr - lenke til vp Lestang 1573 Tradition 2022 - 469,90 kr - lenke til vp Eiket krydret og fyldig P. A. Larsen Pessac-Léognan 2020 - 249,90 kr - lenke til vp La Clarté de Haut-Brion Blanc 2021 - 1361,90 kr - lenke til vp L'Esprit de Chevalier Blanc 2023 (2 vin til Dom. de Chevalier) - 479,90 kr - lenke til vp Dom. de Chevalier Blanc 2022 - 1639,90 kr - lenke til vp Søte vinerCh. d'Yquem ( finnes i mange årganger) - lenke til vp Madame de Rayne Sauternes 2021 - 249,90 kr - lenke til vp Druer du kan prøve hvis du liker Sauvignon blanc! RieslingVerdejo Alvarinho Gewürztraminer Vinen som blindmsmakes er: Paul Prieur Sancerre Pieuchaud Silex 2024 - 599,90 kr - lenke til vp (utsolgt) Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Sauvignon Blanc

  6. 30 Sept

    Månedens meny - oktober. Med Eyvind Hellstrøm.

    I denne ukens pod har vi vært så heldige å sette sammen månedens meny sammen med Eyvind Hellstrøm. Vi tar for oss det beste høsten har å by på av råvarer – og hvordan vi får mest mulig ut av dem. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som nevnes i podcasten: Viner verdt og teste til suppen: Vietti Roero Arneis - 299,90 kr - lenke til vp Jean-Marc Boillot Macon Village 2023 - 352,10 - lenke til vp Viner til lam: Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas 2023 - 579,90 kr - lenke til vp Carlos Sanchez Rioja Buradón Las Plegarias 2024 - 687,90 kr - lenke til vp Vin til dessert Hardangerbonden Issider Aroma og Summerred - 389,90 kr - lenke til vp Kvestad Issider - 394,90 kr - lenke til vp Åkre Edel Is-Sider 348,89 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: Poggerino Chianti Classico Nouvo 2022 - 626 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Månedens meny - oktober. Med Eyvind Hellstrøm.

  7. 23 Sept

    Riesling med Ole Martin Alfsen

    Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss kanskje den mest allsidige druen, Riesling. Vi har fått med oss Ole Martin Alfsen, som deler sine beste tips! Vinene som nevnes: Emrich-Schönleber Halgans Riesling Trocken 2022 - 399 kr - lenke til vp Wittmann Riesling Trocken 2025 - 224,90 kr - lenke til vp Produsenter i Alsace Trimback Josmeyer Zind Humbrecht Produsenter på søtvin KarthäuserhofDonhöffJJ Prüm Willi Schaefer Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve 2019 - 799,90 kr - lenke til vp Geheimrat Riesling Spätlese trocken 2013 - 459,90 kr - lenke til vp Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling XXL Trocken 2016 - 349,90 kr - lenke til vp Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG 2022 - 920 kr - lenke til vp Von Buhl Kieselberg Riesling GG 2023 - 499,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: F.X. Pichler Ried Klostersatz Riesling 2023 - 500 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Riesling med Ole Martin Alfsen

  8. 16 Sept

    Hjelp, jeg har skutt en hjort!

    Hva gjør du egentlig etter du har skutt en hjort? Chris har når denne podcasten publiseres skutt en flott hjort, og deler sine beste tips! Her forteller Chris om alt du skal gjøre med høstens vilt, og hvordan du skal tilberede det. Vi kommer også med masse gode vintips som passer til høstens fangst! Vinenen som nevnes Giovanni Rosso Langhe Rosso - 469,90 kr - Lenke til vp Dom. du Colombier Crozes-Hermitage 2024 - 299 kr - Lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cuveé Laurent Combier 2024 - 219 kr - lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2024 - 519,90 kr - lenke til vpMatthieu Barret Petit Ours 2024 (magnum) 549,90 kr - lenke til vp Guigal Hermitage Rouge 2020 - 779 kr - lenke til vp Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2017 - 3350 kr - lenke til vp Ch. Citran Haut-Médoc 2009 - 559,90 kr - lenke til vp Tenuta San Guido Le Difese 2023 - 429,90 kr - lenke til vp Castell'in Villa Chianti Classico 2021 - 300 kr - lenke til vp Isole e Olena Chianti Classico 2023 - 399,90 kr - lenke til vp Fontodi Chianti Classico 2022 - 329,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: L. Aviet Arbois Savagnin Réserve du Caveau 2020 - 769,40 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Hjelp, jeg har skutt en hjort!
See All (32)

4.8
out of 5
16 Ratings

About

Hallo! Vi er Rebecca og Christian, også kjent som Drueclasen. Vi er søsken, venner og enige om at vin og gode råvarer livet. Dette er poden for deg som vil lære litt eller mye om vin. Perfekt å høre på når hvis du vil være den i gjengen som sier "jeg fikser vin, jeg!". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Information

  • Creator
    Drueclasen
  • Years Active
    2026
  • Episodes
    32
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © Drueclasen
  • Show Website
    Jeg fikser vin!

You Might Also Like